PROPOSAL PRODUK

DONAT MANIS & ES CAMPUR

SMK ISLAM BATU

Disusun oleh Risky putra Pratama

Nomor Absen : 27
Kelas : XI BDP 1
NAMA PRODUK : DONAT MANIS & ES CAMPUR
BENTUK : INDIVIDU
JENIS : INDUSTRI KECIL
NAMA PEMILIK : RISKY PUTRA PRATAMA
ALAMAT :JL.JERUK GG 4 NO 29 C BINANGUN BUMIAJI

I. DESKRIPSI PRODUK

Produk yang kami buat bergerak dalam bidang pengolahan makanan yang
memanfaatkan tepung terigu yang berkualitas menjadi hidangan menu masakan yang
nikmat, bergizi, berselera tinggi dan higienis. Apalagi dengan Donat Manis ini yang
bebas dari bahan kimia yang nantinya akan merusak tubuh manusia secara perlahan. Rasa
dari Donat ini bisa diberi topping keju, coklat, kacang, dan lain lain sebagai pelengkap
pasti akan sangat menggugah selera konsumen. Produk yang dihasilkan adalah Donat
Manis yang dihidangkan menggunakan piring dengan es campur sebagai minumannya.

II. PEMBAHASAN

1. ASPEK PRODUK

a. Jenis Produk

Donat manis yang dihidangkan dengan es campur sebagai minuman

pendamping. Disajikan dalam piring dan untuk es campur menggunakan gelas
atau mangkuk es

b. Mutu Produk
 Produk memunyai mutu yg bagus dan terjamin kualitasnya karna bahan yg
digunakan adalah bahan pilihan yg baik dan bagus serta tidak mengandung bahan
kimia seperti pengawet makanan dll.

c. Waktu Pembuatan Produk

Memakan waktu sekitar 45 menit dibiarkan agar adonan bisa mengembang

dengan sempurna dan proses masak hanya dilakukan sampai donat berwarna
kecokelatan.

d. Yang membedakan produk

1) Tidak Menggunakan bahan pengawet

2) Kualitasnya terjamin
3) Harganya yang murah

e. Bahan dan Peralatan yang Digunakan

 Bahan yang diperlukan untuk membuat donat manis:
1. 500g tepung terigu
2. 50g susu bubuk full-cream
3. 100g gula
4. 3 buah kuning telur ayam
5. 75g margarin
6. 20g mentega
7. 2 sdt ragi Instan
8. Minyak goreng
9. 250ml air hangat

f. Cara membuat

 Cara membuat donat manis:

1. Campur tepung, susu bubuk, gula, kuning telur, margarin, ragi, dan air hangat,
aduk rata sampai Kalis dan bisa di buat adonan.
2. Diamkan selama kurang lebih 45 menit sampai adonan mengembang.
3. Giling kembali adonan. Lalu buat bentuk donat. Usahakan jangan Terlalu tebal
karena adonan mengembang saat di goreng.
4. Panaskan minyak dan tambahkan mentega. Goreng adonan hingga berwarna
keemasan. Angkat dan tiriskan. Biarkan sampai agak dingin.
5. Toping bisa di pakai sesuai selera.
6. Donat siap di sajikan.
 g. Kesimpulan

Donat manis adalah produk makanan yg kualitas nya terjamin dan higienis serta murah dan gampang
di cari oleh pelanggan.
NAMA PRODUK : ES CAMPUR

I. DESKRIPSI PRODUK.
Es campur adalah salah satu minuman khas Indonesia yg cara membuatnya dengan
mencampurkan segala jenis bahan dalam sirup manis bahan yg dijadikan bahan biasanya berasa
manis atau masam. Es campur dapat dijumpai di berbagai daerah di Indonesia dengan rasa dan
bahan yang berbeda.

II. PEMBAHASAN

1.ASPEK PRODUK

a. Jenis Produk

Es campur yang dihidangkan dengan donat manis sebagai makanam

pendamping. Disajikan dalam mangkuk atau gelas dan untuk donat manis
menggunakan piring.

b. MUTU PRODUK

Produk memunyai mutu yg bagus dan terjamin kualitasnya karna bahan yg

digunakan adalah bahan pilihan yg baik dan bagus serta tidak mengandung bahan
kimia seperti pengawet makanan dll.

c. Yang Membedakan Produk

1) Tidak Menggunakan bahan pengawet

2) Kualitasnya terjamin
3) Harganya yang murah

d. Kesimpulan
 Es campur ini adalah produk makanan yg kualitas nya terjamin dan higienis serta
murah dan gampang di cari oleh pelanggan.