Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Tabel Zat Aditif

    Diunggah oleh

    Harimatul Fauza H
    23 tayangan3 halaman
    Dokumen tersebut menyajikan daftar 5 jenis makanan ringan dan minuman serta kandungan zat aditif alami dan buatan yang terkandung di dalamnya. Zat-zat tersebut berfungsi sebagai pemanis, pengawet, penyedap, pemberi aroma, pengental dan pengelat.

    Deskripsi Asli:

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    XLSX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut menyajikan daftar 5 jenis makanan ringan dan minuman serta kandungan zat aditif alami dan buatan yang terkandung di dalamnya. Zat-zat tersebut berfungsi sebagai pemanis, pengawet, penyedap, pemberi aroma, pengental dan pengelat.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai XLSX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    23 tayangan3 halaman

    Tabel Zat Aditif

    Diunggah oleh

    Harimatul Fauza H
    Dokumen tersebut menyajikan daftar 5 jenis makanan ringan dan minuman serta kandungan zat aditif alami dan buatan yang terkandung di dalamnya. Zat-zat tersebut berfungsi sebagai pemanis, pengawet, penyedap, pemberi aroma, pengental dan pengelat.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai XLSX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 3

    NO Merk Makanan Kandungan Zat Aditif

    Garam, gula, bubuk coklat, sirup fruktosa,perisa sintetik


    1. Oreo (vanilla),pengembang (natrium & amonium
    bikarbonat), tepung terigu, minyak nabati

    Garam (natrium ), gula (sukrosa, laktosa), coklat,


    2. Milo
    minyak nabati
    Gula, telur, margarin, pewarna alami, susu, lemak
    3. Sari Roti
    nabati

    Rumput Laut Karagenan, garam, minyak jagung, minyak zaitun,


    4.
    (MamaSuka) minyak wijen

    Mie Instan Garam, gula, bubuk bawang putih, bubuk bawang


    5. Lemonilo bombai, kaldu ayam, minyak nabati, bubuk cabai,
    bayam

    note: merah = zat aditif buatan, hi


    Fungsi

    Pewarna Pemanis Pengawet Penyedap Pemberi Aroma

    Gula, bubuk Garam, gula,


    bubuk coklat coklat, Sirup minyak nabati, Garam, gula, Perisa sintetik
    perisa sintetik (vanila)
    fruktosa tepung terigu

    Gula (sukrosa, Garam, coklat,


    coklat Garam, gula
    laktosa) minyak nabati
    margarin, susu,
    pewarna alami Gula, susu Gula
    telur

    garam, minyak
    jagung, minyak
    Garam
    zaitun, minyak
    wijen

    Garam, bubuk
    bawang putih,
    Garam, gula, bubuk bawang
    bayam Gula minyak nabati bombai, kaldu
    ayam, minyak
    nabati, bubuk
    cabai

    note: merah = zat aditif buatan, hijau = zat aditif alami


    Pengental Pengelmusi

    Pengembang
    (natrium &
    amonium
    bikarbonat),
    tepung terigu

    Telur Telur

    Karagenan

    Anda mungkin juga menyukai