No NAMA ASAL NAMA WEB JENIS

MAKANAN NEGARA MAKANAN

1 Carpaccio Italia https://www.idntimes.com/food/di Appetizer
ning-guide/izory-roman-riyanto/5-
rekomendasi-makanan-
kontinental-saat-berkunjung-ke-
negara-eropa-c1c2
2 Pastel de nata Portugal https://www.idntimes.com/food/di Dessert
ning-guide/izory-roman-riyanto/5-
rekomendasi-makanan-
kontinental-saat-berkunjung-ke-
negara-eropa-c1c2

3 Tyrolean Grosti Austria https://www.yuktravel.com/trip- Main course

ideas/top-12-european-food-must-
try?id=1006770

4 Galantin Perancis http://sitiaisyah51.blogspot.com/2 Appetizer

018/01/macam-macam-
appetizer.html

5 Custard Britania http://liciousdessert.blogspot.com/ Dessert

Raya p/berdasarkan-suhu-penyajiannya-
dessert.html

LK 5 (halaman 163)
LK 6 (halaman 167)
No Nama Makanan Jenis Asal Bahan yang Bumbu yang
Makanan Negara Digunakan Digunakan
1 Fish and chip Appetizer Inggris Kentang, mix Saus tartar
vegetables, (mayonaise,
fillet dori, jeruk gherkin, capers
lemon, garam, cincang, peterseli
merica bubuk, cincang, mustard,
telur, minyak bawang bombai)
goreng, tepung
terigu tepung
beras, maizena.

2 Tarte tatin Dessert Prancis Apel asam Krim kocok dan

manis, gula es krim
pasir, puff
pastry, butter,
daun salam,
jeruk
sunkist,bubuk
vanili, dan
lempengan
kacang almond
3 Kottbullar Main course Swedia Daging giling, Gravy (krim
tepung roti, kental, kaldu sapi,
bawang tepung terigu,
bombai, maizena,garam,
telur,krim saus inggris, dan
kental atau lada)
santan, gula
merah, garam,
margarin, lada
hitam, kaldu
ayam, pala
bubuk, dan jahe
bubuk.
4 Bruschetta Appetizer Italia Roti baguette, Cream cheese
bawang putih, (cream cheese,
minyak garam, merica)
zaitun,garam, Topping tomat
dan perteseli (tomat, balsamic
cincang. vinegar, daun
basil, smoke
salmon)
5 Schweinshaxe Main course Jerman Kaki babi Bumbu Marinate
bagian pangkal, (cuka dan garam)
garam, dan
bawang putih