KANDUNGAN ZAT ADITIF PADA MAKANAN DAN MINUMAN

No Merk Makanan/Minuman Zat Adiktif Yang Ada Manfaat

 Country Coice Konsentrat buah mangga Penguat rasa Pemanis buatan
Sukrosa Pengental
Xanthan gum Pengawet sintetik/
Asam sitrat Perasa buatan
1
Pengatur keasaman
Asam malat, natrium sitrat
Perisa mangga Pemberi rasa buatan

Fruit Tea Asam sitrat Pengawet sintetik/ perasa

buatan
Asam askorbat Antioksidan
Konsentrat sari buah Perisa buatan
2
 Coco Crunch Antioksidan tokoferol Antioksidan/pengawet

Morin selai strawberry Pectin Pengental

Asam sitrat Pengatur keasaman /

pengawet sintetik/ perasa
buatan Pengawet
4
Natrium benzoat ponceau
Pewarna
4R Cl.16255
 Fanta Asam sitrat Pengawet sintetik/
perasa buatan

Natrium benzoate Pengawet

5
Perisa strawberry Pemberi rasa buatan

Karmosin Cl 14720 Pewarna

Kuning FCF Cl 15985 Pewarna

Kacang Dua Kelinci Garam Perasa

6
 Roma Slai O’lai Glukosa Perasa

Gula Perasa

7 Puree Pengikat

Tic Tac Snack Garam Perasa

Perisa Sapi Panggang Perasa

Penguat Rasa Penguat Sintetis

8 Mononatrium Glutamat

Ekstrak Daging Sapi Penguat Nabati

Pemanis Buatan Aspartam Pemanis buatan

Hatari Biscuit Amonium Bicarbonat Pengembang

9
 Garam Perasa

Perisa Kelapa Perasa Nabati

Kacang Polong Garam Perasa

Gula Perasa

Penguat Rasa Penguat rasa

10 Mononatrium Glutamat
Bubuk Bawang Pemberi rasa buatan
 TUGAS KELOMPOK

MATA PELAJARAN
ILMU PENGETAHUAN ALAM

JUDUL

KANDUNGAN ZAT ADITIF PADA MAKANAN/MINUMAN

 DIBUAT OLEH :
BEBBY CAHAYA BERLIANA
RAYSA ALTAFUNNISA
ARIFIN
KELAS II
MTS ARROSYIDIYAH SUNGAI ALAM
TAHUN 2022