RESIKO DAN KETIDAKPASTIAN PADA

USAHATANI GUREM

KELOMPOK 4
1. Bilal Anom Anbiyaksa H0818016
2. Isti Ayuning Rahmawati H0818047
3. Muhimmatun Nisak H0818069
4. Rahmalia Kartika K H0818085
Yo u r Pictu
re 5. Sabila Rahmatami P H0818091
Here
6. Taufiq Randi Ismail H0818097
7. Yoga Aji Pradana H0818109
 PENGERTIAN USAHATANI
Usaha Tani
• Usaha tani merupakan ilmu yang
mempelajari cara petani mengelola
faktor produksi (tanah, tenaga kerja,
teknologi, pupuk, benih, pestisida)
dengan efektif, efisien dan
berkelanjutan untuk menghasilkan
produk tinggi sehingga pendapatan
usaha meningkat.
Risiko
• Risiko merupakan ketidakpastian
dan dapat menimbulkan
terjadinya peluang kerugian
terhadap pengambilan
keputusan.
 macam- macam resiko yang dialami oleh petani gurem :
Risiko Sosisal dan
ukum
Resiko sosial dan hukum merupakan faktor
luar yang berpengaruh besar terhadap
keberlangsungan sistem usahtani padi
sawah
Resiko Produksi
Bergantung pada alam
dan resiko datang juga
krena hama dan saat
oprasionalpertanian
Risiko Teknologi
Resiko ini berkaitan dengan
teknolog, teknologi yang di
gunakan apakah efektif dan efisien
atau tidak dan bagaimana
pengambilan keputusannya.
Risiko Harga
Pada saat beras melimpah justru
harga tinggi, namun jika beras lanka
harga akan naik, tetapi justru beras
akan susulit laku
 Resiko operasional antara lain :
PERTUBUAN BIBIT
rendahnya kemungkinan dan
dampak dari kejadian daya
tumbuh rendah, kekurangan air,
kebanjiran, dan kekurangan bibit.
PENYEDAAN PUPUK
rendahnya peluang dan dampak
dari kelangkaan pupuk,kemahalan
harga pupuk, pupuk rusak, dan
pupuk terembes air hujan.
PENYEDIAAN BIBIT
rendahnya peluang dan
dampak kejadian kelangkaan
bibit, bibit rusak di
penyimpanan, dan kualitas
bibit rendah
PENYEDIAAN PESTISIDA
rendahnya peluang dan
dampak kejadian kelangkaan
pestisida, kemahalan pestisida
ditandai dengan harga
pestisida berada di atas harga
yang umum dibeli petani, dan
pestisida.
PENYEWAAN ALAT DAN BIBIT
rendahnya kemungkinan dan
dampak dari kejadian
kemahalan sewa alat dan
mesin, kerusakan alat dan
mesin sebelum disewa, dan
kelangkaan bahan bakar.
 Pengaruh Penggunaan Input Produksi Terhadap Resiko Produksi
Usahatani Padi

1. RATA RATA PENGGUNAAN INPUT PRODUKSI”

Studi kasus di provinsi Bali menyatakan bahwa pada
penggunaan benih, umumya petani menyemai benih
lebih banyak daripada yang sesungguhnya ditanam.
Rata-rata penggunaan benih per hektar mencapai 29,95
kg/ha. Hal ini untuk mengantisipasi kekurangan dan
juga dimaksudkan untuk mengantisipasi kebutuhan
bibit untuk penyulaman. 1
 Pendugaan Fungsi Produksi
Usahatani Padi Sawah
Hasil analisis diperoleh Fstatistic sebesar 96,42 dengan probabilitas 0,0000. Nilai prob, 0,000
< α (0,01) menunjukkan hasil yang berbeda sangat nyata, artinya variabel bebas yang
terdapat dalam model secara bersama-sama berpengaruh sangat nyata terhadap produksi
padi . Nilai
∑βi = 2,5538> 1; berada pada daerah II kurva produksi, atau daerah Increasing Return to
Scale. Hal ini berarti setiap penambahan input produksi dalam proporsi yang sama akan
menghasilkan output yang semakin bertambah (IRTS).
KONFIRMASI
3. Pendugaan Fungsi Produktivitas Usahatani Padi
Masa Tanam 1 (Increasing Return to Scale)
Variabel-variabel yang berpengaruh nyata terhadap produksitivitas pada taraf
α = 0,05 adalah benih, pupuk urea, pupuk SP36, pupuk organik dan insektisida
cair Sedangkan pupuk KCL dan tenaga kerja berpengaruh tidak nyata
terhadap produktivitas.

Masa Tanam 2 (Increasing Return to Scale)

Variabel-variabel yang berpengaruh nyata terhadap produksitivitas pada taraf
α = 0,05 adalah benih, pupuk urea, pupuk SP36, pupuk organik dan insektisida
cair. Sedangkan pupuk KCL dan tenaga kerja berpengaruh tidak nyata
terhadap produktivitas
 Efisiensi Teknis Usahatani
Nilai efisiensi teknis petani dikategorikan cukup efisien jika
TE>0,7 dan dikategorikan belum efisien jika TE ≤ 0,7.
Berdasarkan hasil penelitian di Kabupaten Bungo peluang
peningkatan produktivitas cukup besar karena senjang antara
tingkat produktivitas yang telah dicapai petani dengan potensi
produksi masih besar. Untuk meningkatkan produktivitas
usahatani secara nyata diperlukan input produksi secara
optimal.
 Preferensi Risiko Produksi Petani Padi Sawah

1
1
Keputusan petani padi sawah dalam mengaloksikan
input–input dalam usahataninya, lebih dipengaruhi oleh
keinginan untuk mencapai efisiensi teknis daripada
ketakutan terhadap risiko produksi. Ini berarti adanya
keinginan petani untuk mencapai efisiensi teknis akan
tetapi dibatasi dengan ketersediaan modal.
Penggunaan Input Optimal dalam Rangka Peningkatan Produtivitas.

Efisiensi pengelolaan usahatani berkaitan dengan kemampuan manajerial petani,

Penggunaan input produksi dikatakan efisien apabila NPM x1 = P x1 . Berdasarkan hasil
penelitian di Kabupaten Bungo semua variabel yang dimasukkan dalam model belum
efisien, karena IE = NPMx1 /Px1> 1. Penambahan input produksi memberikan peluang besar
untuk memperoleh sejumlah produksi yang menguntungkan. penggunaan input produksi
actual jumlahnya berada dibawah penggunaan input optimal. Produksi meningkat dari
5,35ton/ha menjadi 8,87ton/ha., atau 65,8 %. Dari hasil analisis deskiptif diperoleh
gambaran bahwa sebanyak 85,6 % petani tidak memenuhi aplikasi input produksi sesuai
anjuran, petani sering dihadapkan pada risiko alam (72,5 %), dan keterbatasan modal
dalam menyediakan input produksi (81,2 %).
 Upaya Meminimalisir Resiko Produksi
Usahatani Padi
Risiko Produksi
Mengatasi kekeringan yaitu embung sebagai
teknologi penyedia air. Embung adalah kolam
besar seperti waduk yang diharapkan dapat
terus menyediakan air di musim kemarau.
Risiko produksi yang disebabkan karena adanya
kekeringan dapat diatasi dengan pembangunan
embung.
Upaya lain untuk mengatasi musim penghujan
yang berkepanjangan, petani harus menanam
padi dengan varietas unggul. Varietas unggul
mempunyai kelebihan tahan terhadap kondisi
cuaca penghujan yang banyak air.
Rissiko Harga.
Bulog berperan dalam menstabilkan
persediaan beras. Jika persediaan beras
cukup maka harga tidak akan naik ataupun
turun. Campur tangan pemerintah dalam
e ko n o m i t e nta n g b e ra s a nta ra l a i n
dilakukan melalui lembaga pangan yang
b e r t u g a s m e l a k s a n a k a n ke b i j a k a n
pemerintah yang menyangkut aspek pra
produksi, proses produksi, serta pasca
produksi. Bulog dibentuk untuk
mengendalikan stabilitas harga dan
penyediaan bahan pokok.
 RISIKO TEKNOLOGI
Petani akan menerapkan teknologi
baru apabila teknologi tersebut sesuai
dengan lingkungan daerah setempat,
tidak rumit dan dapat diterima oleh
masyarakat setempat karena mudah
diterapkan, dapat menghmat waktu
dan tenaga karena beberapa petani
juga mempunyai pekerjaan lain selain
bertani. Teknologi yang tidak
membutuhkan biaya besar dan
menguntungkan akan diterima dan
diterapkan petani.
RISIKO SOSIAL DAN HUKUM
Pembatasan subsidi dan
penyimpangan mengakibatkan
ketidakpastian adanya subsidi pupuk
maupun benih. Hal ini
mempengaruhi pengeluaran petani
jika tidak ada subsidi. Ketika subsidi
benih dan pupuk dibatasi, maka
solusi yang bisa ditempuh adalah
petani menggunakan biaya dari
tabungan atau memanfaatkan PUAP
di tingkat desa untuk memperoleh
modal.
 KESIMPULAN
• Berdasarkan hasil pembahasan dapat disimpulkan :
• Risiko merupakan ketidakpastian dan dapat menimbulkan terjadinya peluang
kerugian terhadap pengambilan keputusan. Macam-macam resiko yang dialami
oleh petani gurem yaitu resiko produksi, harga, soshum, teknologi
• Keputusan petani padi sawah dalam mengaloksikan input–input dalam
usahataninya, lebih dipengaruhi oleh keinginan untuk mencapai efisiensi teknis
daripada ketakutan terhadap risiko produksi. Penambahan input produksi
memberikan peluang besar untuk memperoleh sejumlah produksi yang
menguntungkan.
• Terdapat banyak upaya untuk menanggulangi resiko pertanian seperti menanam
padi dengan varietas unggul, lembaga pangan sebagai pengendali stabilitas harga
dan penyedia bahan pokok, pemilihan teknologi yang tepat, dan memanfaatkan
PUAP di tingkat desa untuk memperoleh modal.
 SARAN
• Saran yang dapat disampaikan penulis menurut hasil pembahasan
dan diskusi adalah sebagai berikut :
• Petani perlu melakukan pengelolaan risiko operasional dengan
mengutamakan efisiensi pengunaan faktor produksi sesuai kebutuhan. Tidak
hanya itu, juga perlu upaya intensifikasi lahan dalam mengurangi risiko pada
usahatani padi lahan basah dan semakin meningkatkan produktifitas padi.
• Petani perlu memaksimalkan produksi saat musim penghujan dengan varietas
yang tahan genangan air.
• Petani harus memperhatikan kondisi pasar dan pertimbangan biaya yang
harus dikeluarkan agar tidak terjadi kerugian.
 DAFTAR PUSTAKA
• Gundariawanti, Ade Teya dan Priyanto, Sony Heru. 2018. MINIMALISASI RISIKO USAHA PETANI PADI DI DUSUN WATUGAJAH,
KECAMATAN BERGAS, KABUPATEN SEMARANG. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian “AGRIKA”. Vol 12(2) : 93- 107.
• Lanamana, W. 2018. ANALISIS RISIKO PRODUKSI USAHATANI PADI LADANG DI DESA NGGELA KECAMATAN WOLOJITA
KABUPATEN ENDE. Jurnal AGRICA. Vol 11 (1): 10-20.
• Nurhidayah, Usman R., Weka G. A. 2018. Pemetaan Risiko Produksi pada Usahatani Padi Sawah di Desa Labulu-Bulu
Kecamatan Parigi Kabupaten Muna. Jurnal Ilmiah Agribisnis. Vol 3(5) : 123-129.
• Rama, Rofinus et al. 2016. Analisis Risiko Produksi Usahatani Padi Lahan Basah dan Lahan Kering di Kabupaten Melawi. J
Social Economic of Agriculture. Vol 5(1): 73-88.
• Saidin N, Yanuar F, Siti K. 2019. Kajian Efisiensi Teknis dan Preferensi Risiko Produksi Petani Dalam Rangka Peningkatan
Produktivitas Usahatani Padi Sawah di Kabupaten Bungo Provinsi Jambi- Indonesia. Journal Of Agribusiness and
Local Wisdom. Vol. 2(1).
• Suharyanto, Jemmy R., Nyoman Ngurah A. 2015. Analisis Risiko Produksi Usahatani Padi Sawah di Provinsi Bali. Jurnal
Agraris. Vol 1(2) : 70-77.
• Syafaat Nizwar. Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Efisiensi Teknis Relatif dan Sikap Petani dalam Menghadapi Resiko
Produksi pada Usahatani Padi Sawah di Lahan Beririgasi Teknis. Jurnal Agro Ekonomi. Vol 9(2) : 30-48.