LAPORAN PRAKTIKUM

TEKNOLOGI PRODUKSI TANAMAN PANGAN

“PRODUKTIFITAS DAN PEMASARAN”

Disusun Oleh :
Nama : Vella oktari
NPM : E1J019112
Prodi : Agroekoteknologi
Dosen : Edhi turmudi
Ko-ass :Yoga supri mansyah

LABORATORIUM AGRONOMI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BENGKULU
2021
 BAB I
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Produktivitas secara umum diartikan sebagai hubungan antara keluaran (input) dengan
masukan (output). Produktivitas adalah ukuran efisiensi produktif.
Input dari pertanian meliputi tenaga kerja, lahan pertanian, teknologi, dan modal, sedangkan
output dari pertanian meliputi hasil pertanian yang dikelola. Produktivitas di bidang pertanian
juga tidak lepas dari faktor-faktor sosial ekonomi yang ada disekitarnya, dalam hal ini
meliputi pemanfaatan teknologi.
Dalam pengembangan usaha budidaya tanaman pangan, selain aspek perencanaan,
produksi dan aspek perhitungan biaya, aspek pemasaran juga perlu mendapatkan perhatian
agar tingkat keberhasilan usaha budidaya tanaman pangan lebih tinggi sehingga keuntungan
yang diperoleh akan lebih besar.
Strategi pemasaran yang benar dan tepat dapat memperpendek sistem atau mata rantai
perdagangan, sehingga mengalami lost of benefit atau keuntungan yang hilang akibat
panjangnya tata niaga perdagangan bisa dihindari.Banyak strategi pemasaran yang dapat kita
gunakan untuk memasarkan produk tanaman pangan, diantaranya melalui pemasaran
langsung atau melalui koperasi yang membantu menampung hasil panen dengan harga jual
yang menguntungkan petani.
Produktivitas adalah rasio antara input dan outputdari suatu proses produksi dalam
periode tertentu. Produktivitas pertanian sangat dipengaruhi oleh input dan output dari
pertanian. Input dari pertanian meliputi tenaga kerja, lahan pertanian, teknologi, dan modal,
sedangkan output dari pertanian meliputihasil pertanian yang dikelola. Produktivitas di bidang
pertanian juga tidak lepas dari faktor-faktor sosial ekonomi yang ada disekitarnya, dalam hal
ini meliputi pemanfaatan teknologi (Melgiana, 2013).
Teknologi diukur melalui penggunaan bibit, penggunaanpupuk, penggunaan pestisida
serta peralatan pertanian yang digunakan. Pemanfaatan teknologi ini harus diseimbangkan
dengan sumber daya manusia (SDM) yang tersedia karena SDMmerupakan komponen
penting dalam peningkatan produksi, karena keberhasilan kinerja individu petani sangat
berpengaruh terhadap hasil kerja pertanian (Yuni, 2013).
Faktor sosial yang mempengaruhi produktivitas di bidang pertanian meliputi tingkat
pendidikan dan pengalaman bertani. Rendahnya tingkat pendidikan disinyalir merupakan
salah satu penyebab rendahnya produktivitas petani. Selain itu pengalaman bertani akan
membantu para petani mengambil keputusan dalam melakukan usaha tani tanaman pangan.
 Dalam pengembangan usaha budi daya tanaman pangan, selain aspek perencanaan,
produksi danaspek perhitungan biaya, aspek pemasaran juga perlu mendapatkan perhatian
agar tingkat keberhasilan usaha budi daya tanaman pangan lebih tinggi sehingga keuntungan
yang diperoleh akan lebih besar.Strategi pemasaran yang benar dan tepat dapat
memperpendeksistem atau mata rantai perdagangan, sehingga mengalami lost of benefit atau
keuntungan yang hilang akibat panjangnya tata niaga perdagangan bisa dihindari.Banyak
strategi pemasaran yang dapat kita gunakan untuk memasarkan produk tanaman pangan,
diantaranya melalui pemasaran langsung atau melalui koperasi yang membantu menampung
hasil panen dengan harga jual yang menguntungkan petani.

TUJUAN
Praktikum ini bertujuan untuk mempelajari produktifitas tanaman pangan dengan teknologi
yang diterapkan petani, serta mengetahui bagaimana pemasarannya
 BAB II
PELAKSANAAN PRAKTIKUM

1. Setiap praktikan telah ditentukan komoditinya oleh dosen pembimbing

2. Tentukan petani responden di daerahmu yang akan menjadi target sesuai dengan komoditi
(catat; tanggal interview, nama petani, alamat, komoditi)
3. Lakukan interview berapa produktifitas rata-rata yang dihasilkan per hektar (silahkan
dikonversi), bagaimana trend nya dalam 3 tahun terakhir (meningkat/menurun: apa
penyebabnya). Apakah hasil panen tersebut untuk dikonsumsi sendiri atau dijual. Lakukan
observasi dimana petani menjual hasil panennya (apakah ada pedagang
penampung/koperasi, dll) (sertakan foto dan video).
4. Lakukan analisis pada pembahasan apakah sesuai dengan referensi (sertakan foto kegiatan
observasi dan referensi)Buatlah komendasi dan rekomendasi dari hasil obsevasimu
5. Laporan dan video singkat dikumpulkan pada minggu berikutnya
 BAB III
HASIL DAN PEMBAHASAN OBSERVASI/INTERVIEW
Hasil dari interviuw dan observasi yang dilakukan yaitu :
NO. Pertanyaan (proses tahapan) Jawaban
Biasanya hasil yang didapatkan sebesar
Berapa hasil produksi padi
1 780kg beras dengan luas lahan yang kurang
sekali panen
dari 1 hektar
Biaya apa saja yang dikeluarkan Biaya yang dikeluarkan adalah pembelian
2 selama proses pengolahan lahan benih, pupuk, pestisida, buruh tani, dan jasa
sampai pemanenan asiltan
Mengalami keuntungan, dikarenakan modal
yang dikeluarkan lebih kecil dari hasil yang
Apakah mengalami keuntungan
didapatkan. biasanya jumlah keseluruhan
atau kerugian dari modal yang
3 modal yang dikeluarkan sebesar 2,600,000
di keluarkan dengan hasil yang
dengan hasil yang didaptakan 780kg jika di
didapatkan
nominalkan hasil yang di dapatkan sebesar
6,240,000 dengan harga jual 8000/kg
Pernah adanya kerugian, disebabkan faktor
Jika terjadi kerugian, apa yang kondisi lingkungan dan serangan hama
4
menjadi penyebabnya penyakit (sangat jarang jika kerugian
disebabkan hama penyakit)
Hasil yang didapatkan di jual Hasil produksi yang di dapatkan tidak
5 kemana dan dengan harga dipasarkan, tetapi dikonsumsi sendiri untuk
berapa mencukupi kebutuhan
Karena luas lahan yang ada tidak terlalu luas
dan beras sangat penting untuk kebutuhan
Apa alasan tidak memasarkan dan adanya pemakaian yang tidak menentu,
6
hasil yang didapatkan sehingga hasil yang didapatkan disimpan dan
untuk memnuhi kebutuhan yang lain adalah
dari hasil produksi tanaman kopi
Jika tidak memasarkan hasil
tersebut, apakah cukup untuk Cukup untuk menunggu selama hasil panen
7
memenuhi kebutuhan sebelum berikutnya
pemanenan selanjutnya
 BAB IV
KOMENDASI DAN REKOMENDASI
1. Komendasi
Dari data yang saya dapatkan dapat dilihat bahwa petani belum dikatakan melakukan
produktifitas pemasaran.

2. Rekomendasi
Menurut saya akan lebih baik jika dilakukan pemasaran agar input dan output bisa
berlangsung dalam kegiatan budidaya.karena petani dikatakan sejahtera jika adanya
keuntungan baik dalam ekonomi maupun kebutuhan.
Dokumentasi intervew
Link vidio intervew/observasi
https://youtu.be/eSpyoky4H7A