PROPOSAL PENELITIAN

“STUDI PERTUMBUHAN JAMUR PADA MEDIA PEMBIAKKAN

ALTERNATIF EKSTRAK UBI JALAR (Ipomoea batatas) MELALUI SWAB
ORAL PENDERITA DIABETES MELITUS DI UPTD DIABETES CENTER
KOTA TERNATE”

“Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Dalam Menyelesaikan Pendidikan

Pada Diploma III Teknologi Laboratorium Medis Politeknik Kesehatan
Kemenkes Ternate”

OLEH :

LAZMI SULFI
19134530018

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN TERNATE
PRODI D-III TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS
2022
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR i
DAFTAR ISI ii
DAFTAR GAMBAR iii
BAB I PENDAHULUAN 1
1.1. Latar Belakang 1
1.2. Rumusan Masalah 6
1.3. Tujuan Penelitian 6
1.4. Manfaat Penelitian 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 8
2.1. Tinjauan Umum Tentang Diabetes 8
2.2. Tinjauan Umum Tentang Saliva 16
2.3. Tinjauan Umum Tentang Kandidiasis Oral 18
2.4. Tinjauan Umum Tentang jamur 19
2.5. Candida albicans 24
2.6. Media Pertumbuhan 27
2.7. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pertumbuhan Jamur
Pada Media Alternatif 28
2.8. Tinjaun Umum Ubi Jalar 30
2.9. Tes Diagnostik Laboratorium 33
2.10 Kerangka Teori 36
2.11. Kerangka Konsep 37
2.12. Definisi Operasional 38
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 40
3.1. Jenis Penelitian 40
3.2. Alur penelitian 40
3.3. Waktu dan Lokasi Penelitian 41
3.4. Populasi dan Sampel 41
3.5. Kriteri Inklusi dan Kriteria Eksklusi 42
3.6. Cara Pengumpulan Data 43
3.7. Variabel Penelitian 43
3.8. Prosedur Kerja 44
DAFTAR PUSTAKA
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1. Candida albicans secara makroskopik 26

Gambar 2.2. Candida albicans secara mikroskopik 26
Gambar 2.3. Ubi Jalar 33
Gambar 2.4. Pseudohifa pada pewarnaan 35
Gambar 2.5. Kerangka Teori 36
Gambar 2.6. Kerangka Konsep 37
Gambar 3.2. Alur Penelitian 40
 DAFTAR PUSTAKA

Adha D. Azhari, (2016). Hubungan Kandidiasis Dengan Diabetes Melitus

Pada Pasien Rawat Inap Di RSUP Haji Adam Malik Medan Tahun
2015. Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara Medan.

Aini, N. & Rahayu, T. (2015). Media Alternatif untuk Pertumbuhan Jamur

Menggunakan Sumber Karbohidrat yang Berbeda. Seminar Nasional
XII Pendidikan Biologi FKIP UNS. Surakarta.

Alfi dkk,. (2019). Konseling Gizi Menggunakan Media Aplikasi Nutri Diabetes
Care Untuk Meningkatkan Pengetahuan Pasien Diabetes Melitus Tipe
2 di Puskesmas Gamping I.

Arifah, A.A. (2019). Gula Pasir Sebagai Pengganti Dektrosa Pada Komposisi
PDA untuk Efisiensi Biaya Praktikum dan Penelitian di Laboratorium
Fitopatologi. Jurnal Teknologi dan Manajemen Pengelolaan
Laboratorium (Tamapela), 2 (1).

Bungan A. S, (2016). Kajian Sifat Fisik, Organoleptik, Dan Kadar Beta

Karoten Kroket Dengan Variasi Campuran Ubi Jalar Kuning. Diploma
Thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.

I Gusti A. N Damayanti, (2014). “Pola Hygiene Sanitasi Wanita Penderita Dm

Pada Kasus Kandidiasis Di Wilayah Kerja Puskesmasdi Kabupaten
Lombok Barat, “No. 1978, Pp.38-44.

Istiqomah dkk,. (2018). Hubungan Asupan Vitamin C, Vitamin E dan

Magnesium dengan Kadar Gula Darah Pasien Diabetes Melitus Rawat
Inap di RS Mitra Keluarga Tegal.

Jannah A. Miftakhul (2020). Pemanfaatan Ubi Jalar (Ipomoea batatas (L).

Lam) cv. Cilembu Sebagai Pengganti Karbohidrat Pada Media Potato
Dextrose Agar (PDA) Untuk Pertumbuhan Jamur Trichophyton rubrum.
Diploma Thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.

Jayanti N. K. S & Jirna N, (2018). Isolasi Candida albicans Dari Swab Mukosa
Mulut Penderita Diabetes Melitus Tipe 2. Jurnal Teknologi
Laboratorium. Vol. 7, No. 1, Maret 2018.
Kholifah I. F. Nur, (2021). Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) Cilembu Sebagai
Media Alternatif Untuk Diagnostik Pertumbuhan Candida albicans.
Jombang.

Kurniawan A. J dkk,. (2018). Kandidiasis Akut Eritematous Pada Penderita

Diabetes Melitus. Stomatognatic (J.K.G Unej) Vol. 15 No. 1.

Mulyana Fitri, (2021). Gambaran Jamur Candida albicans Pada Saliva

Penderita Diabetes Melitus Systematic Review. Politeknik Kesehatan
Kemenkes Medan Jurusan Teknologi Laboratorium Medis.

Mutiawati V. K, (2016). Pemeriksaan Mikrobiologi Pada Candida albicans.

Jurnal Kedokteran Syiah Kuala Volume 16 Nomor 1 Agustus 2016.

Nurdin Erpi & Nurdin GM, (2020). Perbandingan Variasi Alternatif dengan
Berbagai Sumber Karbohidrat Terhadap Pertumbuhan Candida
albicans. Bionature .volume. 21. No. 1

Octavia, A., & Wantini, S. (2017). Perbandingan Pertumbuhan Jamur

Aspergillus flavus Pada Media PDA (Potato Dextrose Agar) dan Media
Alternatif dari Singkong (Manihot esculenta Crantz). Jurnal Analis
Kesehatan, 6 (2), 625-631.

Saputri O. D, (2021). Efektivitas Hasil Pertumbuhan Jamur Candida albicans

Pada Media Sabaroud Dextrose Agar (SDA) Dan Malt Extract Agar
(MEA) Yang Dibandingkan Dengan Media Potato Dextrose Agar
(PDA). Diploma Thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.

Pratama Rudiansyah, G1C013045 (2017). Daya Hambat Infusa Kawista

(Limonia acidissima L.) Terhadap Pertumbuhan Aspergillus flavus.
Universitas Muhamadiyah Semarang.

Profil UPTD Diabetes Center Kota Ternate (2018).

Rahmasawi I. Dan Wahyuni E. S, (2019). Efektivitas Memordoca carantia

(Pare) Terhadap Penurunan Kadal Glukosa darah. Invokes, Vol 9 No.
1, Februari 2019.

Rheisa Mutiara Diarrukmi, RMD (2021). Efektivitas Hasil Pertumbuhan Jamur

Aspergillus flavus Pada Media SDA (Sabouraud Dextrose Agar) Dan
MEA (Malt Extract Agar) Yang Dibandingkan Dengan Media PDA
(Potato Dextrose Agar). Skripsi Thesis, Poltekkes Kemenkes
Yogyakarta.
Rohmi dkk,. (2019). Ubi Jalar Putih (Ipomoea batatas L.) Media Alternatif
Pertumbuhan Aspergillus niger. Jurnal Kesehatan Prima, Volume 13
No. 2. Mataram

Saputri K, (2018). Perbedaan Pertumbuhan Jamur Aspergillus flavus Dengan

Menggunakan Media Ubi Jalar Sebagai Pengganti PDA (Potato
Dextrose Agar). Studi Laboratorium Mikrologi STIKes ICMe Jombang.

Sari A. H, (2021). Pengaruh Yoga Terhadap Perubahan Kadar Gula Darah

Penderita Diabetes Melitus Tipe 2 Skripsi Thesis, Poltekkes Kemenkes
Yogyakarta
 KATA PENGANTAR

Alhamdulillah puji syukur senantiasa penulis panjatkan kehadiran Allah

SWT atas limpahan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat

menyelesaikan Proposal Penelitian yang berjudul “STUDI PERTUMBUHAN

JAMUR PADA MEDIA PEMBIAKKAN ALTERNATIF EKSTRAK UBI

JALAR (Ipomoea batatas) MELALUI SWAB ORAL PENDERITA

DIABETES MELITUS DI UPTD DIABETES CENTER KOTA TERNATE”

Dalam seluruh rangkaian Proposal Penelitian ini penulis menghadapi

banyak kesulitan. Namun berkat bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak

maka kesulitan tersebur dapat teratasi. Penulis menyadari bahwa Proposal

Penelitian ini masih terdapat kekurangan dan kesalahan yang perlu

diperbaiki, untuk itu penulis mengharapkan masukan serta saran yang

bersifat membangun Proposal Penelitian ini.

Ternate, 2022

Penulis