LEMBAR KERJA PRAKTIKUM

BIOLOGI
RESPIRASI DAN FOTOSINTESIS

NAMA : Rahmat Dwi Febriyanto

NIM : 215100200111003
JURUSAN : Keteknikan Pertanian
KELAS :B
KELOMPOK : B1
ASISTEN : Azzahra Larasati Kusuma Arrum

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2021
 Nama Rahmat Dwi Febriyanto
NIM 215100200111003
Jurusan Keteknikan Pertanian
Kelas B
Kelompok B1

RESPIRASI DAN FOTOSINTESIS

6
PRE-LAB

1. Jelaskan apa yang dimaksud respirasi dan fotosintesis!

Respirasi merupakan suatu proses penguraian bahan makanan yang akan
menghasilkan energi. Respirasi dilakukan oleh semua anggota penyusun tubuh,
baik sel-sel tumbuhan maupun sel hewan dan manusia. Respirasi dilakukan baik
siang maupun malam. Sebagaimana kita ketahui dalam semua aktivitas makhluk
hidup memerlukan energi. Respirasi terjadi pada seluruh bagian tubuh dari
tumbuhan, pada tumbuhan tingkat tinggi respirasi terjadi baik pada akar, batang
maupun daun dan secara kimia pada respirasi aerobik pada karbohidrat (glukosa)
adalah kebalikan fotosintesis. Pada respirasi pembakaran glukosa oleh oksigen kan
menghasilkan energi. Karena semua bagian tumbuhan tersusun atas jaringan dan
jaringan tersusun atas sel, maka respirasi tersebut terjadi pada bagian sel (Iwasaki,
2017).
Fotosintesis merupakan suatu proses biologi yang kompleks, dalam proses ini
dibutuhkan energi dan cahaya matahari yang dapat dimanfaatkan oleh klorofil yang
terdapat dalam kloroplas. Sama seperti mitokondria, kloroplas mempunyai
membran luar dan membrane dalam. Membran dalam mengelilingi suatu stroma
yang mengandung enzim-enzim tang larut dalam struktur membran yang disebut
tilakoid. Proses fotosintesis dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain air (H2O),
konsentrasi CO2, suhu, umur daun, translokasi karbohidrat, dan cahaya. Tetapi yang
menjadi faktor utama fotosintesis agar dapat berlangsung adalah cahaya, air, dan
karbondioksida, bahan-bahan tersebut akan diolah oleh tumbuhan yang kemudian
menghasilkan oksigen (O2), dan cadangan makanan (Cahyaningsih, 2016).

2. Jelaskan jenis respirasi dan tujuan terjadinya respirasi pada makhluk hidup!
Respirasi berperan sangat penting dikarenakan respirasi menghasilkan energi
yang saling bergabung untuk membentuk ATP dan penggabungan inilah yang
memungkinkan penyimpanan sebagian energi yang timbul selama respirasi, tidak
hanya hilang sebagai panas. Jadi fungsi utama respirasi adalah menghasilkan
molekul-molekul ATP. Respirasi dibedakan menjadi dua yaitu respirasi aerob dan
respirasi anaerob, respirasi aerob yaitu respirasi yang melibatkan oksigen sedangkan
respirasi anaerob yaitu respirasi yang tdak melibatkan oksigen (Margaret, 2017).

Praktikum Biologi 2021-2022

 Nama Rahmat Dwi Febriyanto
NIM 215100200111003
Jurusan Keteknikan Pertanian
Kelas B
Kelompok B1

3. Jelaskan mekanisme fotosintesis dan tujuan terjadinya fotosintesis pada tanaman dan
organisme lain!
Proses mekanisme fotosintesis yaitu Karbon dioksida yang ada di udara masuk
ke daun tumbuhan melalui stomata. Kemudian Air masuk ke daun, melalui akar
tumbuhan. Air yang masuk melalui akar tumbuhan kemudian disalurkan ke daun
melalui batang. Saat sinar matahari jatuh ke permukaan daun, klorofil menangkap
energi dari dari cahaya tersebut. Klorofil adalah pigmen hijau yang terdapat di daun
tumbuhan. Setelah itu Energi digunakan untuk mengubah air menjadi hidrogen dan
oksigen. Hidrogen kemudian digabungkan dengan karbon dioksida untuk
menghasilkan makanan bagi tumbuhan tersebut. Sedangkan oksigen dikeluarkan oleh
tumbuhan melalui stomata. fotosintesis merupakan proses pembentukan zat makanan
(glukosa) pada tumbuhan yang menggunakan zat hara, air dan karbondioksida dengan
bantuansinar matahari. Fotosintesis sangat berguna bagi kehidupan., selain dapat
menghasilkan zat makanan pada tumbuhan, proses ini juga menghasilkan oksigen
yang sangat diperlukan bagi keberlangsungan kehidupan di muka bumi ini, yaitu
untuk proses pernafasan makhluk hidup. (Seputro, 2018).

4. Jelaskan perbedaan antara respirasi dan fotosintesis!

Fotosintesis merupakan suatu proses penyusunan (anabolisme atau asimilasi) di
mana energi diperoleh dari sumber cahaya dan disimpan sebagai zat kimia, sedangkan
proses respirasi merupakan suatu proses pembongkaran (katabolisme atau
disasimilasi) di mana energi yang tersimpan dibongkar kembali untuk
menyelenggarakan proses kehidupan.Fotosintesis merupakan contoh anabolisme,
yaitu proses-proses penyusunan energi kimia melalui sintesis senyawa-senyawa
organik. Sedangkan respirasi merupakan contoh katabolisme, yaitu proses penguraian
dan pembebasan energi dari senyawa senyawa organik (Iwasaki, 2017)

Praktikum Biologi 2021-2022

 Nama Rahmat Dwi Febriyanto
NIM 215100200111003
Jurusan Keteknikan Pertanian
Kelas B
Kelompok B1

DIAGRAM ALIR
A. Uji Respirasi

Tabung Reaksi

Dimasukkan sekrup

Diisi phenol red 1 ml

Tabung 1 Tabung 2 Tabung 3 Tabung 4 Tabung 5 Tabung 6 Tabung 7

Kapas Kapas Kecambah Kecambah Jangkrik Jangkrik Kontrol

Segar Matang Hidup Mati

Dimasukkan Dimasukkan
ke larutan ke larutan
gula ragi gula ragi
matang segar

Dimasukkan ke tabung reaksi

Dimasukkan karet penyumbat

Ditunggu kurang lebih 1 jam

Diamati perubahan warna

Hasil

Praktikum Biologi 2021-2022

 Nama Rahmat Dwi Febriyanto
NIM 215100200111003
Jurusan Keteknikan Pertanian
Kelas B
Kelompok B1

B. Uji Fotosintesis

Daun

Direbus di dalam beaker glass berisi air mendidih selama kurang lebih 3 menit

Diangkat dan dikeringkan

Dimasukkan ke dalam tabung reaksi berisi alkohol selama kurang lebih 7 menit

Diangkat dan dikeringkan

Dicelupkan pada aquades

Diangkat dan dikeringkan

Diletakkan di atas cawan petri

Ditetesi larutan iodine 1%

Hasil

Praktikum Biologi 2021-2022

DAFTAR PUSTAKA
Cahyaningsih, E. 2016. Identifikasi Miskonsepsi Pada Konsep Fotosintesis Dengan
Menggunakan Teknik CRI (Certainty Indeks Response). Bandung: Skripsi
UPI.
Hidayati N. 2011. Serapan Karbondioksida (CO2) Jenis-Jenis Pohon Di Taman Buah
’Mekar Sari” Bogor, Kaitannya Dengan Potensi Mitigasi Gas Rumah Kaca.
Jurnal Biologi Indonesia. 7(1): 133-145.
Iwasaki a. 2017. Early Local Immune Defences In The Respiratory Tract. Nat Rev
Immunol.17(1): 7–20.
Margaret R. 2017. Grain Dust And Lung Health Not Just A Nuisance Dust.
Departement Of Medicine, Epidemiology, Biostatics And Occupoational
Health Mcgill University Health Quebec. Canadian Respiratory Journal.6
(2): 410-423.
Seputro, Dwidjo. 2018. Pengantar Fisiologi Tumbuhan,. Jogjakarta. UGM Press:
125-129.

Tanggal Nilai Paraf

Asisten

Praktikum Biologi 2021-2022