LEMBAR KERJA PRAKTIKUM

BIOLOGI

NAMA : Rahmalia Yazida Putri

NIM : 205100901111001
JURUSAN : Keteknikan Pertanian
KELAS :O
KELOMPOK :1
ASISTEN : Elshafira

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2020
 Nama Rahmalia Yazida Putri
NIM 205100901111001
Jurusan Keteknikan pertanian
Kelas O
5 Kelompok 1

PENGAMATAN JARINGAN HEWAN

PRE-LAB

1. Sebutkan dan jelaskan minimal 3 perbedaan sel tanaman dan sel hewan!
Pada stuktur sel tumbuhan memiliki dinding sel, vakuola, dan plastida. Sedangkan
pada struktur sel hewan tidak memiliki dinding sel, plastida, dan vakuola. Dinding
sel berfungsi sebagai lapisan terluar yang dapat melindungi selaput plasma,
memelihara, dan menjaga keseimbangan sel. Dinding sel ini menyebabkan bentuk sel
tumbuhan relative tetap. Dinding sel tersusun dari selulosa, hemislsulosa, dan pektin.
Kemudian, vakuola merupakan organel sitoplasmik yang mengandung cairan,
Vakuola ini berperan sebagai tempat untuk menyimpan zat makanan, menyimpan
pigmen, maupun minyak atsiri, cadangan air, dan tempat menyimpan sisa
metabolism. Selanjutnya pastida yang merupakan sebuah membrane rangkap yang
terdiri dari kloroplas, kromoplas, dan leukoplas. Kroloplas ini mengandung klorofil
sekaligus menjadi tempat berlangsungnya fotosintetis. Dalam kloroplas ini memiliki
membran luar dan stroma. Sedangkan di klomoplas merupakan plastida yang meniliki
pigmen dan berfungsi untuk memberi pigmen pada tanaman. Kemudian pada
leukloplas tterkandung zat-zat yang berfungsi untuk tempat penyimpanan makanan.
Kemudian, pada sel hwan memiliki sentriol dan lisosom yang tidak dimiliki oleh
tumbuhan. Sentriol berfungsi untuk menjerat kromosom pada saat pembelahan sel.
Dan lisososm mengandung sentriol mengandung enzim pencernaan intraseluler.
Selain itu lisosom berperan dalam autofage selnya sendiri (Mursidah, 2019).

2. Sebutkan dan jelaskan minimal 3 jenis jaringan pada hewan!

Jaringan pada hewan terdiri dari jaringan epitel, jaringan otot, dan jaringan saraf.
Jaringan epitel merupakan jaringan yang berperan sebagai pelindung bagian sel
hewan dengan lapisan kulit yang tipis. Selain itu, jaringan epitel juga berperan sebagai
pelindung sel dan kelenjar, Epitel terdiri dari berbagai jenis diantaranya yaitu epitel
pipih berlapis, epitel kubus selapis, epitel silindris selapis, epitel silindris selapis
bersilia, sepitel silindris berlais, dan epitel transisional (WIjiningsih dkk, 2016).
Jaringan otot merupakan jaringan yang terdiri dari serabut otot yang mampu
melakukan relaksasi dan kontraksi. Pada serabut otot ini terdapat myofibril yang
terbentuk daro protein kontraktil aktin dan myosin. Jaringan otot pada hewan terbagi
menjadi 3 jenis diantaranya yaitu otot rangka, otot jantung dan otot polos (Listrat,
2016).
Jaringan saraf adalah jaringan yang terdiri dari sel-sel saraf atau neuron. Jaringan ini
berperan untuk mengkoordinasi seluruh aktivitas tubuh. Hal tersebut dilakukan
dengan menirim sinyal-sinyal ke seluruh tubuh.. Pada hewan, system saraf memberi
sinyal informasi melalui 2 cara, yaitu dengan kode listrik dan kode penghubung antar
neuron (Liebeskind, 2017).

Praktikum Biologi 2020-2021

 Nama Rahmalia Yazida Putri
NIM 205100901111001
Jurusan Keteknikan pertanian
Kelas O
Kelompok 1

3. Berilah tanda (v) untuk setiap komponen yang dimiliki oleh sel hewan
Komponen Sel Hewan
Dinding sel -
Plasma membran V
Nukleus V
Nukleolus V
Ribosom V
Endoplasmic retikulum V
Aparatus golgi V
Lisosom V
Mitokondria V
kloroplas -
Peroxisomes V
Sistokeleton V
sentriol V
(Sulistiani, 2018).

Tangga Nilai Paraf

l Asisten

Praktikum Biologi 2020-2021

 Nama Rahmalia Yazida Putri
NIM 205100901111001
Jurusan Keteknikan pertanian
Kelas O
Kelompok 1

DIAGRAM ALIR

Preparat jaringan hewan

Diletakkan di meja objek mikroskop

Diatur hingga tepat pada lingkara cahaya

Diatur perbesaran (100x, 400x. 1000x)

Diamati jaringan yang terlihat

Digambar

Hasil

Praktikum Biologi 2020-2021

 Nama Rahmalia Yazida Putri
NIM 205100901111001
Jurusan Keteknikan pertanian
Kelas O
LAPORAN PRAKTIKUM Kelompok 1
Praktikum 5.Pengamatan Jaringan Hewan

1. Gambarkan hasil pengamatan preparat anda dan beri keterangan bagian-bagiannya!

Jaringan ginjal Keterangan:
Hasil pengamatan perbesaran 400x
1.Inti sel
2. Epitel kubus
3. Lumen
2
(Indardaya, 2018).
1. I
n
t
i
1

Jaringan pancreas Keterangan :

Hasil pengamatan perbesaran 400x 1. Jaringan Ikat
2. Ductus
3. Acinus (Trisia dan
Augustina, 2019).

Praktikum Biologi 2020-2021

 Nama Rahmalia Yazida Putri
NIM 205100901111001
Jurusan Keteknikan pertanian
Kelas O
Kelompok 1
2. Faktor apa saja yang mempengaruhi perbedaan stuktur jaringan hewan?

Pada sel hewan terbentuk beberapa jaringan diantaranya jaringan jaringan epitel,
jaringan otot, jaringan saraf, jaringan pancreas dan jaringan ginjal. Masing-masing
jaringan memiliki struktur yang berbeda karena mempunyai fungsi yang berbeda
pula. Jaringan tersusun atas sel-sel yang mempunyai struktur dan komponen yang
sama. Sehingga banyaknya sel, macam-macam epitel sel, temperature sel, maupun
lapisan sel merupakan faktor utama yang mempengaruhi perbedaan struktur antar
jaringan hewan (Winarni, 2015).

3. Jelaskan perbedaan hasil pengamatan anda!

Pada pengamatan jaringan hewan ini, dilakukan pengamatan pada preparat ginjal
jaringan hewan dan preparat pankreas jaringan hewan dengan perbesaran 400x. Pada
preparat jaringan ginjal didapatkan bahwa pada jaringan ginjal mempunyai warna
merah yang terdapat inti sel, epitel kubus, dan lumen. Berdasarkan literatur, inti sel
pada jaringan ginjal terletak pada tubulus kontortus proksimal yang mempunyai inti
sel yang berukuran besar. Selain itu, inti selnya berwarna pucat dengan jumlah yang
tidak banyak. Pada jaringan ini terdapat epitel kubus selapis yang terdapat lumen
didalamnya. Epitel kubus selapis ini berfungsi sebagai pelindung dan tempat absoprsi
(Nisa, 2014).
Kemudian, pada pengamatan preparat jaringan pankreas yang berwarna merah
kekuningan. Berdasarkan literatur asinus mempunyai bentuk yang menyerupai buah
alpukat (tubular). Lamina basal yang terdiri atas sel-sel yang berbentuk pyramid
mengelilingi asinus. Sedangkan ductus berada ditengah-tengah asinus. Juga terdapat
jaringan ikat yang tipis yang membentuk septa pada pancreas (Purnomo, 2010).

4. Apa hubungan antara bentuk jaringan dengan fungsi dalam organisme hewan?

Pada dasarnya jaringan terbentuk atas sel-sel yang sama dari segi struktur dan
fungsinya. Namun, antara jaringan yang satu dengan yang lain memiliki struktur dan
fungsi sel yang berbeda. Maka dari itu, perbedaan fungsi suatu jaringan dengan
komponen sel penyusunnya yang berbeda-beda mengakibatkan bentuk antara
jaringan yang satu dengan yang lain berbeda pula (Yenni, 2016).

Praktikum Biologi 2020-2021

 Nama Rahmalia Yazida Putri
NIM 205100901111001
Jurusan Keteknikan pertanian
Kelas O
Kelompok 1

Kesimpulan
Pada stuktur sel tumbuhan memiliki dinding sel, vakuola, dan plastida. Sedangkan pada
struktur sel hewan tidak memiliki dinding sel, plastida, dan vakuola. Kemudian, pada sel
hewan memiliki sentriol dan lisosom yang tidak dimiliki oleh tumbuhan. Jaringan pada
hewan terdiri dari jaringan epitel, jaringan otot, dan jaringan saraf. Jaringan epitel
merupakan jaringan yang berperan sebagai pelindung bagian sel hewan dengan lapisan kulit
yang tipis. Jaringan otot merupakan jaringan yang terdiri dari serabut otot yang mampu
melakukan relaksasi dan kontraksi. Jaringan saraf adalah jaringan yang terdiri dari sel-sel
saraf atau neuron. Jaringan ini berperan untuk mengkoordinasi seluruh aktivitas tubuh. .
Jaringan pada hewan tersusun atas sel-sel yang mempunyai struktur dan komponen yang
sama. Sehingga banyaknya sel, macam-macam epitel sel, temperature sel, maupun lapisan
sel merupakan faktor utama yang mempengaruhi perbedaan struktur antara jaringan yang
satu dengan yang lain memiliki struktur dan fungsi sel yang berbeda. Maka dari itu,
perbedaan fungsi suatu jaringan dengan komponen sel penyusunnya yang berbeda-beda
mengakibatkan bentuk antara jaringan yang satu dengan yang lain berbeda pula,Pada
pengamatan jaringan hewan ini, dilakukan pengamatan pada preparat ginjal jaringan hewan
dan preparat pankreas jaringan hewan secara mikroskopis menggunakan perbesaran 400x.
Pada preparat jaringan ginjal didapatkan bahwa pada jaringan ginjal mempunyai warna
merah yang terdapat inti sel, epitel kubus, dan lumen, Kemudian, pada pengamatan preparat
jaringan pankreas yang berwarna merah kekuningan yang terdiri dari jaringan ikat, ductus,
dan asinus.

Praktikum Biologi 2020-2021

Daftar Pustaka
Lebeskind, B.J. et,al. 2017. Evolution of Animal Neural Systems. Annual Review of Ecology
Evolutionn and Systematics. 48 (1) : 380-192.
Listrat, A. et.al. 2016. How Muscle Structure and Composition Influence Meat and Flesh
Quality. The Scientific World Journal. 1(1):1-13.
Mursidah, Mailul. 2019. Pengembangan Media Pembelajaran Torso Sel dan Permainan
Monopoli pada Sub Materi Struktur dan FUngsi Sel Kelas XI SMA Negeri &
Semarang. Skripsi. Semarang : UIN Walisongo.
Sulistiani, R.I. 2018. Peningkatan Pembelajaran Contextual teaching Berorientasi Web
untuk Meningkatkan Creative Thinking Siswa pada Konsep Sel di SMAN 12
Bandung. Skripsi. Bandung : Universitas Pasundan.
Wijiningsih, T. A., T. Harjana., dan Sukiya. 2016. Analisis Miskonsepsi Materi Struktur-
Fungsi Jaringan dalam Buku Biologi SMA Kelas XI. Jurnal Pnedidikan Biologi 5(7):
20-31.

Praktikum Biologi 2020-2021

Daftar Pustaka Tambahan
Indardaya, A. 2018. Pengaruh Pemberian Ekstrak Umbi Bawang Dayak (Eleuthrine
Americana (Aubl) Merr.) Terhadap Histologi Ginjak Tikus yang di Induksi
Meloksikam Dosis Toksik. Skripsi. Makassar : UNiversitas Hasanuddin.
Nisa, Liza Choirun. 2014. Uji Toksisitas Subkronik Polisakarida Dari Krestin Dari Ekstrak
Coriolus Versicon Histologi Ginjal dan Kadar Kreatinin Serum Mus musculus. Skripsi.
Surabaya: Universitas Airlangga.
Purnomo. M.T. 2010. Pengaruh Diet Singkong (Manihot esculenta) Terhadap Struktur
Histologi Pankreas Tikus Putih (Rattus norvegius). Skripsi. Surakarta: Universitas
Sebelas Maret.
Trisia, A. dan Augustina I. 2019. Gambaran Histopatologi Pankreas, Hati, Ginjal Rattus
Norvegicus dengan Pemberian EKstrak Lagerstromeia speciose [L,] Pers. Jurnal
Kedokteran Universitas Palangkaraya. 7(1): 754-768.
Winarni. 2015. Upaya Meningkatkan Pemahaman Peserta Didik Tentang Sistem Organisasi
Kehidupan Melalui Penerapan Model Expertiential Learning pada Kelas VII MTs
Sunan Kalijaga Kabupaten Boyolali. Skripsi. Yogyakarta : UIN Sunan Kalijaga.
Yenni, S. 2016. Pengembangan E-Module Pembelajaran IPA Berbasis Lectora Inspire
Sebagai Bahan Belajar Mandiri Siswa SMP Kelas VII. Skripsi. Yogyakarta :
Universitas Negeri Yogyakarta.

Tangga Nilai Paraf

l Asisten

Praktikum Biologi 2020-2021

DHP PRAKTIKUM JARINGAN HEWAN

JARINGAN GINJAL Keterangan:

Hasil Pengamatan Perbesaran 400x

JARINGAN PANKREAS
Hasil Pengamatan Perbesaran 400x

Praktikum Biologi 2020-2021