PEMBELAJARAN 3

Nutrisi dan Media Kultur Mikroba

A. Tujuan Pembelajaran
Melalui aktivitas belajar ini kalian akan dituntun untuk mampu menjelaskan fungsi,
syarat-syarat dan macam-macam medium. Selain itu juga, mampu menjelaskan pengaruh
lingkungan terhadap mikroba. Berdasarkan kegiatan belajar ini diharapkan kalian menjadi
mahasiswa yang terampil dalam membuat medium dan melakukan sterilisasi.
B. Peta Konsep dan Aktivitas Belajar
Silahkan saudara membuat peta konsep tentang materi kita hari ini dan
disesuaikan dengan tujuan pembelajaran di atas!
C. Aktivitas Pembelajaran
Sebelum aktivitas belajar dimulai terlebih dahulu kita berdoa semoga kegiatan ini
menjadi sesuatu yang bermanfaat. Selalu bersyukur kepada Allah SWT atas segala nikmat
yang diberikan dan tetap semangat dalam belajar serta terapkan 3 M pada masa pandemic
sekarang yaitu mencuci tangan pakai sabun, mengenakan masker, dan menjaga jarak saat
bersama yang lain. Selanjutnya simaklah aktivitas belajar berikut ini.
1. Siapkan alat tulis untuk memulai kegiatan
2. Jelaskan jenis-jenis media berdasarkan bentuk, susunan, dan kegunaannya!
3. Apa itu kultur murni! Mengapa kultur murni penting untuk di peroleh dan di simpan?
4. Jelaskan teknik dan langkah-langkah dalam melakukan transfer secara aseptic! Mengapa
teknik tersebut di perlukan untuk bekerja mikrobiologi di laboratorium?
5. Jelaskan tiga metode dalam melakukan isolasi kultur murni!
D. Sumber/Media/Alat
1. Sumber Cappucino, I.G., and Sherman, N. 1982. Mikrobiology: A. Laboratory Manual.
Sydney: Addison-Wesley Publishing Company.
2. Dwidjoseputro. 1996. Dasar-dasar Mikrobiologi. Jakarta: Penerbit Djambatan
3. Fardiaz, Srikandi. 1989. Analisis Mikrobiologi Pangan. Departemen Pendidikan dan
Kebudayaan. IPB.
4. Kavanagh, Kevin. 2005. Fungi: Biology and Applications. England: Jhon Wiley and Sons
Ltd
5. Pelczar dan Chan. 1994a. Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid I. Alih Bahasa oleh Ratna Siri
Hadioetomo. Jakarta: Penerbit Erlangga

E. Bahan Bacaan
Silahkan menggunakan bahan referensi yg sudah tersedia di LMS dan sumber lainnya
untuk membuat bahan bacaan tentang nutrisi dan media kultur mikroba!
F. Refleksi
1. Apa yang sudah kalian pelajari?
2. Apa yang kalian kuasai dari materi ini?
3. Bagian apa yang belum kalian kuasai?
4. Apa upaya kalian untuk menguasai yang belum kalian kuasai?
5. Sebutkan hal yang menarik dari aktivitas pembelajaran yang sudah kalian lakukan!
Berikan alasannya!
6. Sebutkan hal yang tidak menarik dari aktivitas pembelajaran yang sudah kalian lakukan!
Berikan alasannya!
G. Latihan Soal
Untuk mengukur pemahaman kalian, kerjakan latihan soal berikut.
1. Why are many types of microbiological media used in laboratories for culture of
microorganism?
2. How are selective and differential media used in the clinical laboratory?
3. Jelaskan factor fisika dan nutrisi yang berpengaruh terhadap mikroba!
H. Daftar Pustaka