PERENCANAAN DAN PENGELOLAAN BARANG

DAGANGAAN

PREDIKSI PENJUALAN

Ritel butuh memprediksi penjualan untuk menentukan  beberapa banyak barang

dagang yang akan mereka beli.

SIKLUS HIDUP BARANG DAGANG

RITEL harus mampu untuk meprediksi bagaimana kelangsungan suatu produk agar
dapat terjual sepanjang waktu.

MENGEMBANGKAN PREDIKSI PENJUALAN

Dengan melakukan penyesuaian penjualan masa lalu untuk membuat proyeksi

terhadap masa depan.

SUMBER INFORMASI UNTUK PREDIKSI LEVEL KATEGORI

Bagian pembelian menggunakan informasi tentang berbagai jenis sumber dalam

pengambilan keputusan

Contoh:  mencari informasi melalui media sosial (tuitter, facebook, path, instagram,

tumblr, blogspot, dll.) mengenai selera pasar 

VOLUME PENJUALAN SEBELUMNYA

Pada negara yang memiliki 2 musim, penjualan lebih tinggi pada musim panas
dibandingkan pada musim penghujan. Namun pengaruh terbesar disebabkan oleh
siklus perayaan hari-hari besar.

contoh:  penjualan suatu produk meningkat pada saat natal, idul fitri, imlek,
valentine, april mop dan tahun baru 
 SUMBER YANG DITERBITKAN

RITEL dan vendor dapat membeli data dari perusahaan penyedia data , dan
perusahaan penyedia data membeli informasi dari supermarket individu tentang
harga dan kegiatan promosi, dan berdasarkan daerah,rantai toko dan area pasar.

 INFORMASI PELANGGAN

Informasi pelanggan dapat di peroleh dengan mengukur “reaksi” pelanggan

terhadap penjualan suatu barang dagang

Contoh : dengan menanyakan langsung pada pelanggan ,barang apa yang sedang di
inginkan ,sangat membantu memprediksikan apa yang harus di jual di masa yg
akan datang

KELOMPOK PEMERHATI

Merupakan sekelompok kecil responden yang di wawancarai oleh

moderator ,bertujuan untuk mengetahui pandangan dan komentar satu sama lain
dalam kelompok tersebut.

PERSAINGAN TOKO

Para pelanggan akan menilai tiap toko yang mereka kunjungi, oleh sebab itu para
ritel harus tetap menjaga pelayanan agar pelanggan tidak pindah ke lain toko
sejenis lainnya

 PREDIKSI LEVEL TOKO

Untuk memprediksi permintaan level toko sistem perkiraan di butuhkan untuk dapat
menghitung seberapa banyak faktorn unit penjualan.

FAKTOR PREDIKSI LEVEL TOKO

•       Promosi
•       Harga

•       Penempatan barang di toko

•       Barang pengganti

•       Persaingan

•       Lokasi

•       DLL

Kolaborasi,Perencanaan,Peramalan, dan Pengisian kembali (CPFR)

CPRF menguntungkan ritel dan vendor  karna mereka bekerja sama dengan prediksi
yang luar biasa dan software manajemen inventaris, penjualan dan margin kotor
akan meningkat, inventaris toko berkurang dan menghasilkan GMROI (Gross margin
retrun on investment) 

PROSES PERENCANAAN BARAN DAGANG

Menentukan keberagama barang dagang yang akan di tawarka pada pelanggan

menjadi komponen yang paling kritis dalam suatu keputusan

LANGKAH RITEL DALAM MENGATUR BARANG DAGANG PERUSAHAAN

•       1.Melakukan analisin pasar dan segmentasi

•       2.Menentukan target pasar

•       3.Assortment plan (aktivitas untuk melakukan perencanaan terhadap kategori

barang dagang dan “margin mix”)

•       4.Penjualan dan rencana barang dagang umum

•       5.Perencanaan pembelian dan sumber

•       6.Logistic

•       7.Penjualan dan barang  dagang umum

MARGIN MIX

Margin mix adalah komposisi margin yang terbaik di tentukan berdasarkan peranan
dari masing-masing barang.
 PERNCANAN KEBERAGAMAN UNTUK RITEL 

Untuk ritel atau pengusaha pelayanan, level dari ketersediaan produk adalah isu
prediksi penjualan.

Contoh:Club kesehatan yang menawarkan banyak variasi  kegiatan dan peralatan,

mesin latihan untuk berenang dan program kesehatan.

PENJUALAN ANTARA VARIASI,KEBERAGAMAN, DAN KETERSEDIAAN

PRODUK

Variasi,keberagaman ,dan ketersediaan produk menjad salah satu strategi untuk

memuaskan target pasar, namun VARIASI merupakan cara yan paling oke dalam
mendefinisikan ritel di mata pelanggan

 MENENTUKAN VARIASI DAN KEBERAGAMAN

Faktor-faktor:

 Provitabilitas dari campuran barang dagangan

 Filosofi perusahaan tentang arah keberagaman
 Karakteristik fisik dari toko
 Dan tata letak dari situs internet

PROFITABILITAS DAN CAMPURAN BARANG DAGANG

Ketika ritel mengalami hambatan dalam jumlah uang dan keterbatasan ruang
toko ,maka mereka akan mencoba menemukan campuran produk yang paling
menguntungkan

STRATEGI DAN LETAK PERUSAHAAN DALAM ARAH KEBERAGAMAN

Membantu perusahaan dalam menentukan jumlah dari model dan warna dari suatu
produk yang akan di beli, dan bertujuan menambah dan mengurangi barang yang
tidak menarik

KARAKTERISTIK BARANG DAGANG

Citra sebuah toko atau ritail di lihat berdasarkan barang dagangan yang di pajang
atau di tawarka untuk di beli pelanggan.
•       Convenience goods (barang kebutuhan harian)

•       Shopping goods (barang dagang)

•       Impluse goods (barang yang dibeli tanpa rencana)

SOFT GOODS AND HARD GOODS

Saat ini dry dan wet goods bisa diistilahkan dengan soft goods  ,sedangkan hard

goods  adalah barang besar seperti elektronik dan furniture.

TINGKAT HARGA

Merupakan penentu dalam penentuan karakteristik barang dagangan dan menjadi

pemosisian toko tersebut. 

contoh:  jika posisi toko berada pada area perdagangan utama maka tingkat harga
produk cenderung lebih tinggi.

BARANG KEBUTUHAN DASAR DAN FASION

Barang kebutuhan dasar adalah barang yang banyak di jual dan sifatnya mudah di
cari, sedangkan barang fasion cenderung banyak mengalami pembaruan sesuai
dengan permintaan konsumen

TATA LETAK TOKO DALAM SITUS INTERNET

Dalam memajang barang dagang dalam situs web kita harus medisain sebaik
mungkin, agar calon pelanggan dapat memilih produk dengan mudah.

Contoh: jika situs jualan kita tidak menarik  dan sulit di jelajah, maka pelanggan
akan menutup situs kita.

PERSEDIAAN BARANG DAGANG

Ketika ritel ingin menambah barang dagang mereka harus mempertimbangkan

apakah barang tersebut telah ada di dalam departemen.

 MENENTUKAN PERSEDIAAN PRODUK

Memilih jumlah cadangan yang tepat adalah kunci sukses dari dari sebuah
perencanaan.
* Bila persediaan terlalu rendah maka ritel akan kehilangan penjualan dan
pelanggan, dan jika terlalu banyak maka keuangan akan terbuang dengan percuma

SIKLUS PERSEDIAAN

Stok inventaris yang dihasilkan dari proses pengisian ulang dan di gunakan untuk
memenuhi kebutuhan saat ritel bisa memperkirakan permintaan pasar dan waktu
pengisian kembali secara tepat.

RENCANA KEBERAGAMAN

Sebuah rencana keberagaman yang baik butuh prediksi penjualan

barang,GMRIO,dan perputaran modal bersama dengan pengambilan keputusan yang
subjektif dan berpengalaman.

PENGELOLAAN RUANG
Ruang manajemen merupakan salah satu dari teknik yang di perlukan untuk
menjalankan toko secara efektif yaitu melalui pengaturan space shelf .

Artinya jangan sampai ritel memiliki barang dagang yang sifatnya ‘slow
moving’   (lambat penjualannya) karna dapat membebani.