WILMAR

SENSITIVITY

Business volume  Pada tahun 2009, minyak sawit adalah minyak nabati yang paling banyak
diproduksi di dunia dengan jumlah 45 juta metrik ton. Antara tahun 1980 dan 2009, produksi minyak
sawit meningkat 10 kali lipat.

Price of asset  perusahaan perkebunan membutuhkankan cadangan lahan untuk memastikan

produksi yang berkelanjutan.

Wilmar membangun jaringan penjualan dan distribusi yang komprehensif yang mencakup gerai ritel
tradisional, hipermarket, supermarket, dan toko serba ada  jaringan distribusi rumit

Bisnis proses  Willmar memiliki dan mengoperasikan vertikal integrasi pabrik pengolahan (modal
besar)

Price of raw material  Harga minyak sawit mengalami fluktuasi jangka pendek. Harga tanaman
pengganti, seperti rapeseed, bunga matahari dan kacang kedelai, juga berdampak pada minyak
sawit.

People / Employee  tahun 2006, sepertiga karyawan perusahaan berada di segmen perkebunan
padat karya. Pada tahun 2009, untuk membangun kumpulan bakat global untuk memenuhi
kebutuhan pertumbuhannya, Wilmar meluncurkan Program Management Trainee untuk merekrut
karyawan terbaik lulusan dari universitas terkemuka di seluruh dunia, terdiri dari 30 peserta
pelatihan manajemen dipilih dari kumpulan aplikasi lebih dari 3.000 kandidat.

Rivals  Wilmar bersaing di hulu dengan produsen minyak sawit lainnya, untuk sumber daya lahan
yang dibutuhkan untuk budidaya dan produksi minyak sawit, serta untuk pemasok pihak ketiga,
terutama petani dengan kepemilikan kecil buah kelapa sawit. Pesaing-produsen kelapa sawit
sebagian besar adalah perusahaan perkebunan di Malaysia dan Indonesia,

RISK AND CONTIGENCY

Palm Oil Comodity Trading page 5

RISK : Harga minyak sawit mengalami fluktuasi jangka pendek.

Contigency : Posisi dominan dalam bisnis midstream ini memungkinkan Wilmar untuk mengelola
risiko harga komoditas dan keuntungan dari pergerakan minyak sawit mentah dengan lebih baik.
Dengan menangkap seluruh rantai nilai komoditas pertanian bisnis pemrosesan, segmen yang
berbeda dapat mengimbangi keuntungan atau kerugian satu sama lain. Misalnya, jika harga CPO
yang lebih rendah berdampak pada tahap perkebunan, kerugian mungkin dapat dipulihkan pada
tahap pemurnian dan manufaktur.

Risk (health/ bisnis volume) : Konsumsi minyak sawit di negara maju diperkirakan akan meningkat
karena kekhawatiran akan bahaya kesehatan yang terkait dengan asam lemak trans dan organisme
yang dimodifikasi secara genetik (GMO). Tapi studi tahun 2009 yang didukung oleh US Agricultural
Research Service mempertanyakan apakah minyak sawit adalah pengganti yang baik untuk sebagian

lemak terhidrogenasi

Management page 6

RISK : risiko operasional dan kredit di setiap tahap rantai nilai, termasuk perubahan harga
komoditas, nilai tukar mata uang asing, dan suku bunga.

Contigency : Intelijen pasar global Wilmar memungkinkan perusahaan untuk meningkatkan

profitabilitas melalui pembelian bahan baku yang tepat waktu dan penjualan produk manufaktur

Customer

Dengan meningkatnya kemakmuran di negara-negara seperti Cina dan India, pasar minyak nabati
diperkirakan akan terus bergeser dari konsumsi minyak lepas ke minyak kemasan konsumen
bermerek berkualitas. Wilmar bertujuan untuk fokus pada pembangunan merek, peningkatan
penetrasi ritel dan inovasi produk untuk memperkuat kehadiran pasarnya

Global Expansion

Meskipun negara-negara Afrika memiliki lahan yang luas yang cocok untuk budidaya kelapa sawit,
produktivitas metode budidaya dan produksi kelapa sawit yang ada tetap rendah. Negara-negara ini
juga menghadapi tekanan dari kelompok lingkungan karena pembukaan hutan hujan untuk
menanam pohon kelapa sawit.

Environmental Concern

perusahaan agribisnis mengambil tindakan untuk mengurangi dampak budidaya, produksi dan
pengolahan kelapa sawit terhadap lingkungan sosial dan alam.

Social Issue

Deforestasi juga memiliki dampak sosial yang merugikan bagi masyarakat lokal, khususnya
masyarakat pedesaan yang miskin, yang bergantung pada jasa dan produk yang disediakan oleh
ekosistem hutan. Perluasan areal perkebunan kelapa sawit meningkatkan insiden konflik lahan
antara petani kecil, masyarakat lokal dan masyarakat adat, perusahaan perkebunan dan pemerintah.

Risk : Prospek boikot konsumen dan publisitas negatif

Contigency : mempromosikan pertumbuhan dan penggunaan produk kelapa sawit berkelanjutan

Policy

Risk : keselarasan antara pengentasan kemiskinan dan kelestarian lingkungan diperlukan, hanya
karena efek dari praktik yang tidak berkelanjutan lebih cenderung memiliki dampak yang tidak
proporsional pada kesejahteraan orang-orang di negara-negara kurang berkembang, yang memiliki
kapasitas lebih rendah untuk mengatasi dampaknya. Tantangannya kemudian adalah untuk
menyusun kebijakan yang akan memfasilitasi pengurangan kemiskinan skala besar sambil mengelola
dampak lingkungan dari pembangunan ekonomi, terutama karena dampak perubahan iklim dan
ekosistem hanya akan dirasakan dalam jangka panjang.

Land

Risk : Di Indonesia, rencana pemerintah untuk memberlakukan moratorium izin baru selama dua
tahun untuk membuka hutan alam untuk budidaya kelapa sawit membuat produsen kelapa sawit
utama Asia Tenggara didorong untuk mencari lebih jauh lahan.

Contigency : mengalihkan perhatiannya ke Afrika sub-Sahara, khususnya, Pantai Gading, Uganda dan
Ghana. Pada tahun 2009, perusahaan memiliki 43.000 ha di bawah usaha patungan dan mengelola
125.000 ha perkebunan kelapa sawit atas nama petani kecil.

Banyak pemerintah Afrika yang tertarik untuk mengembangkan proyek pertanian skala besar
berbasis kelapa sawit, karena dianggap mendukung program pengurangan kemiskinan

Diversifikasi  process redesign

Pada pertengahan 2010, produsen kelapa sawit menghadapi tekanan pada margin mereka.
Keuntungan Wilmar pada April-Juni 2010 turun 15 persen, meskipun ada peningkatan pendapatan
sebesar 18 persen,71 karena harga CPO yang lebih tinggi dan harga minyak sawit yang tidak
kompetitif dibandingkan dengan minyak nabati lainnya menyebabkan margin dalam bisnis
perdagangan dan pengolahan minyak sawit turun.

Diversifikasi ke dalam rantai nilai gula dapat memungkinkan Wilmar untuk mempertahankan laju
pertumbuhan yang telah dicapainya dalam dekade terakhir. Wilmar memperkirakan permintaan
akan meningkat secara substansial di masa mendatang karena terhadap peningkatan kemakmuran
dan peningkatan konsumsi per kapita yang sesuai di negara-negara di mana Wilmar memiliki posisi
pasar terdepan

Pada awal dekade kedua abad ke-21, Wilmar bersiap untuk bergerak cepat di dua benua baru: Afrika
– basis pasokan bahan baku baru serta potensi pasar yang besar untuk produk minyak sawit; dan
Australia – basis penyemaiannya untuk lini produk baru, bisnis gula global

Price
Dengan tekanan yang lebih besar pada pasokan makanan di masa depan mengingat populasi dunia
yang tumbuh cepat, ada kemungkinan bahwa pemerintah akan memainkan peran yang lebih aktif
dalam mengatur harga makanan penting, termasuk minyak goreng dalam dekade mendatang.
Dari Buku HRM Chap 7

Strategi proses adalah pendekatan organisasi untuk mengubah sumber daya menjadi barang dan
jasa.

Tujuannya adalah untuk menciptakan proses yang dapat menghasilkan penawaran yang memenuhi
persyaratan pelanggan dalam biaya dan kendala manajerial lainnya.

Proses yang dipilih akan memiliki efek jangka panjang pada efisiensi dan fleksibilitas produksi, serta
pada biaya dan kualitas barang yang dihasilkan.

Hampir setiap barang atau jasa dibuat dengan menggunakan beberapa variasi dari salah satu dari
empat strategi proses: (1) fokus proses, (2) fokus berulang, (3) fokus produk, dan (4) kustomisasi
massal.

Kesimpulan

Manajer operasi yang efektif memahami cara menggunakan proses strategi sebagai senjata
kompetitif. Mereka memilih proses produksi dengan kualitas, fleksibilitas, dan struktur biaya yang
diperlukan untuk memenuhi persyaratan produk dan volume.

Mereka juga mencari cara-cara kreatif untuk menggabungkan biaya unit rendah dari produksi
volume tinggi, keragaman rendah dengan penyesuaian yang tersedia melalui fasilitas volume
rendah dan keragaman tinggi. Manajer menggunakan teknik produksi ramping dan partisipasi
karyawan untuk mendorong pengembangan peralatan dan proses yang efisien. Mereka merancang
peralatan dan proses mereka agar memiliki kemampuan di luar toleransi yang diminta oleh
pelanggan mereka, sambil memastikan fleksibilitas yang diperlukan untuk penyesuaian dalam
teknologi, fitur, dan volume.