Nama : Deniar Raihan

NIM : 212210101101
Kelompok : C-1

BUKU KERJA
PRAKTIKUM BOTANI FARMASI

BAGIAN BIOLOGI FARMASI

FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS JEMBER
 Tanggal Praktikum : 15 Maret 2022
Nama Tanaman : Sirih
Familia : Piperaceae
Genus : Piper
Spesies : Piper betle
Sediaan : Akar
Nama Daerah : Suruh (Jawa); seureuh (Sunda); base (Bali); leko, kowak, malo, malu (Nusa
Tenggara); dentie, parigi, gamyeng (Sulawesi); gies, bido 4 (Maluku); sirih, ranub, sereh, surieh
(Melayu); sere (Madura)

3
1

Paraf Dosen / Asisten

Keterangan :
1. Daun Tanaman
2. Batang Tanaman
3. Akar Tanaman. Pada bagian batang tanaman, terdapat akar akar serabut (radix adventicia). Akar
tanaman sirih memiliki akar modifikasi dari akar pelekat (radix adligans) yang berfungsi untuk melekat
atau menempelkan tanaman sirih pada penunjangnya.
 Tanggal Praktikum : 15 Maret 2022
Nama Tanaman : Benalu
Familia : Loranthaceae
Genus : Loranthus
Spesies : Loranthus sp
Sediaan : Akar
Nama Daerah : Pasilan (Melayu), mangandeuh (Sunda), kemladean (Jawa), dan benalu
(Indonesia)

3
2
1

Paraf Dosen / Asisten

Keterangan :
1. Batang tanaman yang menjadi inang
2. Daun benalu
3. Batang benalu
4. Akar benalu. Benalu memiliki sistem akar tunggang (radix primaria). Akar benalu merupakan
modifikasi dari akar penggerek atau akar penghisap (haustorium) yang berfungsi untuk menyerap air
maupun zat makanan dari inangnya. Akar penggerek yang dimiliki benalu menembus kulit batang
inangnya sampai ke bagian kayu seperti pada gambar yang diberi nomor 4
 Tanggal Praktikum : 15 Maret 2022
Nama Tanaman : Padi
Familia : Poaceae
Genus : Oryza
Spesies : Oryza sativa
Sediaan : Akar
Nama Daerah : Pari (Jawa); Paré (Sunda)

2b 2a

Paraf Dosen / Asisten

Keterangan :
1. Pangkal batang
2. Akar. Padi memiliki sistem akar serabut (radix adventicia). Akar – akar yang menyusun akar serabut
pada padi berbentuk benang. Fungsi akar serabut pada padi seperti pada umumnya yakni memperluas
bidang penyerapan dan untuk meperkuat berdirinya batang tumbuhan. Terdapat 2 macam akar pada
padi, yaitu :
a. Akar seminal, yakni akar primer (radikula) yang tumbuh sewaktu berkecambah bersama akar –
akar lain yang muncul dekat bagian buku kotiledon (skutellum).
b. Akar adventif, yakni akar – akar sekunder yang tumbuh dari buku terbawah batang yang
nantinya akan menggantikan akar seminal. Sehingga terbentuk lah akar akar serabut permanen
saat padi berada pada tahap pertunasan nantinya.
 Tanggal Praktikum : 15 Maret 2022
Nama Tanaman : Teki
Familia : Cyperaceae
Genus : Cyperus
Spesies : Cyperus sp
Sediaan : Akar
Nama Daerah : Tekan, motta (Jawa); karehawai (Nusa Tenggara); rukut teki wuta, bulili manggasa
buai (Sulawesi); rukut teki wuta (Maluku)

Paraf Dosen / Asisten

Keterangan :
1. Bunga
2. Tangkai
3. Daun
4. Akar. Akar teki termasuk ke dalam sistem akar serabut (radix adventicia). Fungsi akar serabut pada
teki seperti pada umumnya yaitu untuk memperluas bidang penyerapan dan untuk memperkuat
berdirinya batang tumbuhan.
 Tanggal Praktikum : 15 Maret 2022
Nama Tanaman : Meniran
Familia : Phyllanthaceae
Genus : Phyllanthus
Spesies : Phyllanthus niruri
Sediaan : Akar
Nama Daerah : Meniran ijo, meniran merah (Jawa); sidukung anak, baket sikolop (Sumatera);
bolobungo, sidukung anak (Sulawesi); gosau ma dungi, gosau ma dungi roriha, belalang bahiji
(Maluku); ambin buah (Suku Dayak dan Banjar, Kalimantan Tengah)

4 3

5 Paraf Dosen / Asisten

.

Keterangan :
1. Daun dan bunga dan buah
2. Batang tanaman
3. Leher akar
4. Cabang – cabang akar
5. Ujung akar
Meniran memiliki sistem akar tunggang (radix primaria). Pada bagian akar lembaga, terdapat akar
cabang yang dengan fungsi akar pada umumnya
 Tanggal Praktikum : 15 Maret 2022
Nama Tanaman : Bengkuwang
Familia : Fabaceae
Subfamili : Faboidae
Genus : Pachyrrhizus
Spesies : Pachyrrhizus erosus
Sediaan : Akar
Nama Daerah : Singkuang (Aceh); bangkuwang (Batak); huwi hiris, bangkowang (Sunda);
bengkowang, besusu (Jawa); buri (Bima); uas (Timor); Chop-suey bean, Yam bean (Inggris)

Paraf Dosen / Asisten

Keterangan :
1. Leher akar atau pangkal akar
2. Cabang akar
3. Ujung akar
Bengkoang memiliki sistem akar tunggang dengan sedikit cabang. Akar bengkoang terdapat
modifgikasi bentuk pada bagian pangkal akar yang besar dan membulat yang dinamakan akar gasing.
Fungsinya yaitu sebagai tempat penimbunan zat makanan cadangan.
 Tanggal Praktikum : 15 Maret 2022
Nama Tanaman : Wortel
Familia : Apiaceae
Genus : Daucus
Spesies : Daucus carota
Sediaan : Akar
Nama Daerah : Bortol (Sunda); wortel, ortel (Madura); wortel, wortol, wertol, wertel, bortol (Jawa)

Paraf Dosen / Asisten

Keterangan :
1. Akar tunggang (radix primer)
2. Pangkal akar (collum)
3. Batang akar (corpus radicis)
4. Cabang – cabang akar (radix lateralis)
5. Serabut akar (fibrilia radicalis)
6. Ujung akar (apex radicis)
7. Tudung akar (caliptra)
Wortel memiliki sistem akar tunggang. Akar tunggang pada wortel mengalami modifikasi pada
pangkalnya besar meruncing ke ujung dengan serabut – serabut akar sebagai percabangan.
Berdasarkan bentuknya, akar ini dinamakan akar tombak atau akar pena. Modifikasi berfungsi sebagai
tempat penimbunan makanan
 Tanggal Praktikum : 15 Maret 2022
Nama Tanaman : Ketela pohon / Singkong
Familia : Euphorbiaceae
Genus : Manihot
Spesies : Manihot sp
Sediaan : Akar
Nama Daerah : Ubi kayu (Sumatera), pohong, budin (Jawa), sampek, boled (Sunda) dan kaspe
(Papua)

2
Paraf Dosen / Asisten

Keterangan :
1. Batang tanaman
2. Akar Tanaman
Tanaman singkong memiliki sistem perakaran serabut. Akar serabut singkong/ ubi kayu/ ketela pohon,
mengalami modifikasi dan metamorfosis menjadi umbi, yang disebut umbi akar. Umbi akar adalah umbi
yang merupakan penjelmaan akar. Umbi akar pada tanaman singkong tidak berfungsi sebagai alat
perkembangbiakan seperti pada fungsi akar pada umumnya, akan berfungsi sebagai tempat
penimbunan makanan.