TEKNIK REHABILITASI EKOSISTEM PESISIR DAN LAUT

DI KAWASAN EDUWISATA MANGROVE LANTEBUNG

KELURAHAN BIRA KECAMATAN TAMALANREA KOTA MAKASSAR

LAPORAN LENGKAP

KELOMPOK II (DUA)
ASISTEN : ANDI ANNISAR DZATI IFFAH

1. ANISA AULIA SABILAH 11. MUH. FAJAR CAEZAR

2. EKA SAPUTRA H. 12. LORENZO NORIS TOMBI B.
3. MUH. YUSBI CHAIR 13. HABEL PETRI APPANG
4. SRI WAHYUNINGSI 14. WINDRY SEFTYANTIE D.
5. MUH. AKMAL 15. MAULANA MALIK
6. MUH. ILHAM 16. ANDI MUH. SUBHAN
7. MAULANA HASANIA 17. VATRECIUS SEMBRO S.
8. NUR IZZAH FUAD 18. NURUL AINUN HARRY
9. DIAN DAHLIATI A.S 19. MASITA
10. SRI HADRIANA 20. ASWIN WARDANA
21. RAFIUDDIN

DEPARTEMEN ILMU KELAUTAN

FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2017

i
 HALAMAN PENGESAHAN

Mata Kuliah : Teknik Rehabilitasi Ekosistem Pesisir dan Laut

Judul Laporan : Teknik Rehabilitasi Ekosistem Mangrove di
Kawasan Eduwisata Lantebung, Kelurahan Bira,
Kecamatan Tamalanrea, Makassar, Provinsi
Sulawesi Selatan
Kelompok : II (Dua)
Asisten : Andi Annizar Dzati Iffah

Laporan telah diperiksa dan disetujui oleh :

Koordinator Mata Kuliah, Asisten,

Prof. Dr. Amran Saru, ST. M.Si Andi Annizar Dzati Iffah
NIP. 19670924 199503 1 001 NIM. L111 14 305

Tanggal Pengesahan : Makassar, November 2017

ii
 KATA PENGANTAR

Pertama-tama Puji dan syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT atas
rahmat dan pertolongan-Nya yang telah memberikan kemudahan pada kami
sehingga penyusunan laporan ini dapat selesai sesuai dengan yang diharapkan.
Laporan ini kami susun dengan maksud menambah informasi dan pengetahuan
kita mengenai Teknik Rehabilitasi Ekosistem Mangrove di Kawasan
Eduwisata Lantebung Kelurahan Bira Kecamatan Tamalanrea Makassar
Provinsi Sulawesi Selatan.
Akhir kata, kami menyampaikan permohonan maaf yang sebesar-
besarnya kepada segala pihak jika dalam laporan ini terdapat kekeliruan atau
ada kata yang tidak berkenan di hati pembaca. Sebagai manusia biasa,
penyusun tentu tidak luput dari kesalahan dan kekurangan. Oleh karena itu, kritik
dan saran yang bersifat membangun penyusun sangat harapkan untuk
kesempurnaan penyusunan selanjutnya.

Makassar, 12 November 2017

Penulis

iii
 DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN...................................................................................ii

KATA PENGANTAR.............................................................................................iii

DAFTAR ISI......................................................................................................... iv

DAFTAR GAMBAR..............................................................................................vi

BAB I. PENDAHULUAN........................................................................................1

A. Latar Belakang...........................................................................................1

B. Tujuan dan Kegunaan................................................................................3

C. Ruang Lingkup.......................................................................................3

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA..............................................................................4

A. Mangrove Secara Umum...........................................................................4

B. Manfaat Mangrove.....................................................................................5

C. Tahap-tahap Pembibitan........................................................................8

1. Pemilihan bibit........................................................................................8

2. Persiapan bibit........................................................................................9

3. Persemaian bibit...................................................................................10

4. Pembibitan mangrove...........................................................................12

5. Faktor-faktor keberhasilan dan kegagalan pembibitan.........................13

D. Tahap-tahap Penanaman Mangrove....................................................17

1. Pemilihan bibit......................................................................................17

2. Persiapan bibit......................................................................................18

3. Teknik-teknik penanaman mangrove....................................................18

BAB III. METODOLOGI PRAKTIK......................................................................20

A. Waktu dan Tempat...................................................................................20

B. Alat dan Bahan.........................................................................................20

C. Prosedur Kerja (Penanaman Mangrove)..................................................20

1. Pemilihan bibit......................................................................................20

iv
 2. Penyiapan bibit.....................................................................................20

3. Transportasi bibit..................................................................................21

4. Penanaman mangrove.........................................................................21

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN.................................................................22

A. Gambaran Umum Lokasi Praktik.............................................................22

B. Hasil.........................................................................................................22

C. Pembahasan............................................................................................24

E. SIMPULAN DAN SARAN............................................................................26

A. Simpulan..................................................................................................26

B. Saran.......................................................................................................26

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................27

v
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Rhizopora sp...................................................................................... 7

Gambar 2. Beberapa buah mangrove: (a) bakau besar/laki (R.mucronata), (b)
tumu/ tanjang/bius (B. gymnorrhiza), (c)bakau kecil/bini (R. apiculata), (d) api-api
(Avicennia sp.), (e) pedada (Sonneratia sp.) (Khazali, 1999)............................... 9
Gambar 3. Bibit mangrove yang sudah siap ditanam (Khazali, 1999). ...............10
Gambar 4. Tempat persemaian (Khazali, 1999). ...............................................11
Gambar 5. Bedeng persemaian: (a) tanah yang didalami,(b) tanah yang diberi
batas bambu (Khazali, 1999). ............................................................................11
Gambar 6. Penanaman dengan benih yang diikat dengan ajir........................... 12
Gambar 7. Rhizophora mucronata (Santoso, 2000). ..........................................17
Gambar 8. Penanaman dengan bibit, dimana kantong plastikatau botol air
mineral bekas dikumpulkan untukdigunakan lagi pada kegiatan pembibitan
selanjutnya (Khazali, 1999). ...............................................................................19
Gambar 9. Lokasi Praktik Lapang ......................................................................22
Gambar 10. Pembibitan Mangrove ....................................................................23
Gambar 11. Penanaman Mangrove ...................................................................23
Gambar 12. Monitoring hasil kegiatan rehabilitasi mangrove .............................24

vi
vii
 BAB I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Hutan mangrove sebagai salah satu ekosistem wilayah pesisir dan lautan

yang sangat potensial bagi kesejahteraan masyarakat baik dari segi ekonomi,

sosial dan lingkungan hidup. Beberapa daerah wilayah pesisir di Indonesia sudah

terlihat adanya degradasi dari hutan mangrove. Hal ini dikarenakan adanya

tekanan akibat pemanfaatan dan pengelolaannya yang kurang memperhatikan

aspek kelestarian. Tuntutan dan pembangunan yang lebih menekankan pada

tujuan ekonomi dengan mengutamakan pembangunan infrastruktur fisik, seperti

konversi hutan mangrove untuk pengembangan kota pantai (pemukiman),

perluasan tambak dan lahan pertanian serta adanya penebangan yang tidak

terkendali. Telah terbukti bahwa penggunaan lahan tersebut tidak sesuai dengan

peruntukannya dan melampaui daya dukungnya, sehingga terjadi kerusakan

ekosistem hutan mangrove. Akibat penebangan hutan mangrove yang

melampaui batas kelestariannya. Kondisi ini diperberat lagi dengan terjadinya

pencemaran air sungai/air laut dan eksploitasi sumberdaya laut yang tak ramah

lingkungan. Sehingga untuk mempercepat proses perbaikan kawasan mangrove

maka perludilakukan kegiatan rehabilitasi kawasan mangrove (Bengen, 2001).

Rehabilitasi mangrove sebagai kegiatan yang bermaksud untuk

memulihkan, mempertahankan dan meningkatkan fungsi hutan dan lahan

sehingga daya dukung, produktifitas, dan peranannya dalam mendukung sistem

penyangga kehidupan tetap terjaga (UU No 41 Tahun 1999). Dalam pengelolaan

kawasan mangrove di Indonesia sudah dilakukan rehabilitasi di kawasan-

kawasan tertentu baik yang didanai oleh pemerintah, masyarakat setempat

maupun lembaga swadaya masyarakat (Pakpahan, 1993 dalam Poedjirahajoe,

2006).

1
 Terkhusus di Kawasan Ekowisata Mangrove Lantebung Kelurahan Bira

Kecamatan Tamalanrea Kota Makassar rehabilitasi telah dimulai sejak tahun

2010. Hampir setiap tahun dilakukan kegiatan rehabilitasi sesuai kondisi lahan

dan kemampuan pengelola dalam hal ini masyarakat dan pemerintah setempat.

Mengingat besarnya kerugian akibat hilangnya/rusaknya mangrove, maka

penting dikembangkan kegiatan penanaman mangrove, terutama diluar kawasan

hutan. Agar penanaman ini berjalan dengan baik dan berhasil, masyarakat

setempat haruslah terlibat secara penuh mulai dari perencanaan kegiatan

sampai pada pemeliharaan tanaman. Keterlibatan masyarakat ini penting karena

merekalah yang sehari-hari berada dan berinteraksi dengan tanaman dan lokasi

penanaman (Khazali, 1999).

Mengingat sangat pentingnya permasalahan tersebut di atas, kita

menyadari bahwa sangat pentingnya fungsi hutan mangrove bagi kehidupan

masyarakat dan ekosistem global sehingga perlu upaya rehabilitasi kawasan

hutan mangrove. Oleh karena itu, pelaksanaan teknik rehabilitasi yang dilakukan

oleh beberapa instansi terkait rehabilitasi di kawasan eduwisata mangrove

Lantebung Kelurahan Bira Kecamatan Tamalanrea Kota Makassar memberikan

acuan dalam memperoleh pengetahuan mengenai teknik rehabilitasi salah satu

ekosistem pesisir dan laut. Kawasan Lantebung dianggap sesuai sebagai lokasi

kawasan rehabilitasi mangrove dan melihat pada setiap lokasi hutan mangrove

perlu memperhatikan faktor-faktor lingkungan seperti salinitas, pasang surut dan

topografi suatu wilayah rehabilitasi hutan mangrove perlu dilakukan pada lokasi-

Iokasi yang mulai rusak maupun kritis kondisinya.

B. Tujuan dan Kegunaan

Tujuan praktik lapang Teknik Rehabilitasi Ekosistem Pesisir dan Laut

adalah untuk mengetahui dan memahami teknik-teknik dalam pembibitan dan

2
penanaman mangrove di Kawasan Ekowisata Mangrove Lantebung Kelurahan

Bira Kecamatan Tamalanrea Kota Makassar.

Kegunaan dari praktik lapang ini adalah praktikan dapat mengetahui dan

mampu memahami teknik-teknik dalam pembibitan dan penanaman mangrove di

Kawasan Ekowisata Mangrove Lantebung Kelurahan Bira Kecamatan

Tamalanrea Kota Makassar.

C. Ruang Lingkup

Ruang lingkup praktik lapang Teknik Rehabilitasi Ekosistem Pesisir dan

Laut ini yaitu mencakup tentang pemilihan bibit mangrove, persiapan bibit,

penentuan lahan yang potensial untuk dilakukan rehabilitasi mangrove dan

teknik-teknik penanaman bibit mangrove di Kawasan Ekowisata Mangrove

Lantebung Kelurahan Bira Kecamatan Tamalanrea Kota Makassar.

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Mangrove Secara Umum

Kata mangrove dipakai sebagai istilah kata bakau untuk menghidari salah satu

pengertian dengan hutan yang melulu terdiri dari Rhizophora spp. Dengan

3
demmikian mangrove merupakan sekelompok tumbuhan yang berbeda satu

dengan lainnya, tetapi mempunyai persamaan terhadap adaptasi morfologi dan

fisiologi terhadap habitat yang dipengaruhi oleh pasng surut (Soeroyo, 1992).

Mangrove yaitu tumbuhan yang hidup antara laut dan adaratan, ada yang

berbentuk pohon ada pula yang berbentuk semak (shrub), pada pasang akarnya-

akarnya tergenang oleh air garam tetapi pada waktu air surut akar-akar itu

tampak (Lear & Turner, 1977).

Hutan mangrove meliputi pohon-pohon dan semak yang tergolong ke

dalam 8 famili, dan terdiri atas 12 genera tumbuhan 4 berbunga : Avicennia,

Sonneratia, Rhizophora, Bruguiera, Ceriops, Xylocarpus, Lummitzera,

Laguncularia, Aegiceras, Aegiatilis, Snaeda dan Conocarpus (Bengen, 2000).

Kata mangrove mempunyai dua arti, pertama sebagai komunitas, yaitu

komunitas atau masyarakat tumbuhan atau hutan yang tahan terhadap kadar

garam/salinitas (pasang surut air laut) dan kedua sebagai individu spesies

(Macnae, 1968 dalam Supriharyono, 2000).

Bakau (Mangrove) merupakan suatu komponen ekosistem yang terdiri

atas komponen mayor dan komponen minor. Komponen mayor merupakan

komponen yang terdiri atas mangrove sejati, yakni mangrove yang hanya dapat

hidup di lingkungan mangrove (pasang surut). Komponen minor merupakan

komponen mengrove yang dapat hidup di luar lingkungan mangrove (tidak

langsung kena pasang surut air laut). Mangrove yang merupakan komponen

mayor disebut juga dengan mangrove sejati sedangkan mangrove yang

termasuk komponen minor disebut dengan mangrove ikutan (Bengen, 2001).

Kebanyakan mangrove ditemukan pada pantai yang terlindungi, terjadi

antara rata-rata permukaan laut terendah dan rata-rata tinggi air pasang penuh

dalam garis pasang surut dan di beberapa terumbu karang yang telah mati.

Pantai mangrove jarang terdapat pada laut terbuka. Pantai mangrove

4
berkembang dengan baik apabila aliran sungai membawa lumpur dan pasir ke

dasar laut yang kemudian bercampur kembali dan terangkut oleh ombak, pasang

dan aliran (Soeroyo, 1992). Sedangkan IUCN (1993) dalam Idawaty (1999),

menyebutkan bahwa komposisi spesies dan karakteristik hutan mangrove

tergantung pada faktor-faktor cuaca, bentuk lahan pesisir, jarak antar  pasang

surut air laut, ketersediaan air tawar, dan tipe substrat.

B. Manfaat Mangrove

Peranan, manfaat dan fungsi hutan magrove dalam kehidupan

masyarakat yang hidup di daerah pesisir sangat banyak sekali. Baik itu langsung

dirasakan oleh penduduk sekitar maupun peranan, manfaat dan fungsi yang

tidak langsung dari hutan mangrove itu sendiri. Tumbuhan yang hidup di hutan

mangrove bersifat unik karena merupakan gabungan dari ciri-ciri tumbuhan yang

hidup di darat dan di laut (Dahuri, 1996).

Ekosistem hutan mangrove memberikan banyak manfaat baik secara

tidak langsung (non economic value) maupun secara langsung kepada

kehidupan manusia (economic vallues). Ekosistem hutan mangrove bermanfaat

secara ekologis dan ekonomis. Beberapa manfaat dan fungsi hutan mangrove

dapat dikelompokan sebagai berikut (Santoso dan H.W. Arifin, 1998) :

a. Fungsi Fisik :

1. Menjaga agar garis pantai tetap stabil.

2. Melindungi pantai dan sungai dari bahaya erosi dan abrasi.

3. Menahan badai/angin kencang dari laut.

4. Menahan hasil proses penimbunan lumpur, sehingga memungkinkan

terbentuknya lahan baru.

5. Menjadi wilayah penyangga, serta berfungsi menyaring air laut menjadi air

daratan yang tawar.

5
 6. Mengolah limbah beracun, penghasil O2 dan penyerap CO2.

b. Fungsi Biologi :

1. Menghasilkan bahan pelapukan yang menjadi sumber makanan penting

bagi plankton, sehingga penting pula bagi keberlanjutan rantai makanan.

2. Tempat memijah dan berkembang biaknya ikan-ikan, kerang, kepiting dan

udang.

3. Tempat berlindung, bersarang dan berkembang biak dari burung dan satwa

lain.

4. Sumber plasma nutfah dan sumber genetik.

5. Merupakan habitat alami bagi berbagai jenis biota.

c. Fungsi Ekonomi :

1. Penghasil kayu : bakar, arang, bahan bangunan.

2. Penghasil bahan baku industri : pulp, tanin, kertas, tekstil, makanan, obat-

obatan, kosmetik, dan lain-lain.

3. Penghasil bibit ikan, nener, kerang, kepiting, bandeng melalui pola tambak

silvofishery.

4. Tempat wisata, penelitian dan pendidikan.

d. Jenis-jenis Mangrove Kawasan Ekowisata Mangrove Lantebung

Pada jenis mangrove di Kawasan Ekowisata Mangrove Lantebung

Kelurahan Bira Kecamatan Tamalanrea Kota Makassar adalah jenis Rhizopora

sp.

6
 Gambar 1. Rhizopora sp.

Pohon dengan ketinggian mencapai 27 m, jarang melebihi 30 m. Batang

memiliki diameter hingga 70 cm dengan kulit kayu berwarna gelap hingga hitam

dan terdapat celah horizontal. Akar tunjang dan akar nafas yang tumbuh dari

percabangan bagian bawah. Terletak dibelakang zona Avicennia dengan

substrat masih berupa lumpur lunak, namun kadar salinitasnya agak rendah

serta masih tergenang pada saat air pasang (Supriharyono, 2000).

Klasifikasi mangrove Rhizopora sp. menurut Bengen (2006) sebagai

berikut:

Divisio : Spermatophyta

Class :Dicotiledonae

Order :Myrtales

Family :Rhizophoraceae

Genus :Rhizophora

Species :Rhizophorasp.

C. Tahap-tahap Pembibitan

1. Pemilihan bibit

Buah yang dipilih untuk pembibitan haruslah buah yang tua dan tidak

terkena serangan hama penggerek. Buah bakau dan buah tumu biasanya dipetik

dari pohon dengan memanjat atau menggunakan galah. Kedua buah ini apabila

7
dipungut dari yang jatuh biasanya banyak yang sudah terkena serangan hama

penggerek. Pohon bakau yang baik sebagai sumber buah berasal dari tegakan

berumur 10 tahun keatas, sedangkan pohon tumu/prepat/bius dari tegakan

berumur sekitar 8 - 10 tahun. Ciri-ciri buah bakau besar/bakau laki (Rhizophora

mucronata) yang tua berwarna hijau tua atau kecoklatan dengan kotiledon

(cincin) sudah memanjang. Buah bakau kecil/bakau bini (R.apiculata) yang tua

berwarna hijau tua dengan kotiledon (cincin) sudah memanjang. Buah

tumu/tanjang/bius (Bruguiera gymnorrhiza) yang tua berwarna hijau tua. Pohon

api-api (Avicennia) dan pedada/prepat (Sonneratia) yangbaik sebagai sumber

buah berasal dari tegakan 5 tahun lebih. Kedua buah ini biasanya dipungut dari

buah yang jatuh dari pohon. Ciri-ciri api-api (Avicennia marina) yang tua

berwarna putih kekuningan dengan kulit buah sedikit mulai mengelupas, sedang

api-api (A. alba) berwarna coklat kekuningan. Buah prepat (Sonneratia alba)

yang tua berwarna hijau tua, sedangkan pedada (S. caseolarist) berwarna

kekuningkuningan (Khazali, 1999).

Dalam pengumpulan buah, mulai dari mengumpulkan sampai memilah,

sebaiknya dilakukan dengan melibatkan masyarakat. Dengan demikian mereka

akan mengerti buah seperti apa yang layak untuk ditanam (Khazali, 1999).

e
a

c d

Gambar 2. Beberapa buah mangrove: (a) bakau besar/laki (R.mucronata), (b)

tumu/ tanjang/bius (B. gymnorrhiza), (c)bakau kecil/bini (R. apiculata), (d) api-api
(Avicennia sp.), (e) pedada (Sonneratia sp.) (Khazali, 1999).

8
2. Persiapan bibit

Pembibitan terlebih dahulu harus dipersiapkan media tanam yaitu tanah

lumpur dari sekitar persemaian. Untuk buah jenis bakau dan tengar, benih dapat

langsung disemaikan dan sekaligus disapih pada kantong plastik atau botol air

mineral bekas yang telah dilubangi bawah-nya dan diisi media tanam. Jenis api-

api dan prepat benih harus disemaikan terlebih dahulu. Buah api-api, benih

dapat ditebarkan langsung dibak persemaian atau kulit buah dibelah dua terlebih

dahulu sebelum disemaikan di bak persemaian. Untuk buah prepat, dari satu

buah dapat berisi lebih dari 150 benih. Namun sering kali ditemukan sebagian

benih-benih ini telah diserang hama (Khazali, 1999).

Mendapatkan benih prepat, buah yang sudah tua direndam di dalam air

selama 1 - 2 hari hingga benihnya benar-benar terpisah. Benih-benih ini

kemudian disemaikan di bak semai yang berisi tanah lumpur. Apabila semai

kedua jenis ini telah berumur kurang lebih 1 bulan atau ditandai dengan

keluarnya daun 5 - 6 helai, semai dipindahkan ke kantong plastik atau botol air

mineral bekas untuk disapih di bedeng persemaian. Penyiraman bibit hanya

dilakukan apabila air pasang tidak sampai membasahi bibit. Setelah bibit bakau

atau tumu berumur sekitar 3 - 4 bulan, bibit siap untuk ditanam di lapangan.

Sedangkan bibit api-api atau prepat siap ditanam setelah berumur sekitar 5 - 6

bulan.

9
 Gambar 3. Bibit mangrove yang sudah siap ditanam (Khazali, 1999).

3. Persemaian bibit

a) Pemilihan tempat

Lokasi persemaian diusahakan pada tanah lapang dan datar.Selain itu,

hindari lokasi persemaian di daerahketam/kepiting atau mudah dijangkau

kambing. Lokasipersemaian diusahakan sedekat mungkin dengan

lokasipenanaman dan sebaiknya terendam air pasang lebihkurang 20 kali/bulan

agar tidak dilakukan kegiatanpenyiraman bibit (Khazali, 1999).

b) Pembuatan bedeng persemaian

Dari luas areal yang ditentukan untuk tempat persemaian, sekitar 70 %

dipergunakan untuk keperluan bedeng pembibitan, sisanya 30 % digunakan

untuk jalan inspeksi, saluran air, gubuk kerja dan bangunan ringan lainnya

(Khazali, 1999).

Ukuran tempat persemaian tergantung kepada kebutuhan jumlah buah

yang akan dibibitkan. Bahan tempat persemaian dapat menggunakan bambu.

Atap/naungan dapat menggunakan daun nipah atau alang-alang dengan

ketinggian antara 1-2 meter. Apabila disekitar lokasi persemaian terdapat banyak

kambing, maka bangunan persemaian harus dirancang agar kambing tidak dapat

masuk (Khazali, 1999).

10
 Gambar 4. Tempat persemaian (Khazali, 1999).

Bedeng persemaian dibuat dengan ukuran bervariasi sesuai kebutuhan,

tetapi umumnya berukuran 5 x 1 m. Dengan bedeng berukuran 5 x 1 meter dapat

memuat kurang lebih 1200 kantong plastik (polybag) ukuran 15 x 20 cm, dimana

masing-masing kantong memuat satu benih. Selain kantong plastik (polybag),

untuk penghematan dapat digunakan botol air mineral bekas. Dalam ukuran

bedeng yang sama dapat memuat 1280 botol air mineral bekas ukuran 500 ml,

dimana masing-masing botol memuat satu benih. Bedeng persemaian dapat

dibuat dengan mencangkul tanah dengan kedalaman 5 - 10 cm atau tanah yang

datar diberi batas berupa bambu agar kantong plastik atau botol air mineral

bekas tidak jatuh. Antar bedeng sebaiknya ada jalan inspeksi untuk

memudahkan pemeriksaan tanaman (Khazali, 1999).

a b

Gambar 5. Bedeng persemaian: (a) tanah yang didalami,(b) tanah yang diberi
batas bambu (Khazali, 1999).

4. Pembibitan mangrove

Pada lokasi penanaman berlumpur lembek atau dalam,sekitar sepertiga

dari panjang buah/benih (terutama bakau dan tumu) ditancapkan ke dalam

11
lumpur secara tegak dengan bakal kecambah menghadap keatas. Pada lokasi

penanaman berlumpur agak keras, terlebih dahulu dibuat lubang baru

buah/benih dimasukkan kedalam lubang secara tegak. Setelah itu lubang ditutup

kembali dengan tangan sehingga benih dapat berdiri tegak dengan baik. Apabila

ingin memasang ajir sebagai tanda adanya tanaman baru, maka ajir ditanam

disamping buah/benih. Untuk melindungi buah agar tidak hanyut terbawa

ombak, sebaiknya buah diikatkan pada ajir (Khazali, 1999).

Gambar 6. Penanaman dengan benih yang diikat dengan ajir

Setelah buah ditanam, terutama di daerah terbuka, sebaiknya dinaungi

atau diberi penutup dengan pakispakisan ,piyai, daun nipah, ranting atau lainnya.

Hal ini untuk menghindari sengatan matahari langsung (sesuai dengan sifatnya

yang toleran) dan untuk menghindari serangan ketam/kepiting. Apabila terkena

matahari langsung sebagian buah akan kering. Ketam/kepiting biasanya

mengganggu tanaman apabila penanaman dilakukan di daerah pertambakan.

Penanaman buah tanpa naungan biasanya dilakukan diareal yang tidak terbuka

sama sekali. Secara umum terdapat kelebihan dan kekurangan penanaman

dengan dan tanpa naungan (Khazali, 1999).

12
5. Faktor-faktor keberhasilan dan kegagalan pembibitan

Penanaman melalui bibit umumnya akan menghasilkan tingkat

keberhasilan yang tinggi dibandingkan melalui buah. Penanaman melalui buah

yang baru dipetik atau dipungut dan langsung ditanam umumnya akan

menghasilkan tingkat keberhasilan yang lebih tinggi dibandingkan buah yang

sudah disimpan lebih dari beberapa hari (Mulia dan Sumardjani dalam Khazali,

dkk, 1996).

Keberhasilan kegiatan penanaman sangat ditentukan oleh kegiatan

pemeliharaan tanaman. Dilain pihak, keberhasilan kegiatan pemeliharaan

ditentukan oleh berhasil/tidaknya dalam menimbulkan kesadaran masyarakat

untuk terlibat dan melakukannya secara mandiri (Khazali, 1999).

Faktor-faktor keberhasilan dan kegagalan pembibitan mangrove terdiri atas

beberapa faktor yaitu (Khazali, 1999) :

1) Faktor Pasang-surut

Pasang surut suatu pantai yang terjadi di kawasan hutan mangrove

sangat menentukan zonasi, pertumbuhan, dan penyebaran kehidupan

mangrove. Dalam kondisi seperti itu menjadikan komunitas hewan serta ikan

yang mampu hidup dan berasosiasi dengan ekosistem mangrove menjadi lebih

bagus dan beragam jenisnya.

2) Cahaya

Cahaya, diketahui bahwa cahaya matahari senantiasa memberikan

pengaruh bagi tumbuhan mangrove sebagai berikut: (1) cahaya berpengaruh

terhadap fotosintesis, respirasi, fisiologi dan struktur fisik mangrove, (2)

intensitas, kualitas, lama (mangrove adalah tumbuhan long day plants yang

membutuhkan intensitas cahaya yang tinggi sehingga sesuai untuk hidup di

daerah tropis). Pencahayaan mempengaruhi pertumbuhan mangrove, (3) laju

pertumbuhan tahunan mangrove yang berada di bawah naungan sinar matahari

13
lebih kecil dan sedangkan laju kematian adalah sebaliknya; (4) cahaya

berpengaruh terhadap perbungaan dan germinasi di mana tumbuhan yang

berada di luar kelompok (gerombol) akan menghasilkan lebih banyak daripada

tumbuhan yang berada di dalam gerombol.

3) Curah hujan

Curah hujan, memberikan pengaruh bagi tumbuhan mangrove sebagai

berikut: (1) jumlah, lama dan distribusi hujan mempengaruhi perkembangan

tumbuhan mangrove; (2) curah hujan yang terjadi mempengaruhi kondisi udara,

suhu air, salinitas air dan tanah; (3) curah hujan optimum pada suatu lokasi yang

dapat mempengaruhi pertumbuhan mangrove adalah yang berada pada kisaran

1500-3000 mm/tahun.

4) Suhu

Suhu, senantiasa memberikan pengaruh bagi tumbuhan mangrove

sebagai berikut: (1) suhu berperan penting dalam proses fisiologis (fotosintesis

dan respirasi); (2) produksi daun baru Avicennia marina terjadi pada suhu 18-

20ºC dan jika suhu lebih tinggi maka produksi menjadi berkurang; (3) Rhizophora

stlylosa, ceriops, excocaria, Lumnitzera tumbuh optimal pada suhu 26-28°C; (4)

bruguire tumbuh optimal pada suhu 27°C dan xylocarpus tumbuh optimal pada

suhu 21-26°C.

5) Angin

Angin, memberikan pengaruh bagi tumbuhan mangrove sebagai berikut:

(1) angin mempengaruhi terjadinya gelombang dan arus; (2) angin merupakan

agen polinasi dan diseminarsi biji sehingga membantu terjadi proses reproduksi

tumbuhan mangrove.

6) Salinitas

14
 Salinitas atau kadar garam air laut, diketahui bahwa slinitas atau kadar

garam air laut memberikan pengaruh bagi tumbuhan mangrove sebagai berikut

(Wiranata, 2016):

a). Salinitas optimum yang dibutuhkan mangrove untuk tumbuh berkisar

antara 10-30 ppt;

b). Salinitas secara langsung dapat mempengaruhi laju pertumbuhan dan

zonasi mangrove, hal ini terkait dengan frekuensi penggenangan;

c). Salinitas air akan meningkat jika pada siang hari cuaca panas dan dalam

keadaan pasang;

d). Salinitas air tanah lebih rendah dari salinitas air.

7) Oksigen terlarut

Oksigen terlarut, sebagaimana diketahui bahwa keberadaan oksigen

yang ada atau yang dikandung oleh air memberikan pengaruh bagi tumbuhan

mangrove sebagai berikut (Wiranata, 2016):

a) Oksigen terlarut berperan penting dalam dekomposisi serasah karena

bakteri dan fungsi yang bertindak sebagai dekomposer membutuhkan

oksigen untuk kehidupannya;

b) Oksigen terlarut juga penting dalam proses respirasi dan fotosintesis;

c) Oksigen terlarut berada dalam kondisi tertinggi pada siang hari dan

kondisi terendah pada malam hari.

8) Substrat

Substrat, diketahui bahwa subtrat yang terkandung pada tanah pantai

ternyata memberikan pengaruh bagi tumbuhan mangrove, sebagaimana

penjelasan berikut (Wiranata, 2016):

a) Karakteristik substrat merupakan faktor pembatas terhadap pertumbuhan

mangrove;

15
 b) Rhizophora mucronata dapat tumbuh baik pada substrat yang

dalam/tebal dan berlumpur;

c) Avicennia marina dan Bruguiera hidup pada tanah lumpur berpasir;

d) Tekstur dan konsentrasi ion mempunyai susunan jenis dan kerapatan

tegakan, misalnya jika komposisi substrat lebih banyak liat (clay) kation

Na>Mg>Ca atau K akan membentuk konfigurasi hutan

avicennia/sonneratia/rhizophora/bruguiera;

e) Mg>Ca>Na atau K yang ada Nipah;

f) Ca>Mg, Na atau K yang ada adalah Melauleuca.

9) Unsur hara tanaman

Unsur hara tanaman, diketaui bahwa unsure hara tanaman yang

terkandung dalam tanah memberikan pengaruh bagi tumbuhan mangrove. Unsur

hara yang terdapat di dalam ekosistem mangrove terdiri dari hara inorganik dan

organik, yakni meliputi (Wiranata, 2016):

a) Anorganik: P, K, Ca, Mg, Na and;

b) Organik: allochtonous dan autochtonous (fitoplankton, bakteri, alga).

16
D. Tahap-tahap Penanaman Mangrove

1. Pemilihan bibit

Gambar 7. Rhizophora mucronata(Santoso, 2000).

Benih/propagul merupakan sumber utama penghasil bibit yang

berkualitas. Propagul setiap Rhizophora yang digunakan berasal dari pohon

bakau yang telah berumur lebih dari 8 tahun dan diusahakan homogen dalam 1

pohon. Kemudian propagul diseleksi kembali dan dilakukan perendaman dengan

air tawar selama 3 hari untuk menghindari serangan hama dan penyakit pada

benih/propagul. Propagul harus memiliki kotiledon (cincin) berwarna kuning atau

merah. Menurut Noor (1999) mengatakan bahwa bakau besar (R. Mucronata)

memiliki kotiledon berwarna kuning dengan panjang 4-5 cm, sedangkan panjang

ideal hipokotil untuk disemai 36-70 cm, Bakau merah (R. Apiculata) memiliki

kotiledon berwarna merah dan kuning dengan panjang 3-4 cm, sedangkan

panjang hipokotil 18-40 cm. Bakau kurap (R. Stylosa) memiliki kotiledon

berwarna merah dan kuning dengan panjang 2-3 cm, sedangkan panjang

hipokotil 20-35 cm (Wiharja, 2017).

Berdasarkan data diatas kita akan coba bagi ukuran setiap jenis

Rhizophora sebagai berikut (Wiharja, 2017):

17
 1) Rhizophora mucronata : (A(40-45 cm), B(46-50 cm), C(51-55 cm), D(56-60

cm), E(>60 cm))

2) Rhizophora apiculata : (A(20-23 cm), B(24-27 cm), C(28-31cm), D(32-35

cm), E(>35 cm))

3) Rhizophora apiculata : (A(20-22 cm), B(23-24 cm), C(25-27cm), D(28-

31cm), E(>31cm))

2. Persiapan bibit

Media yang digunakan untuk pembibitan adalah sedimen dari tanggul

bekas tambak atau sedimen yang sesuai dengan karakteristik pohon induknya.

Media dibiarkan selama kurang lebih 24 jam agar tidak terlalu cair. Media tanam

yang sudah disediakan, dimasukkan ke dalam kantong plastik hitam (polybag)

berukuran lebar 12 cm dan tinggi 20 cm, yang telah diberi lubang kecil-kecil

kurang lebih 10 buah. Buah disemaikan masing-masing 1 buah dalam setiap

polybag. Buah ditancapkan kurang lebih sepertiga dari total panjangnya (± 7

cm). Setiap 6-10 benih, diikat menjadi satu agar tidak mudah rebah. Ikatan

dibuka setelah daun pertama keluar. Daun pertama akan keluar setelah 1 bulan,

daun ketiga setelah 3 bulan.

3. Teknik-teknik penanaman mangrove

Penanaman dengan bibit sebaiknya membuat lubang terlebih dahulu.

Kantong plastik atau botol air mineralbekas dilepaskan secara hati-hati agar

tidak merusak perakarannya. Kantong plastik atau botol ini dikumpulkan untuk

digunakan lagi pada kegiatan pembibitan selanjutnya. Bibit dimasukkan kedalam

lubang secara tegak sebatas leher akar dan ditutup kembali dengan lumpur. Bila

ingin memasang ajir sebagaitanda adanya tanaman baru, maka ajir ditanam

18
disamping bibit. Bila untuk melindungi bibit agar tidak hanyut dibawa ombak,

bibit diikatkan pada ajir (Khazali, 1999).

Gambar 8. Penanaman dengan bibit, dimana kantong plastikatau botol air

mineral bekas dikumpulkan untukdigunakan lagi pada kegiatan pembibitan
selanjutnya (Khazali, 1999).

4. Faktor-faktor keberhasilan dan kegagalan penanaman

Penanaman melalui bibit umumnya akan menghasilkan tingkat

keberhasilan yang tinggi dibandingkan melalui buah. Penanaman melalui buah

yang baru dipetik atau dipungut dan langsung ditanam umumnya akan

menghasilkan tingkat keberhasilan yang lebih tinggi dibandingkan buah yang

sudah disimpan lebih dari beberapa hari (Mulia dan Sumardjani dalam Khazali

dkk, 1996).

Keberhasilan kegiatan penanaman sangat ditentukan oleh kegiatan

pemeliharaan tanaman. Dilain pihak, keberhasilan kegiatan pemeliharaan

ditentukan oleh berhasil/tidaknya dalam menimbulkan kesadaran masyarakat

untuk terlibat dan melakukannya secara mandiri (Khazali, 1999).

19
 BAB III. METODOLOGI PRAKTIK

A. Waktu dan Tempat

Praktek Lapang Teknik Rehabilitasi Ekosistem Pesisir dan Laut

dilaksanakan pada hari Sabtu, 27 Agustus 2017 pukul 08.00-12.00 WITA,

bertempat di Kawasan Ekowisata Mangrove Lantebung, Kelurahan Bira,

Kecamatan Tamalanrea, Kota Makassar, Sulawesi Selatan.

B. Alat dan Bahan

Alat yang digunakan pada praktik lapang yaitu kamera berfungsi untuk

mendokumentasikan kegiatan, patok berfungsi untuk menopang bibit mangrove,

dan tali rafia berfungsi untuk mengikat patok dengan bibit mangrove.

Bahan yang digunakan pada praktikum ini yaitu lumpur berfungsi sebagai

media utama dalam pembibitan mangrove.

C. Prosedur Kerja (Penanaman Mangrove)

Prosedur kerja teknik rehabilitasi mangrove dibagi menjadi beberapa

tahap, yaitu pengambilan bibit, pengangkutan sedimen, dan pemilihan lokasi,

dan penanaman bibit.

Adapun tahap-tahap pembibit sebagai berikut :

1. Pemilihan bibit

Bibit yang dipilih adalah jenis mangrove Rhizophora sp. Bibit yang

diambil adalah pohon mangrove Rhizophora sp.

2. Penyiapan bibit

Penyiapan bibit disediakan oleh Dinas Kehutanan yang kerja sama

dalam kegiatan Agrocomplex Go Green 2017.

20
3. Transportasi bibit

Transportasi bibit menggunakan perahu kecil yang di sediakan oleh

warga setempat.

4. Penanaman mangrove

Penanaman dengan bibit sebaiknya membuat lubang terlebih dahulu.

Kantong plastik atau botol air mineral bekas dilepaskan secara hati-hati agar

tidak merusak perakarannya. Kantong plastik atau botol ini dikumpulkan

untuk digunakan lagi pada kegiatan pembibitan selanjutnya. Bibit

dimasukkan kedalam lubang secara tegak sebatas leher akar dan ditutup

kembali dengan lumpur. Bila ingin memasang ajir sebagai tanda adanya

tanaman baru, maka ajir ditanam disamping bibit. Bila untuk melindungi bibit

agar tidak hanyut dibawa ombak, bibit diikatkan pada ajir (Khazali, 1999).

21
 BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Gambaran Umum Lokasi Praktik

Gambar 9. Lokasi Praktik Lapang

Praktek Lapang Teknik Rehabilitasi Ekosistem Pesisir dan Laut dilakukan

di Kawasan Ekowisata Mangrove Lantebung, Kelurahan Bira, Kecamatan

Tamalanrea, Kota Makassar, Sulawesi Selatan. Keadaan fisik lokasi praktik

lapang tersebut memiliki beberapa tempat lokasi yang cocok ditanami tumbuhan

mangrove sebagai rehabilitasi mangrove, lokasi pembibitan dilakukan di sebelah

timur berdekatan dengan hutan mangrove lainnya, daerah yang masih di

pengaruhi oleh pasang surut air laut dan lokasi berdekatan dengan muara

sungai.

B. Hasil

Hasil dari penanaman mangrove yang dilakukan di Lantebung, Kelurahan

Bira, Kecamatan Tamalanrea, Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan yaitu tidak

sesuai dengan yang diharapkan dimana semua mangrove tidak tumbuh dan

berkembang atau bisa dikatakan mati, hal tersebut dikarenakan dalam proses

22
penanaman tidak sesuai pada kriteria keberhasilan dan kerusakan yang sudah

tertera pada tinjauan pustaka, misal dalam hal jarak tanam, faktor sedimen yang

ditempati menananam, dan faktor lainnya.

Gambar 10. Pembibitan Mangrove

Gambar 11. Penanaman Mangrove

23
 Gambar 12. Monitoring hasil kegiatan rehabilitasi mangrove

C. Pembahasan

Praktek lapang rehabilitasi mangrove yang dilakukan di Kawasan

Eduwisata Lantebung, Kelurahan Bira, Kecamatan Tamalanrea, Makassar,

Provinsi Sulawesi Selatan dikatakan tidak berhasil dari mangrove yang di tanam.

Sekitar 1000-1500 pohon setelah seminggu di lakukan pemantauan ternyata

didapatkan hasil mangrove mati semua. Diasumsikan bahwa bisa saja terdapat

kesalahan saat penanaman ataupun pada lokasi penanaman tidak sesuai

dengan lokasi untuk menanam anakan bibit mangrove.

Faktor yang dapat berpengaruh yaitu lokasi yang tepat dengan tipe pantai

(pantai berpasir, berbatu atau berlumpur), elevasi/kemiringan

pantai, keterlindungan, keterbukaan terhadap gelombang dominan (arah dan

ketinggian maksimum gelombang), perangkap lumpur (sedimen), Sempa dan

pantai/sungai, jarak tanam dan jumlah bibit, jarak tanam ideal adalah 1x1 m atau

1x2 m.

Bibit mangrove yang baru ditanam akan mati jika lebih dari setengah dari

tingginya terendam air. Beberapa jenis mangrove memiliki kriteria hidrologi

sendiri. Contohnya jenis Bruguiera spp. dan Lumnitzera spp. Hanya boleh

terendam air kurang dari 30% dari bagian tubuhnya. Selain itu ketinggian akan

24
menjadi faktor yang sangat penting karena mangrove akan tumbuh pada daerah

pasang surut air laut. Mangrove akan mati jika ditanam pada substrat yang

berada terlalu tinggi dan terlalu rendah dari permukaan air pasang dan surut.

Oleh karna itu, identifikasi berbagai faktor yang bisa merusak mangrove sebelum

melakukan rehabilitasi sehingga kita bisa melakukan perencanaan rehabilitasi

dengan baik.

25
 E. SIMPULAN DAN SARAN

A. Simpulan

Berdasarkan Kegiatan Praktik Lapang yang telah dilakukan dapat

disimpulkan bahwa dalam melakukan rehabilitasi mangrove dapat dilakukan

dengan beberapa metode yaitu mulai dari pemilihan buah mangrove yang sudah

tua dan jatuh dari pohonya, pemilihan lokasi rehabilitasi mangrove yang masih di

pengaruhi pasang surut air laut, pemilihan substrat yang sesuai yaitu lempung

berpasir, dan penanaman pohon mangrove pada polybag.

Sedangkan pada saat monitoring hasil yang didapatkan yaitu semua

mangrove mati dikarenakan pada saat penanaman tidak sesuai dengan kriteria,

serta beberapa bibit mangrove terlepas dari polybag.

B. Saran

Sebaiknya terlebih dahulu dilakukan persiapan yang sesuai dengan

kriteria untuk rehabilitasi mangrove, serta pemberian bekal bagi mahasiswa agar

proses rehabilitasi berjalan sesuai yang diinginkan dan didapatkan hasil yang

memuaskan.

26
 DAFTAR PUSTAKA

Ahmad, A. 2014. Program CSR Pertamina MOR VII Sulawesi Tanam Mangrove
di Kelurahan Bira Makassar 30 Ribu Pohon.
http://m.beritakotaonline.com/14329/program-csr-pertamina-mor-vii-
sulawesi-tanam-mangrove-di-keluarahan-bira-makassar-30-ribu-pohon/
(Diakses pada Sabtu, 23 September 2017 Makassar).

Bengen, D.G. 2000. Pengenalan dan Pengelolaan Ekosistem Mangrove. Pusat

Kajian Sumberdaya Pesisir dan Lautan IPB: Bogor. 58 hal.

Bengen, D.G. 2001. Pedoman Teknis Pengenalan dan Pengelolaan Ekosistem

Mangrove. Pusat Kajian Sumberdaya Pesisir dan Lautan – Institut
Pertanian Bogor: Bogor.

Bengen, Dietriech G. 2006. Pedoman Teknis Pengenalan dan Pengelolaan

Ekosistem Mangrove. PKSPL-IPB (Pusat Kajian Sumberdaya Pesisir dan
Laut Institut Pertanian Bogor): Bogor.

Dahuri, M., J. Rais., S.P. Ginting., dan M.J. Sitepu. 1996. Pengelolaan Sumber
Daya Wilayah Pesisir Secara Terpadu. PT. Pradnya Paramita: Jakarta.

Idawaty. 1999. Evaluasi Kesesuaian Lahan dan Perencanaan Lansekap Hutan

Mangrove Di Muara Sungai Cisadane, Kecamatan Teluk Naga, Jawa
Barat. Tesis Magister. Program Pascasarjana Institut Pertanian Bogor:
Bogor.

Khazali, M. 1999. Panduan Teknis Penanaman Mangrove Bersama Masyarakat.

pdf.https://onrizal.files.wordpress.com200812panduan-penanaman-
mangrove-1999.pdf (Diakses pada Jumat, 22 September 2017 Makassar).

Khazali, M. Soemodihardjo, S. Wiroatmodjo, dan P. Mulia, P. 1996.Restoration of

Mangrove in Indonesia: a case study ofTembilahan, Sumatra. In:
Restoration of MangroveEcosystems. ITTO and ISME: 97 – 110.

Santoso, N. 2000.Pola Pengawasan Ekosistem Mangrove.Makalah disampaikan

pada Lokakarya Nasional Pengembangan Sistem Pengawasan Ekosistem
LautTahun 2000: Jakarta.

Santoso, N., H.W. Arifin. 1998. Rehabilitas Hutan Mangrove Pada Jalur Hijau Di
Indonesia. Lembaga Pengkajian dan Pengembangan Mangrove (LPP
Mangrove):Jakarta.

Supriharyono. 2000. Pelestarian dan Pengelolaan Sumber Daya Alam di Wilayah

Pesisir Tropis. PT Gramedia Pustaka Utama: Jakarta.

Wiharja, P. 2017. Ukuran Propagul Rhizopora apiculata, Rhizopora stylosa dan

Rhizopora mucronata yang Sesuai untuk Persemaian Mangrove.
http://bp2sdmk.dephut.go.id/pusdiklat/?p=761. (Diakses pada Jumat, 29
September 2017, Makassar).

27
Wiranata, 2016. Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan Mangrove.
http://materiilmugeografi.wordpress/2016/01/faktor-yang-mempengaruhi-
pertumbuhan.html. (Diakses pada Jumat, 29 September 2017, Makassar).

Yahya, R.P. 1999. Zonasi Pengembangan Ekoturisme Kawasan Mangrove Yang

Berkelanjutan Di Laguna Segara Anakan Kabupaten Cilacap Propinsi Jawa
Tengan. Tesis Magister. Program Studi Pengelolaan Sumberdaya Pesisir
dan Lautan-Program Pascasarjana Institut Pertanian Bogor: Bogor.

28