LAPORAN HASIL KAJIAN UMKM

“ PENERAPAN HALAL PADA PRODUK CV SINYO SUKSES PERKASA”

Disusun Oleh :
Ahmad Triyantoro (3021911029)

Bagas Adi Saputro Wibowo (3021911035)

Nico Savalas (3021911062)

Nur Ariyani Sulistiawati Dewi (3021911065)

Siti Sriwahyuni (3021911074)

Kelas : 19 Manajemen 2

Mata Kuliah : Ekonomi Syariah

Dosen Pengampu : Dr.Ari Agung Nugroho, S.E., M.B.A

JURUSAN MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS BANGKA BELITUNG

TAHUN AKADEMIK 2022/2023

 KATA PENGANTAR

Bismillahirrahmanirrahim,

Assalamu’alaikum Warahmatullah Wabarakatuh

Puji syukur kita ucapkan kehadiran Allah SWT, segala puji baginya yang telah memberikan
rahmat dan karunia-Nya kepada kita semua.Sehingga berkat rahmat serta karunia-Nya, kami bisa
menyusun dan menyelesaikan laporan hasil kajian UMKM pada CV SINYO SUKSES
PERKASA yang berjudul “Penerapan Halal Pada Produk CV SINYO SUKSES PERKASA”
dengan baik dan lancar.

Dalam penyusunan laporan hasil kajian UMKM ini, kami ucapkan terima kasih kepada bapak
Sarbini, Selaku Pengelola dan pemilik dari CV SINYO SUKSES PERKASA yang telah menjadi
narasumber yang sangat berperan penting dalam memberikan informasi mengenai penerapan halal
pada produk CV SINYO SUKSES PERKASA. Selain itu, kami ucapkan terima kasih juga kepada
bapak Dr. Ari Agung Nugroho, S.E., M.B.A. selaku dosen pengampu mata kuliah Ekonomi
Syariah yang telah memberikan tugas ini dan membimbing kami , serta kami ucapkan terima kasih
juga kepada semua pihak yang telah membantu saat penyusunan laporan hasil kajian UMKM ini.

Adapun tujuan dari laporan hasil kajian UMKM ini adalah untuk memenuhi tugas Bapak Dr.
Ari Agung Nugroho, S.E., M.B.A. pada mata kuliah Ekonomi Syariah ,serta laporan hasil kajian
UMKM ini dapat bermanfaat bagi kami dan para pembaca pada umumnya, dan dapat menjadi
acuan sebagai bahan pembelajaran dan menambah wawasan pengetahuan dan pemahaman tentang
penerapan halal pada produk CV SINYO SUKSES PERKASA.

kami menyadari bahwa dalam penyusunan laporan hasil kajian UMKM ini masih banyak
kekurangannya. Karena keterbatasan pengetahuan, kemampuan, dan sumber. Oleh karena itu,
kami mengharapkan kritikan dan saran yang dapat membangun motivasi kami dan wawasan kami
agar kami dapat menyusun laporan hasil kajian UMKM ini menjadi lebih baik lagi dari
sebelumnya untuk di masa yang akan datang.
Balunijuk, 07 Mei 2022

Penyusun
ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL....................................................................................................................i

KATA PENGANTAR.................................................................................................................ii

DAFTAR ISI................................................................................................................................iii

BAB I PENDAHULUAN............................................................................................................1

1.1. Latar Belakang...............................................................................................................1

1.2. Rumusan Masalah..........................................................................................................2

1.3. Tujuan...........................................................................................................................2

1.4. Manfaat.........................................................................................................................3

BAB II PEMBAHASAN.............................................................................................................4

2.1 Penerapan Halal Pada Produk CV SINYO SUKSES PERKASA ................................4

2.2 Pentingnya Penerapan Halal Pada Produk CV SINYO SUKSES PERKASA..............4

2.3 Cara Penerapan Halal Pada Produk CV SINYO SUKSES PERKASA.........................5

2.4 Manfaat Penerapan Halal Pada Produk UMKM CV SINYO SUKSES PERKASA.....9

BAB III PENUTUP...................................................................................................................13

3.1 Kesimpulan.................................................................................................................13

3.2. Saran............................................................................................................................14

DAFTAR PUSTAKA................................................................................................................15

LAMPIRAN ..............................................................................................................................16

FOTO DOKUMENTASI..........................................................................................................18

iii
 BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Indonesia sebagai negara yang mayoritas beragama Islam, maka perlu adanya
perhatian terhadap produk makanan yang beredar bebas, yaitu bukan hanya
memperhatikan dari sisi komposisi yang menyehatkan secara medis saja, namun juga
perlu diperhatikan bahwa makanan yang dikonsumsi tersebut sehat dan halal. Ketika
menjalani aktivitas sehari-hari, umat muslim berusaha menyeimbangkan hal-hal duniawi
dengan agama, menghindari tindakan-tindakan yang menyimpang dari aturan agama
Islam. Syariat Islam mengatur kehidupan manusia agar dapat mewujudkan kepentingan
hidup yang membawa kebaikan dan keberkahan.

Jaminan penyelenggaraan produk halal juga bertujuan memberikan kenyamanan,

keamanan, keselamatan dan kepastian ketersediaan produk halal bagi masyarakat dalam
mengkonsumsi dan menggunakan produk. Tujuan adanya perlindungan terhadap produk
halal tersebut menjadi sangat penting, dikarenakan kemajuan ilmu pengetahuan dan
teknologi di bidang pangan, obat-obatan, dan kosmetik berkembang menyesuaikan
dengan perkembangan zaman. Sesuai amanat UU No 33 tahun 2014 pasal 4 : “Setiap
produk yang masuk, beredar, dan diperdagangkan di wilayah Indonesia wajib
bersertifikat halal”.

CV SINYO SUKSES PERKASA merupakan jenis usaha industri pengelolaan

makanan dan minuman yang membuat berbagai macam produk makanan dan minuman
dari buah pinang seperti teh pinang, kopi pinang, jus pinang, dll. CV SINYO SUKSES
PERKASA ini didirikan dan dikelola oleh bapak Sarbini, selaku owner dari CV SINYO
SUKSES PERKASA sejak tahun 2013 dan CV SINYO SUKSES PERKASA telah
memiliki SK Kemenkumham resminya yang telah terdaftar dalam sistem administrasi
badan usaha sejak tahun 2021. CV SINYO SUKSES PERKASA mulai memproduksi
produknya mulai dari 2017 sampai dengan sekarang dan tempat produksinya berada di
Desa Jurung, Kec. Merawang, Kab. Bangka, Prov. Kepulauan Bangka Belitung.

1
 CV SINYO SUKSES PERKASA telah dinyatakan halal dan memiliki sertifikat halal
MUI sejak tahun 2017. Sertifikat halal tersebut berlaku selama 2 tahun sejak sertifikat
diterbitkan oleh LPPOM MUI yakni pada tahun 2017 – 2019. Kemudian untuk masa
belaku setelah 2019 selanjutnya akan diperpanjang lagi karena sudah habis atau lewat
masa berlakunya sertifikat halal tersebut dengan persyaratan atau unsur-unsur lainnya
yang di tetapkan oleh Lembaga terkait.
Berdasarkan paparan di atas, maka kami tertarik untuk mengkaji tentang “
Penerapan Halal pada Produk CV SINYO SUKSES PERKASA ”. Dalam laporan
hasil kajian UMKM ini akan membahas mengenai bagaimana CV SINYO SUKSES
PERKASA menerapkan halal pada produk mereka demi menjaminan kehalalan produk
mereka dengan bertujuan memberikan kenyamanan, keamanan, keselamatan dan
kepastian ketersediaan produk halal bagi masyarakat dalam mengkonsumsi dan
menggunakan produk mereka.

1.2 Rumusan Maslah

Berdasarkan latar belakang tersebut, maka rumusan masalah yang menjadi dasar
dalam kajian dalam laporan hasil kajian UMKM ini yaitu :
1. Apakah produk CV SINYO SUKSES PERKASA sudah menerapkan halal?
2. Mengapa penerapan halal pada produk CV SINYO SUKSES PERKASA sangat penting ?
3. Apa saja hal yang perlu dilakukan penerapan halal pada produk CV SINYO SUKSES
PERKASA?
4. Apa saja manfaat dari penerapan halal pada produk CV SINYO SUKSES PERKASA?

1.3 Tujuan
Adapun tujuan dalam kajian dalam laporan hasil kajian UMKM ini, yaitu :
1. Untuk mengetahui apakah produk CV SINYO SUKSES PERKASA telah penerapan halal .
2. Untuk memahami pentingnya penerapan halal pada produk CV SINYO SUKSES
PERKASA.
3. Untuk mengetahui dan memahami hal yang perlu dilakukan penerapan halal pada produk CV
SINYO SUKSES PERKASA
4. Untuk mengetahui dan memahami manfaat dari penerapan halal pada produk CV SINYO
SUKSES PERKASA.

2
1.4 Manfaat
Dengan adanya rumusan masalah dan tujuan dalam Penulisan laporan hasil kajian
UMKM ini, tentunya diharapkan dapat memberikan maanfaat. Adapun manfaat yang
dapat diperoleh dalam kajian dalam laporan hasil kajian UMKM ini, yaitu :
1. Memberikan wawasan dan pengetahuan mengenai penerapan halal pada produk
UMKM Sinyo demi menjaminan kehalalan produk CV SINYO SUKSES PERKASA
2. Memberikan pandangan mengenai pentingnya penerapan halal pada produk CV
SINYO SUKSES PERKASA
3. Memberikan pengetahuan dan pemahaman hal yang perlu dilakukan penerapan halal
pada produk CV SINYO SUKSES PERKASA.
4. Memberikan pengetahuan dan pemahaman manfaat dari penerapan halal pada produk
CV SINYO SUKSES PERKASA..

3
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Penerapan Halal Pada Produk CV SINYO SUKSES PERKASA

Berdasarkan pada hasil interview kami dengan bapak Sarbini, selaku pengelola dan
pemilik CV SINYO SUKSES PERKASA, bahwa UMKM Sinyo telah menerapkan halal
pada produknya. Dimana Kehalalan Produk dari CV SINYO SUKSES PERKASA
didasarkan pada bukti adanya kepemilikian sertifikat halal pada produk CV SINYO
SUKSES PERKASA yang diterbitkan oleh LPPOM MUI dan telah diurus dan dimiliki
oleh bapak Sarbini sejak tahun 2017 dengan memenuhi persyaratan dan ketentuan yang
berlaku,
Sebab sertifikat halal adalah suatu fatwa tertulis dari Majelis Ulama Indonesia (MUI)
yang menyatakan kehalalan suatu produk sesuai dengan syari’at Islam. Sehingga.dengan
adanya sertifikat halal tersebut, produk CV SINYO SUKSES PERKASA telah terdaftar
secara resmi sebagai produk yang halal oleh MUI yang dijamin kehalalannya serta
sangat membantu produk CV SINYO SUKSES PERKASA untuk bisa mendapatkan izin
pencantuman label halal MUI pada kemasan produknya. Sertifikat halal pada produk CV
SINYO SUKSES PERKASA tersebut berlaku selama 2 tahun sejak sertifikat diterbitkan
oleh LPPOM MUI yakni pada tahun 2017 dan harus dilakukan perpanjangan lagi apabila
sudah lewat dari 2 tahun dengan persyaratan atau unsur-unsur lainnya yang di tetapkan
oleh Lembaga terkait.

2.2 Pentingnya Penerapan Halal pada Produk CV SINYO SUKSES PERKASA

Penerapan halal pada produk CV SINYO SUKSES PERKASA sangatlah penting
guna menjamin kehalalan produk serta menunjukkan adanya itikad baik dari CV SINYO
SUKSES PERKASA untuk mengembalikan hak-hak untuk menyeleksi dan
mengkonsumsi dan meningkatkan kepercayaan pada konsumen terhadap produk CV
SINYO SUKSES PERKASA sebagai jenis makanan yang baik bagi mereka. Hal tersebut
bertujuan agar memberikan kenyamanan, keamanan, keselamatan dan kepastian
ketersediaan produk halal yang baik bagi konsumennya serta agar konsumennya terbebas
dari produk yang tidak mengandung bahan atau perlakuan yang tidak diizinkan agama
(haram). Selain itu, ada juga kewajiban bagi Setiap orang yang memproduksi dan
memasukkan pangan ke dalam wilayah Indonesia untuk diperdagangkan menyatakan
sebagai produk yang halal sesuatu ketentuan yang wajib mencantumkan ketentuan halal
pada label produknya.
4
 Hal tersebut didasarkan pada pasal 4 UU No. 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk
Halal (JPH), yang menegaskan, “produk yang masuk, beredar, dan diperdagangkan di
wilayah Indonesia wajib bersertifikat halal.” Kemudian ada juga Pasal 8 ayat (1) huruf h
UU No. 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen yang menegaskan, “Pelaku
usaha dilarang memproduksi barang dan/atau jasa yang tidak mengikuti ketentuan
berproduksi secara halal, sebagaimana pernyataan “halal” yang dicantumkan pada
label.”

Berdasarkan kedua pasal tersebut menunjukkan bahwa seharusnya penerapan halal

pada setiap produk pangan semestinya dijadikan hukum wajib disertai sanksi, sehingga
tidak dapat dilanggar oleh para pelaku usaha, termasuk CV SINYO SUKSES
PERKASA. Sebab Pelaku UMKM sebagai produsen mempunyai tugas dan kewajiban
untuk ikut serta menciptakan dan menjaga iklim usaha yang sehat, menunjang bagi
perekonomian nasional secara keseluruhan. Oleh Karena itu, pelaku usaha terutama
pelaku UMKM, termasuk CV SINYO SUKSES PERKASA dibebankan tanggung jawab
atas pelaksanaan tugas dan kewajiban itu, yaitu melalui penerapan norma-norma hukum,
kepatutan, dan menjunjung tinggi kebiasaan yang berlaku dikalangan dunia bisnis.

2.3 Hal yang Perlu Dilakukan Penerapan Halal pada Produk CV SINYO SUKSES
PERKASA
Dalam penerapan halal pada produk CV SINYO SUKSES PERKASA. Ada beberapa
hal yang perlu dilakukan oleh CV SINYO SUKSES PERKASA, antara lain:

A. . Membuat sertifikat halal pada Produk CV SINYO SUKSES PERKASA

CV SINYO SUKSES PERKASA telah memiliki sertifikat halal pada produk
UMKM Sinyo yang diterbitkan oleh LPPOM MUI dan telah diurus dan dimiliki
oleh bapak Sarbini, selaku pengelola dan pemilik CV SINYO SUKSES
PERKASA sejak tahun 2017 dengan memenuhi persyaratan dan ketentuan yang
berlaku,.
Menurut bapak Sarbini, dalam membuat sertifikat halal pada Produk CV
SINYO SUKSES PERKASA pada saat tahun 2017 tersebut, ada langkah – langkah
serta ketentuan – ketentuan yang harus dipenuhi oleh bapak Sarbini dalam
membuat sertifikat halal pada Produk UMKM “Sinyo”, antara lain:

5
1) Setiap produsen yang mengajukan sertifikat halal bagi produknya, awalnya
diharuskan mengisi formulir untuk makanan dan minuman olahan yang
telah disedikan oleh LPPOM MUI.

2) Surat pengajuan sertifikat halal yang disampaikan oleh LPPOM MUI harus
dilampiri dengan sistem mutu, termasuk panduan mutu dan proses baku
pelaksanaannya yang telah disiapkan produsen sebelumya.

3) Pada saat pengajuan sertifikat halal, produsen harus menandatangani

pernyataannya untuk menerima tim pemeriksa (audit) dari LPPOM MUI
dan memberikan contoh termasuk produk bahan baku, bahan penolong, dan
bahan tambahan produk untuk dapat diperiksa oleh LPPOM MUI.

4) Semua dokumen yang dapat dijadikan jaminan atas kehalalan produk yang
diajukan sertifikat halalnya harus diperlihatkan aslinya, sedangkan foto
copy-nya diserahkan kepada LPPOM MUI.

5) Surat pengajuan sertifikat halal dan formulir yang sudah diisi dengan cermat
beserta seluruh lampirannya dikembalikan kepada LPPOM MUI.

6) LPPOM MUI akan memeriksa semua dokumen yang dilampirkan bersama

surat pengajuan sertifikat halal. Jika tidak lengkap LPPOM-MUI akan
mengembalikan seluruh berkas pengajuan untuk dapat dilengkapi oleh
produsen pengusul.

7) Pemeriksaan audit ke lokasi produsen akan dilakukan oleh LPPOM MUI

segera setelah surat pengajuan sertifikat halal serta lampiran-lampirannya
dianggap sudah memenuhi syarat.

8) Setelah hasil pemeriksaan (audit) dievaluasi dan memenuhi syarat halal,

maka produsen yang bersangkutan selanjutnya akan di proses sertifikat
halalnya.
Jika ada perubahan dalam penggunaan bahan baku, bahan penolong, dan
bahan tambahan dalam proses produksinya, produsen diwajibkan segera
melapor ke LPPOM MUI.

9) Hasil pemeriksaan (audit) di lokasi produsen serta hasil analisis

6
 laboratorium diserahkan kepada MUI untuk dikeluarkan fatwa halalnya.

10) Setelah mendapatkan fatwa halal dari MUI, sertifikat halal dikeluarkan oleh
LPPOM MUI.

11) Produsen harus membayar seluruh biaya sertifikasi yang telah ditentukan
sebelumnya untuk mendapatkan sertifikat halal dapat mengambil
sertifikatnya di LPPOM-MUI
Biaya sertifikasi halal tergantung dari produk yang dijalankan oleh pelaku
usaha, ada yang usaha menengah atas dengan pembiayaan sekitar 1 sampai
5 juta per sertifikat. Menengah bawah 500 sampai 3 juta per sertifikat.
Biaya tersebut belum termasuk dalam biaya akomodasi lapangan (audit) dan
transportasi.
Menurut bapak Sarbini, CV SINYO SUKSES PERKASA pada saat itu
dikategorikan oleh LPPOM MUI ke dalam kategori industri pengelolaan di
Kawasan Kab.Bangka yang pada saat itu ,biaya yang beliau keluarkan
dalam pembuatan sertifikasi halal pada produk CV SINYO SUKSES
PERKASA sekitar 2 juta-an lebih.

12) Setelah membayar seluruh biaya sertifikasi yang telah ditentukan

sebelumnya. Produsen bisa mendapatkan sertifikat halal dapat mengambil
sertifikatnya di LPPOM-MUI

B. Masa Berlaku dan Perpanjangan Sertifikat halal pada Produk CV SINYO

SUKSES PERKASA
Sertifikat halal pada produk CV SINYO SUKSES PERKASA yang diterbitkan
oleh LPPOM MUI setelah diurus dan dimiliki oleh bapak Sarbini, selaku
pengelola dan pemilik CV SINYO SUKSES PERKASA sejak tahun 2017 dengan
memenuhi persyaratan dan ketentuan yang berlaku,.Sertifikat halal tersebut
berlaku selama 2 tahun sejak sertifikat diterbitkan oleh LPPOM MUI yakni pada
tahun 2017 – 2019. Kemudian untuk masa belaku setelah 2019 selanjutnya akan
diperpanjang lagi karena sudah habis atau lewat masa berlakunya sertifikat halal
tersebut dengan persyaratan atau unsur-unsur lainnya yang di tetapkan oleh
Lembaga terkait.
Beberapa ketentuan masa berlaku sertifikat halal pada Produk CV SINYO
SUKSES PERKASA berdasarkan pada Pasal 42 Undang-Undang No. 33 Tahun

7
 2014 tentang Jaminan Produk Halal, adalah sebagai berikut:
a) Sertifikat halal hanya berlaku selama 2 (dua) tahun. Surat Keterangan
Halal diberikan untuk setiap pengapalan.
b) 3 (tiga) bulan sebelum berakhir masa berlakunya sertifikat, LPPOM MUI
akan mengirimkan surat pemberitahuan kepada produsen yang
bersangkutan.
c) 2 (dua) bulan sebelum berakhir masa berlakunya sertifikat, produsen harus
daftar kembali untuk Sertifikat Halal yang baru.
d) Produsen yang tidak memperbahurui Sertfikat Halal, tidak diizinkan lagi
menggunakan Sertifikat Halal tersebut dan dihapus dari daftar yang
terdapat dalam majalah resmi LPPOM MUI, Jurnal Halal.
e) Jika sertifikat halal hilang, pemegang harus segera melaporkannya ke
LPPOM MUI.
f) Sertifikat halal yang dikeluarkan oleh MUI adalah milik MUI. Oleh sebab
itu, jika karena suatu hal diminta kembali oleh MUI, maka pemegang
sertifikat wajib menyerahkannya.
g) Keputusan MUI yang didasarkan atas fatwa MUI tidak dapat diganggu
gugat.
Sedangkan prosedur perpanjangan sertifikat halal ditentukan prosedur sebagai
berikut:
1) Produsen yang bermaksud memperpanjang sertifikat yang dipegangnya
harus mengisi formulir pendaftaran yang telah tersedia.
2) Pengisian formulir disesuaikan dengan perkembangan terakhir produk.
3) Perubahan bahan baku, bahan tambahan dan penolong, serta jenis
pengelompokkan produk harus diinformasikan kepada LPPOM MUI.
4) Produsen berkewajiban melengkapi dokumen terbaru tentang spesifikasi,
sertifikat halal dan bagan alir proses.

C. Kewajiban CV SINYO SUKSES PERKASA” setelah memperoleh sertifikat halal

pada Produk CV SINYO SUKSES PERKASA
Setelah menerima sertifikat halal pada produk v, terdapat beberapa kewajiban –
kewajiban yang harus dilakukan UMKM Sinyo, antara lain :
1) Pencantuman label halal MUI pada produk CV SINYO SUKSES PERKASA
Setelah menerima sertifikat halal pada produk CV SINYO SUKSES
PERKASA, hal tersebut sangat membantu produk CV SINYO SUKSES
8
 PERKASA untuk bisa mendapatkan izin pencantuman label halal MUI
pada kemasan produknya. Pencantuman label halal MUI harus mudah
dilihat dan dibaca.
Hal tersebut juga diterapkan pada setiap pada produk CV SINYO
SUKSES PERKASA mencantumkan label halal pada bagian – bagian
berikut :
a) Kemasan Produk CV SINYO SUKSES PERKASA (terletak
dibagian depan kemasan produk)
b) kemasan packing kerdus dan plastik pada Produk CV SINYO SUKSES
PERKASA (terletak dibagian depan kemasan packing)

2) Mencantumkan Label Halal terhadap Produk CV SINYO SUKSES

PERKASA yang telah mendapat Sertifikat Halal.

3) Menjaga kehalalan Produk CV SINYO SUKSES PERKASA yang telah

memperoleh Sertifikat Halal.

4) Memisahkan lokasi, tempat dan penyembelihan, alat pengolahan,

penyimpanan, pengemasan, pendistribusian, penjualan, dan penyajian
antara produk halal dan tidak/belum halal.

5) Memperbarui Sertifikat Halal produk CV SINYO SUKSES PERKASA jika

masa berlaku Sertifikat Halalnya akan berakhir.

6) Melaporkan perubahan komposisi Bahan produk CV SINYO SUKSES

PERKASA yang telah bersertifikat halal kepada BPJPH jika ad perubahan
pada komposisi Bahan produk UMKM Sinyo yang telah bersertifikat halal.

Apabila produk CV SINYO SUKSES PERKASA yang tidak melakukan

kewajiban setelah memperoleh sertifikat halal dikenai sanksi administratif berupa:
a) Peringatan tertulis.
b) Denda administratif.
c) Pencabutan sertifikat halal.

2.4 Manfaat Penerapan Halal Pada Produk CV SINYO SUKSES PERKASA

Penerapan Halal Pada Produk CV SINYO SUKSES PERKASA memiliki peranan

penting bagi UMKM Sinyo. Hal ini dikarenakan adanya anggapan jika produk yang
9
 dimiliki telah halal akan memiliki lebih banyak manfaat. Baik bagi CV SINYO
SUKSES PERKASA maupun konsumen CV SINYO SUKSES PERKASA .

A. Manfaat bagi UMKM Sinyo

Adapun manfaat bagi CV SINYO SUKSES PERKASA dengan menerapkan halal pada
produknya, yaitu :

1) Jaminan Kualitas produk CV SINYO SUKSES PERKASA

Harus diakui bahwa melakukan penerapan halal pada produk CV SINYO SUKSES
PERKASA apalagi usaha sertifikasi halal dari MUI tidak mudah. Banyak
persyaratan yang harus dipenuhi. Banyak pula tahapan-tahapan yang harus
dilalui oleh CV SINYO SUKSES PERKASA.
Pemeriksaan yang dilakukan oleh auditor pun terkesan menyeluruh. Salah satu
contoh dari cukup rumitnya komponen sertifikasi halal bagi UMKM adalah
dibutuhkannya izin P-IRT dan Izin BPOM untuk dapat dilakukannya
sertifikasi halal. Akan tetapi, banyaknya komponen yang dibutuhkan menjadi
testamen bagi kualitas jaminan sertifikasi halal yang diberikan. Hanya produk
yang benar-benar memenuhi standar yang sudah ditentukan yang dapat
mendapatkan sertifikasi halal. Maka dari itu, jika CV SINYO SUKSES
PERKASA telah dapat mensertifikasi halal produknya, maka hal itu bisa
menjadi jaminan atas kualitas produk CV SINYO SUKSES PERKASA yang baik
dan halal.

2) Produk akan memiliki Unique Selling Point (USP)

Unique Selling Point merupakan konsep dalam penjualan yang
mengedepankan sesuatu yang beda yang ada pada produk CV SINYO
SUKSES PERKASA dengan pesaing lainnya.. Jika CV SINYO SUKSES
PERKASA telah menerapkan halal pada produk CV SINYO SUKSES
PERKASA apalagi sudah bersertifikat halal dari MUI, maka Anda akan
memiliki USP dibandingkan dengan produk kompetitor. Dengan kata lain, CV
SINYO SUKSES PERKASA memiliki keuntungan kompetitif sehingga
membuat produk CV SINYO SUKSES PERKASA menjadi bernilai lebih di
mata konsumennya.

10
3) Memiliki Kesempatan untuk bisa meraih atau masuk ke dalam pasar halal
global
Dengan adanya penerapan halal pada produk CV SINYO SUKSES
PERKASA apalagi sudah bersertifikat halal dari MUI memberikan kesempatan
bagi Produk CV SINYO SUKSES PERKASA untuk semakin dipercaya dan
dapat bersaing dalam pasar global, khususnya pasar halal global. Mengingat
jumlah masyarakat dunia yang beragama Islam cukup banyak, maka niche
pasar produk halal menjadi potensi tersendiri.

4) Meningkatkan Kemampuan dalam Pemasaran dan mampu Menjangkau

banyak negara muslim
Adanya penerapan halal pada produk CV SINYO SUKSES PERKASA
apalagi sudah bersertifikat halal dari MUI dapat memberikan peluang bagi
Produk CV SINYO SUKSES PERKASA untuk menjangkau negara lain
dengan mayoritas penduduk beragama islam , pastinya akan lebih dipercaya
dan disegani oleh negara ataupun pasar muslim.

5) Meningkatkan kepercayaan konsumen

Tak dapat dipungkiri bahwa Adanya penerapan halal pada produk CV
SINYO SUKSES PERKASA apalagi sudah bersertifikat halal dari MUI dapat
menjadi jawaban sebagai jaminan bahwa produk tersebut telah menerapkan
standard yang sesuai dengan norma agama, industri, dan bisnis. Sehingga
konsumen CV SINYO SUKSES PERKASA menjadi lebih percaya terhadap
kualitas dan kehalalalnya produk CV SINYO SUKSES PERKASA karena telah
menerapan standard yang terjamin kebaikan/kehalalannya.bagi CV SINYO
SUKSES PERKASA dan konsumen CV SINYO SUKSES PERKASA.

6) Nilai ibadah
Dengan melakukan penerapan halal pada produk CV SINYO SUKSES
PERKASA apalagi sudah bersertifikat halal dari MUI, hal tersebut adalah salah
11
 satu bentuk ibadah yang dapat dilakukan oleh CV SINYO SUKSES
PERKASA, khususnya bagi bapak Sarbini, selaku pengelola dan pemilik CV
SINYO SUKSES PERKASA yang beragama Islam. Kewajiban untuk
mengikuti standar halal adalah kewajiban bagi setiap muslim.

Dengan melakukan hal tersebut, maka bapak Sarbini bersama CV SINYO

SUKSES PERKASA miliknya telah beribadah dengan menaati perintah Allah
dan Rasul-Nya dan membantu orang lain / konsumen mereka untuk turut
menaati perintah Allah dan Rasul-Nya untuk mengikuti standard halal.

B. Manfaat bagi konsumen UMKM Sinyo

Jika melihat dari sisi konsumen, maka penerapan halal pada produk CV SINYO
SUKSES PERKASA juga dapat memberikan manfaat bagi kosumen CV SINYO
SUKSES PERKASA, diantaranya seperti :

1) Memberikan ketenangan bagi konsumen

Adanya penerapan halal pada produk CV SINYO SUKSES PERKASA apalagi
sudah bersertifikat halal dari MUI dapat menjadi jaminan bahwa produk tersebut
sangat baik untuk dikonsumsi, karena banyak konsumen yang berangapan bahwa
produk yang halal merupakan produk yang paling aman untuk mereka konsumsi.
Sehingga konsumen CV SINYO SUKSES PERKASA menjadi lebih percaya dan
lebih yakin dengan terhadap kualitas dan kehalalalnya produk CV SINYO
SUKSES PERKASA.

2) Sertifikasi halal menjamin kualitas produk

Adanya penerapan halal pada produk CV SINYO SUKSES PERKASA yang
juga sudah bersertifikat halal dari MUI dibutuhkannya izin P-IRT dan Izin BPOM
untuk dapat dilakukannya sertifikasi halal. Sehingga apabila produk yang lolos uji
sertifikasi halal, maka hal tersebut dapat menjadi jaminan jika produk tersebut
aman untuk dikonsumsi dan digunakan. Sehingga konsumen CV SINYO SUKSES
PERKASA menjadi lebih percaya terhadap kualitas dan kehalalalnya produk CV
SINYO SUKSES PERKASA karena telah menerapan standard yang terjamin
keamanan maupun kehalalannya.

3) Berniali ibadah

12
 Dengan melakukan penerapan halal pada produk CV SINYO SUKSES
PERKASA apalagi sudah bersertifikat halal dari MUI, hal tersebut adalah salah satu
bentuk ibadah yang dapat dilakukan oleh konsumen CV SINYO SUKSES
PERKASA, khususnya yang beragama islam. Sebab mereka untuk turut menaati
perintah Allah dan Rasul-Nya untuk mengikuti standard halal yang merupakan
kewajiban bagi siap muslim.
BAB III
PENUTUP

3.1 Kesimpulan
CV SINYO SUKSES PERKASA sudah penerapan halal pada produknya apalagi
sudah bersertifikat halal dari MUI. yang diterbitkan oleh LPPOM MUI dan telah diurus
dan dimiliki oleh bapak Sarbini, selaku pengelola dan pemilik UMKM Sinyo sejak tahun
2017 dengan memenuhi persyaratan dan ketentuan yang berlaku. Sebab sertifikat halal
adalah suatu fatwa tertulis dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) yang menyatakan
kehalalan suatu produk sesuai dengan syari’at Islam. Sehingga.dengan adanya sertifikat
halal tersebut, produk CV SINYO SUKSES PERKASA telah terdaftar secara resmi
sebagai produk yang halal oleh MUI yang dijamin kehalalannya serta sangat membantu
produk CV SINYO SUKSES PERKASA untuk bisa mendapatkan izin pencantuman
label halal MUI pada kemasan produknya

Kehalalan produk serta menunjukkan adanya itikad baik dari CV SINYO SUKSES
PERKASA untuk mengembalikan hak-hak untuk menyeleksi dan mengkonsumsi dan
meningkatkan kepercayaan pada konsumen terhadap produk CV SINYO SUKSES
PERKASA sebagai jenis makanan yang baik bagi mereka. Hal tersebut bertujuan agar
memberikan kenyamanan, keamanan, keselamatan dan kepastian ketersediaan produk
halal yang baik bagi konsumennya, konsumennya bisa terbebas dari produk yang tidak
mengandung bahan atau perlakuan yang tidak diizinkan agama (haram), serta juga dapat
menjadi jaminan tentang mutu dan kualitas dari produk tersebut sudah sangat
baik,aman,halal,dan sesuai dengan norma agama, industri, dan bisnis..
Dalam penerapan halal pada Produk CV SINYO SUKSES PERKASA , Ada
beberapa hal yang perlu dilakukan oleh UMKM Sinyo seperti : Membuat sertifikat halal
pada produk CV SINYO SUKSES PERKASA, masa berlaku dan perpanjangan sertifikat
halal pada CV SINYO SUKSES PERKASA, dan kewajiban, setelah memperoleh
sertifikat halal pada produk CV SINYO SUKSES PERKASA .

13
 Penerapan Halal Pada Produk CV SINYO SUKSES PERKASA memiliki peranan
penting bagi CV SINYO SUKSES PERKASA . Hal ini dikarenakan adanya anggapan
jika produk yang dimiliki telah halal akan memiliki lebih banyak manfaat. Baik bagi
CV SINYO SUKSES PERKASA maupun konsumen CV SINYO SUKSES PERKASA

3.2 Saran
Ada baiknya untuk para pelaku usaha UMKM seperti CV SINYO SUKSES
PERKASA untuk menerapkan halal pada produknya dan dalam
memperdagangkan produknya harus beritikad baik tidak hanya mengejar keuntungan
tapi harus mengindahkan hak-hak konsumen termasuk hak-hak konsumen muslim
terhadap produk halal. Selain itu, Pelaku usaha diharapkan untuk konsisten dalam
melaksanakan penerapan sertifikasi halal pada produk yang mereka produksi hingga ke
tangan konsumen dan selalu memperbarui sertifikasi halal pada produk yang terjual
sehingga kegiatan bisnisnya akan terus berkembang. Selain itu, diharapkan juga
tingkatkan kualitas produk yang dijual dan tetap gunakan produk yang halal dan terus
melakukan inovasi terhadap produk-produk sejenis. Sehingga penting sekali bagi para
pelaku usaha UMKM untuk mendaftarkan produknya agar memperoleh sertifikat halal.
Hal ini untuk memberikan kepercayaan dan rasa aman kepada konsumen bahwa
produknnya terjamin kehalalannya.

Selain itu, pemerintah saat ini tengah berupaya menuntaskan dua pekerjaan besar
hingga 2024, yaitu kewajiban tersertifikasinya bagi seluruh produk makanan dan
minuman halal, sekaligus mewujudkan visi Indonesia sebagai pusat industri produk
halal dunia. Untuk itu, diharapkan LPPOM-MUI sebagai pionir Lembaga Pemeriksa
Halal (LPH) di tanah air, terus membantu mewujudkan dua hal tersebut dengan
melakukan percepatan sertifikasi halal khususnya bagi UMKM sektor makanan dan
minuman Di samping itu, dukungan terhadap penguatan ekosistem industri halal juga
diperlukan, terutama untuk meningkatkan kapasitas dan kualitas industri produk halal,
agar semakin memberi nilai tambah bagi perekonomian Indonesia.

14
 DAFTAR PUSTAKA

Zega, D. O. (2020). Tanggung Jawab Hukum Pelaku Usaha Atas Produk Pangan Usaha
Mikro Kecil Dan Menengah Yang Tidak Bersertifikat Halal..Skripsi. Medan :
Universitas HKBP Nommensen Medan .
Sumber:https://repository.uhn.ac.id/bitstream/handle/123456789/4963/Destri
%20Operiani%20Zega.pdf?sequence=1&isAllowed=y. [Diakses, 16
Mei 2022]

Kamsari, Drs. H., A. (2019). Mekanisme Pengajuan Sertifikasi Halal dan Fasilitasi Halal
Bagi UMK.
http://www.halal.go.id/cms/assets/files/Materi_Pak_Amru_compressed.pdf.
[Diakses, 16 Mei 2022]

Hibatullah, T., A. (2018). Manfaat Sertifikasi Halal Bagi Pengusaha

https://smartlegal.id/smarticle/2018/12/21/manfaat-sertifikasi-halal-bagi-
pengusaha/. [Diakses, 16 Mei 2022]

15
 LAMPIRAN

Lampiran CV Narasumber

16
Sertifikat Halal MUI Produk CV SINYO SUKSES PERKASA

17
FOTO DOKUMENTASI

18
Foto Dokumentasi Kunjungaan Wawancara Dengan Bapak Sarbini, Owner CV SINYO SUKSES PERKASA

Foto Dokumentasi Produk CV SINYO SUKSES PERKASA Yang Sudah Halal Dan Bersertifikat Halal MUI

19