BAB SATU OPERASI TRANSFER MASSA

Sejumlah besar unit operasi teknik kimia berkaitan dengan masalah mengubah komposisi
larutan dan campuran melalui metode yang tidak harus melibatkan reaksi kimia. Biasanya
operasi ini diarahkan untuk memisahkan suatu zat menjadi bagian-bagian komponennya.
Untuk campuran, pemisahan tersebut dapat sepenuhnya mekanis, misalnya penyaringan
padatan dari suspensi dalam cairan, klasifikasi padatan menjadi fraksi dengan ukuran partikel
yang berbeda dengan penyaringan, atau pemisahan partikel padatan dasar menurut kepadatan.
Di sisi lain, jika operasi melibatkan perubahan komposisi solusi, mereka transfer dikenal
sebagai operasi massa dan inilah yang menjadi perhatian kita di sini.

Pentingnya operasi ini sangat besar. Ada yang pemisahan beberapa atau tidak memerlukan
pemurnian awal bahan mentah akhir produk dari produk sampingan, dan untuk ini
perpindahan massa biasanya digunakan operasi Seseorang mungkin dapat dengan mudah
mengembangkan apresiasi langsung dari bagian pemisahan ini bermain di pabrik pengolahan
dengan mengamati sejumlah besar menara yang berdiri dari kilang minyak modern, di mana
masing-masing operasi pemisahan transfer massal berlangsung. Sering kali bagian utama
darisuatu proses adalah pemisahan.untuk Biaya pemisahan atau pemurnian ini bergantung
langsung pada rasio akhir terhadap. konsentrasi awal zat yang dipisahkan, dan jika rasio ini
besar, biaya produk juga besar Dengan demikian, asam sulfat adalah produk yang relatif
murah sebagian karena belerang ditemukan secara alami dalam keadaan yang relatif murni,
sedangkan uranium murni mahal karena konsentrasi rendah di mana ia ditemukan di alam.

Operasi perpindahan massa dicirikan oleh perpindahan suatu zat melalui zat lain pada skala
molekul. Misalnya, ketika air menguap dari kolam ke aliran udara yang mengalir di atas
permukaan air, molekul berdifusi air uap melalui molekul udara di permukaan ke bagian utama
aliran udara, dari mana mereka terbawa. Ini bukan gerakan massal sebagai akibat dari
perbedaan tekanan, seperti dalam memompa cairan melalui pipa, yang terutama kita
perhatikan. Dalam masalah yang dihadapi, perpindahan massa adalah akibat dari perbedaan
konsentrasi, atau gradien, zat yang berdifusi berpindah dari tempat yang konsentrasinya tinggi
ke tempat yang konsentrasinya rendah.

KLASIFIKASI OPERASI TRANS MASSA MASSA

Untuk mengklasifikasikan operasi dan untuk mengutip contoh masing-masing, untuk

menunjukkan ruang lingkup buku ini dan untuk menyediakan kendaraan untuk beberapa
definisi istilah yang umum digunakan.

Kategori ini adalah yang paling penting dari semuanya dan mencakup sebagian besar
operasi perpindahan massa. Di sini kita mengambil keuntungan dari fakta bahwa dalam sistem
dua fase dari kesetimbangan, dengan beberapa pengecualian komposisi fase berbeda. Berbagai
komponen, dengan kata lain, didistribusikan secara berbeda antara fase.
 Dalam beberapa kasus, pemisahan yang diberikan mengarah langsung ke zat murni karena
keseimbangan satu fase tha nya berisi satu konstituen. Misalnya, uap kesetimbangan yang
kontak dengan larutan garam cair tidak garam berapa pun konsentrasi cairannya. Demikian
pula, padatan kesetimbangan yang kontak dengan larutan garam cair seperti itu adalah air
murni atau garam murni, tergantung pada sisi komposisi eutektik cairan itu. Dimulai dengan
larutan cair, seseorang kemudian dapat memperoleh pemisahan lengkap merebus air. Sebagai
alternatif, garam murni atau air murni dapat diproduksi dengan membekukan sebagian larutan;
atau, pada prinsipnya setidaknya, keduanya dapat diperoleh murni dengan pemadatan lengkap
diikuti dengan pemisahan mekanis dari campuran kristal eutektik. Dalam kasus seperti ini,
ketika dua fase pertama kali terbentuk, mereka segera berada pada komposisi kesetimbangan
akhir dan kesetimbangan bukanlah proses yang bergantung pada waktu. Pemisahan seperti itu,
dengan satu pengecualian, biasanya tidak dianggap sebagai salah satu operasi transfer massa.

Dalam operasi perpindahan massa, tidak ada fase kesetimbangan yang hanya terdiri dari
satu komponen. Akibatnya ketika dua fase pada awalnya dihubungi, mereka tidak akan
(kecuali kebetulan) menjadi komposisi kesetimbangan. Sistem kemudian mencoba untuk
mencapai keseimbangan dengan gerakan difusif yang relatif lambat dari konstituen, yang
mentransfer sebagian antara fase dalam proses. Pemisahan karena itu tidak pernah lengkap,
meskipun, seperti yang akan ditunjukkan, mereka penyelesaian dapat seperti yang diinginkan
(tetapitidak sepenuhnya) dengan manipulasi yang tepat .

OPERASI TRANSFER MASSA

Gas-gas Karena dengan pengecualian yang sangat sedikit, semua gas benar-benar larut satu
sama lain, kategori ini secara praktis tidak direalisasikan.

Gas-cair Jika semua komponen sistem terdistribusi antara fase keseimbangan , operasinya
dikenal sebagai fraksional (atau sering distilasi). Fase Dalam hal ini dibuat misalnya cairan dari
penerapan dengan panas ; atau sebaliknya, cairan dibuat dari gas dengan menghilangkan panas,
Misalnya, jika larutan cair asam asetat dan air sebagian menguap dengan pemanasan,
ditemukan bahwa fase uap yang baru dibuat dan cairan sisa keduanya mengandung acetic acid
awater tetapi dalam proporsi pada kesetimbangan yang berbeda untuk dua fase dan berbeda dari
yang ada dalam larutan asli. Jika uap dan cairan dipisahkan secara mekanis satu sama lain dan
uap mengembun, diperoleh dua larutan, yang satu lebih kaya asam asetat dan yang lain lebih
kaya air. Dengan cara ini tingkat pemisahan tertentu dari komponen asli telah dicapai.

Kedua fase mungkin solusi, masing-masing mengandung, namun, hanya satu komponen
umum (atau kelompok komponen) yang didistribusikan di antara fase. Misalnya amonia, jika
campuran amonia dan udara dikontakkan dengan air cair, sebagian besar tetapi, pada dasarnya
tidak ada udara, akan larut dalam cairan dan dengan cara ini campuran udara-amonia dapat
dipisahkan. Operasi ini sebagai gas penyerapdikenal. Di sisi lain, jika udara dibawa desorpsi
dalam kontak dengann amonium-air, beberapa amonia meninggalkan cairan dan memasuki fase
gas, operasi yang dikenal sebagai atau stripping larutan. Perbedaannya murni dalam arah
transfer zat terlarut.

Jika fase cair adalah cairan murni yang hanya mengandung satu komponen sedangkan atau
bijih, lembab fiksasi atau dehumidifikasi, tergantung operasinya perpindahan adalah arah pada
kecuali (gas dua mengandung disebutkan sebelumnya). Misalnya, kontak udara kering dengan
air cair mengakibatkan penguapan sebagian air ke udara (pelembapan udara). Sebaliknya,
kontak udara yang sangat lembab denganair cair murni dapat mengakibatkan pengembunan
sebagian uap air di udara (dehumidifikasi). Dalam kedua kasus, difusi uap air melalui udara
terlibat, dan kami memasukkan ini di antara operasi perpindahan massa .

Jika larutan padat diuapkan sebagian tanpa penampakan cair , fase uap yang baru terbentuk
dan sisa padatan masing-masing mengandung semua komponen asli, tetapi dalam proporsi yang
berbeda, dan operasinya adalah sublimasi fraksional. Seperti dalam distilasi, komposisi akhir
dibuat dengan fusi interdif antara komponenfase-fase tersebut. Sementara secara operasi teoritis
mungkin, secara praktis tidak dilakukan secara umum karena ketidaknyamanan menangani fase
padat dengan cara ini.

Tidak semua komponen dapat hadir di kedua phases. Jika suatu padatan yang dibasahi
dengan cairan yang mudah menguap terkena gas yang relatif kering, cairan tersebut
meninggalkan padatan dan berdifusi ke dalam gas, suatu operasi yang secara dikenal desorbsi
sebagai pengeringan kadang, kadang-umum. Contoh sederhana adalah mengeringkan cucian
dengan paparan udara, dan ada banyak rekan industri seperti pengeringan kayu atau
penghilangan uap air dari filter cake basah dengan gas kering. Dalam hal ini, difusi, tentu saja,
dari fase padat ke fase gas. Jika difusi adsorpsi berlangsung dalam arah yang berlawanan,
operasinya sebagai dikenal. Misalnya, jika campuran dikontakkan dengan silika uap atau dan
udara aktifgel air,berdifusi uap air padat menyimpannya menjadi yang dengan kuat, dan udara
menjadi kering. Dalam keadaan lain, campuran gas dapat mengandung diadsorpsi beberapa
komponen pada padatan tetapi pada tingkat yang berbeda (adsorpsi fraksional). Sebagai contoh,
jika campuran propana gas propilena hidrokarbon dikontakkan dengan karbon aktif, kedua
keduanya teradsorpsi, tetapi pada tingkat yang berbeda, sehingga menyebabkan pemisahan
campuran gas.

Ketika fase gas adalah uap murni, seperti pada sublimasi padatan yang mudah menguap
dari campuran dengan yang tidak mudah menguap, operasinya lebih bergantung pada laju
aplikasi panas dari pada perbedaan konsentrasi dan pada dasarnya nondifusi. Pelepasan padat
yang sama berlaku untuk kondensasi uap menjadi kondisi murni, di mana lajunya tergantung
pada laju panas.

Cair-cair yang melibatkan kontak dua fase cair yang tidak larut yang dikenal sebagai
operasis liquid, Contoh sederhana adalah naseton prosedur laboratorium yang sudah dikenal:
jika air-larutan sebagai corong dengan karbon tetra klorida dan cairan dibiarkan mengendap,
sebagian besar asetone akan ditemukan dalam fase kaya karbon tetraklorida dan dengan
demikian akan dipisahkandari air. Sejumlah kecil air juga akan dilarutkan oleh karbon
tetraklorida, dan sejumlah kecil karbon tetraklorida akan memasuki lapisan air, tetapi efek ini
relatif kecil. lain pelarutan tidak, Kemungkinan asam asetat dan aseton dapat dipisahkan dengan
menambahkannya ke dalam campuran air yang dan karbon tetra klorida Setelah dikocok dan
didiamkan, baik aseton maupun asam asetat akan ditemukan pada kedua fase cair, tetapi dalam
proporsi yang berbeda semacam itu. Operasi dikenal sebagais pecahan traksi. Bentuk lain dari
ekstraksi fraksional dapat dilakukan dengan memproduksi dua fase cair dari larutan fase
tunggal dengan mendinginkannya di bawah suhu larutan kritisnya. Dua fase yang terbentuk
akan memiliki komposisi yang berbeda

Cair-padat Ketika semua konstituen hadir dalam kedua fase pada kesetimbangan, kita
memiliki operasi fraksional kristalisasi. Mungkin contoh yang paling menarik adduksidari ini
adalah kristalisasi khusus teknik zona, yang digunakan untuk memperoleh logam ultra
murnidan, dan semi konduktor pemurnian, di mana suatu zat, seperti urea, memiliki kisi kristal
yang panjang parafin molekul hidrokarbon mengecualikan seperti lurus tetapi akan akan
molekul bercabang

MASSA-TRANSFER

Clarutanses di mana fase(atau campuran) yang mengandung tetapi satu komponen umum
terjadi lebih sering. Larutan selektif suatu komponen dari campuran padat oleh pelarut cair
dikenal sebagaipelindian (kadang-kadang juga sebagai ekstraksi pelarut), dan sebagai contoh
kami menyebutkan pelindian emas dari bijihnya oleh larutan sianida dan minyak biji kapas
dari biji dengan heksana. Difusi, tentu saja, dari fase padat ke fase cair. Jika difusi dalam arah
yang berlawanan operasi ini dikenal sebagai adsorpsi. Dengan demikian, bahan berwarna
yang mengontaminasi gula tebu murni sehingga dapat larutan cair dengan karbon aktif,
dimana zat dipertahankan pada permukaan karbon padat.

Fase yang Dipisahkan oleh Membran Operasi-operasi ini relatif jarang digunakan,
meskipun kepentingannya meningkat pesat. Membran beroperasi dengan cara yang berbeda,
tergantung pada sifat pemisahan yang akan dibuat. Namun, secara umum, mereka berfungsi
untuk mencegah bercampurnya dua fase yang dapat bercampur. Mereka juga mencegah aliran
hidrodinamik biasa, dan pergerakan zat melaluinya adalah dengan difusi. Dan mereka
mengizinkan pemisahan komponen dengan secara selektif mengontrol bagian komponen dari
satu sisi ke sisi lain.

Gas-gas Dalam membrannya difusi atau efusi gas, berpori mikro. Jika campuran gas yang
dikontakkan diafragma memiliki berat molekul berbeda seperti itu, berbagai komponen gas
melewati pori-pori dengan laju yang bergantung pada berat molekul. Hal ini menyebabkan
komposisi pada sisi yang berlawanan dari membran medan pemisahan konsekuen dari
campuran. Dengan cara ini pemisahan skala besar dari isotop, dalam bentuk gas uranium
heksafluorida, dilakukan. Dalam permeasi, membran yang tidak berpori, dan gas
ditransmisikan melalui membran pertama-tama larut di dalamnya dan kemudian berdifusi
melaluinya. Pemisahan dalam hal initerutama disebabkan oleh perbedaan kelarutan
komponen-komponennya. Dengan demikian, helium dapat dipisahkan dari gas alam dengan
permeasi selektif melalui fluoro karbon membran.

Gas-cair Ini adalah permeasi di mana, misalnya, larutan cair alkohol dikontakkan
dengan membran tidak berpori yang sesuai, di mana alkohol lebih disukai larut. Setelah
melewati membran alkohol diuapkan di sisi yang jauh.

Cair-cair Pemisahan zat kristal dari koloid, melalui kontak larutannya dengan pelarut
cair dengan membran perantara yang hanya permeabel terhadap pelarut dan zat kristal terlarut,
dikenal sebagai dialisis. Misalnya, larutan gulaencer yang mengandung bahan koloid yang
tidak diinginkan dibebaskan dari bahan koloid melalui kontak dengan air dengan membran
semi permeabel yang mengintervensi. Gula dan air berdifusi melalui membran, tetapi partikel
koloid yang lebih besar tidak dapat. Dialisis fraksional memisahkan untuk dua zat kristal
dalam larutan permeabilitas membran untuk zat tersebut. Jika gaya gerak listrik diterapkan
melintasi membran untuk membantu difusi partikel bermuatan, operasinya adalah
elektrodialisis. Jika suatu larutan dipisahkan dari pelarut murni oleh membran yang hanya
dapat ditembus oleh pelarut, pelarut berdifusi ke dalam larutan, suatu operasi yang dikenal
sebagaiosmos. Ini bukan operasi pemisahan,tentu saja, tetapi dengan memberikan tekanan
yang berlawanan dengan tekanan osmotik, aliran pelarut dibalik, dan pelarut dan zat terlarut
dari suatu larutan dapat dipisahkan dengan terbalik osmosis. Ini adalah salah desalinasi satu
air proses yang mungkin menjadi penting dalam laut.

Kontak Langsung Fasa yang Dapat Bercampur Karena kesulitan dalam

mempertahankan gradien konsentrasi tanpa mencampur fluida, operasi dalam kategori ini
umumnya tidak dianggap praktis secara industri kecuali dalam keadaan yang tidak biasa.
Difusi termal melibatkan pembentukan dalam perbedaan konsentrasi fase cair atau gas tunggal
dengan pengenaan gradien suhu pada cairan, sehingga memungkinkan pemisahan komponen
larutan. Dengan cara ini, 'He dipisahkan dari campurannya dengan "He.

Jika uap yang dapat dikondensasikan, seperti uap, dibiarkan berdifusi melalui gas , ia
akan secara istimewa membawa salah satu komponen bersamanya, sehingga membuat
pemisahan dengan operasi yang dikenal sebagai difusi sw eep. Jika dua zona dalam fase gas
di mana konsentrasinya berbeda dipisahkan oleh layar yang berisi bukaan yang relatif besar,
operasi ini disebut armolisis.

Jika campuran gas dikenai sentrifugasi yang komponen akan dipisahkan karena yang
berbeda. Dengan demikian, molekul yang lebih berat cenderung terakumulasi di pinggiran
centrifuge. Metode ini juga digunakan untuk pemisahan isotop uranium.

Penggunaan Fenomena Permukaan Zat yang bila dilarutkan dalam cairan menghasilkan
larutan dengan tegangan permukaan yang lebih rendah (berhubungan dengan gas) diketahui
terkonsentrasi dalam larutan pada permukaan cairan. Dengan membentuk busa dengan
permukaan besar, seperti dengan melalui mengalirkan udara larutan, dan mengumpulkan
busa, zat terlarut dapatterkonsentrasi. Dengan cara ini, deterjen dipisahkan telah dari air
misalnya Operasi dikenal sebagai pemisahan busa. Hal ini tidak menjadi bingung dengan
flotasi dari industri pengolahan bijih, di mana dihilangkan partikel cair yang slurry larut
dengan pengumpulan menjadi buih.

MASSA TRANSFER
Beberapa antaranya didapat masuk ke dalam lebih banyak kategori terus. dikembangkan,
OPERASIONAL Buku ini mencakup operasi gas-cair, cair-cair, dan padat-cair, yang semuanya
melibatkan kontak langsung dari dua fase yang tidak dapat bercampur dan merupakan bagian
terbesar dari aplikasi operasi transfer.
Operasi langsung dan tidak langsung Operasi tergantung pada kontak dari dua fase yang
tidak dapat dipisahkan secara khusus. Lebih lanjut dapat diklasifikasikan menjadi dua jenis.
Operasi langsung menghasilkan dua fase dari larutan satu fase edengan penambahan atau
penghilangan panas. Distilasi fraksional,dan, kristalisasi fraksional salah satu bentuk ekstraksi
fraksional adalah jenis ini. Operasi tidak langsung melibatkan penambahan zat asing dan
termasuk penyerapan gas dan stripping, adsorpsi, pengeringan, pencucian, ekstraksi cair, dan
beberapa jenis kristalisasi fraksional. Merupakan karakteristik dari operasi langsung bahwa
produk diperoleh secarabakudari bahan;langsung ,Oleh ter kadang lebih disukai daripada
operasi tidak langsung jika dapat digunakan.
Jika produk yang dipisahkan diperlukan relatif murni, kerugian dari operasi tidak
langsung yang ditimbulkan oleh penambahan zatasing adalah beberapa. Zat yang dihilangkan
diperoleh sebagai larutan, yang dalam hal ini harus dipisahkan secara bergantian, baik untuk
memperoleh zat murni maupun zattambahan untuk digunakan kembali, dan ini merupakan
suatu pengeluaran. Pemisahan zat tambahan dan produk jarang dapat dilakukan secara lengkap,
yang dapat menyebabkan kesulitan dalam memenuhi spesifikasi produk. Harus Terkadang
penambahan zatasing dapat menambah masalah dalam membangun peralatan tahan korosi, dan
biaya kerugian yang tak terhindarkan ditanggung. Jelas metode tidak langsung digunakan hanya
karena mereka, dalam jaringan, lebih murah dari pada metode langsung jika ada pilihan.
Seringkali tidak ada pilihan.
Ketika zat yang dipisahkan tidak perlu diperoleh murni, banyak dari kerugian ini mungkin
hilang. Misalnya, dalam pengeringan biasa,uap air-udara dibuang karena tidak ada konstituen
yang perlu dipulihkan. Dalam produksi asam klorida dengan mencuci gas yang mengandung
hidrogen klorida dengan air, larutan asam-air dijual langsung tanpa pemisahan.

PILIHAN METODE PEMISAHAN

Insinyur kimia dihadapkan pada masalah pemisahan komponen larutan biasanya harus
memilih dari beberapa metode yang mungkin. Sementara pilihan biasanya dibatasi oleh
karakteristik fisik khusus dari bahan yang akan ditangani, kebutuhan untuk membuat keputusan
hampir selalu ada. Sampai dasar-dasar dari berbagai operasi dipahami dengan jelas , tentu saja,
tidak ada dasar untuk keputusan seperti itu yang tersedia, tetapi paling tidak untuk menetapkan
sifat alternatif di awal.
Seseorang terkadang dapat memilih antara menggunakan operasi perpindahan massa
seperti yang dibahas dalam buku ini atau metode pemisahan mekanis murni. Misalnya , dalam
pemisahan mineral yang diinginkan dari bijihnya, dimungkinkan untuk menggunakan operasi
perpindahan massa pelindian dengan pelarut atau metode flotasi mekanis murni. Minyak nabati
dapat dipisahkan dari bijinya melalui ekspresi atau pencucian dengan pelarut. Uap dapat
dihilangkan dari campuran dengan gas permanen dengan operasi mekanis kompresi atau
dengan operasi transfer massa penyerapan atau adsorpsi gas. Kadang-kadang operasi mekanis
dan perpindahan massa digunakan, terutama bila yang pertama tidak lengkap, seperti dalam
proses untuk memulihkan.minyak nabati dimana ekspresi diikuti dengan pelindian Contoh yang
lebih umum adalah memeras air dari cucian basah diikuti dengan pengeringan udara.
Merupakan ciri khas bahwa pada akhir operasi zat yang dihilangkan dengan cara mekanis
adalah murni, sedangkan jika dihilangkanberasosiasi difusicaradengan zat lain.
Seseorang juga sering dapat memilih antara operasi transfer massa murni dan reaksi kimia
atau kombinasi keduanya. Air dapat dihilangkan dari larutan etanol-air baik dengan
menyebabkannya bereaksi dengan kapur murni atau dengan metode penyulingan khusus,
misalnya.dapat dipisahkan dari Hidrogensulfida gas baik dengan absorpsi pelarutcair dengan
atau tanpa kimia reaksi melalui oksidabesi. Metode kimia biasanya menghancurkan, zat yang
dihilangkan sedangkan metode perpindahan massa biasanya memungkinkan pemulihan
akhirnya dalam bentuk yang tidak berubah tanpa kesulitan besar.
Ada juga pilihan yang harus dibuat dalam operasi perpindahan massa. Misalnya ,
campuran gas oksigen preferensial oksigen dengan padatan nitrogen dapat dipisahkan adsorpsi
karbon aktif, dengan adsorpsi, dengan distilasi, atau dengan efusigas. Suatu larutan asam asetat
cair dapatdistilasi dipisahkan adsorbsi, dengan ekstraksi cair dengan pelarut yang sesuai, atau
adsorben dengan dengan sesuai yang.
Dasar utama untuk pilihan dalam hal apapun adalah biaya: metode yang biayanya paling
rendah biasanya yang akan digunakan, terkadang faktor lain juga memengaruhi keputusan.
Pengoperasian yang paling sederhana, meskipun mungkin bukan yang paling murah, terkadang
diinginkan karena akan bebas masalah.metode akan dibuang karena ketidaksempurnaan
pengetahuan tentang metode desain atau tidak tersedianya data untuk Terkadang desain suatu ,
sehingga hasilnya tidak dapatdijamin. Pengalaman sebelumnya yang menguntungkan dengan
satu metode dapat menjadi pertimbangan yang kuat.

TRANSFER MASSA OPERASI

Solute FraksinasiRecoverykomponenyang larutan dibagi menjadi dua kelompok berbeda

dengan , sehingga dapat dibayangkan bahwa satu kelompok komponen merupakan pelarut dan
kelompok lainnya adalah pelarut zat terlarut, pemisahan menurut kelompok ini relatifdan
penghilangan merupakan biasanya pemulihan atau zat terlarut . Sebagai contoh, gas yang terdiri
dari metana, pentana, dan heksana dapat dibayangkan terdiri dari metana sebagai pelarut
dengan pentana ditambah heksana sebagai zat terlarut, pelarut dan zat terlarut dalam hal ini
sangat berbeda dalam setidaknya satu sifat, tekanan uap. Operasi penyerapan gas sederhana,
mencuci campuran dengan minyak hidrokarbon nonvolatil, akan dengan mudah memberikan
solusi baru pentana ditambah heksanadalam minyak, yang pada dasarnya bebas metana; dan
sisa metana pada dasarnya akan pentanadan heksana. Di sisi lain, larutan yang terdiri dari
pentana dan heksana saja tidak dapat diklasifikasikan dengan mudah. Sementara sifat
komponen berbeda, perbedaannyakecil,danuntuk memisahkannya menjadi komponen yang
relatif murni memerlukan teknik yang berbeda. Pemisahan tersebut disebut ,fraksinasi
fraksional dan sebagai metode.

Apakah prosedur pemulihan zat terlarut atau fraksinasi digunakan mungkin tergantung
pada properti yang dipilih untuk dieksploitasi. Misalnya, untuk memisahkan campuran
propanol dan butanol dari air dengan metode kontak gas-cair, yang tergantung pada tekanan
uap, memerlukan fraksinasi (destilasi fraksional) karena tekanan uap komponen tidak jauh
berbeda. Tetapi pemisahan yang hampir sempurna dari gabungan alkohol dari air dapat
diperoleh dengancairtraksilarutan dengan hidrokarbon, menggunakan metode pemulihan-larut
karena kelarutan alkohol sebagai suatu gugus dan air dalam hidro karbon sangat berbeda.
Pemisahan propanol dari butanol, bagaimanapun, memerlukan teknik fraksinasi (ekstraksi
fraksional atau distilasi fraksional, misalnya), karena semua sifat mereka sangat mirip.

Operasi Keadaan Merupakan karakteristik dari operasi keadaan tidak tunak bahwa
konsentrasi pada setiap titik dalam peralatan berubah terhadap waktu. Ini mungkin hasil dari
perubahan konsentrasi bahan umpan, laju aliran, atau kondisi suhu atau tekanan. Dalam setiap
kasuse, operasi batch selalu bertipe unsteady-state. Dalam operasi batch murni , semua fase
diamdari titik pandang dimeskipun luar peralatan, yaitu, tidak ada aliran masuk atau keluar,
mungkin ada gerakan relatif di dalam. Prosedur ekstraksi laboratorium yang dikenal dengan
mengocok larutan dengan . pelarut yang tidak dapat bercampur adalah contohnya Dalam
emibatch operasi fasediam sementara yang lain mengalir terus menerus masuk dan keluar dari
peralatan. Sebagai contoh menerus, kita terusdapat mengutip secara kasus pengering dengan
dikontakkan di mana sejumlah padatan basah udara segar, yang membawa uap air sampai
padatan kering.

Steady-State Merupakan karakteristik dari operasi kondisi tunak bahwa konsentrasi pada
setiap posisi dalam peralatan tetap konstan dengan berlalunya waktu. Hal ini membutuhkan
kegigihan dari aliran yang konstan dan tidak berubah dari semua fase masuk dan keluar dari
peralatan.