Anda di halaman 1dari 2

FORM MANAJEMEN RESIKO MUTU

CM-01/QA/005-01.00
PT. HERBA EMAS WAHIDATAMA

No. Form : QRM/002/2020


Nama Proses/ Sistem/ Peralatan : Pengujian Logam Berat Bahan dan Produk
Sumber Kejadian : Kajian Resiko Pengujian Logam Berat Produk Secara Komposit

Mitigasi resiko
Identifikasi Resiko Analisa Resiko (Lamp. Form Penyelidikan Ketidaksesuaian No.PK/055/2020)
Metode Evaluasi Resiko Setelah
Deskripsi Masalah (Lamp. Form Penyelidikan (Lamp. Form Penyelidikan Komunikasi Resiko
tindakan Mitigasi Resiko
Ketidaksesuaian No.PK/055/2020) Ketidaksesuaian No.PK/055/2020) Timeline Realisasi Action
Mitigasi Action Plant
Plan
Sesuai dengan Peraturan Regulasi sebagai Belum semua metode pengujian potensial produk obat tradisional dan 1.     Dilakukan validasi metode End 2020 1. Spv QC Lab (melakukan uji 1. Evaluasi Laporan validasi logam
berikut: logam berat dilakukan validasi pangan yang dijual ke konsumen analisa untuk masing-masing validasi pengujian logam berat berat
1. PerBPOM No.32 Th.2019 tentang Persyaratan sehingga hasil pengujian potensial terdapat logam berat diluar batas uji produk 2. Kabag QR&D (melakukan verifikasi 2. Evaluasi Trend PQR (continual
Keamanan dan Mutu Obat Tradisional tidak sesuai yang dipersyaratkan hasil uji eksternal dan audit lab uji process verification)
2. PerBPOM No. 5 Th.2018 Tentang Batas eksternal)
Maksimum Cemaran Logam Berat Dalam
Pangan Olahan

dari peraturan tersebut diatas dipersyaratkan


pengujian logam berat baik untuk produk pangan
olahan maupun produk obat tradisional.

Pengujian logam sebaiknya dilakukan setiap bets 2.     Dilakukan pengujian terhadap Closed (existing process) 1. Spv QC Lab (melakukan uji setiap Evaluasi Trend PQR (continual
kedatangan bahan atau setiap bets pembuatan bahan awal disetiap bets bets kedatangan bahan dan process verification)
produk jadi. Namun dengan pertimbangan cost kedatangan dan disposisi status melakukan trending dari hasil uji yang
quality dan juga leadtime proses setiap kali produk dilakukan setelah selesai dilakukan)
pengujian produk, maka diusulkan dilakukan pengujian dari bahan awal yang 2. Kabag QR&D (evaluasi hasil trend
pengujian logam berat secara komposit setiap 10 digunakan uji secara berkala)
bets produk (fast moving) atau minimal 1 bulan
sekali untuk produk yang slow moving
3.     Dilakukan pengujian eksternal Juli 2020 1. Spv QC Lab (melakukan uji 1. Evaluasi Laporan hasil uji eksternal
Gap analysis kondisi saat ini adalah: untuk ke lab yang sudah eksternal untuk verifikasi)
1. Metode pengujian logam berat belum semua terstandarisasi untuk melakukan 2. Kabag QR&D (melakukan verifikasi
dilakukan validasi verifikasi dari hasil uji yang sudah hasil uji eksternal dan audit lab uji
dilakukan. eksternal)

4. Scereening saat kualifikasi Closed (existing process) 1. Melakukan prosedur penerimaan 1. Evaluasi data kedatangan material.
source dan incoming material Bahan sesuai dengan Protap 2. Evaluasi hasil kualifikasi supplier
dengan menetapkan persyaratan penerimaan bahan (QC)
logam berat pada beberapa bahan 2. Melakukan prosedur kualifikasi
obat tradisional dan pangan yang sourcer sesuai dengan SOP
digunakan berdasarkan review dari Kualifikasi Supplier (Purchasing)
CoA masing-masing bahan

Daftar Evidence Dokumen:


1. Trend Hasil Uji Bahan Awal.
2. Trend Hasil Uji Produk.
3. Spesifikasi Bahan dan Produk.
4. Hasil uji Verifikasi awal di tahun 2019.
5. Laporan Validasi Metode Analisa Logam Berat

Persetujuan :
Dibuat Oleh: Diperiksa Oleh Mengetahui :

(Spv QC Lab) (Kabag QR&D) (Kabag Produksi) (Management Representative) (General Manager)

LAMP B. PR-01/QA/005

Anda mungkin juga menyukai