MACAM-MACAM PARAMETER KIMIA

01 UDARA 02 TANAH dan SAMPAH

MAKANAN dan
03 MINUMAN 04 AIR LIMBAH
01.
PARAMETER
UDARA
Baku Mutu Udara
Ambien Nasional

REGULASI
PP No.44 Tahun 1999
• Baku mutu udara adalah ukuran batas atau
kadar unsur pencemaran udara yang dapat
ditenggang keberadaannya dalam udara ambien.

• Udara ambien adalah udara bebas di

BAKU MUTU
permukaan bumi pada lapisan troposfer yang
berada di wilayah yurisdiksi RI yang dibutuhkan
dan mempengaruhi kesehatan manusia, makhluk UDARA
hidup dan unsur lingkungan hidup lainnya
ISPU ISPU (Indeks Standar
Pencemaran Udara) didefiniskan sebagai
angka yang tidak mempunyai satuan
yang menggambarkan kondisi mutu
udara ambien di lokasi tertentu, yang
didasarkan pada dampak terhadap
kesehatan manusia, nilai estetika dan
makhluk hidup lainnya.
 PENGUKURAN PARAMETER METEOROLOGI
PERMUKAAN ( TEKANAN UDARA dan TEMPERATUR
UDARA )

Seperti radiasi matahari global,curah hujan,

Temperatus udara permukaan, tekanan udara,

Kelembapan relatif udara, kecepatan angin,dan

Arah mata angin diukur dengan instrumen

Meteorogical Automatic Weather Station (MAWS)- Vaisala.

 PENCEMARAN UDARA
Pencemaran udara adalah
masuknya substansi atau
kombinasi berbagai substansi ke
dalam udara , dapat berupa gas ,
cairan atau limbah padat serta
produk samping dalam konsentrasi
dan waktu yang sedemikian rupa,
sehingga menciptakan gangguan
dan kerygian terhadap kesehatan
manusia dan makhluk hidup lainnya.
 02.
PARAMETER TANAH
dan SAMPAH
Apa itu tanah dan sampah ?
• Tanah adalah bagian kerak bumi yang tersusun dari mineral dan
bahan organik dan juga akumulasi tumbuhan alam yang bebas
dan menempati sebagian besar lapisan atas permukaan bumi.

• Sampah adalah barang yang berasal dari kegiatan manusia yang

tidak lagi digunakan, baik tidak dipakai , tidak disenangi ataupun

dibuang (WHO)
• Pencemaran tanah berasal dari sampah yang mengandung bahan
kimia , dimana bahan kimia ini masuk ke dalam tanah melalui
lindi yang secara infiltrasi kedalam tanah.
BAKU MUTU KEGIATAN SAMPAH
SECARA TERMAL
STANDAR BAKU MUTU
RADIOAKTIF TANAH
 STANDAR BAKU BUKU KIMIA
TANAH

SBM kimia tanah meliputi kimia anorganik

yang terdiri dari 7 parameter yaitu :
• Timah hitam (Pb)
• Arsen (As)
• Kadmium (Cd)
• Krom (Cr- valensi 6)
• Senyawa merkuri
• Boron
• Tembaga (Tb) : dalam satuan mg/kg
 INDIKATOR KUALITAS TANAH

Indikator Kimia Terdiri Atas :

1. pH Tanah

2. Bahan Organik

3. Bahan N,P,dan K Tanah

 a. Volume gas diukur dalam keadaan
KETERANGAN TAMBAHAN standar (25°C dan tekanan 1(satu)
atmosfer )
b. Semua parameter dikoreksi dengan
oksigen (O2) sebesar 11%(sebelas
persen).
c. Pengukuran dioksin dan furan
dilakukan setiap 5 (lima) tahun sekali.
 03.
PARAMETER MAKANAN dan
MINUMAN
 STANDAR BAKU MUTU KIMIA AIR
MINUM

SBM kimia air minum meliputi parameter

wajib dan parameter tambahan, baik dari kimia
organic maupun an-organik. Semua parameter
dalam kadar maksimum yang diperbolehkan kecuali
derajat keasaman (pH) yang merupakan kisaran
terendah dan tertinggi yang diperbolehkan.
STANDAR BAKU MUTUKIMIA PANGAN
( MAKANAN dan MINUMAN )

Parameter SBM kimia pangan dalam

kelompok logam berat (Arsen, Kadmium, Timah,
Timbal dan Merkuri ) mengacu ke peraturan
perundang-undangan menegani pangan.
• BTP lain yang dilarang
digunakan dalam makanan sesuai dengan
SK. No288/MEN.KES/PEL/XI/88 adalah :

a. Asam borat
b.
c.
Asam salisilat dan garamnya
Dietilpirokarbonat BAHAN TAMBAHAN
d. Dulsin PANGAN ( BTP)
e. Kalium klorat
f. Kloramfenikol
g. Minyak nabati yang di brominasi
h. Nitrofurazon
i. formalin
 BAHAN PENGAWET MAKANAN
Bahan pengawet yang diizinkan untuk digunakan pada bahan pangan terdiri
dari dua kelompok, yaitu pengawet kimia atau sintesis yang diperoleh dari
proses kimia yaitu benzoate, propionate, sorbet , nitrit dan sulfit. Sedangkan
bahan pengawet alami merupakan bahan pengawet ekstra dari bagian
tanaman seperti daun, buah dan akar tanaman.
SUHU PENYIMPANGAN BAHAN PANGAN
04.
PARAMETER AIR
LIMBAH
Apa itu air limbah domestic ?
● Air Limbah Domestik adalah air limbah yang berasal dari aktivitas
hidup sehari-hari manusia yang berhubungan dengan pemakaian air

● Baku Mutu Air Limbah adalah ukuran batas/kadar unsur pencemar dan
atau jumlah unsur pencemar yang ditenggang keberadaanya dalam air
limbah yang akan dibuang/dilepas kedalam sumber air dari suatu
usaha atau kegiatan
Baku Mutu Air Limbah
Domestik

REGULASI
Peraturan Menteri
Lingkungan Hidup dan
Kehutanan Republik Indonesia
Nomor :
P.68/Menlhk/Setjen/Kum.1/8/2
016 Tanggal : 9 Agustus2016
Parameter Kualitas
Air Secara Kimia
 Perhitungan Baku Mutu
Air Limbah Domestik
Terintegrasi
Untuk Kadar Parameter yang Berbeda :

1. Parameter dari salah satu kegiatan lain yang tidak diatur di dalam
baku mutu air limbah domestik , maka parameter tersebut wajib
ditambahkan dalam baku mutu air limbah yang ditetapkan dalam izin.

2.`Dalam hal terdapat parameter yang sama dari beberapa kegiatan lain
yang tidak diatur dalam baku mutu air limbah domestik, maka parameter
tersebut wajib ditambahkan dalam baku mutu air limbah yang ditetapkan
dalam izin kadar yang paling ketat.
TERIMA KASIH