Proposal Penawaran Usaha Kuliner Arabian Food

Oleh kelompok I :

 Riska Wulandari
 Andi Junaedy
 Muhammad Nur Iqram M
 Sawariah
 M. Reynaldi
 Herman
 Ita Adriani Sari
 Ridwan Nasir

Nama Usaha Kuliner : Arabian Food

Pemilik Usaha Kuliner : Dapur Laquy

Lokasi Usaha Kuliner : Polewali Mandar

Pendahuluan
A. Latar Belakang
Arabian Food adalah jenis makanan yang berasal dari Negara Arab, yang memiliki
ciri khas rempah-rempah tersendiri, khussunya nasi kebuli Arab yang akan menjadi
menu utama di usaha dapur laquy

B. Visi Usaha
Menjadi salah satu kuliner yang berbeda di Polewali Mandar

C. Misi Usaha
 Membuka gerai makanan pada banyak tempat agar muda dijangkau bagi setiap
orang
 Menawarkan kualitas rasa yang tidak kalah dari Negara asalnya
 Menawarkan harga yang kompetitif sehingga setiap orang bisa menikmatinya
 Mempromosikan di berbagai media social agar dapat terjangkau kesemua
kalangan yang akan melihat
Pembahasan
A. Profil Makanan
B. Strategi
 Menyasar segmentasi kuliner bagi kalangan remaja dan dewasa.
 Segmentasi harga bagi kalangan menengah ke atas.
 Membuka outlet pada tempat keramaian seperti pasar. Café dan kampus.
 Jalur promosi usaha melalui media sosial

Manajemen Produksi
A. Proses Produksi
Arabian Food diproduksi dengan cara yang bersih dan halal untuk menjamin
makanan dalam kondisi yang higienis dan tidak berbahaya untuk dikonsumsi.

B. Bahan Baku
Arabian food dibuat menggunakan bahan baku yang bersih dan halal dengan
menggunakan rempah lokal yang dikombinasikan dengan rempah inport antara lain
:
 Beras Basmati
 Kapalaga india
 Kapalaga lokal
 Bunga lawang
 Cengkeh
 Serreh
 Jahe
 Kayu manis
 Bawang putih
 Bawang Bombay
 Bawang merah
 Cabe hijau
 Tomat
  Kentang
 Wortel
 Daging ayam/ sapi/ kambing

C. Peralatan
Peralatan yang digunakan produk Arabian food yaitu alat masak dan pengemas
makanan yang selalu terjaga kebersihannya dan secara berkala akan dilakukan
pemeriksaan kelayakan guna dari peralatan yang dipakai, yakni sbb:
 Wajan
 Alat panggang
 Kemasan bento
 Nampan

Anggaran
A. Modal Usaha
Arabian food mengeluarkan modal usaha sebesar Rp. 3.500.000 untuk melakukan
pembelian modal dari bahan dan peralatan.

B. Harga Jual
Produk makanan ini kami jual sesuai keinginan yang diminta oleh konsumen.
Kemasan bento : Rp 35.000

Kemasan nampan besar : Rp. 400.000 – Rp 600.000 disesuaikan keinginan

konsumen

C. Pembagian Keuntungan
Investor akan mendapatkan pembagian keuntungan sebesar 20% dari keuntungan
yang didapatkan dalam setiap penjualan setiap harinya.

Penutup
Sekian proposal usaha dari Arabian food, semoga kiranya investor berminat untuk bisa
memberikan bantuan modal dan akan mendapatkan keuntungan dari hasil penjualan
Arabian food. Terima kasih atas perhatiannya.