Jumlah kalori dari karbohidrat berkisar antara 55% - 75%

Jumlah kalori dari lemak berkisar antara 15% - 30%

Jumlah kalori dari protein berkisar antara 10% - 15%

Contoh
Jumlah kalori yang dibutuhkan oleh pak thoha selama 24 jam adalah 2.000 kkal,
berapa kalori dari karbohidrat, lemak dan protein ?
Jawab :
Jumlah kalori dari karbohidrat = 60/100 x 2.000 kkal = 1.200 kkal
Jumlah kalori dari lemak = 25/100 x 2.000 kkal = 500 kkal
Jumlah kalori dari protein = 15/100 x 2.000 kkal = 300 kkal +
Jumlah keseluruhan kalori 100 % 2.000 kkal

Konversi ke ukuran Rumah Tangga

Contoh :
Misal Nasi 1 piring = 80 gram
Minyak 1 sendok = 5 gram
Telur 1 butir = 50 gram
Tempe 1 potong = 10 gram
Jawab :
- karbohidrat = 80 gram/piring x 4 kkal = 320 kkal/piring
Jika membutuhkan 1.200 kkal : 320 = 3,75 piring
- Lemak = 5 gram/sendok x 9 kkal = 45 kkl/sendok
Jika membutuhkan 500 kkal : 45 = 11 sendok
- Protein = 50 gram/butir telur x 4 kkal = 200 kkal/butir telur
= 10 gram/potong tempe x 4 kkal = 40 kkal/butir tempe
Telur 1 butir = 200 kkal
Tempe 2,5 potong x 40 gram/potong = 100 kkal
Membuat menu :
1. Pagi = nasi = 1 piring
= tempe = 2,5 potong
2. Siang = nasi = 1,75 piring
= telur = ½ butir
3. Sore = nasi = 1 piring
= telur = ½ butir