MAKALAH

PENTINGNYA MAKAN SIANG

JUNIO GARCIA AXELFERARA LALA

NPP. 30.1300
KATA PENGANTAR

Puji dan syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha esa karena atas berkat dan
rahmatnya penulisan makalah ini dapat saya selesaikan dengan baik, tentu tidak lupa juga
saya berterima kasih pada semua pihak yang telah mendukung penyelesaian penulisan
makalah ini.
Besar harapan saya agar makalah ini dapat menambah wawasan pembaca tentang pentingnya
makan siang. tentunya banyak kekurangan dalam penulisan makalah ini oleh karena itu kritik
dan saran yang membangun saya harapkan dari pembaca.

Kuburaya ,15 April 2022

Penulis
Daftar isi

KATA PENGANTAR.........................................................................................................................2
Daftar isi................................................................................................................................................2
BAB I....................................................................................................................................................4
PENDAHULUAN................................................................................................................................4
A. Latar Belakang...............................................................................................................................4
B. Rumusan Masalah......................................................................................................................4
C. Tujuan........................................................................................................................................4
BAB II..................................................................................................................................................5
PEMBAHASAN...................................................................................................................................5
A. Manfaat Makan Siang................................................................................................................5
B. Dampak negative tidak makan siang..........................................................................................5
C. Pengaturan Jam makan yang baik..............................................................................................7
BAB III...............................................................................................................................................10
PENUTUP..........................................................................................................................................10
A. Kesimpulan..............................................................................................................................10
B. Saran........................................................................................................................................10
DAFTAR PUSTAKA........................................................................................................................11
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Manusia normalnya makan 3 kali sehari, makan pagi, makan siang, dan makan malam agar
kebutuhan nutrisi harian manusia dapat terpenuhi untuk melakukan aktivitasnya
seharian.makan pagi dengan makanan yang lebih ringan kemudian makan siang dengan
makanan yang beratentu dengan tambahan cemilan-cemilan tambahan.
Namun di masa ini banyak orang yang melewatkan makan siangnya karena begitu padatnya
kesibukkan dan mengalihkan semua ke makan malam, hal ini tentu menjadi permasalahan
karena nutrisi manusia tidak bisa dipenuhi dalam satu waktu saja namun harus ada rentan
waktu.

B. Rumusan Masalah

1. Manfaat makan siang

2. Dampak negative jika tidak makan siang
3. Bagaimana makan siang yang baik
C. Tujuan

Agar pembaca memahami tentang pentingnya makan siang.

 BAB II

PEMBAHASAN

A. Manfaat Makan Siang

Seringkali dengan alasan sibuk dan padatnya aktifitas Anda melupakan makan
siang. Padahal, banyak sekali yang Anda dapat dari makan siang, seperti yang dilansir
livestrong.com makan siang dapat meningkatkan konsentrasi Anda. Kondisi yang lesu
akibat aktifitas padat dari pagi hingga siang, akan banyak menguras energi. Dengan
makan siang, energi Anda akan terpenuhi kembali.

Selain menambah dan memulihkan energi, makan siang dapat membuat

metabolisme aktif dalam tubuh Anda. Dengan makan siang, Anda akan merasa kenyang
lebih lama dan tidak perlu merasa 'berdosa' karena makanan yang Anda makan akan
diubah menjadi energi secara keseluruhan. Dan bagi Anda yang sedang berdiet,
melewatkan makan siang dengan tujuan mengurangi porsi makan adalah tindakan yang
salah. Karena, ketika Anda memutuskan untuk tidak makan siang maka Anda akan
cenderung makan lebih banyak pada periode makan selanjutnya.

Makan makanan yang dapat memenuhi nutrisi Anda. Menggabungkan makanan dengan
jenis karbohidrat dan protein, akan menghasilkan energi yang optimal. Idealnya, makan
siang sehat harus mengandung lima komponen makanan utama yaitu biji-bijian, sayuran,
buah-buahan, protein dan susu tanpa lemak.

Selalu makan siang dengan porsi yang cukup. Jika Anda terbiasa untuk mengonsumsi
dalam jumlah kecil, cobalah untuk dalam jumlah yang cukup. Dan mengonsumsi
makanan banyak serat waktu makan siang akan membuat Anda merasa kenyang lebih
lama.

B. Dampak negative tidak makan siang

 Beberapa orang cenderung berpikir bahwa jika mereka melewatkan sarapan dan makan
siang, mereka akan dapat lebih menikmati makan malam hari tanpa melebihi
batas kalori untuk hari itu.

Namun, yang terjadi adalah ketika mau melewatkan jam makan, maka dapat
menyebabkan kenaikan berat badan. Kemudian, gula darah menurun yang menyebabkan
gangguan pada kemampuan untuk berpikir jernih. Simak yang terjadi pada tubuh jika
melewatkan jam makan berikut ini.

Bagaimana melewatkan jam makan dapat berkontribusi pada konsentrasi? Soalnya, otak
menggunakan glukosa untuk berjalan secara efisien dan jika tidak ada cukup glukosa
untuk digunakan otak, maka tubuh tidak berfungsi 100 persen.
Gula darah rendah menyebabkan orang merasa mudah tersinggung, bingung, dan lelah.
Tubuh mulai meningkatkan produksi kortisol, membuat kita stres dan lapar. Melewatkan
makan juga bisa menyebabkan metabolisme melambat yang bisa mengakibatkan kenaikan
berat badan atau mempersulit penurunan berat badan.

Ketika kamu melewatkan jam makan, tubuh akan masuk ke mode bertahan hidup. Ini
menyebabkan sel-sel dan tubuh menginginkan makanan yang menyebabkan kamu makan
lebih banyak. Kita biasanya cenderung menginginkan makanan yang tidak sehat dan
semua upaya untuk mengonsumsi makanan sehat akan gagal ketika kamu melewatkan jam
makan.

Tentunya, melewatkan jam makan yang terjadi secara intens dapat berdampak negatif bagi
kesehatan dan menyebabkan kekurangan gizi. Kamu juga tidak dapat melakukan yang
terbaik karena yang kamu pikirkan terus adalah makanan. 

Kalau kamu masih berpikir bisa menurunkan berat badan dengan cara melewatkan jam
makan, strategi ini justru akan menempatkanmu pada risiko kesehatan. Kalau mau
menurunkan berat badan, pola makan yang teratur sangat mengambil peranan.

Kemudian, yang harus kamu pertimbangkan lainnya adalah jenis makanan yang
dikonsumsi. Turunkan berat badan dengan mengonsumsi makanan yang lebih kecil dan
sehat sepanjang hari. Pastikan apa yang kamu makan adalah makanan berkualitas tinggi,
kaya nutrisi, protein tanpa lemak dikombinasikan dengan karbohidrat dari biji-bijian, dan
beberapa lemak tak jenuh tunggal.

jangan lupa untuk menjadikan olahraga sebagai bagian dari rutinitas. Tingkatkan latihan,
sehingga kamu dapat membakar lebih banyak kalori, juga. Kehilangan berat badan secara
stabil dengan menjaga asupan makanan berarti sistem tubuh bekerja sebagaimana
mestinya. Intinya adalah penurunan berat badan bukan terjadi karena adanya kesalahan
sistem tubuh ataupun metabolisme yang terganggu
 C. Pengaturan Jam makan yang baik

Untuk mengetahui kapan waktu makan yang tepat, Anda perlu mengetahui frekuensi makan
yang sehat dan tentunya sesuai dengan kondisi tubuh Anda terlebih dahulu. Sebab, masing-
masing individu memiliki kondisi kesehatan dan penyesuaian frekuensi serta waktu makan
yang berbeda-beda.

Salah satu contohnya jika Anda memiliki penyakit asam lambung, maka Anda akan
disarankan untuk makan sedikit namun sering. Frekuensi makan ini berbeda dengan standar
untuk orang sehat, yaitu setidaknya 3 kali sehari.

Pada dasarnya, anjuran frekuensi dan waktu makan adalah setiap 2-3 jam. Namun, perlu
diingat bahwa frekuensi makan ini tidak semua ditujukan untuk porsi makan yang berat,
namun termasuk juga camilan dan makanan selingan lainnya. Berikut ini adalah pembagian
waktu makan yang tepat dalam sehari:

Sarapan Pagi
Sarapan adalah salah satu waktu makan yang penting dan sebaiknya tidak dilewatkan. Anda
yang sedang menempuh diet untuk menurunkan berat badan sering kali melewatkan sarapan
sebagai salah satu upaya berdiet.
Padahal, sarapan dengan menu tepat pada waktu yang pas justru akan membantu menurunkan
berat badan. Sebab, porsi makan berat di siang hari akan berkurang karena tubuh tidak
merasa terlalu lapar.
Waktu yang tepat untuk makan di waktu sarapan adalah setidaknya 1-2 jam sebelum mulai
beraktivitas. Sebagai patokan, makan untuk sarapan juga bisa dilakukan dalam kurun waktu 1
jam setelah bangun tidur. Dengan catatan, kisaran waktu bangun tidur adalah sekitar pukul 5-
7 pagi.
Tentunya, sarapanlah dengan menu yang sehat, dan hindari menu karbohidrat dengan indeks
glikemik yang tinggi atau dengan menu makanan yang terlalu manis serta banyak
mengandung gula tambahan. Karena berbagai menu tersebut akan membuat Anda cepat
merasa lapar.
Makan siang
Waktu rehat di siang hari yang telah disediakan oleh sekolah ataupun perkantoran sebenarnya
sudah cukup sesuai dengan anjuran waktu makan siang yang tepat.
Jika Anda menyelipkan camilan di antara jam makan, baik antara sarapan dan makan siang
atau makan siang dengan makan sore, maka waktu terbaik untuk makan siang adalah 2-3 jam
setelah mengonsumsi camilan tersebut.

Sebagai contoh, jika Anda sarapan jam 7 pagi, maka sebaiknya waktu makan camilan
pertama adalah sekitar jam 9-10 pagi atau 2-3 jam setelah sarapan. Lalu, Anda dapat
mengonsumsi makan siang sekitar 2-3 jam setelah Anda makan camilan tersebut, yang berarti
sekitar jam 12-1 siang.

Makan malam
Banyak rumor yang beredar terkait dengan waktu makan malam. Ada yang menghindari
makan malam sama sekali sebagai bagian dari upaya diet untuk menurunkan berat badan,
ada pula yang mengatakan bahwa makan terlalu malam atau di atas pukul 7 akan membuat
berat badan mudah naik.

Namun, prinsip sederhana menentukan kapan sebaiknya makan malam dan apa yang
sebaiknya dimakan sebenarnya berhubungan dengan aktivitas dan waktu tidur Anda. Di
malam hari, biasanya sudah tidak banyak aktivitas yang dilakukan, sehingga Anda tidak perlu
asupan energi besar dari sumber makanan seperti kelompok karbohidrat.

Hal ini berbeda dengan makan siang yang merupakan salah satu pasokan energi utama untuk
aktivitas Anda di siang hingga sore hari. Selain itu, waktu makan malam yang terlalu dekat
dengan waktu tidur akan membuat proses pencernaan dan penyerapan menjadi tidak
maksimal.

Bahkan, tak jarang makan malam terlalu dekat dengan tidur dapat menyebabkan gangguan
aliran balik asam lambung, sehingga waktu makan malam seperti ini sebaiknya dihindari,
terutama jika Anda memang memiliki riwayat gangguan asam lambung seperti mag atau
GERD.

Waktu terbaik untuk makan malam yang dianjurkan adalah 2-3 jam sebelum waktu tidur, dan
setidaknya 2-3 jam setelah camilan antara makan siang dan makan malam jika Anda memang
menyisipkan jadwal camilan di antara jam makan utama.
Sebagai contoh jika Anda tidur jam 10, sebaiknya makan malamlah di antara jam 7 hingga
jam 8. Hal ini dimaksudkan agar makanan dapat dicerna dengan baik sebelum tubuh
berbaring untuk tidur, sehingga tidak ada sisa makanan yang kembali naik ke kerongkongan.
 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan

Kini Anda telah mengetahui, bahwa mengatur waktu makan yang tepat tak kalah
pentingnya dengan mengatur menu serta porsi makan agar tubuh tetap sehat. Ikuti anjuran
frekuensi dan waktu makan di atas agar kesehatan Anda tetap terjaga, terutama di musim
hujan saat ini, ketika batuk dan flu mudah menyerang.

B. Saran

Sudah seharusnya kita mengatur jam makan kita apalagi makan siang, jangan sampai
karena semua kesibukkan kita melewatkan ssalah satu jadwal makan kita.
DAFTAR PUSTAKA

https://www.fimela.com/beauty/read/3749935/alasan-penting-mengapa-anda-tidak-boleh-
meninggalkan-makan-siang

https://www.halodoc.com/artikel/ini-yang-terjadi-pada-tubuh-jika-melewatkan-jam-makan

https://www.klikdokter.com/info-sehat/read/3619067/waktu-makan-yang-tepat-agar-tubuh-tetap-
sehat