PRAKTIKUM KIMIA DASAR

MAKALAH

Sifat Koligatif Larutan

Kelompok :

FAKULTAS AGROINDUSTRI

PRODI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

UNIVERSITAS MERCUBUANA YOGYAKARTA

2021
 KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, sebagai pencipta atas segala
kehidupan yang senantiasa memberikan rahmat-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan tug
as makalah ini dengan judul “Sifat Koligatif Larutan”

Kami mengucapkan syukur kepada Allah SWT atas limpahan nikmat sehat-Nya, baik itu beru
pa sehat fisik maupun akal pikiran, sehingga kami mampu untuk menyelesaikan pembuatan
makalah sebagai tugas dari mata kuliah Kimia Fisik.

kami dapat menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penyusunan makalah ini.Oleh
karena itu kami akan sangat menghargai kritikan dan saran untuk membangun makalah ini le
bih baik lagi.semoga makalah ini dapat memberikan manfaat bagi kita semua.

Yogyakarta,
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR…………………………………………………………..…i

DAFTAR ISI…………………………………………………………………….....ii

BAB I PENDAHULUAN……………………………………………………….

1.1 Latar belakang…………………………………………..…...……….

1.2 Rumusan masalah………………………………………….…...……
1.3 Tujuan…………………………………………………………………..
BAB II LANDASAN TEORI………………………………………………...…

BAB IIi PEMBAHASAN…………………………………………………………

BAB IV PENUTUP…………………………………………………………...

3.1 Kesimpulan……………………………………………………………
3.2 Saran……………………………………………………………..……
3.3 Daftar pustaka………………………………..…………………….
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Tanpa disadari dalam kehidupan sehari-hari, kita seringkali dijumpai oleh zat kimia
dalam berbagai bentuk, mulai dari pembuatan makanan seperti es krim hingga cairan dalam
tubuh kita, tak terkecuali sifat koligatif larutan itu sendiri. Apa itu sebenarnya sifat koligatif
larutan?

Sifat koligatif larutan merupakan sifat fisis larutan yang hanya bergantung pada
konsentrasi partikel zat terlarut, tetapi tidak pada jenisnya. Sifat koligatif larutan meliputi
tekanan uap, penurunan titik beku, kenaikan titik didih, dan tekanan osmotik. Salah satu
penerapan sifat koligatif tentang penurunan tekanan uap larutan dalam kehidupan sehari-hari
terjadi dalam pembuatan es krim. Penilitian ini dilakukan pada pembuatan es krim, kenaikan
titik didih, dan penurunan titik beku.

Sifat koligatif larutan memang cukup jarang dibahas oleh orang awam. Padahal
kenyataannya, sifat koligatif larutan ini memiliki banyak sekali manfaat dalam menopang
kehidupan makhluk hidup di bumi ini. Oleh karena itu, perlunya pembahasan lebih lanjut
mengenai sifat koligatif larutan.

Selain itu, kurangnya pengetahuan menyebabkan kejadian atau peristiwa kimiawi yang
terjadi dilingkup kehidupan bermasyarakat membuat aneka peristiwa kimiawi yang susah
untuk ditafsirkan, sehingga perlunya pengetahuan proses kimiawi lewat makalah ini, guna
untuk mengetahui keuntungan dan kerugian yang terjadi dalam proses kimiawi.
1.2 RUMUSAN MASALAH

1.3 TUJUAN
 BAB II

LANDASAN TEORI

Sifat koligatif larutan adalah sifat larutan yang tidak bergantung pada jenis zat terlarut
tetapi hanya bergantung pada konsentrasi partikel zat terlarutnya. Sifat koligatif larutan terdiri
dari dua jenis, yaitu sifat koligatif larutan elektrolit dan sifat koligatif larutan nonelektrolit.

Beberapa definisi sifat koligatif larutan menurut beberapa ahli diantaranya :

1 Menurut Raymond Chang (2004:12) dalam bukunya Kimia Dasar jilid II, sifat koligatif
larutan adalah suatu sifat yang hanya tergantung pada jenis zat terlarutnya dan tidak
tergantung pada jenis pelarutnya.Titik didih artinya suatu titik atau temperatur di mana
tekanan dalam larutan tersebut sama dengan tekanan luarnya.
2 Menurut Marie Francois Raoult pada tahun 1878, tekanan uap larutan ideal dipengaruhi
oleh tekanan uap pelarut dan fraksi mol zat terlarut yang terkandung dalam larutan
tersebut.
3