PROPOSAL

COMPANY PROFILE
RUMAH MAKAN SAUNG PALUPUH

Disusun Oleh
Ipan Akbar Ardiansyah
NIS. 1213980

KOMPETENSI KEAHLIAN MULTIMEDIA

SEKOLAH MENEGAH KEJURUAN NEGERI (SMKN) 14 BANDUNG
Jl. Cijawura Hilir No. 341 Telp. 022 7506358 Bandung 40287
2014
 LEMBAR PENGESAHAN
No. Peserta    
Satuan Pendidikan      : SMK Negeri 14 Bandung
Kompetensi Keahlian  : Multimedia

Nama                                      : Ipan Akbar Ardiansyah

Judul                                        : Company Profile Saung Palupuh Majalaya

Menyetujui,
Koordinator UKK Ketua Pelaksanaan UKK Multimedia

Drs. Wawan, SPd, M.Ds Asep Santoso, S.Pd

NIP. 19610611989031002 NIP. 197002231995212003

Mengetahui,
Kepala SMK Negeri 14 Bandung

Drs. H. Slamet Heriyadi, M.Pd

NIP. 196409121993031005
 KATA PENGANTAR
            Alhamdulilah segala puji bagi Allah SWT, karena dengan rahmat dan karunia-Nya saya
selaku penulis masih diberi kesempatan untuk mengerjakan proposal mengenai Uji Kompetensi
tentang “Company Profile Rumah Makan Saung Palupuh”. Tak lupa Shalawat serta salam
semoga tercurah kepada Nabi Muhamad SAW.
Kegiatan ini dapat terselesaikan berkat saran dan bimbingan dari berbagai pihak. Untuk
itu penulis mengucapkan terimakasih kepada
1.      Allah SWT, yang telah memberi petunjuk hingga terselesaikan kegiatan ini
2.      Bapak Asep Santoso, S.PD., selaku Ketua Jurusan Multimedia SMKN 14 Bandung
3.      Bapak Jose Ifgarianto, S.PD., selaku guru produktif Proposal
4.      Rekan-rekan jurusan XI Multimedia 3 yang selalu bersemangat menyosong masa depan
gemilang.
5.      Serta semua pihak yang telah memberikan dukungan dan bantuan dalam pembuatan Laporan ini.
6.      Orang Tua penulis yang telah memberi dukungan dan semangat baik moril maupun materil.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan proposal ini masih banyak kekurangan. Serta
penulis berharap Aplikasi pada proposal ini dapat bermanfaat terhadap semua pihak, semoga
dengan selesainya proposal ini dapat memenuhi salah satu persyaratan dalam mengerjakan Uji
Kompetensi jurusan Multimedia SMK Negeri 14 Bandung yang dapat memenuhi persyaratan
untuk kelulusan. Penulis mengharap saran dan kritik dari semua pihak untuk perbaikan dan
kemajuan di Proyek selanjutnya.

Bandung, Oktober 2014

Penulis
Ipan Akbar Ardiansyah
NIS. 1213980
 DAFTAR ISI
Cover              
Kata Pengantar            
Daftar Isi        
Data Diri Peserta Didik          
Data Perusahaan       

BAB I Pendahuluan
1.1       Latar Belakang
1.2       Tujuan
1.3       Manfaat         
1.4       Dasar Pemikiran        
1.5       Tema  
1.6       Sasatan dan Target    

BAB II Profil Perusahaan

2.1       Deskripsi Perusahaan (Rumah Makan Saung Palupuh)
2.2       Kantor Pusat dan Kantor Cabang
2.3       Produk

BAB III Pelaksanaan dan Anggaran Dana

3.1       Jadwal Waktu Pelaksanaan
3.2       Anggaran Dana

BAB IV Alat dan Bahan

4.1       Alat
4.2       Bahan

BAB V Proses Pengerjaan

5.1        Rancangan Story Board
5.2       Proses Pengerjaan Keseluruhan
5.3       Proses Editing

BAB VI Penutup
6.1       Kesimpulan
6.2       Saran
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1             Latar Belakang
Sesuai dengan Peraturan Pemerintah (PP) Nomor 19 Tahun 2005 pasal 64 bahwa
penilaian hasil oleh pendidik harus dilakukan secara berkesinambungan untuk memantau proses,
kemajuan, dan perbaikan hasil dalam bentuk ulangan harian, ulangan tengah semester, ulangan
akhir semester, dan ulangan kelas, yang akan dipergunakan sebagai bahan penyusunan laporan
kemajuan kemajuan hasil belajar dan memperbaiki proses belajar
Pada pembelajaran di sekolah menengah kejuruan struktur kurikulum yang digunakan
mancakup aspek kognitif dan psikomotorik yang meliputi  pula aspek afektif, maka Ujian
Nasional Kompetensi Keahlian  dirancang dalam bentuk ujian teori kejuruan (Individual Task)
melalui bentuk ujian tersebut diharapkan dapat menjamin terselengaranya sistem penilaian
berbasis kompetensi (Competensy-Based-Assessment) yang lebih taat asas, dan pada gilirannya
dapat mendorong terjadinya proses pembelajaran yang berbasis kompetensi / produksi.
SMKN 14 Bandung dengan kelompok bidang keahlian Seni Rupa, Kriya, dan Teknologi
akan melaksanakan Ujian Kompetensi Keahlian (UKK) yang diikuti 372 siswa kelas XII
semester 6. Penulis sebagai siswa program kompetensi keahlian Multimedia. Dalam program
Ujian Kompetensi Studi Multimedia ini, yang diselenggarakan oleh Badan Standar Nasional
Pendidikan diberikan 4 pilihan untuk diujikan seperti : CD Tutorial, Company Profile, Iklan
Layanan Masyarakat / Iklan Komersil, dan yang terakhir adalah Bumper.
            Sebagai contoh saya akan memberikan sebuah informasi melalui bentuk Company Profile
salah satu perusahaan rumah makan di daerah Majalaya yang terletak di Jl.Laswi Majalaya
No.--- yaitu Rumah Makan Saung Palupuh.

1.2              Tujuan
Adapun tujuan dari pembuatan proposal uji kompetensi ini meliputi :
a)      Untuk memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan uji kompetensi di SMKN 14 Bandung.
b)      Memperkenalkan Rumah Makan Saung Palupuh ke masyarakat luas sebagai salah satu rumah
makan sunda
1.3              Manfaat
Adapun manfaat dari penulisan proposal uji kompetensi ini adalah penulis dapat
menyiapkan bahan dan membuat sebuah Compony Profile mandiri. Sedangkan bagi perusahaan
yang dibuatkan Company Profile, dapat menjadi media promosi yang menarik untuk dapat
dipublikasi ke masyarakat luas
1.4              Dasar Pemikiran
a)                 Memberikan informasi yang penting mengenai perusahaan tersebut terhadap konsumen agar
lebih mengenal perusahaan sehingga banyak yang memahami dengan rinci
b)                 Menarik konsumen konsumen baru agar dapat meningkatkan penjualan dan produk perusahaan
tersebut
1.5              Tema
Video Company Profile ini bertemakan :
“Rumah Makan bernuansa adat sunda dan dikonsepkan dalam bentuk saung”
1.6              Sasaran / Target
 Pembuatan Video Company Profile ini ditunjukan untuk seluruh kalangan masyarakat
yang harus mengetahui tentang Rumah Makan Saung Palupuh, yang merupakan rumah makan
yang menyediakan aneka masakan sunda yang berlokasi di Jl. Raya Rancaekek Majalaya Km 4
 BAB II
KEUNGGULAN PRODUK / JASA
2.1       Deskripsi Perusahaan (Rumah Makan Saung Palupuh)
            Rumah Makan Saung Palupuh merupakan salah satu rumah makan yang
menyediakan aneka masakan parahiyangan sunda yang di dukung oleh suasana yang nyaman dan
tradisional.
Konsumen akan disajikan suasana yang elok, deretan saung saung palupuh siap
menemani makan anda ditambah suasana alam yang sangat terasa.

2.2       Kantor Pusat dan Kantor Cabang

            Rumah makan Saung Palupuh memiliki 2 (dua) restoran, pusat nya terletak di Jl.
Raya Rancaekek Majalaya Km 4 dan cabang ada di Jl. Raya Majalaya Cicalengka.
2.3       Produk
            Menyediakan aneka masakan Sunda, Ayam bakar dan Goreng, Ikan bakar dan
goreng, lalaban, aneka sayur atau lodeh dan lain sebagainya.
            Disini pun tersedia aneka jus dan minuman minuman tradisional seperti bandrek 
dan kelapa muda.
 Bab III
Waktu Pelaksanaan dan Anggaran Dana
3.1       Jadwal Waktu Pelaksanaan
No Kegiatan Jadwal
Oktober November
1. Rancangan Kerja 1-4
2. Pembuatan Proposal dan
7-14
StoryBoard
3. Proses Pengambilan gambar 19-20
4. Produksi 21 4
5. Penyusunan Laporan 5-11
5. Presentasi / Verifikasi 28

3.2       Anggaran Dana

Satu Harga
No Keterangan Jumlah
an Satuan (Rp) Jumlah
A Harga Bahan
o   DVD Kosong 2 Bh Rp. 3.000,00 Rp. 6.000,00
o   Cover DVD 2 Bh Rp. 2.500,00 Rp. 5.000,00
o   Kertas Label 2 Lmb Rp. 1.000,00 Rp. 2.000,00
o   Kertas Injet 2 r Rp. 2.000,00 Rp. 4.000,00
o   Tinta Printer 1 Lmb Rp. 30.000,00 Rp. 30.000,00
o   Memory Card Kamera 1 r Rp. 75.000,00 Rp. 75.000,00
Set
Bh
B Harga Alat
o   Kamera DSLR Canon 1 Bh Rp. 5.250.000,00 Rp. 5.250.000,00
550D
o   Tripod 1 Bh Rp. 800.000,00 Rp. 800.000,00

C Transportasi - - - Rp. 30.000,00

D Lain-lain - - - Rp. 600.000,00
Total Keseluruhan Rp. 6.202.000,00
 Bab IV
Alat dan Bahan
4.1       Alat
No Nama Bahan Spesifikasi Satuan Jumlah
1 Operating System Windows7 64 bit Buah 1
Adobe Premier
2 SW Editing Video Buah 1
CS6
Adobe Photoshop
3 SW Grafis 2D Buah 1
CS6
Adobe After
4 SW Editing Efek Buah 1
Effects
Microsoft Office
5 SW Pengolah Kata Buah 1
2010 : MS Word
6 SW Burning CD Asshampo CD Buah 1

4.2       Bahan
No Nama Bahan Spesifikasi Satuan Pemilik
      Inte CoreTM i3-
3217U
      NVIDIA
GeForce GT
720M
      14.0” HD LED
LCD
      4 GB DDR3 L
1 Laptop 1 unit Pribadi
Memory
      500 GB HDD
      DVD-Super
Multi DL drive
      802. 11b/g/n +
BT
      4-cell Li-ion
battery
2 Mouse - 1 buah Pribadi
3 Headphone/Handsfree - 1 buah Pribadi
4 Kamera DSLR Canon 550D 1 buah Sekolah
Tripod Kamera
5 Tripod 1 buah Sekolah
Video
 Bab V
Proses Pengerjaan
5.1              Rancangan Story Board
Audio : Instrument Countdown
00;00;00-00;00;10
10 detik
Audio : Instrument Opening Opening Logo Pribadi
00;00;11-00;00;14
3 detik
Audio : Instrument Opening Opening Logo Perusahaan
00;00;15-00;00;19
4 detik
Audio : instrumen sunda Adegan : paning di taman belakang saung
00;00;20-00;00;25 palupuh
5 detik Framing : full shoot
Angle : low angle
Audio : instrumen sunda Adegan : melihatkan bungan angrek
00;00;26-00;00;28 Framing : full shoot pada salah satu bunga
3 detik Angle : eye level
Audio : instrumen sunda Adegan : mengelap meja pengunjung lalu
00;00;29-00-00;35 menyimpan daftar menu di meja tersebut
6 detik Framing : full shoot pada atas meja
Angle : high angle
Audio : instrumen sunda Adegan : membalikan tulisan close
00;00;36-00;00;39 menjadi open
3 detik Framing : full shoot pada kaca restoran
Angle : low angle
Audio : instrumen sunda Adegan : memperlihatkan loby masuk ke
00;00;40-00;45 rumah makan
5 detik Framing : long shoot
Angle : Tile Up
Audio : Instrumen Sunda Adegan : koki yang sedang memanggang
00;00;46-00;00;50 ayam
4 detik Framing : full shoot pada ayam di
panggangan
Angle : high angle
Audio : instrumen sunda Adegan : keadaan koki yang memasak di
00;00;51-00;00;55 dapur
5 detik Framing : long shoot
Angel : eye level
Audio : Instrumen Sunda Adegan : pelayan kasir yang sedang
00;00;56-00;01;02 melayani pengunjung di meja kasir
7 detik Framing : two shoot
 Angle : eye level 
Audio : instrumen sunda Adegan : suasana saung palupuh di area
00;01;03-00;01;18 belakang yang masih sepi
6 detik Framing : long shoot
Angle : eye level
Audio : instrumen sunda Adegan : memperlihatkan salah satu
00;01;19-00;01;25 saung palupuh
6 detik Framing : full shoot
Angle : low angle
Audio : instrumen sunda Adegan : memperlihatkan beberapa
00;01;26-00;01;30 masakan yang sedang proses di masak
4 detik Framing : full shoot
Angle :high angel
Audio : instrumen sunda Adegan : memperlihatkan secangkir kopi
00;01;31-00;01;36 tubruk
5 detik Framing : full shoot
Angle : eye level
Audio : instrumen sunda Adegan : cut to cut ayam yang sedang
00;01;37-00;01;41 menggoreng
4 detik Framing : full shoot
Angle : eye level
Audio : instrumen sunda Adegan : cut to cut air teko yang
00;01;43-00;01;46 mendidih
4 detik Framing : full shoot
Angle : eye level
Audio : instrumen sunda Adegan : cut to cut menuangkan air ke
00;01;47-00;01;51 beberapa cangkir
4 detik Framing : full shoot
Angle : eye level
Audio : instrumen sunda Adegan : cut to cut koki yang sedang
00;01;52-00;01;56 menggoreng masakan
4 detik Framing : full shoot
Angle : high angle
Audio : instrumen sunda Adegan : kipas angin di ruangan
00;01;57-00;02;02 Framing : full shoot
5 detik Angel : botom angle
Audio : instrumen sunda Adegan : jus yang sedang di blender
00;02;03-00;02;06 Framing : full shoot
4 detik Angle : eye level
Audio : instrumen sunda Adegan : ikan yang sedang dibakar
00;02;07-00;02;12 Framing : full shoot
4 detik Angle : eye level
Audio : instrumen sunda Adegan : beberapa biji kopi yang
00;02;13-00;02;20 dijatuhkan
6 detik Framing : full shoot
Angle : eye level
Audio : instrumen sunda Adegan : pelanggan yang sedang lahap
00;02;21-00;02;25 makan
5 detik Framing : full shoot
Angel : eye level
Audio : instrumen sunda Adegan : seorang anak yang sedang
00;02;26-00;02;34 disuapi makan oleh orang tua nya
8 detik Framing : full shoot
Angle : eye level
Audio : instrumen sunda Adegan : keadaan sekitar saung palupuh
00;02;35-00;02;41 Framing : long shoot
6 detik Angle : eye level
Audio : instrumen sunda Adegan : wawancara owner saung
00;02;42-00;03;00 palupuh disisipkan beberapa cut to cut
28 detik restoran
Framing : full shoot
Angel : eye level
Audio : instrumen sunda Adegan : stile di depan resto dari awal
00;03;01-00;03;10 magrib hingga larut malam, sehingga
10 detik memperlihatkan perubahan suasana dari
siang hingga malam dan lampu lampu
dinyalakan
Framing : long shoot
Angle : low anggel
Audio : instrumen sunda Adegan : melihatkan bullbs lampu lampu
00;03;11-00;03;15 kendaraan
5 detik Framing : long shoot
Angle : eye level
Audio : instrumen sunda Adegan : memperlihatkan para
00;03;16-00;03;22 pengunjung yang tertawa dan bercanda
8 detik Framing : full shoot
Angle : eye level
Audio : instrumen sunda Adegan : pengunjung yang tertawa
00;03;23-00;03;37 bersama keluarganya
5 detik Framing : full shoot
Angle : eye level
Audio : instrumen sunda Adegan : wawancara pengunjung
00;03;38-00;03;42 disisipkan beberapa cut to cut
14 detik Framing : full shoot
Angle : eye level
Audio : instrumen sunda Adegan : mengikuti seorang pelayan yang
00;03;43-00;03;50 mengantrakan pesanan ke meja
7 detik pengunjung
Framing : folow pelayan moving
Angle : eye level
Audio : instrumen sunda Adegan : memperlihatkan pengunjung
00;03;51-00;03;55 yang sedang makan
 5 detik Framing : long shoot
Angle : eye level
Audio : instrumen sunda Adegan : membalikan tulisan open
00;03;56-00;04;00 menjadi close
5 detik Framing : full shoot
Angle : low angel
Audio : instrumen sunda Adegan : lampu ruangan utama satu
00;04;01-00;04;06 persatu dimatikan
6 detik Framing : long shoot
Angle : eye level
00;04;07-00;04;10 Logo perusahaan
3 detik
00;04;11-00;04;35 Credite title
25 detik
ending

5.2         Proses Editing

Dalam proses editing terdapat beberapa bagian dalam melakukan editing yaitu :
No Bagian Softwere yang Keterangan
Digunakan
1 Bumper Adobe After Effect Pembuatan nya dilakukan sesuai
kreasi saya dan menyesuaikannya
sesuai tema.
Pada bagian ini terdiri dari
Countdown dan opening logo
2 Isi Company Adobe Premier, Adobe Menggabungkan bahan bahan
Profile Photoshop video menjadi video bagian isi
company profile yang selaras.
Photoshop digunakan untuk
membuat beberapa graphic untuk
melengkapi atau penghias video
3 Pembuatan Cover Adobe Photoshop Pembuatan nya dilakukan sesuai
dan Label kreasi saya dan menyesuaikannya
sesuai tema.

5.3             Proses Pengerjaan Keseluruhan

1)        Mengumpulkan bahan pembuatan produk dengan men shooting atau menyunting berupa video,
gambar, animasi dan lain lain (2 hari)
2)        Membuat proposal (3 Jam)
3)        Membuat rancangan story board (2 jam)
4)        Proses editing (3 hari)
5)        Proses keseluruhan
a.    Menginstal ulang komputer / laptop
b.    Mempersiapkan softwere-softwere yang akan digunakan
c.    Mengumpulkan bahan bahan dalam pembuatan Video Company Profile
d.    Membuat bumper dengan softwere Adobe After Effects
e.    Menggabungkan bahan bahan video menjadi video bagian isi company profile
f.     Melakukan proses editing menggunakan Adobe Premier
g.    Memberi backsound dan sound effect ke dalam video
h.    Membuat closing dan credit title
i.      Menggabungkan Bumper, Isi Company Profile, Closing, dan Credit Title ke dalam satu sajian
multimedia
j.      Proses rendering project
k.    Burning (pembakaran) ke dalam CD
l.      Pembuatan desain cover dan label untuk DVD project Company Profile
m. Print Out Label dan Cover
n.    Print Out laporan Project
 Bab VI
Penutup
6.1              Kesimpulan
Sesuai dengan proposal ini, bahwa project Video Company Profile : Rumah Makan
Saung Palupuh memerlukan perencanaan yang di tata secara sistematis untuk mendukung
kelancaran pengerjaan project ini.
Selama melakukan pengambilan video ini, saya dapat belajar bagaimana berinteraksi
dalam lingkungan masyarakat luas sehingga hal tersebut menjadi tantangan tersendiri bagi saya
dalam dunia kerja.

6.2              Saran
Percaya dirilah pada kemampuan yang anda miliki, dan se optimal mungkin kembangkan
hal tersebut sehingga menjadi sebuah sajian yang layak untuk di publikasi ke masyarakat luas.