MODUL AJAR KELAS 10 “MORFOLOGI KOMODITAS IKAN BERSIRIP”

1.INFORMASI UMUM

Nama Jenjang/Kelas SMK/10

Asal sekolah SMK PERTANIAN Mapel Dasar-dasar Agribisnis Perikanan

Alokasi waktu 2 kali pertemuan = 16 JP Jumlah siswa 36

(@45 menit)

Fase E Target Peserta didik reguler/tipikal

peserta didik

Domain Mapel Karakteristik Komoditas Kompetensi Jenis-jenis ikan bersirip, prosedur

Perikanan Awal pembedahan ikan

Profil pelajar Mandiri, ditunjukkan dengan Model  Tatap muka dan Blended learning
Pancasila memiliki prakarsa untuk pembelajaran Sistem blok
yang mengembangkan diri dan
berkaitan tidak tergantung pada orang Pendekatan  Discovery Learning
lain; Kreatif, ditunjukkan Pembelajaran
dengan keluwesan berpikir
dalam mencari alternatif
solusi permasalahan; dan
Bernalar kritis, ditunjukkan
dengan memproses,
mengolh, menganalisis,
merefleksi pemikirannya
sendiri
2. KOMPONEN INTI

Capaian Pada akhir fase E (kelas X), peserta didik akan mendapatkan gambaran menyeluruh
Pembelajaran mengenai program keahlian Agribisnis Perikanan dalam rangka menumbuhkan renjana
(passion), visi (vision), imajinasi, dan kreativitas untuk merencanakan dan melaksanakan
aktivitas belajar.

Tujuan 1.1 Peserta didik dengan menggunakan berbagai macam peralatan pendukung
Pembelajaran pembelajaran mampu menunjukkan morfologi ikan bersirip dan menguraikan
bagian- bagiannya secara rinci
1.2 Peserta didik dengan menggunakan berbagai macam peralatan pendukung
pembelajaran mampu menunjukkan anatomi ikan bersirip dan menguraikan bagian-
bagiannya secara rinci
1.3 Peserta didik dengan menggunakan berbagai macam peralatan pendukung
pembelajaran mampu menunjukkan sistem fisiologis ikan bersirip secara rinci dan

1
Modul Ajar Intan Rahima Sary (IND.E.JOA.10.5)
 menguraikannya secara rinci
1.4 Peserta didik mampu menyimpulkan dengan kata-kata sendiri tentang morfologi,
anatomi, dan sistem fisiologis ikan bersirip
1.5 Peserta didik mampu menguraikan secara tepat morfologi, anatomi, dan sistem
fisiologis ikan bersirip menggunakan berbagai macam metode (membuat

Kata kunci Menunjukkan, menyimpulkan, dan menguraikan morofologi, anatomi, sistem fisiologis ikan
bersirip dalam bentuk poster, video, atau gambar)

Deskripsi Fokus pembelajaran adalah peserta didik secara berkelompok akan menunjukkan morfologi,
umum anatomi, dan sistem fisiologis ikan bersirip melalui praktik pembedahan ikan nila, ikan
kegiatan mas, dan ikan lele dengan menggunakan peralatan bedah, dan menguraikan bagian-
bagian morfologi ikan secara rinci melalui gambar, atau video sederhana buatan
kelompok, serta mempresentasikannya.

Materi ajar,  Buku penunjang yang memuat morfologi ikan mas, ikan nila, dan ikan nila
alat, dan  Panduan praktik
bahan  Alat bedah (dissecting set), akuarium/toples, peralatan aerasi
 Ikan nila, ikan mas, ikan lele hidup
 Nampan, tissue, lap/kain basah, dan peralatan lain yang mendukung kegiatan
 Internet/laptop/kertas/alat tulis
 Perkiraan biaya: Pembelian ikan, nampan, tissue, lap/kain basah dan FC
panduan praktik = 6 kelompok xRp50.000,-= Rp 300.000,00/kelompok

Sarana Laptop, LCD proyektor, jaringan internet, power point, aplikasi mengajar lainnya.
Prasarana

Pemahaman Bermakna
Makhluk hidup, khususnya ikan beradaptasi pola hidup dan pola makannya secara berbeda, sehingga
akan berpengaruh terhadap morfologi, anatomi, dan sistem fisiologisnya.

Pertanyaan Pemantik
 Mengapa bentuk mulut ikan nila atau ikan mas berbeda dengan bentuk mulut
ikan lele, padahal sama-sama bersirip?
 Bagaimana perbedaan morfologi, anatomi, dan sistem fisiologis diantara ikan bersirip
yang hidup di dasar dan di permukaan air ?
 Hal-hal apa saja yang mempengaruhi perbedaan bentuk tersebut?

Pengaturan Siswa Metode Pembelajaran

 Berkelompok  Praktik
 Diskusi
 Tanya jawab
 Presentasi
 Refleksi

2
Modul Ajar Intan Rahima Sary (IND.E.JOA.10.5)
Jenis Asesmen Ketersediaan Materi
 Sikap: observasi, penilaian  Pengayaan untuk peserta didik berpencapaian
diri, penilaian teman sebaya tinggi. (Tidak)
 Performa: presentasi,  Penjelasan untuk peserta didik yang sulit memahami
pameran hasil karya konsep. (Tidak)
(video/bahan tayang)
 Tertulis: essai, pilihan
ganda, jawaban singkat
(benar-salah)
Persiapan Guru
 Menyiapkan materi pembelajaran dalam bentuk paparan/bahan tayang atau buku paket
mengenai morfologi, anatomi, dan sistem fisiologis ikan bersirip.
 Menyiapkan panduan praktik
 Menyiapkan alat dan bahan praktik
 Menyiapkan asesmen

Urutan Kegiatan Pembelajaran

Pertemuan 1 (8 JP @ 45

menit)

Mencermati penjelasan langkah-langkah 45 menit

dalam melakukan praktik

Mengidentifikasi anatomi dan morfologi ikan 115 menit

bersirip

Menyajikan hasil (sementara) identifikasi

anatomi dan morfologi ikan, misalnya 20 menit
berbentuk gambar atau paparan setiap bagian
dan bentuk tubuh

3
Modul Ajar Intan Rahima Sary (IND.E.JOA.10.5)
Pertemuan 2 (4 JP @ 45 menit)

Mengidentifikasi sistem fisiologis ikan bersirip 135 menit

Menyajikan hasil (sementara) identifikasi 45 menit

morfologi ikan, misalnya berbentuk gambar
atau paparan setiap bagian dan bentuk
tubuh

Pertemuan 2 (4 JP @ 45 menit)

Membuat gambar, poster, atau video 90 menit

morfologi, anatomi, dan fisiologis ikan
bersirip

Mempresentasikan hasil 90 menit

Diskusi
Refleksi

4
Modul Ajar Intan Rahima Sary (IND.E.JOA.10.5)
 Pertemuan Pertama

Matari Pembelajaran : Dasar-dasar Agribisnis Perikanan Alokasi Waktu: 8 JP @ 45

menit

Kegiatan Pendahuluan (10 Menit)

 Guru mengucapkan salam pembuka, meminta peserta didik memulai doa bersama
 Peserta didik disapa dan bersama-sama melakukan pengecekan kehaidran
 Guru menanyakan kabar kepada peserta didik.
 Guru mengajukan pertanyaan-pertanyaan yang mengaitkan pengetahuan sebelumnya
dengan materi yang akan dipelajari. Misalnya, “Setelah mempelajari berbagai macam
prospek bisnis ikan air tawar, apakah kalian masih ingat ikan-ikan apa saja yang banyak
diminta oleh konsumen? Tahukan kalian apakah perbedaan bentuk dari setiap ikan tersebut?
 Guru menjelaskan tujuan pembelajaran yang akan dicapai.
 Guru menyampaikan cakupan materi dan penjelasan uraian kegiatan pembelajaran
 Peserta didik bersama guru menyepakati aturan yang akan dilaksanakan selama
mempelajari mapel Dasar-dasar Budidaya ikan, baik aturan saat pembelajaran luring
maupun blended learning

Kegiatan Inti (150 Menit)

 Peserta didik diberikan pertanyaan pemantik “Mengapa bentuk mulut ikan nila atau
ikan mas berbeda dengan bentuk mulut ikan lele, padahal sama-sama bersirip? Bagaimana
perbedaan morfologi, anatomi, dan sistem fisiologis diantara ikan bersirip yang hidup di
dasar dan di permukaan air ? Hal-hal apa yang mempengaruhi perbedaan bentuk
tersebut”
 Peserta didik bertanya jawab mengenai hal tersebut.
 Peserta didik diberikan waktu untuk melakukan eksplorasi mandiri (mencari referensi
dari sumber lain) tentang alasan perbedaan bentuk setiap jenis dan apa-apa saja
implikasinya terhadap pola makan dan pola hidup ikan
 Peserta didik diberikan penguatan dan refleksi secara umum
 Peserta didik dibagi menjadi 6 kelompok, masing-masing beranggotakan 6 orang
 Peserta didik kemudian diminta untuk mencermati panduan praktik yang
dibagikan dan diberikan kesempatan untuk bertanya tentang hal-hal yang perlu
dikonfirmasi, seperti:
- Alat dan bahan yang akan digunakan
- Keselamatan kerja
- Prosedur pelaksanaan praktikum
- Hasil yang diharapkan dari praktik hari ini
5
Modul Ajar Intan Rahima Sary (IND.E.JOA.10.5)
  Guru membimbing peserta didik melakukan pembedahan ikan nila, ikan mas, dan
ikan lele

6
Modul Ajar Intan Rahima Sary (IND.E.JOA.10.5)
  Peserta dalam kelompoknya menuliskan hasil nya pada lembar yang sudah
dibagikan
 Peserta didik dibimbing untuk mengklarifikasi hasil identifikasi morofologi dan
anatomi melalui bahan bacaan/buku teks modular/referensi lain yang mendukung
 Salah satu perwakilan kelompok diminta mempresentasikan hasil dan kelompok
lain menanggapi. Presentasi dilakukan bergantian di setiap kelompok
 Peserta didik diarahkan untuk dapat membuat poster atau video singkat tentang
morfologi dan anatomi ikan bersirip dan hasilnya dikumpulkan pada pertemuan
selanjutnya
 Guru bersama peserta didik melakukan refleksi atau evaluasi terhadap praktik
yang mereka lakukan dan masalah yang ditemukan.

Kegiatan Penutup (20 Menit)

 Peserta didik dengan dipandu guru, membuat simpulan mengenai morfologi dan
anatomi ikan bersirip.
 Peserta didik melakukan refleksi mengenai pembelajaran hari ini.
Refleksi:
 Hal penting apa yang telah dipelajari hari ini?
 Apa hal berbeda yang ingin dilakukan untuk pembelajaran berikutnya?
 Peserta didik diminta untuk menyampaikan persepsinya tentang pembelajaran
hari ini (misalnya dengan gambar-gambar yang mewakili perasaan mereka)
 Guru mempersilakan peserta didik untuk menuliskan pertanyaan yang ingin diketahui secara
lebih mendalam dan menempelkannya di dinding/kertas yang telah disediakan
 Guru mengingatkan topik pembelajaran pada pertemuan berikutnya, yaitu
mengidentifikasi sistem fisiologis ikan bersirip
 Guru dan peserta didik mengakhiri pembelajaran dengan doa.

7
Modul Ajar Intan Rahima Sary (IND.E.JOA.10.5)
 Pertemuan Kedua

Matari Pembelajaran : Dasar-dasar Agribisnis Perikanan Alokasi Waktu: 8 JP

@ 45 menit

Kegiatan Pendahuluan (10 Menit)

 Guru mengucapkan salam pembuka, meminta peserta didik memulai doa
bersama
 Peserta didik disapa dan bersama-sama melakukan pengecekan kehaidran
 Guru menanyakan kabar kepada peserta didik.
 Guru mengajukan pertanyaan-pertanyaan yang mengaitkan pengetahuan sebelumnya
dengan materi yang akan dipelajari. Misalnya, “Apakah kalian masih ingat perbedaan
bentuk ikan nila dan ikan mas? Apakah ada perbedaan dari pola makannya? Misal
antara ikan lele dengan ikan mas?”
 Guru menjelaskan tujuan pembelajaran yang akan dicapai.
 Guru menyampaikan cakupan materi dan penjelasan uraian kegiatan
pembelajaran

Kegiatan Inti (325 Menit)

 Peserta didik diberikan pertanyaan pemantik “Apa yang terjadi jika ikan nila
dipelihara pada air payau/laut? Apa yang terjadi jika ikan kekurangan oksigen?”
 Peserta didik diberikan waktu untuk melakukan eksplorasi mandiri (mencari
referensi dari sumber lain) tentang alasan perbedaan bentuk setiap jenis dan apa-apa
saja implikasinya terhadap pola makan dan pola hidup ikan
 Peserta didik diberikan penguatan dan refleksi secara umum
 Peserta didik dibagi menjadi 6 kelompok, masing-masing beranggotakan 6 orang
 Peserta didik kemudian diminta untuk mencermati panduan praktik yang
dibagikan dan diberikan kesempatan untuk bertanya tentang hal-hal yang perlu
dikonfirmasi, seperti:
- Alat dan bahan yang akan digunakan
- Keselamatan kerja
- Prosedur pelaksanaan praktikum
- Hasil yang diharapkan dari praktik hari ini
 Guru membimbing peserta didik melakukan praktik sistem fisiologis ikan
 Peserta dalam kelompoknya menuliskan hasil nya pada lembar yang sudah
dibagikan
 Peserta didik dibimbing untuk mengklarifikasi hasil praktik sistem fisiologis ikan
melalui bahan bacaan/buku teks modular/referensi lain yang mendukung
 Salah satu perwakilan kelompok diminta mempresentasikan hasil dan kelompok
lain menanggapi. Presentasi dilakukan bergantian di setiap kelompok
 Peserta didik diarahkan untuk dapat membuat poster atau video singkat
tentang sistem fisiologis ikan bersirip dan hasilnya dikumpulkan pada pertemuan
selanjutnya
 Peserta didik menyajikan hasil video dan posternya
8
Modul Ajar Intan Rahima Sary (IND.E.JOA.10.5)
  Guru bersama peserta didik melakukan refleksi atau evaluasi terhadap praktik
yang mereka lakukan dan masalah yang ditemukan.

Kegiatan Penutup (25 Menit)

9
Modul Ajar Intan Rahima Sary (IND.E.JOA.10.5)
  Peserta didik dengan dipandu guru, membuat simpulan mengenai sistem
fisiologis ikan bersirip
 Peserta didik melakukan refleksi mengenai pembelajaran hari ini.
Refleksi:
 Hal penting apa yang telah dipelajari hari ini?
 Apa hal berbeda yang ingin dilakukan untuk pembelajaran berikutnya?
 Peserta didik diminta untuk menyampaikan persepsinya tentang pembelajaran
hari ini (misalnya dengan gambar-gambar yang mewakili perasaan mereka)
 Guru mempersilakan peserta didik untuk menuliskan pertanyaan yang ingin
diketahui secara lebih mendalam dan menempelkannya di dinding/kertas yang telah
disediakan
 Guru mengingatkan topik pembelajaran pada pertemuan berikutnya
 Guru dan peserta didik mengakhiri pembelajaran dengan doa.

10
Modul Ajar Intan Rahima Sary (IND.E.JOA.10.5)
 ASESMEN

Nama :
Kelas /Semester :
Tanggal Penugasan :

Rubrik Penilaian: Praktik morfologi, anatomi, dan sistem fisiologis ikan bersirip

Aspek yang Dinilai Sangat Sesuai Kurang Tidak Nilai

Sesuai Sesuai Sesuai
Ketepatan pemilihan alat bedah
Cara melakukan pembedahan sehingga
organ dalam tidak rusak
Identifikasi anatomi ikan dilakukan
terhadap seluruh organ dalam ikan
Identifikasi morfologi dilakukan terhadap
bagian/penampakan luar ikan
Identifikasi sistem fisiologis ikan
dilakukan sesuai petunjuk percobaan
Hasil identifikasi disajikan secara rinci
dan
lengkap
Kolaborasi dengan kelompok
Ketertiban

Kriteria Penilaian (Skor)

Sangat sesuai = 4; Sesuai = 3; Kurang Sesuai = 2; Tidak Sesuai = 1

N = Jumlah skor yang diperoleh Peserta Didik x 100

Skor Maksimal = 32

11
Modul Ajar Intan Rahima Sary (IND.E.JOA.10.5)
 Rubrik Penilaian: Diskusi materi morfologi, anatomi, dan sistem fisiologis ikan
bersirip

Aspek yang Dinilai Sangat Baik Kurang Tidak Baik Nilai

Baik Baik
Keterlibatan secara penuh
Inisiatif bertanya
Ketepatan menjawab pertanyaan
Penyampaian gagasan orisinil

Kriteria Penilaian (Skor)

Sangat baik = 4; Baik = 3; Kurang Baik = 2; Tidak Baik = 1

N = Jumlah skor yang diperoleh Peserta Didik x 100

Skor Maksimal = 20

Rubrik Penilaian : Menyajikan Hasil Identifikasi Morfologi, Anatomi dan Fisiologis Ikan
Menggunakan Poster/Video

Aspek yang Dinilai Sangat Baik Kurang Tidak Baik Nilai

Baik Baik
Kejelasan substansi poster/video
Kualitas poster/video
Kesesuaian poster/video dengan isi
materi

Kriteria Penilaian (Skor)

Sangat baik = 4; Baik = 3; Kurang baik = 2; Tidak Baik = 1

N = Jumlah skor yang diperoleh Peserta Didik x 100

Skor Maksimal = 15

12
Modul Ajar Intan Rahima Sary (IND.E.JOA.10.5)
 Rubrik Penilaian Presentasi
Nama :
Kelas /Semester :
Tanggal Penugasan :

No Nama Aspek penilaian Total nilai

Kelancaran Kelengkapan Kebenaran
Informasi Isi
1
2
3
4

Pedoman Penskoran
Aspek Penilaian Kriteria Rentang Skor Skor Maksimal
Kelancaran Sangat lancar 85-100 100
menyampaikan informasi
Cukup lancar 70-84
menyampaikan informasi
Kurang lancar 55-69
menyampaikan informasi
Tidak lancar 54-40
menyampaikan informasi
Kelengkapan informasi Informasi yang 85-100 100
disampaikan sangat
lengkap
Informasi yang 70-84
disampaikan sedikit
kurang lengkap
Hanya separuh Informasi 55-69
yang disampaikan
Informasi yang 54-40
disampaikan sangat
kurang
Kebenaran isi Informasi yang 85-100 100
disampaikan benar
semua
Informasi yang 70-84
disampaikan hampir
benar semua
Informasi yang 55-69
disampaikan separuh
yang benar
Informasi yang 54-40
disampaikan sebagian
besar salah

13
Modul Ajar Intan Rahima Sary (IND.E.JOA.10.5)
 Rubrik Penilaian Formatif

Nomor Soal Aspek Penilaian Skor Skor Maksimal

1 Menjelaskan morfologi ikan dengan tepat 20 20
2 Menjelaskan anatomi ikan dengan tepat 20 20
3 Menjelaskan sistem fisiologis ikan dengan 30 30
tepat
Menjelaskan faktor yang mempengaruhi pola 15 15
4
makan ikan dengan tepat
5 Menjelaskan faktor lingkungan yang 15 15
mempengaruhi habitat ikan dengan tepat
Total 100

14
Modul Ajar Intan Rahima Sary (IND.E.JOA.10.5)
 Pengayaan dan Remedial

Pengayaan

 Pengayaan diberikan untuk menambah wawasan peserta didik mengenai

materi pembelajaran yang dapat diberikan kepada peserta didik yang telah tuntas
mencapai tujuan pembelajaran dan dapat mengembangkan potensinya
 Pengayaan dapat ditagihkan atau tidak ditagihkan, sesuai kesepakatan
dengan peserta didik.
 Berdasarkan hasil analisis penilaian, peserta didik yang sudah mencapai
ketuntasan belajar diberi kegiatan pembelajaran pengayaan untuk perluasan atau
pendalaman materi (kompetensi), antara lain melakukan identifikasi morfologi,
anatomi, dan sistem fisiologis untuk ikan yang hidup di air laut.

Remedial

 Remedial dapat diberikan kepada peserta didik yang capaiannya belum tuntas.
 Guru memberi semangat kepada peserta didik yang belum tuntas.
 Guru akan memberikan tugas bagi peserta didik yang belum tuntas dalam
bentuk pembelajaran ulang, bimbingan perorangan, belajar kelompok, pemanfaatan tutor
sebaya bagi peserta didik yang belum mencapai ketuntasan belajar sesuai hasil analisis
penilaian.

15
Modul Ajar Intan Rahima Sary (IND.E.JOA.10.5)
 LEMBAR REFLEKSI

Pada akhir pembelajaran, Anda diminta untuk menjawab pertanyaan –

pertanyaan yang tersedia pada
lembar refleksi untuk mengetahui sejauh mana pencapaian hasil belajar yang
telah Anda lalui. Diskusikan bersama guru Anda, bila terdapat materi yang
kurang
Isilah anda
titik – titik pahami.
di bawah ini secara jujur ! Nama
1. Terhadap materi anatomi dan morfologi ikan saya
…………….……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………

2. Menurut saya, morfologi, anatomi, dan sistem fisiologis ikan merupakan materi yang
……………………………….…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………

3. Cara – cara yang saya lakukan untuk mempelajari materi ini adalah …………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

4. Kesan saya setelah mengikuti materi ini ……………………………………….............................

……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

5. Manfaat yang saya peroleh setelah menyelesaikan pembelajaran ini …………………………..

……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

6. Materi yang belum saya kuasai ………………………………………...........................................

……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

7. Yang akan saya lakukan setelah menyelesaikan materi ini ………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

14
Modul Ajar Intan Rahima Sary (IND.E.JOA.10.5)
 Mengidentifikasi Morfologi, Anatomi, dan Sistem Fisiologis Ikan
Bersirip

Sekolah Nama :
Kelas/Semester :
:

A. Morfologi Ikan

Nama Ikan Hasil Identifikasi Keterangan

B. Anatomi Ikan

Hasil Identifikasi Keterangan (Gambar dan rinciannya)

a.

15
Modul Ajar Intan Rahima Sary (IND.E.JOA.10.5)
 b.

c.

d.

e.

f.

g.

Informasi terkait hasil praktik sistem fisiologis ikan

16
Modul Ajar Intan Rahima Sary (IND.E.JOA.10.5)
 GLOSARIUM

Morfologi ilmu yang mempelajari tentang bentuk organisme,

terutama hewan dan tumbuhan yang mencakup bagian-bagiannya
Anatomi cabang dari biologi yang mempelajari struktur dan organisasi dari bagian-
bagian
tubuh makhluk hidup yang saling berhubungan satu sama lain
Sistem cabang biologi yang mempelajari tentang berlansungnya sistem kehidupan.
Fisiologis

DAFAR PUSTAKA

Adegboye, JD. 1981. Calcium Homeostatis in The Crayfish. In: Goldmann RC (editor). Paper from the
5th International Symposium on Freshwater Crayfish. Davis, California, U.S.A., hlm 115 – 123.

Afrianto, E. & Liviawaty, E., 2005. Pakan Ikan. Kanisius. Yogyakarta.

Agung, S., Hoxey, M., Kailis, S.G., Evans, L.H., 1995. Investigation of alternative protein sources in
practical diets for juvenile shrimp, Penaeus monodon. Aquaculture 134, 313–323.

Akand, A. M., Hasan, M. R., & Habib, M. A. B. (1991). Utilization of carbohydrate and lipid as dietary
energy sources by stinging catfish, H. fossilis (Bloch). In: De Silva, S. (Ed.). Fish nutrition.
Research in Asia. Proceedings of the Fourth Asian Fish Nutrition Workshop. Asian Fish. Soc.
Spec. Publ. 5. (pp. 93–100). Manila, Phillipines: Asian Fisheries Society.

Akiyama, D. M & Norman L. M. C. 1989. Shrimp feed requirement. Technical Buletin. American
Soybean Association. Singapore.

Akiyama, D.M., Dominy, W.G., 1991. Penaeid Shrimp Nutrition for The Commercial Feed Industry.
American Soybean Association and Oceanic Institute, Waimanalo, USA. 50 pp.

Akiyama, D.M., Dominy, W.G., Lawrence, A.L., 1992. Penaeid Shrimp Nutrition. In: Lester, L.J., Fast,
A.W. (Eds), Marine Shrimp Principles and Practices. Elsevier, Amsterdam, The Netherlands, pp.
535 – 568.
17
Modul Ajar Intan Rahima Sary (IND.E.JOA.10.5)
 18
Modul Ajar Intan Rahima Sary (IND.E.JOA.10.5)