PENGARUH PEMBERIAN JUICE AMARANTHUS

TERHADAP PENINGKATAN KADAR HB IBU HAMIL

DENGAN ANEMIA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS
KESUMADADI LAMPUNG TENGAH TAHUN 2022

Wijayanti Wulandari1, Dewi Yuliana2, Febria Listina3

1
Mahasiswa Program Studi Keperawatan Universitas Mitra Indonesia
Email : wijayantiwulandari23@gmail.com
2
Dosen Fakultas Kesehatan Universitas Mitra Indonesia
Email :
3
Dosen Fakultas Kesehatan Universitas Mitra Indonesia
Email :

ABSTRAK

Penangkalan serta penyembuhan buat bunda berbadan dua kepada anemia ialah bisa dicoba
dengan tingkatkan mengkonsumsi santapan yang bergizi tercantum makan- makanan yang
memiliki zat besi. Dengan cara non ilmu obat buat menanggulangi anemia bisa dicoba dengan
komsumsi Amaranthus. Tujuan dalam riset ini merupakan dikenal Akibat Pemberian Jus
Amaranthus kepada Kenaikan Kandungan Hb Bunda Berbadan dua dengan Anemia Di Area
Kegiatan Puskesmas Kesumadadi Lampung Tengah Tahun 2022

Riset ini berjenis kuantitatif dengan konsep riset Pra penelitian dengan konsep one tim pretest
and posttest. Populasi dalam riset ini ialah semua bunda berbadan dua di area kegiatan
Puskesmas Kesumadadi Lampung Tengah sebesar 74 responden sepanjang Januari- Maret
2022. Jadi, angka ilustrasi yang didapat ialah 63 responden. Dalam riset ini metode
pengumpulan ilustrasi yang dipakai oleh periset merupakan metode purposive sampling

Hasil percobaan pairet sample T test membuktikan angka P- value 0, 000 ialah< 0, 005
hingga bisa di simpulkan terdapat Akibat Mengkonsumsi Jus Amaranthus kepada Kenaikan
Kandungan Haemoglobin Pada Bunda Berbadan dua Di Puskesmas Kesumadadi Lampung
Tengah Tahun 2022. Hasil riset ini bisa dijadikan selaku materi data pada responden mengenai
gimana metode menghindari terbentuknya anemia dengan metode teratur komsumsi Jus
Amaranthus sebesar 1x atau hari dengan takaran 250 ml atau hari, taat dalam melaksanakan
kunjungan ANC supaya kesehatan bunda serta bocah bisa senantiasa dipantau dan kerap
melaksanakan pengarahan bila status kesehatan dikala era kehamilan hadapi gangguan

Kata Kunci : Juice Amaranthus, Peningkatan Kadar Hb

Pustaka : 30 (2012 – 2021)
 EFFECT OF AMARANTHUS JUICE ADMINISTRATION ON
INCREASING HB LEVELS OF PREGNANT WOMEN WITH ANEMIA
IN THE WORKING AREA OF PUSKESMAS KESUMADADI
LAMPUNG TENGAH IN 2022

ABSTRACT

Prevention and treatment for pregnant women against anemia can be done by increasing the
consumption of nutritious foods including foods that contain iron. Non-pharmacologically to
treat anemia can be done by consuming Amaranthus. The purpose of this study is to determine
the Effect of Amaranthus Juice Administration on Increasing Hb Levels of Pregnant Women
with Anemia in the Working Area of the Kesumadadi Health Center in Lampung Tengah in
2022

This research is of quantitative type with a pre-experimental research design with a pre-test
and post-test one group design. The population in this study was all pregnant women in the
work area of the Lampung Tengah Kesumadadi Health Center, which were 74 respondents
during January-March 2022. So, the sample value obtained was 63 respondents. In this study,
the sampling technique used by the researcher was a purposive sampling technique

The results of the pairet sample T test show a P-value of 0.000, which is < 0.005, so it can be
concluded that there was an Effect of Amaranthus Juice Consumption on Increasing
Haemoglobin Levels in Pregnant Women at the Kesumadadi Health Center in Lampung
Tengah in 2022. The results of this study can be used as information material to respondents
about how to prevent anemia by routinely consuming Amaranthus Juice as much as 1x / day at
a dose of 250 ml / day, complying with ANC visits so that the health of mothers and babies can
always be monitored and often do counseling if the health status during pregnancy was
disturbed

Keywords : Juice Amaranthus, Hb Level Increase Study

Literature : 30 (2012 – 2020)

PENDAHULUAN
Kehamilan suatu kondisi yang dimana seorang
wanita di dalam rahimnya terdapat embrio yang
berawal dari penyatuan spermatozoa dan ovum dan
dilanjutkan dengan nidasi atau implantasi yang
diperkirakan sekitar 40 minggu dan tidak
melebihi 43 pekan. Permasalahan kematian bunda
di bumi sedang amat besar tahun 2017, tiap harinya
dekat 810 wanita tewas dampak komplikasi
sepanjang serta setelah kehamilan serta kelahiran
(Plora Novita, 2019).
Nilai Kematian Bunda (AKI) di Indonesia dengan
cara nasional sampai tahun 2020 sedang besar
ialah 305 per 100. 000 kelahiran hidup (KH),
sebaliknya sasaran AKI RPJMN 2024 merupakan
183 per 100. 000 KH serta sasaran AKI Garis besar
SDGs merupakan 70 per 100. 000 KH. Pemicu
kematian bunda paling tinggi di Indonesia antara
lain merupakan epistaksis 30, 3%, darah tinggi 27,
1%, peradangan 7, 3% serta persalinan lama 1, 8%.
Perihal ini pastinya butuh memperoleh atensi
spesial, sebab maksudnya nyaris setengah bunda
berbadan dua di Indonesia hadapi anemia
(Kemenkes RI, 2020).
Anemia ialah sesuatu situasi badan dimana jumlah
serta dimensi sel darah merah ataupun kandungan
hemoglobin (Hb) lebih kecil dari wajar. Anemia
kehamilan sebagai kadar sel darah merah kurang
dari 11gr atau kurang dari 33% pada tiap durasi
pada kehamilan yang memikirkan hemodilusi yang
wajar terjalin dalam kehamilan dimana kandungan
hemoglobin kurang dari 11 gram pada trimester
awal. Anemia pada kehamilan merupakan anemia
yang ditandai dengan kandungan hemoglobin > 11,
0 gram atau dl atau < 10, 0 gram atau dl pada
trimester kedua. Anemia pada kehamilan dibagi jadi
3 yaitu anemia ringan (hemoglobin 8- 9, 9 gram
atau dL), anemia sedang (hemoglobin 6, 0–7, 9
gram atau dL), serta anemia berat (hemoglobin&lt;
6, 0 gram atau dL). Pertanda biasa dari anemia
merupakan keletihan, ketat nafas perih dada, sakit
kepala, kulit pucat ekstramitas dingin, kuku spatula,
serta lidah pucat pada pengecekan raga (Anfiksyar,
2019)
Informasi World Health Organization (World
Health Organization), diperkirakan dekat 33%
orang di bumi mengidap anemia, dengan
kekurangan zat besi dikira selaku pemicu penting,
serta anemia beramal nyaris 9% dari tahun ke
tahun dengan permasalahan keburukan.
Diperkirakan pula kalau di semua bumi 32 juta
3
perempuan berbadan dua hadapi anemia serta 496 juta
perempuan tidak berbadan dua hadapi anemia (World
Health Organization, 2020).
Kebiasaan anemia di Indonesia pada bunda berbadan
dua bagi SKRT sedang lumayan besar ialah 40, 1%.
Hasil Studi Kesehatan Bawah membuktikan 73, 2%
wanita umur 15- 49 tahun sudah memperoleh pil
imbuh darah yang memiliki besi- asam folat.
Walaupun begitu nilai peristiwa anemia pada bunda
berbadan dua sedang menggapai 40- 50%, maksudnya
5 dari 10 bunda berbadan dua di Indonesia hadapi
anemia (Riskesdas, 2018).
Di area Indonesia bagian barat wilayah terkategori
besar, anemia di Aceh sebesar 56, 6%, Sumatera
utara 77, 9%, Sumatera Barat 8, 9%, Riau 65, 6%,
Jambi 74, 2%, Sumatera Selatan 58, 3%, Lampung
60, 7%. Sebaliknya sasaran capaian anemia pada
kehamilan di Indonesia merupakan 28% (Dinkes
Provinsi Lampung, 2020)
Bersumber pada informasi informasi Puskesmas
Kesumadadi Lampung Tengah tahun 2020 ada 355
bunda berbadan dua diantaranya 240 bunda berbadan
dua hadapi anemia. Pada tahun 2021 informasi bunda
berbadan dua terdaftar sebesar 312 bunda berbadan
dua serta 217 antara lain hadapi anemia dalam
kehamilan, Tahun 2022 pada bulan januari hingga
maret ada 74 bunda berbadan dua dari trimester 1–
trimester 3.
Akibat anemia pada bakal anak antara lain bocah
lahir dengan berat tubuh lahir kecil, lahir prematur
serta gampang terserang peradangan halangan
berkembang bunga bakal anak dalam kandungan atau
Intrauterin Grow Restriction (IUGR), terserang
peradangan, epistaksis antepartum, ketuban rusak
dini, dikala kelahiran bisa menimbulkan kendala his,
kala I dalam kelahiran bisa berjalan lama serta terjalin
persalinan terlantar, pada era nifas terjalin subinvolusi
uteri yang memunculkan epistaksis postpartum,
mempermudah peradangan, dan berkurangnya
penciptaan Air Susu Bunda (ASI). (Pratiwi, 2019).
Peristiwa itu tingkatkan efek kematian pada bunda
serta bakal anak. sebab seperti itu anemia
membutuhkan atensi sungguh- sungguh dari seluruh
pihak yang terpaut dalam jasa kesehatan Ibu hamil
merupakan salah satu kelompok rawan kekurangan
vitamin, karena terjadi peningkatan keinginan kurang
pada ibu hamil dan gangguan pertumbuhan bakal
anak. Anemia ialah permasalahan kesehatan warga di
Indonesia sebab berkaitan dengan morbiditas serta
mortalitas pada bunda berbadan dua. Bunda berbadan

dua yang hadapi anemia pada trimester I serta III
kandungan hemoglobin kurang dari 11gr atau dl
serta pada trimester II kurang dari 10, 5gr atau dl
(Hariati, 2019).
Penyelesaian anemia dilaksanakan pada bunda
berbadan dua sepanjang rentang waktu kehamilan
dengan membagikan pil imbuh darah buat
merendahkan nilai peristiwa anemia bunda
berbadan dua. Pemberian pil imbuh darah
diserahkan dikala aktivitas antenatal dengan
pemberian minimun 90 biji sepanjang era
kehamilan. Jangkauan pemberian pil imbuh darah
pada bunda berbadan dua di Indonesia tahun 2018
merupakan 81, 16%. Nilai ini belum menggapai
sasaran Renstra tahun 2018 ialah 95%. Rendahnya
bunda berbadan dua yang komsumsi pil imbuh
darah menimbulkan nilai peristiwa anemia sedang
lumayan besar (Noviyana&amp; Kurniati, 2018).
Penangkalan serta penyembuhan buat bunda
berbadan dua kepada anemia ialah bisa dicoba
dengan tingkatkan mengkonsumsi santapan yang
bergizi tercantum makan- makanan yang memiliki
zat besi, menaikkan pendapatan zat besi kedalam
badan dengan minum Pil Imbuh Darah (TTD),
menyembuhkan penyakit yang menimbulkan
ataupun memperberat anemia semacam
kecacingan, malaria, serta penyakit TBC
(Fadlun&amp; Feryanto, 2012). Bunda berbadan
dua yang komsumsi zat besi hendak hadapi
sebagian dampak sisi semacam mual, muntah,
konstipasi serta perih ulu batin. Perihal ini
disebabkan oleh dampak sisi yang dialami bunda
berbadan dua kala komsumsi pil Fe. (Sivanganam,
2019).
Dengan cara non ilmu obat buat menanggulangi
anemia bisa dicoba dengan komsumsi Amaranthus,
buah pisang ambon, buah pisang abang, juice
bayam, rebusan kacang jauh serta wortel. Zat besi
ditemui pada sayur- mayur, antara lain bayam
(Amaranthus spp). Sayur- mayur berhijau daun
semacam bayam merupakan pangkal besi
nonheme. Bayam yang sudah dimasak memiliki zat
besi sebesar 8, 3 miligram serta amat bagus buat
tingkatkan kandungan Hb pada bunda berbadan
dua, serta bayam pula memiliki isi zat besi lebih
besar dibanding dengan sayur- mayur lain ataupun
buah lain semacam wortel cuma memiliki zat besi
3, 1 miligram, brokoli memiliki zat besi memiliki
4, 3 miligram, kentang memiliki zat besi 2, 6
miligram, serta buah dragon memiliki zat besi 6,
6 miligram. Meningkatkan zat besi pada bayam
berfungsi buat pembuatan hemoglobin. Midelton
(2017) berkata kalau bayam hijau mempunyai
4
khasiat bagus untuk badan sebab ialah suber kalsium,
vit A, vit E serta vit C, serat, serta pula betakaroten.
Tidak hanya itu, bayam pula mempunyai isi zat besi
yang besar buat menghindari anemia. Isi mineral
dalam bayam lumayan besar, paling utama Fe yang
bisa dipakai buat menghindari keletihan dampak
anemia. Sebab isi Fe dalam bayam lumayan besar,
ditambah isi vit B paling utama asam folat, era dulu
bayam disantap oleh bunda berbadan dua serta
melahirkan.
Hasil riset yang dicoba oleh Rohmatika, (2019) yang
bertajuk Penindakan Non Ilmu obat dengan Buah
serta Sayur buat Anemia pada Bunda Berbadan dua
diperoleh terdapat akibat mengkonsumsi ekstrak
bayam hijau kepada pergantian kandungan
haemoglobin dengan p value 0. 038 yang maksudnya
pemberian ekstrak bayam hijau dengan cara penting
pengaruhi pergantian kandungan haemoglobin.
Bersumber pada hasil tanya jawab yang dicoba pada
10 bunda berbadan dua 5 orang berkata yang berkata
tidak teratur komsumsi pil Fe serta 5 orang berkata
teratur komsumsi pil Fe. Pemicu bunda berbadan dua
tidak teratur komsumsi pil Fe disebabkan dampak
ataupun akibat dari kehamilannya yang sedang
terbawa mual muntah alhasil menghasilkan bunda
berbadan dua berat kaki buat mengkonsumsinya dan
bunda berbadan dua belum mengenali bila komsumsi
bayam hijau bisa jadi pengganti pengganti zat besi
dari pil Fe yang diserahkan oleh nakes, oleh sebab itu
periset terpikat buat melaksanakan riset “Pengaruh
Pemberian Juice Amaranthus terhadap Peningkatan
Kadar Hb Ibu Hamil dengan Anemia Di Wilayah
Kerja Puskesmas Kesumadadi Lampung Tengah
Tahun 2022.
 5

METODE PENELITIAN
Riset ini memakai tata cara kuantitatif. Tipe tata
cara ini diucap selaku tata cara positivistik sebab
berdasarkan pada metafisika positivisme. Tata cara n = 62,44
ini selaku tata cara objektif atau scientific sebab Jadi, nilai sampel yang diperoleh
sudah penuhi kaidah- kaidah objektif ialah konkrit yaitu 63 responden.
atau empiris, obyektif, terukur, logis, serta analitis Teknik Pengambilan Sampel
(Sugiono, 2015). Dalam riset ini konsep yang Dalam riset ini metode pengumpulan ilustrasi yang
dipakai ialah Pra penelitian dengan konsep one tim dipakai oleh periset merupakan metode purposive
pretest and posttest yang mana konsep ini tidak sampling ialah didasarkan pada sesuatu estimasi
terdapat golongan pembeda (pengawasan), namun khusus yang terbuat oleh periset sendiri atau
sangat tidak telah dicoba pemantauan awal bersumber pada patokan spesial (Notoatmodjo,
(pretest) yang membolehkan mencoba perubahan- 2018)
perubahan yang terjalin sehabis terdapatnya
penelitian (perlakuan) (Notoatmodjo, 2018). a. Kriteria Inklusi :
Populasi 1) Ibu hamil TM 2 - 3
Populasi merupakan area abstraksi yang terdiri 2) Ibu hamil dengan anemia
atas: obyek atau poin yang memiliki mutu serta ringan
karakter khusus yang diresmikan oleh periset buat 3) Ibu hamil yang bersedia
dipelajari serta setelah itu ditarik akhirnya menjadi responden
(Sugiono, 2015). Populasi dalam riset ini ialah b. Kriteria Eksklusi :
semua bunda berbadan dua di area kegiatan 1) Ibu hamil dengan anemia
Puskesmas Kesumadadi Lampung Tengah sebesar sedang dan berat
74 responden sepanjang Januari- Maret 2022 2) Ibu hamil dengan komplikasi
Sampel 3)Ibu hamil yang
Ilustrasi merupakan bagian dari jumlah serta mengkonsumsi tablet Fe
karakter yang dipunyai oleh populasi itu. Apabila 4) Ibu hamil yang tidak
populasi besar, serta periset tidak bisa jadi bersedia menjadi responden
menekuni seluruh yang terdapat pada populasi
sebab keterbatasan anggaran, daya serta durasi, HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
hingga periset bisa memakai ilustrasi yang didapat Hasil Penelitian Karateristik
dari populasi itu. Apa yang dipelajari dari ilustrasi Responden
itu, akhirnya hendak bisa diberlakukan buat
populasi (Sugiyono, 2015). Penentuan besar No. Karateristik Frekuensi Presentase
sampel menggunakan rumus Slovin yakni: 1. Usia
20-35 Tahun 60 95,2
> 35 Tahun 3 4,8
2. Pendidikan
Keterangan : Rendah 23 36.5
N = besar populasi (SMP)
Menengah 30 47.6
n = besar sampel
(SMA)
d = tingkat presisi yang diinginkan Tinggi (D3 10 15.9
yaitu 0,05 dan S1)
sehingga 3. Pekerjaan
Buruh 2 3.2
IRT 25 39.7
PNS 3 4.8
Swasta 7 11.1
Wiraswasta 26 41.3
4. Paritas
Multigravida 27 42.9
Primigravida 36 57.1
5. Trimester
II 39 61.9
III 24 38.1

Jumlah 63 100.0
Berdasarkan tabel 4.1 dikenal kalau di Puskesmas
Kesumadadi Lampung Tengah Tahun 2022,
beberapa besar pada umumnya umur responden
merupakan 20- 35 tahun yang berjumlah 60
responden (95, 2%), beberapa besar responden
memiliki pembelajaran SMA yang berjumlah 30
responden (47, 6%), beberapa besar responden
memiliki profesi selaku Wirausaha yang
berjumlah 26 responden (41, 3%), beberapa besar
responden memiliki paritas primigravida yang
berjumlah 36 responden (57, 1%) serta beberapa
besar responden berbadan dua umur trimester II
yang berjumlah 39 responden (61, 9%)
Kadar Hb Sebelum Perlakuan
Berdasarkan tabel 4.2, dikenal kalau Di Puskesmas
Kesumadadi Lampung Tengah Tahun 2022, pada
umumnya kandungan Hb responden saat sebelum
diserahkan jus Amaranthus merupakan 9, 179 dengan
kandungan Hb minimal merupakan 8. 2 serta maksimal
merupakan 10. 0.
Kadar Hb Sesudah Perlakuan
Berdasarkan tabel 4.3 dikenal kalau Di Puskesmas
Kesumadadi Lampung Tengah Tahun 2022, pada
umumnya kandungan Hb responden setelah diserahkan
jus Amaranthus 10. 705 dengan kandungan Hb
minimal merupakan 9. 2 serta maksimal merupakan 12.
2.
Pengaruh Pemberian Juice Amaranthus Pada Ibu
Hamil Terhadap Peningkatan Kadar Hb
Berdasarkan tabel 4.4. bisa di lihat datar datar
kandungan Hb saat sebelum mengkonsumsi jus
Amaranthus kandungan Hb 9. 179 serta setelah di
bagikan jus Amaranthus Kandungan Hb bertambah
jadi 10. 705, di tahu angka beda kandungan Hb
antara saat sebelum serta setelah merupakan 1.
525. Hasil percobaan pairet sample T test
membuktikan angka P- value 0, 000 ialah&lt; 0,
005 hingga bisa di simpulkan terdapat Akibat
Mengkonsumsi Jus Amaranthus kepada Kenaikan
Kandungan Haemoglobin Pada Bunda Berbadan
dua Di Puskesmas Kesumadadi Lampung Tengah
Tahun 2022
Pembahasan
Karateristik Responden
Bersumber pada hasil riset, dikenal kalau di
Puskesmas Kesumadadi Lampung Tengah Tahun
2022, beberapa besar pada umumnya umur
responden merupakan 20- 35 tahun yang
berjumlah 60 responden (95, 2%), beberapa besar
responden memiliki pembelajaran SMA yang
6
berjumlah 30 responden (47, 6%), beberapa besar
responden memiliki profesi selaku Wirausaha yang
berjumlah 26 responden (41, 3%), beberapa besar
responden memiliki paritas primigravida yang
berjumlah 36 responden (57, 1%) serta beberapa besar
responden berbadan dua umur trimester II yang
berjumlah 39 responden (61, 9%).
Hasil riset diatas searah dengan filosofi Bagi Reni
Yuli Astuti, (2018) Kekurangan zat besi bisa
merendahkan imunitas orang, alhasil amat liabel
kepada serbuan benih penyakit. Bertumbuhnya
anemia kurang besi lewat sebagian kadar dimana tiap-
tiap kadar berhubungan dengan ketidak normalan
penanda khusus. Ada pula sebagian factor karateristik
yang pengaruhi anemia merupakan selaku
selanjutnya: Pembelajaran merupakan cara
pergantian sikap mengarah kematangan serta
penyempurnaan hidup. Umumnya seseorang bunda
spesialnya bunda berbadan dua yang berakal besar
bisa menyamakan pola konsumsinya. Bila pola
konsumsinya cocok hingga konsumsi zat vitamin
yang didapat hendak tercukupi, alhasil mungkin besar
dapat bebas dari permasalahan anemia. Paritas
merupakan jumlah kehamilan yang menciptakan
bakal anak yang sanggup hidup diluar kandungan.
Paritas 3 ialah aspek terbentuknya anemia. Perihal ini
diakibatkan sebab sangat kerap berbadan dua bisa
menghabiskan persediaan zat vitamin badan bunda
(Arisman, 2014). Baya Bunda berbadan dua pada
umur sangat belia(&lt;20 tahun) tidak ataupun belum
sedia buat mencermati area yang dibutuhkan buat
perkembangan bakal anak. Sebaliknya bunda
berbadan dua diatas 35 tahun lebih mengarah hadapi
anemia, perihal ini diakibatkan sebab akibat turunnya
persediaan zat besi dalam badan dampak era
pembenihan (Arisman, 2014).
Hasil riset serta filosofi diatas searah dengan riset
yang dicoba oleh Ambarwati (2018) mengenai faktor-
faktor yang berkaitan dengan peristiwa anemia pada
BPM Nurhasanah Teluk, mengatakan kalau sebagian
aspek karateristik responden yang bisa pengaruhi
peristiwa anemia merupakan umur tidak
produktif(&lt; 20 tahun) berjumlah 55 responden,
pembelajaran kecil berjumlah 47 responden, memiliki
profesi berjumlah 51 responden serta sebesar 53
responden bunda primigravida.

Bersumber pada hasil riset diatas, hingga bagi
periset aspek pemicu tidak langsung terbentuknya
anemia pada bunda berbadan dua bisa dipengaruhi
oleh karateristik responden semacam umur,
pembelajaran, profesi dan jumlah anak yang
sempat dilahirkan, dengan umur yang belum
produktif serta pembelajaran kecil hingga beresiko
memiliki wawasan yang kurang serta tidak sempat
memperoleh data kesehatan mengenai berartinya
penangkalan anemia.
Kadar Hb Sebelum Diberikan Juice Amaranthus
Bersumber pada hasil riset, dikenal kalau Di
Puskesmas Kesumadadi Lampung Tengah Tahun
2022, pada umumnya kandungan Hb responden
saat sebelum diserahkan jus Amaranthus
merupakan 9, 179 dengan kandungan Hb minimal
merupakan 8. 2 serta maksimal merupakan 10. 0.
Hasil riset diatas searah dengan filosofi Asrinah,
dkk (2010), Kehamilan ialah situasi fisiologis,
tetapi faktanya bisa mencuat permasalahan
sepanjang cara kehamilan, salah satunya
berhubungan dengan vitamin. Permasalahan
vitamin yang banyak terjalin pada bunda berbadan
dua merupakan anemia. Anemia pada era
kehamilan ialah kendala vitamin selaku dampak
pola makan yang salah pada bunda berbadan dua.
Pola makan yang salah atau tidak bagus
menyebabkan minimnya konsumsi zat vitamin.
Bagi Asrinah (2010), anemia merupakan sesuatu
situasi dimana berkurangnya sel darah merah
(eritrosit) dalam perputaran darah ataupun
kandungan haemoglobin tidak sanggup penuhi
guna selaku pembawa zat asam ke semua jaringan.
Anemia ialah kekurangan mutu ataupun jumlah sel
darah yang bawa zat asam di dekat badan dalam
wujud haemoglobin. Perihal ini memunculkan
penurunan kapasitas sel darah merah buat bawa zat
asam untuk bunda serta bakal anak. Anemia dalam
kehamilan yakni situasi bunda dengan kandungan
Hb&lt;11gr% pada trimester 1 serta trimester 3
ataupun kandungan Hb&lt;10, 5 gr% pada
trimester 2 sebab terbentuknya hemodilusi pada
trimester II. Sepanjang kehamilan terjalin kenaikan
daya muat darah (hypervolemia). Hypervolemia
selaku hasil dari kenaikan daya muat plasma serta
eritrosit (sel darah merah) yang tersebar dalam
badan. Kenaikan yang terjalin tidak balance,
kenaikan daya muat plasma jauh lebih besar alhasil
membagikan dampak ialah Fokus haemoglobin
menurun (Individu, A, 2015).
7
Hasil riset serta filosofi diatas searah dengan riset
Irwanti Gustina, Mella Yuria R. A, Gadis Sarah Dita
(2019) mengenai Khasiat Pemberian Jus Amaranthus
Pada Bunda Berbadan dua Dengan Anemia kepada
Kenaikan Kandungan Hemoglobin Di Area Kegiatan
Puskesmas Kec. Jatinegara Serta Puskesmas Kec.
Kramat asli Tahun 2019, mengatakan kalau Bunda
yang komsumsi Amaranthus pada golongan penelitian
memiliki pada umumnya ekskalasi kandungan Hb
lebih besar ialah 0, 72 gr atau dl dengan alterasi
sebesar 0, 46 gr atau dl dibandingkan dengan Bunda
yang tidak komsumsi jus Amaranthus pada golongan
pengawasan mempunyai ratarata ekskalasi kandungan
HB 0, 23 gr atau dl dengan alterasi sebesar 0, 41 gr
atau dl. Hasil percobaan statistik didapat p- value= 0,
001&lt; 0, 005 maksudnya dengan cara statistik
terdapat perbandingan yang penting antara ekskalasi
kandungan HB Bunda yang komsumsi juice bit
dengan Bunda yang tidak komsumsi juice bit.
Bersumber pada hasil riset diatas, hingga bagi periset
ada sebagian aspek yang menimbulkan responden
hadapi anemia, ialah beberapa responden memiliki
pembelajaran yang kecil, alhasil kurang memperoleh
data kesehatan mengenai penangkalan anemia
semacam tidak mengenali berartinya mengkonsumsi
santapan yang bergizi, alhasil responden hadapi
kurang vitamin (malnutrisi), kurang zat besi dalam
santapan, malabsorsi, kehabisan darah yang banyak
ataupun hadapi epistaksis, alhasil tidak menutup
mungkin responden hendak berkesempatan besar
hadapi anemia, alhasil banyak responden yang hadapi
ciri serta pertanda semacam sakit kepala, mata pusing,
tubuh terasa lesu, dan hasrat makan hadapi
penyusutan.
Kadar Hb Sesudah Diberikan Juice Amaranthus
Bersumber pada hasil riset, dikenal kalau Di
Puskesmas Kesumadadi Lampung Tengah Tahun
2022, pada umumnya kandungan Hb responden
setelah diserahkan jus Amaranthus 10. 705 dengan
kandungan Hb minimal merupakan 9. 2 serta
maksimal merupakan 12. 2.
Hasil riset diatas searah dengan filosofi bagi Individu. A
(2015) menarangkan kala

buat menanggulangi anemia pada bunda berbadan
dua umumnya penindakan terdapat 2 metode yang
dicoba ialah dengan cara ilmu obat serta non ilmu
obat. Metode farmakologis ialah dengan
pemberian 60 miligram pil Fe serta 50 nano gr
asam folat sepanjang kehamilan dengan takaran
yang disesuai dari umur kehamilan. Bunda
berbadan dua wajib komsumsi pil Fe minimun 1
pil tiap hari serta dalam tiap kunjungan bunda
berbadan dua memperoleh 10 pil buat disantap
sepanjang 10 hari. Ada pula metode non
farmakologis penyembuhan anemia serta
pencegahannya antara lain komsumsi buah serta
sayur semacam bayam, kulit kentang, jagung,
kangkung, tomat, buah tomat, buah dragon, duwet
bulir serta salah satu antara lain merupakan dengan
metode komsumsi Amaranthus, khasiat awal dari
Amaranthus merupakan tingkatkan kandungan Hb
pada bunda berbadan dua.
Bagi Sulistyaningsih (2016), penindakan anemia
dengan cara non ilmu obat buat menanggulangi
anemia bisa dicoba dengan komsumsi Amaranthus,
buah pisang ambon, buah pisang abang, juice
bayam, rebusan kacang jauh serta wortel. Zat besi
ditemui pada sayur- mayur, antara lain bayam
(Amaranthus spp). Sayur- mayur berhijau daun
semacam bayam merupakan pangkal besi
nonheme. Bayam yang sudah dimasak memiliki zat
besi sebesar 8, 3 miligram atau 100 gr.
Meningkatkan zat besi pada bayam berfungsi buat
pembuatan hemoglobin. Sebaliknya bagi Midelton
(2017) berkata kalau bayam hijau mempunyai
khasiat bagus untuk badan sebab ialah suber
kalsium, vit A, vit E serta vit C, serat, serta pula
betakaroten. Tidak hanya itu, bayam pula
mempunyai isi zat besi yang besar buat
menghindari anemia. Isi mineral dalam bayam
lumayan besar, paling utama Fe yang bisa dipakai
buat menghindari keletihan dampak anemia. Sebab
isi Fe dalam bayam lumayan besar, ditambah isi vit
B paling utama asam folat, era dulu bayam
disantap oleh bunda berbadan dua serta
melahirkan.
Hasil riset serta filosofi diatas searah dengan riset
Irwanti Gustina, Mella Yuria R. A, Gadis Sarah
Dita (2019) mengenai Khasiat Pemberian Jus
Amaranthus Pada Bunda Berbadan dua Dengan
Anemia kepada Kenaikan Kandungan
Hemoglobin Di Area Kegiatan Puskesmas Kec.
Jatinegara
Serta Puskesmas Kec. Kramat asli Tahun 2019,
mengatakan kalau Bunda yang komsumsi
Amaranthus pada golongan penelitian memiliki
8
pada umumnya ekskalasi kandungan HB lebih besar
ialah 0, 72 gr atau dl dengan alterasi sebesar 0, 46 gr
atau dl dibandingkan dengan Bunda yang tidak
komsumsi jus Amaranthus pada golongan
pengawasan mempunyai ratarata ekskalasi kandungan
HB 0, 23 gr atau dl dengan alterasi sebesar 0, 41 gr
atau dl. Hasil percobaan statistik didapat p- value= 0,
001&lt; 0, 005 maksudnya dengan cara statistik
terdapat perbandingan yang penting antara ekskalasi
kandungan HB Bunda yang komsumsi jus amaranthus
dengan Bunda yang tidak komsumsi jus amaranthus.
Bersumber pada hasil riset diatas, hingga bagi periset
kandungan Hb pada bunda berbadan dua Trimester II
serta III pada umumnya hadapi kenaikan, perihal ini
disebabkan salah satu isi Amaranthus merupakan zat
besi, tetapi dalam hasil riset yang periset miliki, pada
umumnya kenaikan kandungan Hb tidak serupa datar,
perihal ini disebabkan ada sebagian aspek lain
semacam rendahnya pembelajaran responden alhasil
kurang mengenali mengenai berartinya Amaranthus,
serta minimnya agama responden alhasil ragu buat
komsumsi Amaranthus, alhasil responden kurang
teratur dalam komsumsi jus Amaranthus ini, dan
responden terkini memiliki anak awal (primigravida)
alhasil kurang memiliki pengalaman dalam tingkatkan
kandungan Hb dikala kehamilan
Pengaruh Pemberian Juice Amaranthus Pada Ibu
Hamil Terhadap Peningkatan Kadar Hb
Bersumber pada hasil riset, datar datar kandungan Hb
saat sebelum mengkonsumsi Jus Amaranthus
kandungan Hb 9. 179 serta setelah di bagikan Jus
Amaranthus Kandungan Hb bertambah jadi 10. 705,
di tahu angka beda kandungan Hb antara saat
sebelum serta setelah merupakan 1.525. Hasil
percobaan pairet sample T test membuktikan angka P-
value 0, 000 ialah&lt; 0, 005 hingga bisa di simpulkan
terdapat Akibat Mengkonsumsi Jus Amaranthus
kepada Kenaikan Kandungan Haemoglobin Pada
Bunda Berbadan dua Di Puskesmas Kesumadadi
Lampung Tengah Tahun 2022
Hasil riset diatas searah dengan filosofi bagi
Sulistyaningsih (2016) yang menarangkan kalau
penindakan anemia dengan cara non ilmu obat buat
menanggulangi anemia bisa dicoba dengan komsumsi
Amaranthus, buah pisang ambon, buah pisang abang,
juice bayam, rebusan kacang jauh serta wortel. Zat
besi ditemui pada sayur- mayur, antara lain bayam
(Amaranthus spp). Sayur- mayur berhijau daun
semacam bayam merupakan pangkal besi nonheme.
Bayam yang sudah dimasak memiliki zat besi sebesar
8, 3 miligram atau 100 gr. Meningkatkan zat besi
pada bayam berfungsi buat pembuatan hemoglobin.

Midelton (2017) berkata kalau bayam hijau
mempunyai khasiat bagus untuk badan sebab ialah
suber kalsium, vit A, vit E serta vit C, serat, serta
pula betakaroten. Tidak hanya itu, bayam pula
mempunyai isi zat besi yang besar buat
menghindari anemia. Isi mineral dalam bayam
lumayan besar, paling utama Fe yang bisa dipakai
buat menghindari keletihan dampak anemia. Sebab
isi Fe dalam bayam lumayan besar, ditambah isi vit
B paling utama asam folat, era dulu bayam
disantap oleh bunda berbadan dua serta melahirkan
Kenaikan patokan Indek eritrosit yang berakibat
pada kenaikan angka Indek eritrosit, tidak terbebas
dari kedudukan melamin betasianin yang ada
dalam Amaranthus. Betasianin dari Amaranthus
sudah dikenal mempunyai dampak antiradikal serta
kegiatan antioksidan yang besar (Mastuti, 2010).
Bagi Mareno, et. Angkatan laut(AL)., (2008).
Melamin betasianin Amaranthus banyak digunakan
sebab khasiatnya selaku radical savenging selaku
proteksi kepada kendala dampak tekanan pikiran
oksidatif, mensterilkan toksin, memproduksi sel,
menyembuhkan peradangan, anti inflamasi serta
anti kanker. Antioksidan hendak membatasi
terbentuknya respon berantai dari pembuatan
radikal leluasa yang bisa memunculkan stress
oksidatif. (Setiawan MAW, 2015)
Hasil riset serta filosofi diatas, searah dengan riset
Wenda Stephana., Sri Utami., Veny Elita mengenai
Daya guna Pemberian Jus Amaranthus kepada
Kandungan Hemoglobin Bunda Berbadan dua
Dengan Anemia, mengatakan kalau hasil
percobaan t independent angka membuktikan
kalau pada umumnya kandungan hemoglobin
bunda berbadan dua setelah diserahkan Jus
Amaranthus pada golongan penelitian merupakan
11, 27 serta pada umumnya kandungan
hemoglobin bunda berbadan dua setelah tanpa
pemberian Jus Amaranthus merupakan 9, 22. Hasil
analisa didapat p (0, 000)&lt;α (0, 05), hingga bisa
disimpulkan kalau pemberian Jus Amaranthus
efisien kepada kandungan haemoglobin pada
bunda berbadan dua dengan anemia.
Bersumber pada hasil riset, dikenal saat sebelum
mengkonsumsi Jus Amaranthus kandungan Hb 9.
179 serta setelah di bagikan Jus Amaranthus
Kandungan Hb bertambah jadi 10. 705, di tahu
angka beda kandungan Hb antara saat sebelum
serta setelah merupakan 1. 525, perihal ini
meyakinkan kalau Jus Amaranthus membagikan
kenaikan kandungan Hb sebesar 1. 525. tetapi pada
hasil riset pula periset menciptakan kalau kenaikan
kandungan Hb buat tiap- tiap responden berlainan,
9
perihal ini disebabkan terdapat beberapa responden
yang komsumsi Jus Amaranthus tidak cocok dengan
agenda yang telah di tetapkan ialah pagi hari, tetapi
responden umumnya minum siang serta malam hari,
alhasil pengaruhi kenaikan kandungan Hb, dilain
bagian terdapat beberapa responden yang terkini
memiliki anak awal, alhasil kurang profesional dalam
melaksanakan kenaikan kandungan Hb.
Keterbatasan Penelitian
Dalam melaksanakan riset, ada sebagian keterbatasan
riset, antara lain selaku selanjutnya: Dalam era
endemi semacam ini, dalam melaksanakan riset,
periset wajib betul- betul membenarkan kalau
responden leluasa covid- 19, supaya jalannya riset
tidak tersendat. Beberapa responden menyangkal buat
dijadikan subyek riset, alhasil periset wajib mencari
responden yang lain. Responden wajib memastikan
supaya subyek riset sanggup komsumsi jus
Amaranthus cocok metode serta terdapat beberapa
responden yang menyangkal sebab terdapat riwayat
alergi dengan jus Amaranthus, alhasil periset wajib
mencari responden yang lain
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Dikenal kalau di Puskesmas Kesumadadi Lampung
Tengah Tahun 2022, beberapa besar pada umumnya
umur responden merupakan 20- 35 tahun yang
berjumlah 60 responden (95, 2%), beberapa besar
responden memiliki pembelajaran SMA yang
berjumlah 30 responden (47, 6%), beberapa besar
responden memiliki profesi selaku Wirausaha yang
berjumlah 26 responden (41, 3%), beberapa besar
responden memiliki paritas primigravida yang
berjumlah 36 responden (57, 1%) serta beberapa besar
responden berbadan dua umur trimester II yang
berjumlah 39 responden (61, 9%).
Kalau Di Puskesmas Kesumadadi Lampung Tengah
Tahun 2022, pada umumnya kandungan Hb
responden saat sebelum diserahkan jus Amaranthus
merupakan 9, 179 dengan kandungan Hb minimal
merupakan 8. 2 serta maksimal merupakan 10. 0.
Kalau Di Puskesmas Kesumadadi Lampung Tengah
Tahun 2022, pada umumnya kandungan Hb
responden setelah diserahkan jus Amaranthus 10. 705
dengan kandungan Hb minimal merupakan 9. 2 serta
maksimal merupakan 12. 2.
Hasil percobaan pairet sample T test membuktikan
angka P- value 0, 000 ialah&lt; 0, 005 hingga bisa di
simpulkan terdapat Akibat Mengkonsumsi Jus
Amaranthus kepada Kenaikan Kandungan
 1
Haemoglobin Pada Bunda Berbadan dua Di 0
Puskesmas Kesumadadi Lampung Tengah Tahun
2022
Saran
Bagi Puskesmas Kesumadadi
Penelitian ini dapat dijadikan sebagai bahan Riset
ini bisa dijadikan selaku materi data untuk
Puskesmas Kesumadadi serta bisa diterapkan pada
bunda berbadan dua yang hadapi anemia, semacam
membagikan pemasyarakatan kesehatan mengenai
berartinya isi Amaranthus buat menanggulangi
anemia lewat alat cap semacam leaflet, plakat atau
banner alhasil responden dapat menekuni di rumah,
melangsungkan pengarahan pada bunda berbadan
dua yang hadapi permasalahan anemia serta
senantiasa membuat agenda pengecekan
kandungan Hb tiap minggunya.

Bagi Responden
Hasil riset ini bisa dijadikan selaku materi data
pada responden mengenai gimana metode
menghindari terbentuknya anemia dengan metode
teratur komsumsi Jus Amaranthus sebesar 1x atau
hari dengan takaran 250 ml atau hari, taat dalam
melaksanakan kunjungan ANC supaya kesehatan
bunda serta bocah bisa senantiasa dipantau dan
kerap melaksanakan pengarahan bila status
kesehatan dikala era kehamilan hadapi kendala.

Bagi peneliti selanjutnya

Hasil riset ini bisa dijadikan materi rujukan serta
kesusastraan bonus buat riset berikutnya mengenai
akibat mengkonsumsi Jus Amaranthus kepada
Kenaikan Kandungan Haemoglobin Pada Bunda
Berbadan dua Trimester II Serta III dengan konsep
riset yang berlainan, semacam membuat 2
golongan ialah campur tangan serta pengawasan,
serta durasi mengkonsumsi Jus Amaranthus di
perpanjang lagi.
 DAFTAR PUSTAKA
Atikah Proverawati. (2019). Ilmu Kebidanan.
Yayasan Bina Pustaka.
Anfiksar. (2019). Pengantar Gizi Masyarakat.
Jakarta: Kencana Prenada Media
Group.
Astuti. (2018). Buku Saku Anemia Defisiensi
Besi. Jakarta: EGC.
Bi, S., Liu, Z., & Usman, K. (2017). The influence
of online information on investing decisions
of reward-based crowdfunding. Journal of
Business Research, 71, 10-18.
Cunningham, F. (2010). Deriving the
consequences of genomic variants with the
Ensembl API and SNP Effect
Predictor. Bioinformatics, 26(16), 2069-
2070.
Dinkes Provinsi Lampung. (2020). Profil
Kesehatan Lampung Tahun 2020.
Harlina, P. W., Ma, M., Shahzad, R., & Khalifa, I.
(2022). Effect of Rosemary Extract on Lipid
Oxidation, Fatty Acid Composition,
Antioxidant Capacity, and Volatile
Compounds of Salted Duck Eggs. Food
Science of Animal Resources, 42(4), 689.
Herdiani & Hariati (2019). Manfaat Pemberian
Jus Jambu Biji Terhadap Kenaikan Nilai
Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil. Jurnal
SMART Kebidanan, 6(2), 101.
https://doi.org/10.34310/sjkb.v6i2.291.
Halim & Diana. (2014). Faktor-Faktor Yang
Mempengaruhi Kejadian Anemia Pada Ibu
Hamil Trimester Iii Di Wilayah Kerja
Puskesmas Mojolaban Kabupaten
Sukoharjo. 4(4), 1–16.
Hidayat. (2014). Ilmu Metodelogi Penelitian.
Jakarta: Rineka Cipta
Irianto. (2014). Kesehatan Reproduksi Pada Masa
Kehamilan. Yogyakarta: Nuha Medika.
Kemenkes RI. (2020). Pedoman Pelaksanaan
Kelas Ibu Hamil Kemenkes RI 2009-2011.
In Kementrian Kesehatan RI (pp. 1–26).
Kristyanasari.(2018) Faktor – Faktor Yang
Berhubungan Dengan Kejadian Anemia
Pada Ibu Hamil Trimester III Di Puskesmas
Umbulharjo II.
Manuaba. (2018). Asuhan Kebidanan Pada Ibu
Hamil. Belajar.
Midelken. (2017). Buah Dan Sayur Sakti Tangkal
Penyakit. Yogyakarta: Liberplus.
Malina. (2021). Faktor Risiko Kejadian Anemia
Pada Ibu Hamil (Studi Di Wilayah Kerja
Puskesmas Slawi Kab. Tegal). Indonesia
Jurnal Kebidanan, 2(2), 86.
https://doi.org/10.26751/ijb.v2i2.561
Mastuti, E., & Setyawardhani, D. A. (2010).
Pengaruh variasi temperatur dan konsentrasi
katalis pada kinetika reaksi hidrolisis tepung
kulit ketela pohon. Ekuilibrium, 9(1), 23-27.
Noviyana & Kurniati. (2018). Gizi Seimbang
dalam Kesehatan Reproduksi (Balanced
Nutrition in Reproductive Health). Alfabeta.
Notoadmojo, S. 2018. Metodologi Penelitian
Kesehatan.Jakarta: PT Rineka Cipta.
Pratiwi, (2019).Hubungan Usia Dan Jarak
Kehamilan Dengan Kejadian Anemia Klinis
Selama Kehamilan. Jurnal Asuhan Ibu Dan
Anak, 5(1), 35–40.
https://doi.org/10.33867/jaia.v5i1.155.
Pribadi.A. (2015). Ilmu Kesehatan Reproduksi.
Yogyakarta: Nuha Medika
Riskedas. (2018). Riset Kesehatan Dasar.
Kementerian Kesehatan RI, Jakarta:
DEPKES.
Rohmatika, D., Supriyana., dan Djamaluddin R.
(2016). Perbandingan Pengaruh Pemberian
Ekstrak Bayam Hijau dengan Preparat Fe.
Jurnal KesmaDasKa, pp 60–68, diakses 24
Februari 2018.
Siyanganam.(2019). Ilmu Kebidanan Penyakit
Kandungan dan KB. EGC.
Setiawan, M. A. W., Nugroho, E. K., & Lestario,
L. N. (2015). Ekstraksi betasianin dari kulit
umbi bit (Beta vulgaris) sebagai pewarna
alami. Agric, 27(1), 38-43.
Sugiyono. 2015. Metode Penelitian Pendidikan
Pendekatan Kuantitif, Kualitatifdan R&D.
Bandung :Alfabeta.
Sachi, (2018). Analisis Kadar Besi (Fe) pada
Bayam Hijau sesudah Perebusan dengan
Masa Simpan 1 Jam 3 Jam dan 5 Jam. Jurnal
Ilmiah PANMED Vol 11 No. 1 diakses
tanggal 27 Maret 2018.
Sulistyaningsih, L. D. (2016). The diversity of
wild banana species (Genus Musa) in
Java. Makara Journal of Science, 40-48.
Sugiarto.(2021). Efektivitas Terapi Kombinasi
Jus Bayam-Jeruk Sunkis-Madu Terhadap
Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Dengan
Anemia Di Wilayah Kerja Uptd Puskesmas
Kecamatan Pontianak Selatan.
jurnal.untan.ac.id/index.php/jmkeperawatan
FK.diakses 18 Maret 2018.
WHO. (2021). Profil Kesehatan Dunia. USA.
Philadelphia.