Latar Belakang

Usaha adalah suatu bentuk yang dapat menghasilkan uang

dan dapat meningkatkan taraf hidup seseorang untuk menjadi
lebih baik. Suatu usaha yang kita jalani dapat menghasilkan
laba semaksimal mungkin jika kita tekun dalam menjalani
usaha tersebut.
Banyaj cara yang dilakukan oleh seseorang dalam memulai
atau menjalani kegiatan usaha seperti system retail atau
membuat sendiri produk yang akan dijual.kegiatan usha
dengan cara membuat sendiri produk yang akan dijual akan
lebih banyak kelebihannya dibandingkan sistem atau cara
kegiatan usaha lain. Selain produk yang dijual lebih menarik
minat, tentu cara ini lebih mudah dalam menafsirkan atau
menargetkan laba dengan total produk yang akan dijual ke
konsumen.

Visi Dan Misi

Visi
-Kepuasan konsumen atas produk merupakan hal yang paling
kami utamakan
-Menambah penghasilan
-Meperkenalkan minuman sarang burung khas Lombok kepada
masyarakat

Misi
Memperkenalkan minuman es khas Lombok kepada sekolah
 Analisa Peluang Usaha
1. Produk
Produk yang akan dijual berupa ‘’Es Sarang Burung’’
2. Harga
Harga yang akan ditawarkan kisaran Rp. 5.000
3. Tempat
Lokasi yang dijadikan tempat berjualan adalah SMAN 62
Jakarta Timur
4. Proses
Penjual akan menjelaskan produk apa yang akan dijual
Bahan Dan Cara Pembuatan
Bahan-Bahan:
 Agar bubuk warna merah - 1 bungkus
 Air - 500 ml
 Gula pasir - 4 sdm
 50 gram nata de coco
 2 sendok makan biji selasih yang telah direndam
(untuk 2 porsi)
 Buah leci secukupnya
 Sirup cocopandan secukupnya
 2 gelas air matang (untuk 2 porsi)
 Es batu secukupnya
 Cara Pembuatan
 Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk
membuat es sarang burung.
 Pertama-tama, buat agar-agarnya terlebih dahulu.
siapkan panci dan campurkan semua bahan agar
yaitu 1 bungkus agar-agar plain, gula pasir, dan air.
aduk rata agar tidak ada adonan yang
menggumpal.
 Masak agar sampai mendidih dan matang sambil
terus diaduk.
 Jika sudah matang, tuang agar-agar ke dalam
cetakan loyang persegi dan diamkan sampai dingin
dan mengeras. kamu bisa memasukkannya ke
dalam kulkas agar lebih cepat keras.
 Setelah mengeras, parut agar-agar memanjang
menggunakan parutan keju.
 Selanjutnya yaitu siapkan gelas saji dan isi dengan
agar-agar parut, nata de coco, dan buah leci.
 Beri es batu secukupnya lalu tuang sirup
cocopandan sesuai selera.
 Terakhir tuang air matang sampai gelas penuh dan
beri atasnya 1 sendok makan biji selasih.
 Aduk rata dan es sarang burung siap disajikan.
 Harga Jual
Harga Jual tidak terlalu mahal kisaran Rp 5.000 saja
 Kesimpulan
Es sarang burung memiliki cara membuat yang mudah dan
juga memiliki bahan di mahal dan cara penyajiannya yang
cukup simpel dan es sarang burung ini enak dinikmati saat
cuaca atau saat berpuasa di bulan Ramadhan