Disusun Oleh :
Kelas: K
Prodi Farmasi
Fakultas Farmasi
Institut Sains dan Teknologi Nasional
2021
DAFTAR ISI
PENDAHULUAN
Energi Dan Termokimia
A. ENERGI
Energi adalah kuantitas yang sangat penting dalam ilmu pengetahuan dan dunia di sekitar
kita.Meskipun sebgaian besar energi kita akhirnya berasal dari matahari, sebagain besar
energi yang kita gunakan setiap hari berasal dari reaksi kimia. Bensin di mobil anda, listrik di
rumah anda, makanan dalam menu anda semuanya menyediakan bahan untuk reaksi kimia
yang menghasilkan energi (bensin, makanan) atau yang di hasilkan dari reaksi kimia (listrik,
yang sekitar 50% diantaranya dihasilkan dengan membakar batu bara). Oleh karena itu, wajar
jika peneliti kimia melibatan energi.
Energi adalah kemampuan untuk melakukan kerja.Energi dapat berbentuk macam macam,
seperti energi panas, energi cahaya, energi listrik, energi mekanik. Ada dua penggolongan
energi yang umum dan penting bagi kimiawi, yaitu :
Energi kinetik
Energi kinetik adalah energi gerak.Para kimiawan mempelajari partikel yang bergera,
khususnya gas, karena energi kinetik dari partikel ini membantu untuk menentukan apakah
suatu reaksi dapat terjadi, selain faktor ada tidaknya tumbukan antara partikel dan
perpindahan energi.
Energi potensial
Energi potensial adalah energi yang tersimpan.Setiap benda mempunyai energi potensial
yang tersimpan berdasarkan posisisnya. Para kimiawan lebih tertarik dengan energi potensial
yang tersimpan dalam ikatan kimia, yaitu gaya yang menyatukan atom atom di dalam
senyawa. Energi potensial tersebut akan dibebaskan menjadi bentuk energi lainnya saat reaksi
kimia. Energi potensial yang ada pada ikatan kimia berhubungan dengan jenis ikatan dan
jumlah ikatan yang memiliki kemampuan untuk putus dan membentuk ikatan baru.
Coba pikirkan: kalau kamu punya banyak tenaga, kamu bisa melakukan banyak pekerjaan;
Tetapi jika anda kekurangan energi, anda tidak ingin melakukan banyak pekerjaan (w) itu
sendiri didefinisikan sebagai suatu kekuatan (F) yang beroperasi dalam jarak jauh (Δx):
W =FxAx
Di SI, kekuatan memiliki satuan newton (N), sedangkan jarak memiliki satuan meter.
Oleh karena itu, kerja memiliki unit-unit N-m, senyawa ini didefinisikan kembali sebagai
joule² (J) :
1 joule = 1 newton•meter
1J=1 N•m
Karena energi adalah kemampuan untuk bekerja, energi juga diukur dalam joule. Ini
adalah unit utama energi yang akan kita gunakan di sini.
Berapa banyak itu 1J?Hal ini cukup untuk menghangatkan sekitar seperempat gram air oleh 1
korintus.Butuh sekitar 12.000 J untuk menghangatkan secangkir kopi dari suhu kamar sampai
50 celcius.Jadi joule tidak banyak energi. Bukan hal yang aneh untuk mengukur energi dalam
ribuan joule, sehingga kilojoule (kj) merupakan unit energi yang umum, dengan 1 kj sama
dengan 1.000 j.
Namun unit energi adalah kalori.Kalori (cal) pada mulanya didefinisikan dalam hal
penghangat jumlah air yang diberikan. Definisi modern kalori menyamakan kalori dengan
joule; 1 cal= 4,184J
CONTOH 1
Label pada Gambar 7.1 "Kalori pada Label Makanan" menyatakan bahwa penyajiannya
memiliki 38 Kal. Berapa joule ini?Larutan Kami menyadari bahwa dengan huruf besar C,
satuan Kalori sebenarnya adalah kilokalori.Untuk menentukan jumlah joule, kita ubah dulu
dari kilokalori menjadi kalori (menggunakan definisi awalan kilo) dan kemudian dari kalori
ke joule (menggunakan hubungan antara kalori dan joule).Jadi.
Uji dirimu.
Satu porsi sereal sarapan biasanya mengandung 110 Kal.Berapa joule energy Apakah ini?
Menjawab :
460.000 J
Dalam studi energi, kami menggunakan istilah system untuk menggambarkan bagian
dari alam semesta sedang dipelajari: gelas kimia, labu, atau wadah yang isinya sedang
diamati dan diukur. Sistem yang terisolasi adalah sistem yang tidak memungkinkan transfer
energi atau materi ke dalam atau ke luar sistem. Sebuah pendekatan yang baik dari terisolasi
sistemnya adalah botol tipe termos yang tertutup dan terisolasi. Fakta bahwa tipe termos botol
tertutup mencegah materi bergerak masuk atau keluar, dan fakta bahwa itu terisolasi menjaga
energi dari bergerak masuk atau keluar.
Salah satu gagasan mendasar tentang energi total suatu sistem terisolasi adalah: tidak
bertambah atau berkurang. Bila ini terjadi pada suatu besaran, kita katakan bahwa kuantitas
dilestarikan. Pernyataan bahwa energi total sistem terisolasi tidak tidak berubah disebut
Hukum Kekekalan Energy Sebagai hukum ilmiah, ini Konsep menempati tingkat
pemahaman tertinggi yang kita miliki tentang alam semesta.
B. KERJA DAN PANAS
Kami telah mendefinisikan pekerjaan sebagai gaya yang bekerja melalui jarak. Ternyata
itu ada definisi lain yang setara tentang pekerjaan yang juga penting dalam kimia. Ketika
volume tertentu dari gas memuai, ia bekerja melawan tekanan eksternal untuk mengembang
(Gambar 7.2 "Volume versus Tekanan"). Artinya, gas harus melakukan kerja. Dengan
asumsi bahwa tekanan eksternal Pext konstan, jumlah kerja yang dilakukan oleh gas diberikan
oleh persamaan.
w = Pext × ΔV
di mana ΔV adalah perubahan volume gas. Istilah ini selalu merupakan volume akhir
dikurangi volume awal,
ΔV = Vakhir – Vawal
dan bisa positif atau negatif, tergantung pada apakah V awal lebih besar (berkembang)
atau lebih kecil (berkontraksi) dari Vakhir. Tanda negatif dalam persamaan untuk usaha adalah
penting dan menyiratkan bahwa ketika volume memuai (ΔV positif), gas dalam sistem
kehilangan energi sebagai usaha.Sebaliknya, jika gas berkontraksi, ΔV adalah negatif, dan
dua tanda negatif membuat pekerjaan menjadi positif, jadi energi sedang ditambahkan ke
system.
1 L·atm = 101,32 J
Dengan menggunakan faktor konversi ini dan persamaan sebelumnya untuk kerja, kita dapat
menghitung kerja yang dilakukan ketika gas memuai atau mengempis.
CONTOH
Berapa usaha yang dilakukan oleh gas jika memuai dari 3,44 L menjadi 6,19 L
terhadap tekanan eksternal konstan sebesar 1,26 atm? Nyatakan jawaban akhir dalam joule.
Larutan Pertama kita perlu menentukan perubahan volume, V. Sebuah perubahan selalu nilai
akhir dikurangi nilai awal:
Sekarang kita dapat menggunakan definisi usaha untuk menentukan usaha yang dilakukan:
Sekarang kita membangun faktor konversi dari hubungan antara liter·atmosfer dan joule:
101.32 J
-3.47 L-atm × = -351 J
1 L-atm
Kami membatasi jawaban akhir untuk tiga angka penting, yang sesuai.
Uji dirimu.
Berapa usaha yang dilakukan ketika gas memuai dari 0,66 L menjadi 1,33 L terhadap tekanan
luar 0,775 atm?
Menjawab
-53 J
Panas adalah aspek lain dari energi. Panas adalah transfer energi dari satu tubuh ke
lain karena perbedaan suhu. Misalnya, ketika kita menyentuh sesuatu dengan tangan kami,
kami menafsirkan objek itu sebagai panas atau dingin tergantung pada caranya energi
ditransfer: Jika energi ditransfer ke tangan Anda, objek terasa panas. Jika energi ditransfer
dari tangan Anda ke objek, tangan Anda terasa dingin.Karena kalor adalah ukuran
perpindahan energi, kalor juga diukur dalam joule.
Untuk suatu benda, jumlah kalor (q) yang terlibat sebanding dengan dua hal: massa
benda (m) dan perubahan suhu (ΔT) yang ditimbulkan oleh energy transfer. Kita dapat
menulis ini secara matematis sebagai
q ∝ m × ΔT
q = mcΔT
Kalor jenis adalah ukuran berapa banyak energi yang dibutuhkan untuk mengubah
suhu dari suatu zat; semakin besar panas spesifik, semakin banyak energi yang dibutuhkan
untuk mengubah suhu. Satuan kalor jenis adalah J/g⋅°C atau J/g⋅K, tergantung unitnya apa
dari ΔT adalah. Anda mungkin mencatat penyimpangan dari desakan bahwa suhu menjadi
dinyatakan dalam Kelvin. Itu karena perubahan suhu memiliki nilai yang sama apakah suhu
dinyatakan dalam derajat Celcius atau Kelvin.
C. ENTALPI DAN REAKSI KIMIA
Sekarang kita telah menunjukkan bagaimana energi, kerja, dan panas saling
berhubungan, kita siap untuk mempertimbangkan perubahan energi dalam reaksi
kimia.Konsep dasarnya adalah bahwa setiap reaksi kimia terjadi bersamaan dengan
perubahan energi.Sekarang kita perlu belajar caranya untuk mengekspresikan perubahan
energi ini dengan benar.
Studi kami tentang gas di Bab 6 "Gas" dan definisi kerja kami di Bagian 7.2 "Kerja dan
Panas" menunjukkan bahwa kondisi seperti tekanan, volume, dan suhu mempengaruhi
kandungan energi suatu sistem. Yang kita butuhkan adalah definisi energi yang berlaku
ketika beberapa kondisi ini ditentukan (agak mirip dengan kami definisi suhu dan tekanan
standar dalam studi kami tentang gas). Kami mendefinisikan perubahan entalpi (ΔH)
sebagai panas dari suatu proses ketika tekanan dipertahankan konstan:
Ketika reaksi kimia terjadi, ada perubahan karakteristik dalam entalpi. Itu perubahan entalpi
untuk suatu reaksi biasanya ditulis setelah reaksi kimia yang seimbang persamaan dan pada
garis yang sama. Misalnya, ketika dua mol hidrogen bereaksi dengan satu mol oksigen untuk
membuat dua mol air, entalpi karakteristik perubahannya adalah 570 kJ. Kami menulis
persamaan sebagai
Tulis persamaan termokimia untuk reaksi PCl3(g) dengan Cl2(g) menjadi buat PCl5(g), yang
memiliki perubahan entalpi 88 kJ.
Larutan
Uji dirimu
Tulis persamaan termokimia untuk reaksi N 2(g) dengan O2(g) menjadi membuat 2NO(g),
yang memiliki perubahan entalpi 181 kJ.
Menjawab
Anda mungkin telah memperhatikan bahwa ΔH untuk reaksi kimia mungkin positif
atau negatif.Bilangan dianggap positif jika tidak memiliki tanda; tanda + dapat berupa
ditambahkan secara eksplisit untuk menghindari kebingungan. Reaksi kimia yang memiliki
ΔH positif adalah dikatakan endotermik, sedangkan reaksi kimia yang memiliki ΔH negatif
dikatakan menjadi eksotermik.
Apa artinya jika ΔH suatu proses positif? Artinya sistem dimana reaksi kimia terjadi
adalah memperoleh energi. Jika seseorang menganggap energi sistem yang direpresentasikan
sebagai ketinggian pada plot energi vertikal, Perubahan entalpi yang menyertai reaksi dapat
digambarkan seperti pada bagian (a) pada Gambar 7.3 "Energi Reaksi": energi reaktan
memiliki beberapa energi, dan sistem meningkatkan energinya saat ia pergi ke produk.
Produk lebih tinggi di skala vertikal dari reaktan.Endotermik, kemudian, menyiratkan bahwa
sistem memperoleh, atau menyerap, energi.
Situasi yang berlawanan ada untuk proses eksotermik, seperti yang ditunjukkan pada
bagian (b) di Gambar 7.3 "Energi Reaksi".Jika perubahan entalpi suatu reaksi negatif, maka
sistem kehilangan energi, sehingga produk memiliki energi lebih sedikit dari pada reaktan,
dan produk lebih rendah pada skala energi vertikal daripada reaktan.Eksotermik, kemudian,
menyiratkan bahwa sistem kehilangan, atau melepaskan, energi.
(a) Dalam reaksi endoterm, energi sistem meningkat (yaitu, bergerak lebih tinggi pada skala
vertical energi). (b) Dalam reaksi eksotermik, energi sistem berkurang (yaitu, bergerak lebih
rendah pada skala vertical energi)
CONTOH
Apakah itu eksoterm atau endoterm?Berapa banyak energi yang dilepaskan atau diserap?
Larutan
Menurut definisi, reaksi kimia yang memiliki H negatif adalah eksotermik,artinya energi
sebesar ini—dalam hal ini, 565 kJ—dilepaskan oleh reaksi.
Apakah itu eksoterm atau endoterm?Berapa banyak energi yang dilepaskan atau diserap?
Menjawab
endotermik; 42 kJ diserap.
Bagaimana nilai ΔH diukur secara eksperimental? Sebenarnya, ΔH tidak diukur; q
adalah diukur. Tetapi pengukuran dilakukan dalam kondisi konstan tekanan, sehingga ΔH
sama dengan q yang diukur.
q = mcΔT
Kami mengukur terlebih dahulu massa bahan kimia dalam suatu sistem. Lalu kita
biarkan bahan kimianya reaksi terjadi dan mengukur perubahan suhu (ΔT) dari sistem. Jika
kita mengetahui panas spesifik bahan dalam sistem (biasanya, kami melakukannya), kami
dapat menghitung q. Nilai q itu secara numerik sama dengan H proses, yang kita dapat naik
ke skala molar. Wadah tempat sistem berada biasanya terisolasi, sehingga setiap perubahan
energi menyebabkan perubahan suhu sistem, daripada bocor dari sistem. Wadah tersebut
disebut sebagai kalorimeter, dan proses pengukuran perubahan entalpi disebut kalorimetri.
Misalnya, misalkan 4,0 g NaOH, atau 0,10 mol NaOH, dilarutkan untuk membuat 100,0 mL
air larutan, sedangkan 3,65 g HCl, atau 0,10 mol HCl, adalah dilarutkan untuk membuat
100,0 mL larutan berair lainnya. Kedua larutan dicampur dalam kalorimeter terisolasi,
termometer dimasukkan, dan kalorimeter adalah tertutup (lihat Gambar 7.4 "Kalorimeter"
sebagai contoh mempersiapkan). Termometer mengukur suhu berubah ketika reaksi kimia
berikut terjadi:
.
Gambar 7.4 kalorimeter
( )
J
q = (200.0 g) 4.184 (6.7 ° C)
g .° C
Panas q sama dengan H untuk reaksi karena reaksi kimia terjadipada tekanan konstan.
Namun, reaksinya mengeluarkan energi sebesar ini, jaditanda sebenarnya pada ΔH negatif:
Jadi, kita memiliki persamaan termokimia berikut untuk reaksi kimia: yang terjadi pada
kalorimeter:
1 1 1 1
NaOH(aq) + HCl(aq) NaCl(aq) + H2O (ℓ) ΔH = -56,000 J
10 10 10 10
Koefisien 1/10 hadir untuk mengingatkan kita bahwa kita mulai dengan sepersepuluh amol
setiap reaktan, jadi kami membuat sepersepuluh mol setiap produk. Khas, namun, kami
melaporkan persamaan termokimia dalam bentuk mol, bukan sepersepuluh. Untuk
meningkatkan jumlah molar, kita harus mengalikan koefisien dengan 10. Namun, ketika kita
melakukan ini, kita mendapatkan energi 10 kali lebih banyak. Dengan demikian, kita
memiliki :
ΔH dapat diubah menjadi satuan kJ, jadi persamaan termokimia terakhir kita adalah
NaOH (aq) + HCl(aq) → NaCl(aq) + H2O(ℓ) ΔH = 56 kJ
Kami baru saja mengambil data eksperimen kami dari kalorimetri dan menentukan
perubahan entalpi suatu reaksi kimia.Pengukuran serupa pada bahan kimia lainnya reaksi
dapat menentukan nilai H dari setiap reaksi kimia yang ingin Anda pelajari.
Dalam Bab 5 "Stokiometri dan Mol", kami menghubungkan jumlah satu zat satu sama lain
dalam persamaan kimia dengan melakukan perhitungan yang menggunakan persamaan kimia
yang seimbang; persamaan kimia yang seimbang memberikan kesetaraan yang kami gunakan
untuk membangun faktor konversi. Misalnya, dalam bahan kimia yang seimbang.
2H2(g) + O2 → 2H2O(ℓ)
di mana adalah simbol matematika untuk "setara dengan." Dalam termokimia kami
persamaan, namun, kami memiliki kuantitas lain—perubahan energi:
Kuantitas baru ini memungkinkan kami untuk menambahkan kesetaraan lain ke daftar kami:
Perhatikan bahwa kesetaraan ini mengatasi masalah. Ketika sejumlah energi terdaftar
untuk reaksi kimia yang seimbang, berapa jumlah reaktan atau produk yang melakukannya?
mengacu pada? Jawabannya adalah yang berhubungan dengan jumlah mol zat sebagai
ditunjukkan oleh koefisiennya dalam reaksi kimia yang seimbang. Jadi, 2 mol H 2 adalah
terkait dengan 570 kJ, sedangkan 1 mol O2 terkait dengan 570 kJ. Inilah sebabnya mengapa
unit di perubahan energi adalah kJ, bukan kJ/mol.
Sebagai contoh,perhatikan persamaan termokimia
Misalkan kita bertanya berapa banyak energi yang dilepaskan ketika 8,22 mol H2 bereaksi.
Kami akan membangun faktor konversi antara jumlah mol H2 dan energi yang dilepaskan, -
184.6 kJ:
- 184,6 kJ
8,22 mol H2 × = - 1,520 kJ
1 mol H2
Tanda negatif berarti bahwa banyak energi yang dilepaskan.
CONTOH
Larutan
Uji dirimu
Berapa gram N2 yang akan bereaksi jika diberikan energi sebesar 100,0 kJ?
Menjawab
15,5 g
Kimia Ada Dimana-mana: Pengelasan dengan Bahan Kimia Reaksi
Salah satu reaksi yang sangat energik disebut reaksi termit. Reaktan klasiknya adalah logam
aluminium dan besi(III) oksida; reaksi menghasilkan logam besi dan aluminium oksida:
Jika dilakukan dengan benar, reaksi mengeluarkan begitu banyak energi sehingga besi produk
keluar sebagai cairan. (Besi biasanya meleleh pada 1,536°C.) Jika hati-hati diarahkan, besi cair dapat
mengisi ruang antara dua atau lebih bagian logam dan, setelah cepat dingin, dapat mengelas bagian logam
bersama-sama.
Reaksi termit digunakan untuk tujuan ini bahkan sampai hari ini.Untuk kepentingan sipil, mereka
digunakan untuk mengelas kembali as roda lokomotif yang rusak yang tidak dapat dengan mudah dilepas
untuk perbaikan. Mereka digunakan untuk mengelas rel kereta api bersama-sama. Reaksi termit juga dapat
digunakan untuk memisahkan potongan-potongan tipis logam jika, untuk alasan apa pun, sebuah obor
tidak bekerja.
Sebuah pot tanah liat kecil berisi campuran termit. Bereaksi pada suhu tinggi di foto dan akan akhirnya menghasilkan logam
cair untuk bergabung dengan rel kereta api di bawah ini
Reaksi termit juga digunakan untuk tujuan militer.Campuran termit adalah sering digunakan
dengan komponen tambahan sebagai perangkat pembakar-perangkat yang memulai kebakaran. Reaksi
termit juga berguna untuk melumpuhkan senjata musuh: sepotong artileri tidak bekerja dengan baik ketika
memiliki lubang yang meleleh ke dalam larasnya karena reaksi termit!
E. HUKUM HESS
Sekarang kita mengerti bahwa reaksi kimia terjadi dengan perubahan simultan dalam
energi, kita dapat menerapkan konsep tersebut secara lebih luas.Untuk memulai, ingatlah
bahwa beberapa reaksi kimia agak sulit dilakukan. Misalnya, pertimbangkan
Pada kenyataannya, ini sangat sulit dilakukan; diberi kesempatan, karbon akan bereaksi
untuk membuat senyawa lain, karbon dioksida:
Apakah ada cara untuk mengatasi ini? Ya. Itu berasal dari pemahaman bahwa bahan
kimia persamaan dapat diperlakukan seperti persamaan aljabar, dengan panah bertindak
seperti tanda sama dengan. Seperti persamaan aljabar, persamaan kimia dapat digabungkan,
dan jika zat yang sama muncul di kedua sisi panah, itu bisa dibatalkan (seperti ion penonton
dalam persamaan ionik). Misalnya, pertimbangkan dua reaksi ini
reaksi:
Jika kita menjumlahkan kedua persamaan ini dengan menggabungkan semua reaktan dan
semua produk bersama-sama, kita akan mendapatkan
Kami mencatat bahwa 2CO2(g) muncul di kedua sisi panah, sehingga mereka
membatalkan:
Ini adalah reaksi yang kita cari! Jadi dengan menggabungkan kimia secara aljabar
persamaan, kita dapat menghasilkan persamaan kimia baru yang mungkin tidak layak
untukmelakukan.
Reaksi ini adalah dua kali reaksi untuk membuat CO 2 dari C(s) dan O2(g), yang
perubahan entalpi diketahui:
Menurut akibat wajar pertama, reaksi pertama memiliki perubahan energi dua kali -
393,5 kJ, atau -787.0 kJ:
Reaksi kedua dalam kombinasi kami adalah kebalikan dari pembakaran CO. Ketika kita
membalikkan reaksi, kita mengubah tanda pada H:
2CO2(g) → 2CO(g) + O2(g) H = +566.0 kJ
Sekarang kita telah mengidentifikasi perubahan entalpi dari dua komponen kimia
persamaan, kita dapat menggabungkan nilai H dan menambahkannya:
CONTOH
Larutan
Kami akan mulai dengan menulis reaksi kimia yang menempatkan jumlah yang benar
dari mol zat yang benar di sisi yang tepat. Misalnya, yang kita inginkan reaksi memiliki C 2H4
sebagai reaktan, dan hanya satu reaksi dari data kami yang memiliki C 2H4. Namun, ia
memiliki C2H4 sebagai produk. Untuk membuatnya menjadi reaktan, kita perlu membalikkan
reaksi, mengubah tanda pada H:
Kami mencatat bahwa kami sekarang memiliki 4 mol CO2 sebagai produk; kita harus
menyingkirkan 2mol CO2.Reaksi terakhir memiliki 2CO2 sebagai reaktan. Mari kita gunakan
seperti yang tertulis:
Apa yang membatalkan? 2C2H2, H2, 2O2, dan 2CO2. Yang tersisa adalah
yang merupakan reaksi yang kita cari. H reaksi ini adalah jumlah dari tiga nilai H:
Uji dirimu
Tentukan H untuk
2PbCl2 → Pb + PbCl4
Menjawab
+136 kJ
F. REAKSI PEMBENTUKAN
Hukum Hess memungkinkan kita untuk membangun reaksi kimia baru dan
memprediksi apa yang mereka akan mereaksi entalpi. Ini adalah alat yang sangat berguna
karena sekarang kami tidak memilikinya untuk mengukur perubahan entalpi dari setiap
kemungkinan reaksi.Kami hanya membutuhkan ukuran perubahan entalpi reaksi patokan
tertentu dan kemudian gunakan reaksi ini untuk secara aljabar membangun setiap reaksi
yang mungkin dan menggabungkan entalpi dari reaksi benchmark yang sesuai.
Tapi apa reaksi benchmark? Kita perlu memiliki beberapa set yang disepakati reaksi
yang menyediakan data sentral untuk setiap persamaan termokimia.
Reaksi pembentukan adalah reaksi kimia yang membentuk satu mol zat dari unsur-
unsur penyusunnya dalam keadaan standarnya. Dengan status standar yang kami maksud
adalah sebagai molekul diatomik jika itu adalah bagaimana elemen itu ada dan fase yang
tepat di suhu normal (biasanya suhu kamar).Produknya adalah satu mol zat, yang mungkin
mengharuskan koefisien pada sisi reaktan menjadi pecahan (berubah dari desakan normal
kita bahwa semua koefisien menjadi bilangan bulat). Untuk contoh, reaksi pembentukan
metana (CH4) adalah
Dalam kedua kasus, salah satu elemen adalah molekul diatomik karena itu
adalahkeadaan standar untuk elemen tertentu. Reaksi pembentukan H2O—
Tidak dalam keadaan standar karena koefisien pada hasil kali adalah 2; untuk yang
tepatreaksi pembentukan, hanya satu mol produk yang terbentuk. Jadi, kita harus membagi
semuakoefisien dengan 2:
Pada skala molekuler, kami menggunakan setengah dari molekul oksigen, yang
mungkin: bermasalah untuk divisualisasikan. Namun, pada tingkat molar, ini menyiratkan
bahwa kita bereaksi hanya setengah dari mol molekul oksigen, yang seharusnya menjadi
konsep yang mudah bagi kita untuk memahami.
CONTOH
Manakah dari reaksi berikut yang merupakan reaksi pembentukan yang tepat ?
Larutan
1. Dalam reaksi ini, dua mol produk dihasilkan, jadi ini bukan sebuah reaksi pembentukan
yang tepat.
2. Dalam reaksi ini, satu mol zat dihasilkan dari unsur-unsurnya dalam keadaan standar
mereka, jadi ini adalah reaksi pembentukan yang tepat.
3. Satu mol zat diproduksi, tetapi dihasilkan dari dua lainnya senyawa, bukan unsur-
unsurnya. Jadi ini bukan reaksi pembentukan yang tepat.
Uji Dirimu
Apakah ini reaksi pembentukan yang tepat ? Jelaskan mengapa atau mengapa tidak.
Menjawab
Ini bukan reaksi pembentukan yang tepat karena oksigen tidak ditulis sebagai molekul
diatomik. Mengingat rumus zat apa pun, Anda harus dapat menulis yang benar reaksi
pembentukan zat tersebut.
1
Fe(s) + O (g) → FeO(s) ΔH ≡ ΔHf = −272 kJ/mol
2 2
Perhatikan bahwa sekarang kita menggunakan kJ/mol sebagai satuan karena diketahui
bahwa perubahan entalpi untuk satu mol zat. Perhatikan juga, menurut definisi, bahwa
entalpi pembentukan suatu unsur tepat nol karena membuat suatu unsur dari suatu unsur
tidak ada perubahan. Sebagai contoh,
Reaksi pembentukan dan entalpinya penting karena ini adalah data termokimia yang
ditabulasi untuk setiap reaksi kimia. Tabel 7.2 "Enthalpi Pembentukan untuk Berbagai Zat"
mencantumkan beberapa entalpi pembentukan berbagai zat; dalam beberapa kasus,
bagaimanapun, fase dapat penting (misalnya, untuk H2O).
Sangat mudah untuk menunjukkan bahwa setiap persamaan kimia umum dapat ditulis
dalam bentuk reaksi pembentukan reaktan dan produknya, beberapa di antaranya terbalik
(yang berarti tanda harus berubah sesuai dengan hukum Hess). Misalnya, pertimbangkan
2NO2(g) → N2O4(g)
Sekarang kita telah menetapkan reaksi pembentukan sebagai jenis utama dari reaksi
termokimia kita akan tertarik, apakah kita selalu perlu menulis semua reaksi pembentukan
ketika kita ingin menentukan perubahan entalpi dari setiap reaksi kimia acak? Tidak. Ada
cara yang lebih mudah. Anda mungkin telah memperhatikan semuanya contoh kita bahwa
kita mengubah tanda pada semua entalpi pembentukan reaktan, dan kita tidak mengubah
tanda pada entalpi pembentukan produk. Kami juga mengalikan entalpi pembentukan zat apa
pun dengan koefisien—secara teknis, meskipun hanya 1. Ini memungkinkan kita untuk
membuat yang berikut: pernyataan: perubahan entalpi setiap reaksi kimia sama dengan
jumlah entalpi pembentukan produk dikurangi jumlah entalpi pembentukan produk reaktan.
Dalam istilah matematika,
Ilmu kimia yang mempelajari perubahan kalor atau panas suatu zat yang menyertai suatu
zat yang menyertai suatu reaksi atau proses kimia dan fisika disebut termokimia.
Semua reaksi kimia mengikuti dua hukum dasar, yaitu hukum kekekalan massa dan
hukum kekekalan energi. Hukum kekekalan massa manyatakan bahwa massa zat
sebelum bereaksi harus sama dengan massa zat setelah bereaksi. Sementara hukum
kekekalan energi ( Hukum Termodinamika I ) menyatakan bahwa energi tidak dapat
di ciptakan maupun dimusnahkan ; energi hanya dapat di ubah dari satu bentuk ke
bentuk lainnya. Dengan kata lain, total energi di alam semesta selalu konstan.
Hukum kekekalan energi berbunyi :
a) Energi tidak dapat di ciptakan dan tidak dapat di musnahkan.
b) Energi dapat berubah bentuk menjadi energi lain.
Hukum termodinamika I berbunyi :
“Jumlah total energi dalam alam semesta konstan atau tetap”
Dalam termokimia ada dua hal yang perlu diperhatikan yang menyangkut
perpindahan energi, yaitu sistem dan lingkungan.
Segala sesuatu yang menjadi pusat perhatian dalam mempelajari perubahan energi
dan berubah selama proses berlangsung disebut sistem.
sedangkan hal-hal yang tidak berubah selama proses berlangsung dan yang membatasi
sistem dan dapat mempengaruhi sistem disebut lingkungan.
3. Sistem
berdasarkan interaksinya dengan lingkungan, sistem dibedakan menjadi tiga macam, yaitu :
Sistem terbuka
Sistem terbuka adalah suatu sistem yang memungkinkan terjadi perpindahan energi
dan zat ( materi ) antara lingkungan dengan sistem. Pertukaran materi artinya ada
hasil reaksi yang dapat meninggalkan sistem ( wadah reaksi ), misalnya gas, atau ada
sesuati dari lingkungan yang dapat memasuki sistem.
Sistem tertutup
Suatu sistem yang antara sistem dan lingkungan dapat terjadi perpindahan enegi,
tetapi tidak dapat terjadi pertukaran materi disebut sistem tertutup.
Sistem terisolasi
Sistem terisolasi merupakan sistem yang tidak memungkinkan terjadinya perpindahan
energi dan materi antara sistem dengan lingkungan.
Dalam studi energi, kita menggunakan istilah sistem untuk menggambarkan bagian alam
semesta yang diteliti: gelas kimia, botol, atau wadah yang isinya sedang diamati dan diukur.
Suatu sistem yang terisolasi adalah suatu sistem yang tidak memungkinkan perpindahan
energi atau materi ke dalam atau ke luar sistem.Perkiraan yang baik dari sistem yang
terisolasi adalah botol termos-tipe tertutup dan terisolasi.Fakta bahwa botol yang berisi
termos-tipe ini ditutup mencegah zat masuk atau keluar, dan fakta bahwa botol itu terisolasi
mencegah energi masuk atau keluar.
Salah satu ide mendasar tentang energi total sistem yang terisolasi adalah bahwa tidak
meningkat atau berkurang. Ketika ini terjadi pada sebuah kuantitas, kita katakan bahwa
kuantitas itu dipertahankan. Pernyataan bahwa energi total suatu sistem yang terisolasi tidak
berubah disebut hukum konservasi energi. Sebagai hukum ilmiah, konsep ini menempati
tingkat pemahaman tertinggi yang kita miliki tentang alam semesta.
H. PERSAMAAN TERMOKIMIA
Kita harus selalu menuliskan wujud fisi senya reaktan dan produk, karena akan
membantu penentuan perubahan entalpi yang sesungguhnya.
Berapa kalor dihasilkan jika 266 g fosfor putih (P4) di bakar di udara ?
1 mol P4 3.013 kJ
266 g P4x x = 6.470 kJ
123,9 g P4 1 mol P4
Sesuai hukum termodinamika, perpindahan kalor secara spontan terjadi pada benda yang
memiliki perbedaan suhu.Dalam termokimia, hanya ada 2 kemungkinan perubahan suhu,
yaitu suhu sistem lebih tinggi dari suhu lingkungan atau suhu sistem yang lebih rendah dari
suhu lingkungan.
Eksoterm
Pada keadaan dimana suhu sistem lebih tinggi maka akan terjadi aliran kalor dari sistem
menuju lingkungan, seperti yang di tunjukan pada tanda panah pada gambar di dibawah ini,
dengan kata lain kalor akan keluar menuju lingkungan. Hal ini dikenal dengan proses
eksoterm.
Bagaimana besaran perubahan entalpi dalam keadaan ini ?pada keadaan seperti ini
kalor sistem di keluarkan menuju lingkungan, maka entalpi akhir reaksi akan menjadi lebih
kecil disbanding entalpi awal sebelum reaksi. Dengan demikian besarnya perubahan entalpi
(𝛥H)adalah :
𝛥H = H akhir – H awal
𝛥H = kecil – besar
𝛥H <0 , atau bertanda negatif ( – )
Dengan demikian pada reaksi eksoterm besarnya nilai perubahan entalpi bertanda
negatif.Ciri reaksi eksoterm ini terjadi pada reaksi yang mengalami kenaikan suhu.
Contoh :
Endoterm
Apa yang akan terjadi bila suhu sistem lebih rendah dari suhu lingkungan?
Pada keadaan di mana suhu sistem lebih rendah dari suhu lingkungan maka akan
terjadi aliran kalor dari lingkungan menuju sistem, seperti yang di tunjukan pada tanda panah
pada gambar di atas, dengan kata lain kalor akan masuk menuju sistem. Hal ini dikenal
dengan proses endoterm.
Pada keadaan seperti ini kalor sistem bertambah, maka entalpi akhir reaksi akan
menjadi lebih besar dibanding entalpi awal sebelum reaksi. Dengan demikian besarnya
perubahan entalpi (𝛥H)adalah :
𝛥H = H akhir – H awal
𝛥H = besar – kecil;
𝛥H > 0 , atau bertanda positif ( + )
Dengan demikian pada reaksi endoterm besarnya nilai perubahan entalpi bertanda
positif.Ciri reaksi endoterm ini terjadi pada reaksi yang mengalami penurunan suhu.
Contoh :
2012 books lard bucket pdf beginning chemistry v. 1.0 at chapter 7 ‘’energy and
chesmistry’’