Tempat .

No Nama Metode Hasil Penelitian

Penelitian
1 Aidin Restoran SEM (Structural Dari hasil penelitian menunjukkan
Namin cepat saji Equation Modeling) bahwa tidak ada pengaruh secara
(2017) di dan Path Analysis. langsung pada behavioral intentions
Moscow, dengan peningkatan kualitas pelayanan,
Idaho, sebaliknya behavioral intenions bisa di
Amerika. tingkatkan dengan dicapainya
kepuasaan pelanggan sebagai jalur
perantara. Dalam penilitian ini juga
didapatkan bukti bahwa kepuasaan
pelanggan dapat tercapai dengan
peningkatan dan perbaikan pada service
quality, food quality, serta price-value
ratio melalui jalur tidak langsung.
2 Dr. Beberapa Analisis Faktor Food Quality, service quality, price,
Shivaji otlet serta restaurant atmosphere memiliki
Banerjee restoran pengaruh yang signifikan pada
& Sneha terpilih di kepuasaan pelanggan. Dalam penelitian
Singhania Kolkata ini menunjukkan bahwasannya
(2018) Selatan, pelanggan akan mempertimbangkan
India. untuk datang kembali (revisit
intentions) sebagai bentuk rasa puas
pelanggan. Serta akan memberikan
rekomendasi dari mulut ke mulut.
3 Willy Restoran Analisa Regresi Dari hasil penelitian menunjukkan
Wijaya Yoshinoya Linear Berganda bahwa keempat variabel kualitas
(2017) Mall makanan secara parsial dan simultan
Galaxy memiliki pengaruh yang positif dan
Surabaya. signifikan terhadap
kepuasan konsumen.
Sedangkan presentation
adalah faktor yang paling dominan
dalam mempengaruhi kepuasan
konsumen.
4 Erna
Susanti Restoran SEM (Structural Hasil bahwa secara keseluruhan
(2014) faktor di Kota Equation Modeling) yang mempengaruhi
customer Surabaya satisfaction pada
layanan restoran- restoran yang ada di Surabaya
adalah
price and value dan dari sejumlah
responden yang menjadi sampel dalam
penelitian ini terbentuk satu cluster
 yaitu value seekers. Faktor-faktor yang
mempengaruhi customer satisfaction
pada layanan restoran-restoran yang ada
di Surabaya pada value seekers adalah
menu diversity dan noise.

5 Penelitian Nice Box SEM-PLS (StructuralMelakukan penelitian tentang pengaruh

ini. Cabang Equation Modeling- atribut restoran pada kepuasaan
Sigura- Partial Least Square) pelanggan, niat datang kembali dan
gura Kota rekomendasi menggunakan skala
Malang dineserv dengan tujuan mencari apakah
ada hubungan yang signifikan antara
variabel dineserv dengan tercapainya
kepuasaan pelanggan yang nantinya
menciptakan kepuasaan pelanggan
dengan ditunjukan pelanggan datang
kembali dan memberikan rekomendasi.