PROPOSAL 

 PENELITIAN

RISK ASSESMENT MIKROPLASTIK  PADA FESES DENGAN METODE
FT-IR (Fourier Transform Infrared) PADA MASYARAKAT YANG
MENGKONSUMSI KERANG HIJAU (Perna viridis) DI PERAIRAN
KOTA MAKASSAR

Program Studi Magister Kesehatan Masyarakat

ASRAN
0071.10.10.2018

PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
MAKASSAR
2020
 PROPOSAL  PENELITIAN

RISK ASSESMENT MIKROPLASTIK  PADA FESES DENGAN METODE
FT-IR (Fourier Transform Infrared) PADA MASYARAKAT YANG
MENGKONSUMSI KERANG HIJAU (Perna viridis) DI PERAIRAN
KOTA MAKASSAR

ASRAN
0071.10.10.2018

Disetujui untuk diseminarkan

Komisi Pembimbing

Ketua,

Dr. Muh. Ikhtiar, SKM., M. Kes. Tanggal ............................

Anggota

Dr. Alfina Baharuddin, SKM., M.Kes. Tanggal ............................

iii

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL...............................................................................  i

HALAMAN PENGESAHAN.....................................................................  ii
DAFTAR ISI............................................................................................  iii

DAFTAR TABEL ....................................................................................  iv

DAFTAR GAMBAR ................................................................................  v

I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ...............................................................................  1
B. Rumusan Masalah .........................................................................  8
C. Tujuan Penelitian...........................................................................   8
D. Manfaat Penelitian..........................................................................  9

II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Tinjauan Teori ................................................................................  11
1. Tinjauan Umum tentang Risk Assesment ...................................  11
2. Tinjauan Umum tentang Pencemaran Plastik .............................  20
3. Tinjauan Umum tentang Microplastik..........................................  25
4. Tinjauan Umum tentang Kerang Hijau ........................................  32
5. Tinjauan Umum tentang Perairang Kota Makassar……………... 38
6. Tinjauan Umum tentang Sistem Informasi Geografis (SIG)……. 42
B. Penelitian Terdahulu ......................................................................  44

III. KERANGKA KONSEPTUAL
A. Kerangka Teori...............................................................................  51
B. Kerangka Konsep...........................................................................  52

IV. METODE PENELITIAN
A. Pendekatan Penelitian ...................................................................  53
B. Waktu dan Lokasi Penelitian  .........................................................  53

iv

C. Alat dan Bahan...............................................................................  54
D. Teknik Pengumpulan Data .............................................................  55
E. Jenis dan Sumber Data ..................................................................  56
F. Populasi dan Sampel .....................................................................  57
G. Analisis Data ..................................................................................  57
H. Prosedur Penelitian…………………………………………………… 60
I.Definisi Operasional dan Metode Pengukuran Variabel ....................  64
J. Diagram Alir Penelitian ................................................................  66

V. PELAKSANAAN PENELITIAN
A. Jadwal Penelitian  ..........................................................................  67
 B. Perkiraan Biaya .............................................................................  67
C. Sistematika Penulisan ....................................................................  68

DAFTAR PUSTAKA...............................................................................   70

DAFTAR TABEL

1. Klasifikasi mikroplastik berdasarkan bentuk  ......................................  16
2. Beberapa penelitian terdahulu  ...........................................................  29
3. Jadwal penelitian ...............................................................................  46
4. Rencana Anggaran Biaya ..................................................................  46

vi

DAFTAR GAMBAR

1. Kerang hijau   .....................................................................................  21
2. Struktur cangkang kerang hijau  .........................................................  22
3. Anatomi kerang hijau .........................................................................  22
4. Kerangka teori ...................................................................................  33
5. Kerangka konsep...............................................................................   34
6. Diagram alir penelitian .......................................................................  45

I. PENDAHULUAN

A.  Latar Belakang

Kawasan  kota  pantai merupakan tempat konsentrasi penduduk

yang paling padat. Sekitar  75%  dari total  penduduk  dunia  bermukim  di

Kawasan pantai. Dua pertiga  dari  kota-kota  di  dunia  dengan  penduduk

lebih dari  2,5  juta  jiwa  terdapat  di  wilayah  pantai  (UNESCO,  1993).
Keadaan serupa juga terjadi di Indonesia yang hampir 60% jumlah

penduduk kota-kota besar (seperti Jakarta, Surabaya, Semarang, Medan

dan Makassar) menyebar di kawasan pantai.

Kota Makassar adalah salah satu kota yang berada di pesisir pantai

dengan perkembangan pembangunan yang cepat dengan daya tarik dan

potensi yang besar.  Perkembangan dan pertumbuhan  Kota  Makassar

tidak terlepas dari pertumbuhan dan perkembangan bagian pesisir pantai

Kota yang sangat dinamis. Hampir semua aspek  pemanfaatan  untuk

pembangunan di Kota Makassar  dapat  kita  temui  di  kawasan  pesisir

pantai kota,   mulai   pemanfaatan   sumberdaya   perikanan,   pemukiman,

pariwisata, perdagangan, pelabuhan dan pelayaran terjadi kawasan ini.

Pemanfaatan   yang   ada   di   pantai   Kota   Makassar   selama   ini

mengalami berbagai perkembangan yang sangat dinamis. Hal ini ditandai

dengan adanya berbagai bentuk kegiatan pemanfaatan  sumberdaya

sepanjang  pantai  kota  Makassar.  Bentuk-bentuk  kegiatan  pemanfaatan

yang telah dilakukan di lingkungan pantai Kota Makassar  antara  lain

pembukaan kawasan wisata Tanjung Bunga, pembuatan anjungan pantai,

Pembangunan kawasan pemukiman, pusat perdagangan dan bisnis serta

perhotelan. Kegiatan pemanfaatan   ini   bisa   saja   berdampak pada

perubahan kualitas perairan pantai kota yang diakibatkan dari limbah yang

dihasilkan.   Pencemaran   di   sepanjang   pantai   Kota   Makassar   diduga

berasal dari aktivitas pemanfaatan yang ada di sepanjang kawasan

tersebut. Pencemaran tersebut berasal dari sampah plastik yang terbuang

oleh pengunjung pantai ataupun masyarakat sekitar pantai.

Plastik merupakan jenis sampah yang menyumbang jumlah limbah paling

tinggi dibanding jenis sampah yang lain. Plastik tidak dapat terurai dengan

cepat serta dapat menurunkan kesuburan tanah. Sifat tersebut

menyebabkan dampak negatif terhadap lingkungan, terutama lingkungan

laut. Cemaran plastik di laut seluruh dunia mencapai hampir 300 juta ton

sampah yang mengambang di permukaan  laut.  Sampah plastik  tidak

hanya mengambang di laut, tetapi juga terakumulasi  di  dasar laut dangaris

pantai dari daerah kutub hingga ekuator (Booerger, et al., 2015).

Cemaran plastik yang ditemukan salah satunya adalah mikroplastik di

ekosistem perairan. Mikroplastik terbentuk dari degradasi barang plastik

yang berukuran besar menjadi potongan plastik berukuran kecil (Andrady,

2011). Proses degradasi berlangsung karena paparan sinar matahari yang

mengakibatkan fotodegradasi terjadi. Degradasi mikroba membantu proses

degradasi plastik (Wright, et al., 2013). Kehadiran dan akumulasi

mikroplastik di perairan maupun laut menjadi masalah yang serius, karena

Partikel mikroplastik dapat tertelan  hewan –  hewan maupun biota laut

(Browne, et al., 2008).

Tercemarnya laut oleh mikroplastik mengakibatkan organisme yang

hidup di dalamnya juga ikut terancam. Mikroplastik dapat tertelan,

dibuktikan dengan terdapat laporan sebanyak  693 spesies  hewan  laut

yang memakan plastik, 76,5%  diantaranya  dalam  bentuk  partikel  debu

plastik (Gall  dan  Thompson,  2015). Mikroplastik mudah termakan oleh

organisme karena ukurannya yang kecil. Bila masa egestion lebih rendah

dari yang dimakan maka timbul potensi bioakumulasi. Jika organisme yang

mengakumulasi mikroplastik tersebut dimakan oleh predatornya maka

terjadi biomagnifikasi. Biomagnifikasi menyebabkan rantai makanan yang

paling atas mengakumulasi mikroplastik paling banyak.

Kerang termasuk salah satu organisme laut yang sering dikonsumsi

manusia namun  terancam terkontaminasi mikroplastik.  Kerang  memiliki

keistimewaan yaitu  dapat mencerminkan status lingkungan  habitatnya

sehingga dijadikan spesies kunci dalam program pemantauan laut. Alasan

lain yang  juga  membuat  hewan  ini  istimewa  adalah  karena  terdistribusi

luas di berbagai geografis, cenderung berdiam  di  suatu  titik,  toleran

terhadap berbagai tingkat salinitas, tahan stres, mengakumulasi berbagai

polutan (Vandermeersch,  et  al.,  2015). Kerang  merupakan  hewan  filter

feeder yang makan dengan menyaring perairan dan sedimen secara

langsung sehingga hewan golongan ini dapat mendeteksi level toksisitas

habitatnya. Oleh sebab itu  kerang   memiliki  potensi  bahaya,  terlebih

Kerang dikosumsi dalam bentuk   utuh   sehingga   potensi   ancaman

mengkonsumsi kerang lebih besar dibandingkan mengkonsumsi ikan yang

sudah dibersihkan isi perutnya (Barboza, et al., 2018).

Salah satu jenis kerang yang paling mudah dijumpai di Makassar

adalah kerang  hijau.  Kerang hijau (Perna  viridis) memiliki  potensi  yang

besar dalam   pengolahan   pangan.   Kerang   hijau   memiliki   kandungan

protein yang tinggi serta mudah dijumpai di pasar  –  pasar  tradisional,

karena budidaya kerang hijau yang mudah dan harga kerang hijau yang

relatif murah. Oleh karena itu, kerang hijau sangat digemari masyarakat

Makassar untuk dikonsumsi dan kerang  hijau  dijadikan  sebagai  bahan

pangan sumber protein namun kerang hijau mudah mengalami cemaran

maupun akumulasi mikroplastik di dalam tubuh kerang. Paparan

mikroplastik ke manusia dapat melalui makanan yang  dikonsumsi  oleh

manusia. Dampak negatif yang ditimbulkan dari mikroplastik berasal dari

senyawa kimia  yang  terkandung  dalam  plastik  maupun  senyawa  toksik

yang dapat menempel   di   mikroplastik.   Sementara bahaya fisik   dari

mikroplastik ukurat kecil memungkinkan terjadinya transkolasi mikroplastik

ke organ–organ hewan atau organisme  yang  menelan mikroplastik (Griet,

etal., 2015). Paparan mikroplastik dapat mempengaruhi kesehatan

manusia, terutama pada  sistem  pencernaan manusia. Risiko mikroplastik

pada kerang hijau terkait kesehatan manusia sampai saat ini belum dapat

dipastikan dampak yang akan terjadi pada manusia. Oleh karena itu perlu

dilakukan analisis  lebih  lanjut  melalui beberapa penelitian maupun studi

kasus. Penelitian ini merupakan salah satu bagian dari tahapan untuk melakukan

analisis  risiko  mikroplastik pada kerang hijau.

Masyarakat   sekitar   perairan   Kota   Makassar   tidak   mengetahui bahwa kerang

hijau memiliki potensi tercemar plastik yang tinggi. Partikel mikroplastik dapat

menimbulkan risiko yang berkaitan dengan kesehatan. Mikroplastik juga mempunyai potensi

bahaya  keamanan  pangan  yang cukup besar bagi konsumen yang mengkonsumsi

kerang hijau. Namun, belum ada dampak jelas kontaminasi

mikroplastik pada kerang terhadap kesehatan

manusia,  maka  perlu  dilakukan  analisa  risiko.  Analisa  risiko merupakan pendekatan

sistematis menggunakan ilmu   pengetahuan sebagai   dasar dalam keputusan keamanan

pangan. Analisa   risiko digunakan untuk mendapat informasi dan bukti   tingkat   risiko   dari

kontaminan tertentu pada rantai pasok pangan   sehingga   membantu

pemerintah   memutuskan  tindakan  yang  harus  diambil  (WHO,  2009). Sampai saat ini

belum ada penelitian bahaya tentang microplastik beserta analisa risiko saat ini juga belum

dapat dilakukan karena belum adanya ambang batas yang telah ditetapkan. Beberapa

penelitian telah dilakukan dalam upaya   menangani sampah plastik, diantaranya skrining

bakteri pendegradasi plastik. LDPE yang banyak  dimanfaatkan sebagai kantong kresek

dan kantong  plastik tipis  digunakan sebagai media skrining bakteri. Studi tentang degradasi

plastik oleh bakteri yang dilakukan oleh Harshvardhan &  Jha  (2013)

Menunjukkan bahwa tiga   isolat   yang diidentifikasi sebagai   Kocuria palustris M16 (99%

homologi), Bacillus pumilus M27 (99% homologi), dan Bacillus subtilis H1584 (100%

homologi), mampu menggunakan polietilen sebagai sumber karbon dalam media Bushnell

Hazz. Pengamatan SEM (scanning electron  microscope) juga menunjukkan adanya

perubahan pada struktur polietilen yang diinokulasi  dengan  menggunakan  ketiga

bakteri (Harshvardhan & Jha, 2013).

Hasil penelitian Rochman et al . [22] di acara Lelang Ikan Paotere Makassar itu

mikroplastik ditemukan  di  berbagai jenis ikan, termasuk Mackerel, Flying fish, Herring,

Carangidae dan ikan Baronang. Penelitian oleh Devriese

et  al  .  [6]  aktif  Udang  menjelaskan  bahwa  serat  sintetis mendominasi mikroplastik

dengan konsentrasi 1,23 ± 0,99 mikroplastik per udang. Hal yang sama juga

terjadi   disampaikan dalam penelitian Margaretha [16] yang mikroplastik teridentifikasi

dalam sampel cumi-cumi yang diperoleh dari pasar di

Semarang. Hasilnya adalah partikel / gram dari berat basah ditemukan 3,31-

3,88 mikroplastik dan 0,77-0 dengan tipe fiber dan fragment.

Berdasarkan hasil penelitian Lisawati (2020) diperairan   kota Makassar ditemukan

kandungan  microplastik  dari  10  kerang  terdapat  7 kerang yang mengandung microplastik

dengan  bentuk  line,  film  dan fragment dengan warna biru, hitam dan

transparan  dengan  panjang microplastik 1- 3 mm.

7
 Berdasarkan hasil penelitian Ervina Septami  et  al  (2020)  tentang

identifikasi pada  feses  wanita hamil yang menunjukkan  bahwa semua

sampel tinja mengandung mikroplastik. Jumlah mikroplastik yang

ditemukan berkisar antara 5 hingga 21 mikroplastik  dengan  jenis  serat,

fragmen, dan film. Panjang mikroplastik berkisar antara 0,2 - 4,9 mm.

Dan berdasarkan hasil Penelitian Ega A. Wicaksono  et  al (2020)

tentang studi pendahuluan tentang pencemaran microplastik dimuara

sungai tello dan jeneberang dengan semua sampel air permukaan (n = 18)

diambil dari kedua muara yang positif mengandung partikel MP tanpa

diduga partikel MP di semua sampel kosong. Kelimpahan rata-rata  MP

yang diamati dari muara Jeneberang dan Tallo adalah 1,83 ± 0,17 dan 1,78

± 0,25 MPs m.-3, masing-masing. Keberadaan   MP   di   Muara Jeneberang

didominasi oleh garis   (48,63%) sedangkan   Muara Tallo cenderung

didominasi oleh fragmen (52,78%). Sebaliknya, bagian muara Jeneberang

didominasi oleh   partikel   fragmen   (91,67%) serta Muara Jeneberang

cenderung didominasi oleh warna biru (51,37%) sedangkan anggota

parlemen dari   Muara   Tallo   didominasi   warna   transparan (38,89%).

Berdasarkan latar belakang tersebut maka peneliti tertarik meneliti

menganai risk assesment mikroplastik pada  feses  dengan  metode  ft-ir

(fourier transform infrared) pada masyarakat yang mengkonsumsi kerang

hijau (perna viridis) di perairan kota Makassar.

B.  Rumusan Masalah

Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :

1. Bagaimana analisis kandungan mikroplastik di dalam feses

 masyarakat yang mengkonsumsi  kerang hijau (Perna  viridis)  di

perairan Kota Makassar?

2. Bagaimana resiko yang diperoleh atas keberadaan  mikroplastik

pada feses masyarakat yang mengkonsumsi kerang Hijau (Perna

Viridis) di perairan Kota Makassar?

3. Bagaimana analisis spasial keberadaan mikroplastik di perairan

Kota Makassar?

C.  Tujuan Penelitian

1.  Tujuan Umum Penelitian

Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi dan

mengetahui risk asessmen paparan mikroplastik pada kerang hijau

yang terdapat di perairan Kota Makassar melalui analisis feses

masyarakat yang mengkonsumsi kerang hijau.

2.  Tujuan Khusus Penelitian

Tujuan khusus penelitian ini adalah sebagai berikut :

a. Untuk mengidentifikasi kandungan mikroplastik di dalam feses

masyarakat yang mengkonsumsi kerang hijau (Perna viridis) di

perairan Kota Makassar.

b. Untuk mengidentifikasi resiko yang diperoleh atas keberadaan

mikroplastik pada feses masyarakat yang mengkonsumsi kerang

Hijau (Perna Viridis) di perairan Kota Makassar?

c. Untuk mengindentifikasi risiko keberadaan mikroplastik di perairan

Kota Makassar.

D. Manfaat Penelitian
 1.  Manfaat Bagi Peneliti

Dengan dilaksanakannya penelitian ini, diharapkan dapat

menambah wawasan dan pengetahuan peneliti.   Pengetahuan yang

secara teoritis setelah diperoleh pada saat perkuliahan dapat

diterapkan dalam kehidupan nyata.

2.  Manfaat Teoritis

Hasil  dari  penelitian diharapkan dapat menjadi referensi atau

sumber informasi ilmiah dalam memahami resiko keberadaan

mikroplastik di perairan kota Makassar.

4. Manfaat Praktis

Secara  praktis, hasil dari penelitian ini diharapkan  dapat

menjadi rekomendasi kepada pemerintah terkait untuk

meningkatkan derajat kesehatan masyarakat, memperhatikan

kondisi perairan dengan membuat kebijakan terkait batas ambang

mutu mikroplastik  di  perairan dan membuat  Tempat Pengelolaan

10

Sampah (Reuce, Reduce, dan Recycle) di  sekitar lokasi perairan

dan penelitian ini   juga diharapkan dapat  membantu dalam

penyajian informasi untuk melaksanakan  penelitian serupa atau

penelitian lanjutan.

11

II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Tinjauan Teori
1.   Tinjauan Umum tentang Analisis Risiko (Risk Assessment)

a.  Analisis Risiko

Di Indonesia Analisis Risiko Kesehatan Lingkungan  (ARKL)

masih

belum banyak dikenal dan digunakan se- bagai metoda kajian

dampak lingkunga terhada kesehatan. Padahal, di beberapa

negara Uni Eropa, Amerika dan Australia ARKL telah menjadi

proses central idea legislasi dan  regulasi  pengendalian  dampak

lingkungan. Dala konteks AMDAL. Efek lingkungan terhadap

kesehatan umumnya  masih dikaji  secara  epidemiologis.

Analisis risiko adalah padanan  istilah untuk risk assessment,

yaitu karakterisasi efek-efek yang potensial merugikan kesehata

manusi oleh pajana bahaya lingkungan (Aldrich dan Griffith 1993).

Analisis risiko merupakan suatu alat pengelolaan risiko, proses

penilaian bersama para ilmuwan dan birokrat untuk memprakirakan

peningkatan risiko kesehatan pada  manusia  yang terpajan (NRC

1983). WHO (2004) mendefinisikan analisis risiko  sebagai proses

yang dimaksudkan untuk  menghitun atau memprakirakan risko 

pada  suatu organisme sasaran, sistem atau sub populasi, termasuk

identifikasi ketidak pastian yang menyertainya, setelah terpajan

oleh agent tertentu, dengan  memerhatikan karakteristik  yang

melekat  pada   penyebab

12

(agent) yang menjadi perhatian dan karakteristik sistem sasaran yang

spesifik. Resiko itu sendiri didefinisikan sebagai suatu

kebolehjadian (probabilitas) suatu efek merugikan pada suatu

 organisme, sistem atau (sub) populasi yang disebabkan oleh

pemajanan suatu agent dalam keadaan tertentu. Definisi lain

menyebutkan risiko kesehatan manusia sebagai kebolehjadian

kerusakan kesehatan seseorang yang disebabkan oleh pemajanan

atau serangkaian pemajanan bahaya lingkungan (WHO 2004).

Saat ini analisis risiko digunakan untuk menilai atau menaksir

risko kesehatan manusia yang disebabkan  oleh pajanan bahaya

lingkungan. Bahaya adalah sifat yang melekat pada suatu risko  agent

atau situasi yang memiliki potensi menimbulkan efek merugikan  jika

suatu organisme, sistem atau sub populasi  terpajan oleh risko  agent

tersebut (WHO 2004). Bahaya lingkungan terdiri atas tiga risko  agen

yaitu chemical agents (bahan-bahan kimia), physical agents (energi

radiasi dan gelombang elektromagnetik berbahaya) dan biological

agents (makhluk hidup atau  organisme). Analisis risiko bisa dilakukan

untuk pemamajanan yang telah lampau (past exposure), dengan efe

yang merugikan sudah  atau belum terjadi, bisa juga untuk studi

prediksi risiko pemajanan yang akan datang (future exposure). Studi-

studi Amdal masuk dalam kategori yang kedua.

Jelas bahwa bahaya tidak sama dengan risiko. Bahaya adalah

suatu potensi risiko, dan risiko tidak akan terjadi kecuali syarat-syarat

13

Tertentu terpenuhi. Syarat-syarat dimaksud adalah toksisitas risk agent

yang bersangkutan  dan pola- pola pajanannya. Suatu risk agent,

sekalipun toksik, tidak akan berisiko bagi kesehatan jika tidak

memajani dengan dosis dan waktu tertentu.

b.  Paradigma risk analysis
 Paradigma risk analysis untuk kesehatan masyarakat pertama kali

dikemukakan  tahun 1983 oleh US National Academic  of  Science

untuk  menilai risiko kanker oleh bahan kimia di dalam makanan (NRC

1983). Menurut paradigma ini, risk analysis terbagi  dalam tiga langkah

utama  yaitu penelitian (research), analisis risiko (risk assessment)  dan 

manajemen risiko. Analisis  risiko terbagi menjadi empat langkah

yaitu :  1)  identifikasi bahaya (hazard identification), 2) analisis dosis

respon (dose respon assessment). 3) analisi pemajanan (exposure

ssessment)  dan  4)  karakterisasi risik (risik characterization) 

(Mukono 2002).

Risk analysis menggunakan sains, tekni probabilitas dan statistik

untuk memprakirakan  dan  menilai besaran dan kemungkinan risko

kesehatan dan lingkungan yang akan terjadi sehingga semua pihak

yang peduli mengetahui cara mengendalikan dan mengurangi risko

tersebut (NRC 1983). Pengelolaan risiko terdiri dari tiga un- sur yaitu

evaluasi risiko, pengendalian emisi dan pemajanan dan pemantauan

risiko. Ini berarti analisis risiko merupakan bagian risk analysis

sedangkan manajemen  risiko bukan bagian  analisis risiko tetapi

14

kelanju-tan dari analisis  risiko. Supaya tujuan pengelolaan  risiko

tercapai dengan baik maka pilihan-pilihan manajemen risiko itu harus

dikomunikasikan kepada pihak-pihak yang berkepentingan. Langkah

ini dikenal sebagai komunikasi risiko. Mana-jemen dan komunikasi

risiko bersifat spe- sifik yang bergantung pada karakteristik risk agent,

pola pemajanan, individu atau populasi yang terpajan, sosio-demografi

dan kelembagaan masyarakat dan pemerin- tah setempat.
 Penelaahan International Pro-gramme on Chemical Safety (IPCS)

lebih mendalam mengenai metoda analisis risi-ko dan manajemen risiko

menyimpulkan bahwa langkah-langkah analisis risiko dan manajemen

risiko tidaklah lurus dan satu arah melainkan merupakan proses si-klus

interaktif   dan   bahkan   interative   (berulangulang).

Manajemen risiko berinteraksi dan beriteratif  dengan  analisis  risiko,

terutama di dalam perumusan masalah. Secara umum dapat

dirumuskan bahwa analisis risiko formal didahului oleh analisis risiko

pendahuluan yang biasanya bersifat subyektif dan informal. Pada

tahap awal ini masyarakat dan lembaga-lembaga swadaya masyarakat

lingkungan dan kesehatan bi-asanya lebih peka daripada badanbadan

otoritas negara. Namun, seringkali ke- banyakan masalah didasarkan

pada persepsi dan opini yang tidak  dapat dirumuskan secara ilmiah.

Misalnya, bau yang berasal dari emisi  suatu  industri  bisa  dirasakan

oleh semua orang yang secara obyektif   te-lah mengganggu

kenyamanan. Namun, risk  agent  apa  yang  menyebabkan  bau  itu,

15

Hanya bisa dikenali oleh mereka yang terlatih, ber- pengalaman dalam

teknik-teknik analisis   pencemaran udara   dan mengetahui proses-

proses industrinya (WHO 2004).

Dalam perkembangan selanjutnya  disadari  bahwa  interaksi  tidak

hanya perlu dilakukan  antara  risk  assessor  dan  risk  manager  tetapi
harus  melibatkan  semua  pihak  yang  tertarik  atau  yang  berkepent-
ingan.  Masalah  risiko,  faktor-faktor  yang  berhubungan  dengan  
risiko

dan persepsi tentang risiko perlu dikomunikasikan secara transparan.

Proses  ini  dikenal  se-  bagai  komunikasi  risiko.  Komunikasi  risi-  ko

berperan untuk menjelaskan secara transparan dan bertanggungjawab
tentang  proses  dan  hasil  karakterisasi  risiko  ser-ta  pilihan-pilihan

manajemen risikonya kepada pihak-pihak yang relevan (WHO 2004).

Berdasarkan paradigma risk analysis tersebut, WHO, 2004 kemudian

merumus-  kan  atur-an   umum  bahwa  analisis  risiko  perlu  diawali

dengan analisis risiko penda- huluan yang bersifat subyektif dan infor-

mal. Langkah  ini  dilakukan untuk  memas- tikan  apakah suatu  kasus

memerlukan ana- lisis risiko secara formal atau tidak. Ana- lisis risiko

pendahuluan  merupakan transisi  menuju  analisis risiko formal, suatu

proses  iteratif  yang  memudahkan  persinggungan  kritis  analisis  risiko

dengan  manajemen  risi-  ko.  Proses  ini  disebut  sebagai  perumusan

masalah (WHO 2004).

Analisis  Risiko  Kesehatan  Ling-  kungan  masih  jarang  digunakan

dalam  kajian  dampak  lingkungan  terhadap  kesehatan  masyarakat.

16

Kebanyakan  ana-  lisis  dilakukan  secara  konservatif  dengan  studi

epidemiologi.  Memang,  selama  be-  rabad-abad  studi  epidemiologi

telah  men-  jadi  metoda  investigasi  pe-nyakit  infeksi  di  masyarakat

(NRC 1983). Boleh jadi seba- gian akademisi dan praktisi kesehatan

masyarakat   berpendapat   bahwa   epidemi-   ologi   merupakan   satu-

satunya metoda kajian dampak lingkungan terhadap kesehatan. Oleh

karena itu bisa difahami jika masih banyak salah persepsi dan pemer-

tukaran   studi   Epidemiologi   Kesehatan   Lingkungan   (EKL)   dengan

ARKL. Sekurang- kurangnya ada enam ciri yang mem- bedakan EKL

dan ARKL, yaitu (Rahman 2007) :

1.  Dalam  ARKL,  pajanan  risk  agent  yang  diterima  setiap  individu

dinyatakan sebagai intake atau asupan. Studi epidemiologi

umumnya tidak perlu memperhitungkan asupan individual ini;

2.   Dalam ARKL,  perhitungan  asupan  membutuhkan  konsentrasi  risk
 agent di dalam media lingkungan tertentu, karakteristik antropometri

(seperti berat badan dan laju inhalasi atau pola konsumsi) dan pola

aktivitas waktu kontak  dengan risk  agent. Dalam EKL konsentrasi

dibutuhkan   tetapi   karakteristik   antropometri   dan   pola   aktivitas

individu bukan determinan utama dalam menetapkan besaran risiko;

3.  Dalam  ARKL,  risiko  kesehatan  oleh  pajanan  setiap  risk  agent

dibedakan  atas  efek  karsinogenik  dan  nonkarsinogenik  dengan

perhitungan yang berbeda. Da- lam EKL, teknik analisis efek kanker

dan nonkanker pada dasarnya sama;

17

4.  Dalam   EKL, efek kesehatan   (kanker   dan   nonkanker)   yang

ditentukan  dengan  berbagai  pernyataan  risiko  (seperti  odd  ratio,

relative risk atau standardized mortality ratio) didapat dari populasi

yang  dipelajari. ARKL tidak  dimaksud- kan untuk  mencari  indikasi

atau menguji hubungan atau pengaruh dampak lingkungan terhadap

kesehatan (kejadian penyakit yang berbasis lingkungan) melainkan

untuk menghitung atau menaksir risiko yang telah, sedang dan akan

terjadi.  Efek  tersebut,  yang  dinya-  takan  sebagai  nilai  kuantitatif

dosis- respon, harus sudah ditegakkan lebih dahulu, yang didapat

dari  luar  sumber-  sumber  populasi  yang  dipelajari,  bahkan  dari

studi-studi   toksisitas   uji   hayati   (bioassay)   atau   studi   keaktifan

biologis risk agent.

5.  Dalam   ARKL,   besaran   risiko   (dinyatakan   sebagai   RQ   untuk

nonkarsinogenik   dan   ECR   untuk   karsino-   genik)   tidak   dibaca

sebagai   per-   bandingan   lurus   (direct-ly  proportional)   melainkan

sebagai 40 probalitias. Dalam EKL pernyataan risiko seperti OR, RR

atau SMR dibaca sebagai per- bandingan lurus. Jadi misalnya, RQ
 = 2 tidak dibaca sama dengan OR = 2.

6.  Kuantitas risiko nonkarsinogenik dan karsinogenik digunakan untuk

merumuskan   pengelolaan   dan   komunikasi   risiko   secara   lebih

spesifik.  ARKL  menawarkan  pengelolaan  risiko  secara  kuantitatif

seperti penetapan baku mutu dan reduksi konsentrasi. Pengelolaan

18

dan komunikasi risiko bukan bagian integral studi EKL dan, jika ada,

hanya relevan untuk populasi yang dipelajari.

7.  Epidemiologi Kesehatan Lingkungan umumnya dilakukan atas dasar

kejadian penyakit (disease oriented) atau kondisi lingkungan  yang

spesifik  (agent  orient-  ed),  sedangkan  Analisis  Risiko  Kesehatan

Lingkungan bersifat agent specific dan site specific. Analisis risiko

kesehatan  lingkungan  adalah  proses  perhitungan  atau  perkiraan

risiko  pada  suatu  organisme  sasaran,  sistem  atau  (sub)populasi,

termasuk identifikasi ketidakpastianketidakpastian yang me-

nyertainya, setelah terpajan oleh agent tertentu, dengan

memerhatikan  karak-  terisktik  yang  melekat  pada  agent  itu  dan

karakterisktik  system  sasaran  yang  spesifik.  Metode,  teknik  dan

prosedur analisis risiko kesehatan lingkungan saat ini

dikembangkan  dari  Risk  Analysis  Paradigm  yang  terbagan  pada

Gambar 2.8 (NRC 1983)

Analisis Pemajanan
 19

Gambar 2.8. Analisis Risiko; Ruang lingkup langkah-langkah
risk  analysis.  Risk  assess-  ment  hanya  pada  bagian  kotak  garis
titik-titik   sedangkan   risk   management   dan   risk   communication
berada di luar lingkup risk assessment (Louvar danLouvar 1998).

c.   Prinsip dasar ARKL

AKRL berjalan dengan proses yang dibagankan dalam alur

pengambilan keputusan seperti pada Gambar 2.9

Pemeriksaan: Identifikasi
Pengembangan
Laboratorium bahaya:
agen kimia, fisika, peraturan
perundang-
biologi  yang
undangan
berbahaya

Mekanisme  toksisi- Analsisi
Karakterisasi Pertimbangan
tas: dosis-respons  :
risiko: ekonomi,  sosial,
pengembangan Bagaimana   dosis
Efek  apayang politik  dan
metode  dan validasi tersebut  men-
mungkin  akan teknis
imbulkan efek
spesies  dan dosis terjadi  pada
populasi  yang
extrapolasi
terpapar

Analisis  pema- Tujuan,
observasi  lapangan janan  :
Siapa  yang Pengambilan
terpapar  atauakan keputusan  dan
dan  transport model terpapar  dengan Tindakan
apa,  kapan,
dimana,  dan untuk

Gambar 2.9. Paradigma Analisis Risiko (NRC 1983)

Decision  logic  ini  menentukan  komponen  studi  mana  yang

dapat   dilakukan   berdasarkan   data   dan   informasi   awal   yang

tersedia. Decision logic ini dijelaskan dalam Guidance for ASTDR

Health  Studies  (ATSDR  2005).  Secara  garis  besarnya  analisis

risiko  kesehatan  lingkungan  (ARKL)  menurut  National  Research

Council  (NRC)  terdiri  dari  empat  tahap  kajian,  yaitu  :  Identifikasi

20
 bahaya, Analisis pemajanan, Analisis dosis respon, dan

Karakterisasi risiko (NRC 1983).

Langkah   –   langkah   ini   tidak   harus   dilakukan   secara

berurutan,  kecuali  karak-  terisasi  risiko  sebagai  tahap  terakhir.

Karakterisasi risiko kesehatan pada popu- lasi berisiko dinyatakan

secara  kuantitatif  dengan  menggabungkan  analisis  dosis  respon

dengan analisis pemajanan. Nilai numerik estimasi risiko kesehatan

kemudian digunakan untuk merumuskan pilihan-pilihan manajemen

risiko  untuk  Analisis  pemajanan  :  Siapa  yang  terpapar  atauakan

terpapar   dengan   apa,   kapan,   dimana,   dan   untuk   observasi

lapangan dan transport model Analsisi dosis-respons : Bagaimana

dosis tersebut menimbulkan efek Mekanisme toksisitas:

pengembangan metode dan validasi spesies dan dosis extrapolasi

Identifikasi  bahaya:  agen  kimia,  fisika,  biologi  yang  berbahaya

Pemeriksaan   :   Laboratorium mengendalikan   risiko   tersebut.

Selanjutnya   opsi-   opsi   manajemen   risiko   itu   dikomunikasikan

kepada  pihak-pihak  yang  berkepent-  ingan  agar  risiko  potensial

dapat diketahui, diminimalkan atau dicegah (NRC 1983).

2. Tinjauan Umum tentang Pencemaran Plastik

Sejak  pertengahan  abad  20  tahun  produksi  plastik  semakin

meningkat   ditandai   dengan   pengembangan   polimer   sintetik   yang

dijadikan sebagai barang yang dapat menunjang kehidupan manusia

modern (Andrady, 2011). Peningkatan tersebut dikarenakan manusia

21

modern menganggap plastik mempunyai keunggulan dibanding

dengan bahan yang lain, misalkan ringan fleksible, tidak mudah pecah

serta  isolator  panas.  Namun  disisi  lain  plastik  dapat  membahayakan
lingkungan perairan (Suryono, 2013).

Plastik  adalah  bahan  polimer  yang  dibentuk  pada  suhu  dan

tekanan tertentu. Polimer tersebut terbentuk dari monomer – monomer

seperti  stiren,  etilen,  propilen  dengan  penambahan  bahan  tambahan

seperti  plastizer  seperti  ftalat,  antioxidant,  penstabil  UV,  lubrikan,

pewarna, pencegah terbakar, bisphenol A (BPA) sehingga mendukung

tujuan penggunaannya (Lusher, et al., 2017).

Plastik digunakan sebagai bahan dasar pembuatan produk yang

menunjang  kebutuhan  sehari  –  sehari.  Budaya  penggunaan  plastik

yang tinggi di masyarakat tidak diimbangi dengan pengolahan limbah

yang baik, sehingga dapat menimbulkan masalah yang kompleks bagi

ekosistem   laut.   Sampah   plastik   yang   terdapat   di   lautan   dapat

mengganggu  kehidupan  biota  laut.  Akibat  dari  sampah  plastik  yang

terakumulasi di dalam lautan (Wright, et al., 2013).

Penggunaan plastik terus meningkat dan mendominasi bahan –

bahan lain, dari ketika diperkenalkan sekitar tahun 1930 hingga tahun

2012 jumlah produksi plastik telah meningkat 620% (Jambeck, et al.,

2015).  Sumber  cemaran  plastik  datang  dari  berbagai  sumber  antara

lain kemasan (37%), bangunan dan konstruksi (21%), automotif (8%),

elektronik dan listrik (6%), medis dan lainnya (28%) (Plastics-Europe,

22

2008). Kemasan mendominasi permintaan produksi plastik, sementara

sebagai pengemas banyak plastik dirancang sebagai kemasan sekali

pakai  (single  use  plastic).  Setelah  dibuang  plastik  menjadi  ancaman

yang serius bagi lingkungan bila pengelolaan dan daur ulangnya tidak

tepat  (Avio,  et  al.,  2017).  Kesalahan  pengelolaan  dan  daur  ulang

sampah masih dilakukan oleh banyak negara terutama negara-negara
 Asia. Berdasarkan data Jambeck, et al. (2015) kesalahan pengelolaan

sampah  plastik  Indonesia  paling  tinggi  kedua  di  dunia  yaitu  sebesar

3,22 juta metrik sampah plastik/tahun. Sumber data yang sama juga

memperkirakan  setiap  tahun  Indonesia  membuang  sebanyak  0,48  –

1,29  juta  metrik  sampah  plastik  ke  laut,  jumlah  tersebut  juga  paling

tinggi kedua di dunia.

Diperkirakan, 60 – 80% dari seluruh total sampah yang ada di

laut adalah berupa plastik (Derraik, 2002). Sampah tersebut sampai ke

laut karena beberapa hal antara lain pengelolaan sampah yang buruk,

sampah  masuk  ke  sungai  dan  terus  mengalir  hingga  ke  laut  atau

limbah berukuran mikro sehingga tidak tersaring instalasi pengolahan

air.  Hal  tersebut  diperparah  dengan  pembuangan  sampah  ilegal  di

pantai, adanya jaring ikan dan garis pantai y

P , et al., 2017).

23

Dampak adanya mikroplastik tersebut dapat merusak

lingkungan yang ada di sekitar, seperti biota laut maupun lainnya. Hal
Artinya : Te
tersebut tersirat dalam surat Ar-Rum pada ayat 41: la

tampak kerusakan di darat dan di laut disebabkan

perbuatan   tangan   manusia,   supaya   Allah   merasakan   kepada

mereka  sebagian  dari  (akibat)  perbuatan  mereka,  agar  mereka

kembali (ke jalan yang benar). (QS. Ar-Rum : 41).

Surah Ar-Rum tersebut menjelaskan bahwa kerusakan yang ada di

darat  maupun  di  laut  itu  penyebabnya  dari  perbuatan  manusia  itu

sendiri.  Ayat  di  atas  menggambarkan  bahwa  manusia  benar-benar

perusak. Pengrusakan tersebut tentu saja banyak dan berulang-ulang

karena kalau tidak, mereka tentu tidak dinamai perusak. Pengrusakan
yang  mereka  lakukan  itu  tercermin  antara  lain  adalah  terhadap  diri

mereka yang enggan berobat sehingga semakin parah penyakit yang

mereka  derita.  Selanjutnya  pengrusakan kepada  keluarga  dan  anak

mereka karena keburukan tersebut mereka tularkan melalui

peneladanan sifat-sifat buruk itu dan pengrusakan terhadap

masyarakat dengan ulah mereka menghalangi orang lain melakukan

kebajikan (Tafsir Al-Misbah, 2009: 126).

Ibnu Abbas, Ikrimah dan Mujahid mengatakan yang dimaksud

kerusakan di daratan yaitu seseorang membunuh saudaranya (saling

membunuh  diantara  mereka), sedangkan kerusakan yang  berada  di

24

lautan  adalah  mereka  membawa  kapal-kapal  (mencari  hasil  laut)

dengan  paksa.  Menurut  An-Nuhhas,  kerusakan  yang  ada  di  laut

maksudnya  yaitu  kurangnya  hewan  buruan  (ikan  dan  sejenisnya)

dikarenakan dosa manusia (LTQ Al Hikmah, 2014). Inti pesan ayat di

atas adalah bahwa dalam lingkungan hidup, Allah telah menetapkan

hubungan keseimbangan tapi harus tetap terpelihara

keseimbangannya.   Keberadaan   mikroplastik   di   perairan   semakin

menarik.

Plastik  yang  sampai  di  laut  tetap  tidak  terurai  namun  dapat

mengalami degradasi. Secara kimia terdapat perubahan sebab terjadi

pengurangan berat molekuler dari polimer plastik. Keutuhan mekanis

plastik bervariasi bergantung berat molekuler ketika akibat degradasi

berat  molekul  berkurang  maka  plastik  menjadi  rapuh  dan  berubah

menjadi  partikel  yang  berukuran  lebih  kecil.  Partikel  tersebut  masih

terdegradasi  lebih  lanjut  umumnya  oleh  mikroba  sehingga  polimer

karbon terkonversi menjadi CO2   dan karbon organik polimer

mengalami mineralisasi.

Plastik yang terbuang ke lingkungan membawa dampak buruk

bagi lingkungan tersebut. Dampak buruk plastik yaitu lingkungan dan

berpotensi   tertelan   oleh   hewan   atau   membuat   hewan   terbelit

(Kershaw, 2016). Terdapat 292 kasus laporan kasus biota laut yang

terbelit dan menelan plastik hingga tahun 2005 (Gall dan Thompson,

2015).  Plastik  yang  membelit  hewan  dapat  membahayakan  hewan

25

tersebut  hingga  taraf  kematian  dengan  menyebabkan  hewan  laut

tercekik, terluka, terjebak di suatu lokasi. Ketika plastik tertelan oleh

hewan maka mengakibatkan menurunnya konsumsi makanan hewan,

terakumulasi  atau  organ internal terluka. Plastik  dapat  menimbulkan

perasaan kenyang sebab tertahan di  saluran pencernaan (Li,  et al.,

2016).

Ancaman  sampah  di  lingkungan  laut  menjadi  penting  karena

memiliki resiko dampak terhadap manusia (Farrell dan Nelson, 2013)

yang disebabkan ada interaksi antara laut dan manusia (Fleming, et

al., 2014) maupun melalui mekanisme transfer dari sumber makanan

seperti  ikan  dan  moluska  dimana  jumlah  tersebut  meningkat  dari

tahun 1985 sampai 1995 (Willoughby, et al., 1997). Selain itu, sampah

laut seperti plastik mempengaruhi jumlah biota (Uneputty dan Evans

1997)  yang  masuk  kategori  IUCN  red  list  ataupun  tidak  (Gall  dan

Thompson,   2015)   dan   diduga   sebagai   agen   terhadap   penyakit

terumbu  karang  (Harrison,  et  al.,  2011).  Sampah  yang  masuk  ke

lautan berasal dari aktifitas manusia (Rochman, et al., 2015) dengan

Indonesia adalah negara ke 2 di dunia yang diperkirakan

menyumbang jumlah sampah yang masuk kelautan (Jambeck et al.,

2015).
3.   Tinjauan Umum tentang  Mikroplastik

Pencemaran   yang   bersumber   dari   mikroplastik   merupakan

salah satu permasalahan global yang saat ini sedang menjadi sorotan

26

bagi   para   pemerhati   lingkungan.   Permasalahan   mikroplastik   ini

memberikan gambaran dalam penggunaan plastik dikehidupan sehari-

hari   yang   menyebabkan   kerusakan   ekologi   karena   pembuangan

sampah  plastik  yang  sembarangan  (tidak  memperhatikan  dampak

dimasa mendatang) (Galloway, et al., 2017). Sampah plastik menjadi

salah satu ancaman serius bagi ekosistem laut. Lebih dari 690 spesies

laut  telah  terdampak  oleh  sampah  plastik  ini  baik  yang  berukuran

puing-puing (debris) maupun yang kecil (mikroplastik) yang teramati di

saluran  pencernaan  organisme  dari  berbagai  tingkatan  trofik  rantai

makanan  (Carbery,  et  al.,  2018).  Mikroplastik  banyak  ditemukan  di

wilayah laut yang dekat dengan kegiatan manusia (pesisir dan estuari),

termasuk pengeboran minyak dan perkapalan (Castillo,  et al., 2016),

industri  dan  pelabuhan  (Frias,  et  al.,  2014).  Kandungan  mikroplastik

tertinggi biasanya ditemukan pada musim penghujan, disaat

lingkungan  pesisir  banyak  mendapat  masukan  air  dari  sungai  yang

banyak   mengandung  fragmen–fragmen  dari  plastik  melalui  muara

(runoff).

Mikroplastik didefinisikan sebagai material plastik yang

berukuran kurang  dari  5mm (<5mm)  sehingga  partikel tersebut tidak

dapat   terlihat   oleh   mata   telanjang   (Law   dan   Thompson,   2014).

Mikroplastik terbentuk dari berbagai sumber. Sumber – sumber partikel

mikroplastik terbentuk dapat dibedakan menjadi dua sumber. Sumber

primer  berasal  dari  proses  pembuatan  produk  –  produk  kosmetik
 27

maupun  produk  –  produk  perawatan  tubuh.  Sumber  kedua  yaitu

sumber  sekunder.  Sumber  tersebut  berasal  dari  proses  degradasi

plastik  yang  berukuran  besar,  seperti  botol  plastik,  kantung  plastik

(GESAMP, 2015).

Mikroplastik  terutama  terbuat  dari  polietilen,  polipropilen,  dan

polimer lain. Apabila produk maupun utilitas plastik semakin

meningkat, maka mikroplastik akan menjadi polutan baru yang dapat

mencemari laut. Oleh sebab itu, pencemaran mikroplastik merupakan

fenomena  yang  tidak  mengherankan  di  era  sekarang  (Carr  et  al.,

2016). Mikroplastik yang menyebar luas pada perairan telah

mengkontaminasi  berbagai  biota  perairan  bahkan  hewan  laut  yang

sering dikonsumsi manusia dan dijual di pasar, salah satunya adalah

kerang (Karami et al., 2017).

Berdasarkan  sumbernya  mikroplastik  terbagi  menjadi  2  yaitu

mikroplastik   primer   dan   mikroplastik   sekunder   (Andrady,   2017).

Mikroplastik   primer   merupakan   plastik   yang   sudah   sejak   awal

berukuran mikro umumnya berbentuk microbead. Microbead

digunakan sebagai eksfolian dalam produk personal care, media sand-

blasting  dan  pelet  plastik  sebagai  bahan  mentah  yang  akan  dibuat

menjadi produk oleh pabrik. Pelet bahan mentah tersebut dapat masuk

― ‖ buatan,

pengangkutan  atau  penggunaan.  Mikroplastik  sekunder  berasal  dari

28

plastik lebih besar yang mengalami fragmentasi selama penggunaan

atau akibat degradasi (Barnes et al., 2009).
 Morfologi mikroplastik secara luas digolongkan menurut ukuran,

bentuk  dan  warna.  Ukuran  menjadi  faktor  penting  berkaitan  dengan

jangkauan  efek  yang  diakibatkan  pada  organisme.  Luas  permukaan

yang   lebih   besar   bila   dibandingkan   dengan   volume   membuat

mikroplastik berpotensi melepas bahan kimia dengan cepat (Lusher, et

al., 2017). Mikroplastik berdasarkan bentuknya dijabarkan dalam Tabel
1.
Klasifikasi Bentuk Istilah Lain yang Digunakan
Fragmen Partikel tidak beraturan, kristal, bulu, bubuk,
granula, serpihan
Fiber Filamen, mikrofiber, helaian benang
Manik-Manik Biji, bulatan manik kecil, bulatan mikro
Busa Polistiren
Butiran Butiran resinat, pelet resinat, nib
Tabel 1. Klasifikasi Mikroplastik Berdasarkan Bentuk

Sumber : Lusher et al. 2017

Ketika  mikroplastik  berada  dalam  air  maka  akan  kemampuan

mengapung   bergantung   pada   densitas   polimernya.   Kemampuan

mikroplastik  mengapung  menentukan  posisi  mikroplastik  di  air  dan

interaksinya   dengan   biota   (Wright,   et   al.,   2013).   Polimer   yang

densitasnya  lebih  besar  dari  densitas air  laut (misalnya:  PVC)  akan

mengendap  dan termakan  biota  yang  menghuni  dasar  laut. Polimer

yang densitasnya redah (misalnya: PE dan PP) cenderung

29

mengapung termakan oleh plankton dan filter feeder yang menghuni

kolom air bagian atas.

Efek  buruk  dari  mikroplastik  pada  hewan  laut  menyebabkan

kematian pada hewan yang tercemar, laju makan berkurang, massa

tubuh hewan berkurang serta penurunan tingkat metabolisme hewan

laut. Efek lain pada hewan laut adalah penurunan fertilitas hewan laut,

perubahan perilaku, penurunan energi untuk pertumbuhan, kerusakan

usus. Efek – efek mikroplastik pada hewan laut menunjukkan di alam
liar terutama daerah industri atau daerah dengan konsentrasi plastik

yang tinggi dapat merugikan lingkungan ekosistem dan

keanekaragaman   hayati.   Kondisi   tersebut   secara   tidak   langsung

berdampak pada keamanan pangan manusia terkait dengan

ketersediaan pangan (Barboza, et al., 2018).

Kehadiran cemaran mikroplastik pada kerang akan

memperngaruhi   rantai   makanan   manusia.   Mikroplastik   berpotensi

pada  kesehatan  manusia.  Mikroplastik  yang  tertelan  manusia  dapat

berdampak saluran pencernaan manusia, terutama proses

penyerapan  di  dalam  usus.  Ketika  manusia  mengkonsumsi  kerang

rata  –  rata  250  g  maka  1  konsumen  mengkonsumsi  90  partikel

(Cauwenberghe,  et  al.,   2014).   Namun,  efek   negatif   dari   partikel

mikroplastik ke manusia masih belum diketahui secara pasti. Hingga

saat ini tidak diketahui seberapa besar ukuran mikroplastik yang dapat

mempengaruhi kesehatan manusia.

30

Hingga saat ini banyak dilakukan penelitian mengenai paparan

mikroplastik  ke  manusia.  Lusher,  et  al.  (2017),  menyatakan  saat  ini

para ilmuwan sedang berspekulasi bahwa mikroplastik dengan ukuran

150μ <150μ   )

oleh  tubuh  manusia,  sedangkan  mikroplastik  dengan  ukuran  lebih

150μ pat menstranslokasi melalui rongga

usus  ke  getah  bening  dan  sistem  peredaran  darah.  Mikroplastik

20μ ≤20μ   )

menembus ke organ manusia. Sementara, mikroplastik yang

0 1>   10μ   ) asuk   dan

menembus   seluruh   organ   manusia   serta   partikel   tersebut   dapat
menjadi penghalang aliran darah ke otak manusia.

Secara umum mikroplastik pada kerang masuk saat mengambil

makanan  atau  bernafas.  Mikroplastik  juga  dapat  terambil  oleh  kaki

dan melekat pada permukaan jaringan kaki kerang biru

(Kolandhasamy, et al., 2018). Mikroplastik terdapat di seluruh organ

utama kerang antara lain pada insang, perut, gonad, mantel, adduktor,

kaki. Pada bagian organ kaki terdapat akumulasi mikroplastik dalam

jumlah paling banyak kedua setelah organ perut. Jumlah mikroplastik

paling  banyak  terakumulasi  di  organ  saluran  pencernaan  dan  kaki

kemudian diikuti organ perut, insang, gonad, lapisan mantel, adduktor

dan  viseral  (Kolandhasamy,  et  al.,  2018).  Partikel  mikroplastik  yang

>  100  μ   .  H

31

berukuran  sangat  kecil  (<  3 9 6  μ   ) o

dari perut memasuki haemolymph dan haemocytes hingga hari ke-48

mikroplastik  tetap  berada  disana  (Browne,  et  al.,  2008).  Partikel

o > 100 μ

sistem   sirkulator   dan   diperkirakan   masuk   melalui   ogan   selain

.   P o >   100   μ

diperkirakan   terbawa   masuk   dengan   melekat   pada   organ   kaki

(Kolandhasamy, et al., 2018).

Produk   seafood   komersil   dari   tambak   ataupun   ditangkap

langsung  dari  alam  akan  melalui  serangkaian  rantai  pasok  pangan

sebelum akhirnya sampai pada konsumen akhir. Rantai pasok pangan

meliputi beberapa mata rantai antara lain pemasok bahan, produsen,

paska  panen,  penyimpanan,  pengolahan,  distribusi  dan  penjualan,

food service, konsumen (Jaffee, et al., 2010). Seiring perjalanan rantai

pasok,  produk  akan  didistribusikan  atau  disimpan  sehingga  nilainya
akan berubah. Dalam rantai pasok juga terdapat banyak pihak yang

turut  serta  sehingga  produk  yang  benar-benar  mencapai  konsumen

akhir  tidak  seperti  awal  mulanya.  Perubahan  nilai  juga  mencakup

kualitas  dan  cemaran  produk.  Oleh  sebab  itu  untuk  merefleksikan

konsentrasi cemaran mikroplastik yang termakan konsumen,

pengambilan  sampel  dilakukan  pada  produk  pangan  yang  sedekat

mungkin dapat dijangkau konsumen (terminal market) (WHO, 2009).

32

Pasar  setempat  atau  pasar  lokal  merupakan  terminal  market  paling

umum.

4.   Tinjauan Umum tentang Kerang Hijau (Perna viridis)

Kerang  hijau  (Perna  viridis)  atau  dikenal  sebagai  green

mussels  adalah  binatang  lunak  (Mollusca)  yang  hidup  di  laut,

bercangkang  dua  berwarna  hijau.  Kerang  hijau  termasuk  kelas

Pelecypoda.  Kerang  hijau  juga  termasuk  salah  satu  jenis  biota

kekerangan   yang  prospektif  untuk  dikembangkan  dalam  suatu

sistem  budidaya  karena  pertumbuhannya  yang  cepat  dan  dapat

dilakukan sepanjang tahun, serta diketahui memiliki toleransi yang

tinggi terhadap berbagai kondisi lingkungan, sehingga

menguntungkan  secara  ekonomis  untuk  suatu  sistem  budidaya

(Sallih, 2005).

Kerang  hijau  umumnya terdapat pada perairan  yang dekat

muara sungai. Hidup menempel pada benda lain (substrat) dengan

bantuan byssus (serabut penempel) berupa kayu, bambu, karang,

tali  dan  lainnya.  Kerang  hijau  dapat  hidup  baik  pada  perairan

dengan  kisaran  kedalaman  antara  1  -  7  meter.  Pertumbuhan

optimum didapatkan pada kondisi perairan dengan salinitas 27 - 35
ppt, suhu 26 -3 2oC, pH 6,0 - 8,2, dan kandungan oksigen 6 mg/I

(Sivaligam, 1977). Kecarahan  air berkisar antara 3,5  - 4,0 meter,

arus  tidak  begitu  kuat  dan  mengambil  plankton  nabati  sebagai

makanannya  (Marine  culture  Research  and  Development  Projekt

33

(ATA-192),  1985).  Seekor  kerang  hijau  yang  telah  dewasa  dapat

menghasilkan  telur  yang  sebanyak  kurang  lebih  1,2  juta  ekor.

Pemijahan   ini   terjadi   akibat   adanya   rangsangan   alami   seperti

perubahan suhu air dan salinitas. Sel telur yang telah dibuahi akan

berkembang dan akhirnya menetas menjadi larva. Larva ini bersifat

planktonik, melayang di air dan terbawa arus lebih kurang selama

dua minggu. Bentuk larva kerang-kerangan mengalami

metemorfosa.  Pada  akhir  stadia  larva,  mereka  akan  mengalami

perubahan  cara  hidupnya  dari  planktonik  menjadi  sessil  (tinggal

diam,  menempel).  Pada  saat  itu  bila  meraka  tidak  mendapatkan

substrat maka mereka akan segera mati (Mariculture Research And

Development Project (ATA-192), 1985). Kecepatan tumbuh kerang

hijau berkisar antara 0,7 – 1,0 cm per bulan. Setelah berumur 6-7

bulan, kerang  hijau  sudah  dapat  di  penen (INFIS  Manual, 1985).

Kerang hijau ini hidup subur pada perairan teluk, estuari, perairan

sekitar   area   mangrove,   dan   muara   sungai,   dengan   kondisi

lingkungan   yang   dasar   perairannya   berlumpur   campur   pasir,

dengan cahaya dan pergerakan air yang cukup, serta kadar garam

yang tidak terlalu tinggi.

Kandungan gizi pada kerang  hijau dalam 100  gram bahan

terdiri dari protein sebesar 21,9%, lemak sebesar 14,5%,

karbohidrat  sebesar  18,5%,  air  sebesar  49,8%  dan  abu  sebesar

4,3%. Kandungan gizi tersebut setara dengan daging, daging ayam
 34

ataupun telur, karena 100  gram  daging kerang  mengandung  100

kalori (Liliandari dan Aunurohim, 2013). Gosling (2004) menyatakan

kerang hijau tinggi akan asam amino essensial, khususnya arginin,

leusin  dan  lisin.  Tidak  hanya  itu,  berat  daging  kerang  hijau  jauh

lebih  banyak   daripada  kelompok   kerang   yang   lain,  contohnya

seperti  kerang   darah.  Kerang  hijau   mengandung  daging  lebih

kurang 30% dari bobot keseluruhan.

Ukuran konsumsi kerang hijau berkisar antara 6 – 8 cm atau

disebut pula matang gomad (kerang sudah gemuk). Setelah kerang

hijau  dipelihara  selama  7  bulan,  kerang  hijau  dapat  mencapai

ukuran 7,6 – 8,6 cm. Pertumbuhan kerang hijau rata – rata berkisar

±0,8 cm (WWF Indonesia, 2015).

Pada cangkang kerang hijau memiliki berbedaan warna, di

bagian tepi luar cangkang berwarna hijau, bagian tengah berwarna

coklat  sedangkan  di  bagian  dalam  berwarna  putih  (Cappenberg,

2008).  Panjang  cangkang  biasanya  dua  kali  lebar  cangkang.  Di

bagian luar cangkang terdapat garis – garis lengkung yang disebut

garis  pertumbuhan  (garis  umur  kerang  hijau).  Cangkang  kerang

hijau  bagian  dalam  memiliki  permukaan  yang  halus  (Sari  dan

Harlyan, 2015).

35

Gambar 1. Kerang Hijau
 Gambar 2. Struktur Cangkang Kerang Hijau

Gambar 3. Anatomi Kerang Hijau

Klasifikasi kerang hijau (Perna viridis), yaitu (Cappenberg, 2008) :

36

Kingdom : Animalia

Phylum : Moluska

Class : Bivalvia

Ordo : Anisomyria

Family : Mytilidae

Genus : Perna
Species : Perna viridis

Kerang hijau mampu bertoleransi pada perubahan salinitas.

Di habitat alami, kerang hijau mempunyai toleransi salinitas tinggi

maupun  rendah   yang  baik   (Valkilly,  1989).  Selain  itu,  kondisi

perairan  yang  baik  untuk  kerang  hijau  hidup  pada  pH  6,5  –  9

(Porsepwandi,  1998).  Kerang  hijau  termasuk  organisme  sessile

yang   tidak   dapat   bergerak   bebas   untuk   berpindah   tempat,

sedangkan  pada  waktu  yang  bersamaan  cemaraan   yang  ada

dilingkungan   terus   meningkat.   Dengan   demikian,   kerang   hijau

bersifat  resisten  terhadap   berbagai   bahan   –  bahan  pencemar

(Sudaryanto, et al. 2005).

Kerang hijau termasuk organisme filter feeder, yang

mendapatkan makanan dengan cara memompa air melalui rongga

mantel sehingga mendapatkan partikel – partikel yang ada di dalam

air atau dengan istilah lain menyaring partikel – partikel dari suatu

perairan. Namun, saat ini kondisi perairan mengalami kondisi yang

tidak  sehat  akibat  banyak  cemaran  plastik  yang  terjadi.  Semakin

37

meningkatnya  cemaran  yang  terjadi  maka  menyebabkan  kerang

hijau  menjadi  terganggu  dalam  melakukan  filtrasi  makanan  baik

secara langsung masuk ke jaringan tubuh kerang hijau atau melalui

rantai makanan (Liliandari dan Aunurohim, 2013).

Berdasarkan   mekanisme   cara   mengambil   makanannya

kerang  digolongkan  sebagai  filter  feeder  (Arapov,  et  al.,  2010).

Dengan   melakukan   filter   feeding   kerang   dapat   meningkatkan

kualitas perairan disekitarnya serta menjadi indikator pencemaran.

Kerang  dapat  menghilangkan  partikel  organik,  nutrisi,  endapan,

bakteri,  virus  sehingga  mencegah  eutrofikasi  (Wan,  et  al.,  2011).
 Akan tetapi, sifat filter feeder juga menyebabkan hewan ini rentan

mengalami kontaminasi dan akumulasi logam berat (Hossen, et al.,

2014).  Saat  ini  seiring  perkembangan  zaman  dan  meningkatnya

penggunaan plastik ancaman kontaminan pada kerang bertambah,

tidak   hanya   logam   berat   namun   ada   pula   peluang   ancaman

mikroplastik.

Terdapat  dua  teori  mengenai  cara  kerang  mengatur  filtrasi

dan mengambil makanannya. Teori pertama, proses pengambilan

makanan berlangsung otomatis tergantung jenis kerang (Arapov, et

al.,  2010).  Perilaku  kerang  dalam  memilih  partikel  untuk  dicerna

tergantung struktur insang dan konsentrasi partikel tersebut dalam

lingkungan.  Teori  kedua,  penyaringan  dikontrol  kondisi  psikologi

atau tergantung nutrisi yang dibutuhkan. Kerang memiliki interaksi

38

kompleks  antara  psikologi,  morfologi  dan  karakteristik   perilaku

sehingga  sensitif  terhadap  variasi  dan  ketersediaan  makanan  di

lingkungannya  (Arapov,  et  al.,  2010).  Umumnya  kerang  dapat

menyeleksi   partikel   sebagai   makanannya   berdasarkan   ukuran,

bentuk,  nutrisi  atau   zat  kimia   yang  terkandung  di  permukaan

partikel. Seleksi tersebut lebih detailnya berdasarkan fisik atau zat

kimia belum diketahui (Ward dan Shumway, 2004).

5.   Tinjauan Umum Tentang Perairan Kota Makassar

Wilayah  pesisir  memiliki  arti  strategis  karena  merupakan

wilayah  peralihan  antara  ekosistem  darat dan laut, serta  memiliki

potensi  sumberdaya  alam  dan  jasa-jasa  lingkungan  yang  sangat

kaya, sehingga menimbulkan daya tarik bagi berbagai pihak untuk

memanfaatkan  sumberdayanya.  Di  sisi  lain,  sumberdaya  alam
pesisir  ini  sering  bersifat  multi-guna  dimana  berbagai  kegiatan

memiliki hak atas akses dan pemanfaatan sumberdaya di kawasan

ini.  Kawasan  ini  dapat  dimanfaatkan  sebagai  tempat  beraktifitas

untuk  penangkapan  ikan dan  juga kawasan  ini  merupakan ruang

untuk  melakukan aktivitas pariwisata  bahari. Peranan  yang besar

itu  menjadikan  wilayah  ini  sangat  rentan  dari  berbagai  masalah,

baik  itu  yang  menyangkut  masalah  dari  aspek  fisik  dan  biologi

maupun masalah yang menyangkut aspek sosial, ekonomi maupun

budaya. Permasalahan ini terutama menyangkut sumberdaya alam

sebagai kendala yang merupakan ekosistem penting bagi

39

keberlanjutan hidup baik manusianya sendiri, maupun sumberdaya

alam dan lingkungannya secara keseluruhan (Dahuri, et al., 2004).

Dalam undang-undang No. 27 tahun 2007 dinyatakan bahwa

wilayah pesisir adalah daerah peralihan antara ekosistem darat dan

laut  yang  dipengaruhi  oleh  perubahan  di  darat  dan  laut.  Hal  ini

menjadikan negara Indonesia memiliki potensi sumberdaya pesisir

dan  laut  yang  besar  serta  keanekaragaman  hayati  tinggi  yang

dapat  menunjang  kehidupan.  Potensi  yang  besar  ini  akan  dapat

dinikmati oleh masyarakat secara optimal jika dilakukan

pemanfatan dan pengelolaan berkelanjutan.

Kota  Makassar  Provinsi  Sulawesi  Selatan  memiliki  wilayah

perairan pesisir yang unik dan memiliki nilai cukup strategis dalam

pembangunan ekonomi, baik dalam pemanfaatan ekonomi maupun

ekologinya.  Dalam  pengelolaannya  diperlukan  keterpaduan  antar

berbagai  kegiatan  dalam  koordinasi  dan  mengarahkan  berbagai

kegiatan yang ada di wilayah pesisir tersebut. Hal ini dimaksudkan

sebagai  suatu  upaya  secara  terprogram  untuk  mencapai  tujuan
yang dapat mengharmoniskan dan mengoptimalkan antara

berbagai kepentingan agar terpelihara lingkungan dan tercapainya

pembangunan ekonomi.

Luas wilayah Kota Makassar adalah 175,77 km2 yang terdiri

atas  14  kecamatan  dan  143  kelurahan.   Makassar  berbatasan

langsung   dengan   Selat Makassar,   mempunyai garis pantai

40

sepanjang   32   Km   serta   mencakup   11   pulau   dengan   luas

keseluruhan 178.5 Ha atau 1,1% dari luas wilayah daratan. Dengan

kondisi  geografis  yang  demikian,  maka  prospek  pengembangan

wilayah   pesisir   dan   kepulauan   dengan   melakukan   eksplorasi

terhadap   potensi   kelautan   dan   perikanan,   harusnya   sangat

kondusif   bagi   peningkatan   investasi.   Seperti   diketahui   bahwa

pembangunan kelautan merupakan upaya pemanfaatan

sumberdaya alam dan konservasi sumberdaya di kawasan pesisir

dan laut di bidang perikanan dengan tujuan pelesrtarian,

pengendalian dan pengawasan sumber daya hayati dan non hayati

daerah pesisir, pantai, laut dan pulau-pulau kecil. Hal ini di dorong

oleh berbagai faktor yang mempengaruhi ekosistim pesisir, laut dan

pulau-pulau kecil yang terjadi di Kota Makassar seperti terjadinya

tekanan   pemanfaatan   lahan   dan   ruang   serta   SDA   yang   ada

diwilayah   tersebut   secara   tidak   terkendali,   terhadap   ekosistim

wilayah  pesisir.  Sasaran  pembangunan  kelautan  dan  perikanan

meliputi terciptanya pemanfaatan, perlindungan, pengendalian dan

pengawasan sumberdaya kelautan dan perikanan dalam menjaga

kelestarian  ekosistim  pesisir,laut  dan  pulau-pulau  kecil  sekaligus

meningkatkan  taraf  hidup  nelayan/masyarakat  pesisir,  terciptanya
penataan ruang kawasan pesisir yang akan mendorong

pengelolaan  sumberdaya  alam  yang  berkelanjutan,  berwawasan

lingkungan dan berbasis masyarakat guna mencegah dan

41

menanggulangi dampak negatif terhadap lingkungan serta

mewujudkan pengembangan pariwisata bahari (Pemda Makassar,

2004).

Dua sungai besar mengapit kota ini, yaitu: Sungai Tallo yang

bermuara disebelah utara kota dan Sungai Jeneberang bermuara

pada bagian selatan kota (PRWLSDNH, 2004). Makassar dikenal

mempunyai Pantai Losari yang indah. Kota ini berbatasan dengan

Selat Makassar di sebelah barat, Kabupaten Kepulauan

Pangkajene  di  sebelah  utara,  Kabupaten  Maros  di  sebelah  timur

dan  Kabupaten  Gowa  di  sebelah  selatan  (BPS,  2020).  Topografi

wilayah pada umumnya berupa dataran rendah dan daerah pantai.

Dataran rendah merupakan wilayah yang paling dominan di daerah

ini, sehingga pada musim penghujan, sebagian besar wilayah kota

ini tergenang air (PRWLSDNH, 2004). Pada kawasan pesisir pantai

Kota  Makassar,  terdapat  3  komponen  ekosistem,  yaitu  estuari,

mangrove dan terumbu karang. Ekosistem estuari berada di muara

sungai Jeneberang dan aliran pasang surut. Ekosistem mangrove

banyak dipengaruhi oleh ekosistem estuari sehingga

keberadaannya   di   pantai   Kota   Makassar   berasosiasi   dengan

ekosistem  estuari,  khususnya  di  mauara  sungai  Tallo.  Ekosistem

terumbu karang mendominasi seluruh gugusan pulau yang berada

di   perairan   Makassar,   termasuk   dalam   kelompok   Kepulauan

Spermonde (PRWLSDNH, 2004).
 42

6.   Tinjauan Umum Tentang Sistem Informasi Geografis (SIG)

Sistem   Informasi   Geografis   (SIG)   merupakan   suatu   sistem

informasi berbasis komputer yang digunakan untuk menyajikan secara

digital dan menganalisa penampakan geografis yang ada di

permukaan bumi. Penyajian secara digital berarti mengubah keadaan

menjadi  bentuk  digital.  Setiap  objek  yang  ada  di  permukaan  bumi

― o-   f ‖

SIG. ―Geo-referenced‖ o suatu objek di

ruang  yang  ditentukan  oleh  sistem  koordinat,  sedangkan  database

yaitu sekumpulan  informasi tentang  sesuatu  dan  hubungannya  antar

satu dengan lainnya   (Ari Purno Wahyu Wibowo dan Endang Amalia,

2019)

Teknologi  SIG  berkembang  pesat,  teknologi   ini  terdiri  dari

perangkat lunak dan perangkat keras yang didesain untuk

mengorganisir data yang berkaitan dangan bumi untuk menganalisis,

memperkirakan dan gambaran kartografi. Informasi ruangan

mengenai   bumi   sangat   kompleks,   tetapi   pada   umumnya   data

geografis  mengandung  4  aspek  penting,  yaitu (Ari  Purno  Wahyu

Wibowo dan Endang Amalia, 2019) :

a.  Lokasi-lokasi  yang  berkenaan  dengan  ruang,  merupakan  objek-

objek  ruang  yang  khas  pada  sistem  koordinat  (projeksi  sebuah

peta).

43

b.   Attribut,   informasi   yang   menerangkan   mengenai   objek-objek

ruang yang diperlukan.

c. Hubungan ruang, hubungan logis atau kuantitatif diantara objek-

objek ruang.
 d.  Waktu,  merupakan  waktu  untuk  memperoleh  data,  data  atribut

dan ruang.

SIG   merupakan   suatu   rancangan   sistem   informasi   untuk

mengerjakan data koordinat geografis atau berunsur ruang. Teknologi

SIG  menyatu  dengan  operasi  database  seperti  pencarian  data  dan

analisa statistik serta analisis geografis yang disajikan dalam bentuk

peta.  Kemampuan  SIG  ini  banyak  digunakan  secara  luas  misalnya

untuk  menjelaskan  kejadian,  memperkirakan  hasil  dan  perencanaan
No. Nama Jurnal, Tujuan Khusus Metode Riset Hasil Utama (Sesuai Tujuan Pen
Judul, Tahun,
Vol, No, Nama
Penulis
1. Jurnal Penelitian Mengidentifikasi Deskriptik observasional Berdasarkan hasil penelitian bisa 
Biomedis Saudi: kandungan menyimpulkan bahwa mikroplasti
Identifikasi mikroplastik pada ditemukan di semua tinja
Mikroplastik pada feses wanita sampel wanita hamil. Mikroplastik
Feses Wanita hamil ditemukan
Hamil, 2020, dari tiga puluh sampel tinja mulai d
ervina septani 21
mikroplastik dengan jenis serat, fr
dan
film. Panjang mikroplastik bervari
0,2 -
4,9 mm. Jenis makanan laut yang
dikonsumsi oleh
Responden penelitian adalah ikan
(tuna dan cakalang), kecil

B. Penelitian Terdahulu

Beberapa penelitian yang telah dilakukan oleh beberapa peneliti mengenai penelitian 
paparan mikroplastik pada

kerrang hijau di berbegai wilayah pesisir Indonesia dapat dilihat pada Tabel 2.

Tabel 2. Beberapa Penelitian Terdahulu
 4

di          Kepulauan jumlah
substrat   terumbu berbeda   digunakan   uji   t-
sampah       laut,       persen individu/kantong  5,30  L  merupa
ikan (lalat, makarel dan teri), dan 
terumbu karang.
Seribu       Jakarta, karang.
mikroplastik penutupan terumbu karang
student.  Sedangkan  untuk budidaya    yang    paling    optima
(cumi-cumi
2018, Vol. 35, No. (filtrasi). dan   kimia   fisik   perairan.
melihat    perbedaan    rata- diterapkan    di    perairan    pesisir
dan udang).
2,  Assuyuti,  Y.M., Data    kimia-fisik    perairan
rata kosentrasi mikroplastik Langsa, Aceh.
2. R.B.  Zikrillah,  dan
Ejournal     Uncen, menganalisis terdiri  dari  suhu,  salinitas,
di  antara  rentang   ukuran
observasional          dengan Konsentrasi 𝑃𝑏 pada Konsentrasi k
M. A. Tanzil.
Peranan    Analisis seberapa      besar panjang    cangkang    yang
DO,  konduktifitas,  pH  dan
pendekatan Analisis Risiko dari     12     stasiun     dengan     ra
Risiko    Konsumsi risiko    kesehatan berbeda     digunakan     uji
arus      perairan      diambil
(Hazard              Qouetient). 0.57𝑚𝑔/𝐾𝑔,    masuk    kategori    te
5 Kerang
Jurnal akibat       pajanan
membandingkan secara in situ dan dari citra
ANOVA.
Pengambilan            sampel
menguji       dua       metode karena berada di atas ambang ba
konsentrasi  mikroplastik  yang  di
6 Berplumbum
Jurnal
Pengelolaan dua            metode satelit
kerang
menguji       indeks ditentukan                  secara
Kerang  hijau  dikumpulkan
analisis  yaitu,  metode  non IK1-6 dan 9 penggunaannya dipe
7387     tahun     2009     dengan    
di  dalam  daging  kerang  hijau  b
4 dalam Manajemen
Pengelolaan
Jurnal             Riset
Perairan, berplumbum pada dari daerah yang tercemar,
kondisi        kerang
Mengetahui
analisis purposive sampling.
Penelitian       ini       dimulai
filtrasi  dan  filtrasi  dengan Specific Growth Rate (SGR) dari 
oleh ukuran panjang, sedangkan 
tercemar jika > 0.3 𝑚𝑔/𝐾𝑔 . Hasil an
fiber.      Dari      hasil      analisis      
Risiko Lingkungan
Akuakultur,
Perairan,        Efek
Perbandingan dua manusia          dan
metode            dan
hijau,            Perna
mikroplastik   yaitu perairan  Makassar  dan  di
dengan  membuat  kantong
sampel       kerang       hijau, (SGL      L)      dan      bobot      (SG
8  penggunaanya  tidak  dipengar
risiko  Dari  75  responden  ditemu
didapatkan      bahwa      teknik      
pada   Masyarakat
Budidaya    kerang
ukuran      Panjang
metode      analisis memanajemen
kepadatan     yang
vidiris         dengan
antara untuk  menempatkan  benih
lokasi  yang  relatif  tingkat
Perna viridis (L). Sembilan menunjukkan  semua  perlakuan  
ukuran   panjang.   Rata-rata   kan
responden      (44%)      responden
mikroplastik     dengan     filtrasi     
di  Teluk  Youtefa,
hijau           dengan
cangkang
konsentrasi risiko lingkungan.
paling         optimal
formula          yang
penghitungan kerang       hijau       selama
pencemarannya       ringan,
puluh     sembilan     sampel kepadatan      dan      interaksi      b
logam  Pb  di  dalam  daging  kera
memiliki  𝑅𝑄  >  1  dengan  rata-rata
memperoleh     konsentrasi     mikr
2016, Hasmi
metode             dan
terhadap     indeks
mikroplastik   pada untuk      budidaya yaitu    perairan    Mandalle,
mana,            yang
langsung periode     budidaya     yang
kerang hijau, Perna viridis, signifikan  pada  taraf  uji  5%  (P<
7,87±    0,53.    Nilai    ini    telah    m
2.24 karena 𝑅𝑄 > 1 lebih besar dar
lebih banyak dibandingkan denga
kepadatan
kondisi              dan
kerang           hijau, kerang    hijau    di
paling             tepat
mikroplastik  pada Kabupaten        Pangkajene
disebut      kreneng      yang
dikumpulkan             dengan mana perlakuan yang paling optim
ambang    batas    konsumsi    untu
1 yang berarti berisiko.
non    filtrasi.    Hasil    penelitian   
3. berbeda               di
kandungan  logam
Perna  viridis  dan
Majalah        Ilmiah perairan      pesisir
digunakan    untuk
mengetahui
medium      daging terbuat      dari      anyaman
dan Kepulauan (Pangkep),
Pengambilan                 data
tangan dari perairan Pulau perlakuan    metode    long    line   
kerang.      Dari      hasil      penelitia
jenis  sampah  laut  yang  paling  b
menunjukkan   bahwa   semakin   
Perairan      Pesisir
timbal          kerang
Biologi  Biosfera  :
penerapannya Kuala        Langsa,
mendeterminasi
distribusi          dan Sulawesi                   Selatan
biota     air     yang bambu.       Tali       kolektor
dilakukan                  dengan
Lae-Lae  Makassar.  Untuk kepadatan   20   individu/kantong
disimpulkan   bahwa   IK8   adalah
ditemukan  adalah  plastik  di  ked
ukuran cangkang kerang semakin
Kuala        Langsa,
hijau,   2018,   Vol.
A              Scientific
dalam           kajian Aceh
kesehatan  kerang
jenis sampah laut, sebanyak        400        ekor.
telah      dilarutkan ditempatkan    di    perairan
menyelam pada kedalam 3
kepentingan            analisis, diperoleh rata-rata nilai SGR (L) s
kondisi   yang   paling   praktis   dig
3m    di    Pulau    Pramuka    dan  
konsentrasi mikroplastiknya. Oleh
Aceh,   2017,   Vol.
1,   No.   2,   Yaqin,
Journal,  Distribusi
ekotiksikologi, hijau.
persentasi
dengan KOH (non pesisir  dengan  kedalaman
Setelah         itu         kerang
- 5 meter dan 10-13 meter
kerang hijau dikelompokan 0,86 ± 0,01%/hari dan SGR (W) s
untuk monitoring lingkungan.
Panggang.    Terdapat    hubunga
itu,   disimpulkan   bahwa   semaki
12, No.  1, Sagita,
K.,  L.  Fachruddin,
dan  jenis  sampah
2020,  Vol.  3,  No. penutupan
filtrasi)       dengan 2-5 m selama kurang lebih
ditransfer  ke  laboratorium
dengan setiap pulau terdiri
dalam    berbagai    rentang 1,18    ±    0,04%/hari    dengan    s
linear   antara   jumlah   sampah   d
ukuran        kerang        semakin     
A., R. Kurnia., dan
dan Fitriyani.
laut                 serta
1,  Fachruddin,  L., substrat   terumbu dengan menggunakan cool
teknik empat minggu, spat kerang
dari 4 stasiun yaitu 4 arah
ukuran  panjang  cangkang mencapai   92,50   ±   2,89%.   Pa
tutupan karang terdapat di kedala
konsentrasi      mikroplastik      di   
Sulistiono. kualitas       perairan       selama     
hubungannya
K.  Yaqin,  dan  R. karang,         faktor box.  Beberapa  parameter
penyaringan hijau akan menempel pada
mata    angin.    Data    yang
yaitu 4-5,9 cm (kecil); 6-7,9 di Pulau Pramuka, Pulau Pangga
dagingnya.
budidaya masih sesuai untuk men
terhadap
Iin. kimia                fisik morfometri,   bobot   daging
medium      daging tali   kolektor,   lalu   disortir
diambil   dari   Pulau   Kotok
cm (sedang)  dan  8-10  cm Pulau  Air  dan  10m  di  Pulau  Pra
kehidupan   kerang   hijau   di   ma
ekosistem perairan           dan dan cangkang diukur untuk
yang               telah untuk mengetahui Panjang
Besar terdiri dari 2 stasiun
(besar). Untuk mengetahui Persentasi   penutupan  substrat  
berkisar  27,5-34,0°C;  salinitas  2
terumbu      karang dilarutkan  dengan memenuhi 10 jenis formula
hubungan dan           bobot           yang
yaitu  di  bagian  barat  dan
perbedaan              rata-rata karang  di  dua  kedalaman  dan  m
ppt;  pH  7,88,6;  dan  oksigen  ter
Pulau     Pramuka, sampah            laut indeks     kondisi.     Logam
KOH        sebelum mempunyai   kisaran   rata-
selatan dengan kedalaman
konsentrasi  mikroplastik  di masing pulau tidak berbeda nyata
rata sama.
timbel     (Pb)     di     dalam 6,5  mg/L;  serta  kecepatan  arus
Panggang,        Air terhadap
dilakukan 3-5     meter.    Data     yang
dalam      daging      kerang karena     faktor     kimia     fisik     p
m/s.    Budidaya    kerang    hijau   
dan   Kotok   Besar penutupan
penghitungan daging    kerang    dianalisis
diambil  terdiri  dari  jumlah
dengan   dua   teknik   yang mendukung       terhadap       pertu
metode   long   line   pada   kepada
4

4
 4

dengan          menggunakan
AAS    (Atomic    Absorbtion
Spectotrophometer).

7 Journal                of menganalisis Pengambilan                 data asil skoring menunjukkan bahwa P

Aquaculture     and kesesuaian  lahan dilakukan      pada      empat Desa  Ketapang  cukup  baik  yan
Fish            Health, budidaya    kerang stasiun      yang      mewakili lokasi     penelitian     dapat     men
Kajian kesesuaian hijau              untuk Perairan   Desa   Ketapang. kehidupan    kerang     hijau     dan
lahan       budidaya mendukung   hasil Metode    penelitian     yang digunakan     sebagai     lokasi     b
kerang    hijau    di produksi budidaya digunakan                 melalui kerang hijau. Hal ini diduga akiba
perairan laut utara kerang            hijau pendekatan              metode sehingga         terjadi         akresi     
Jawa,             Desa masyarakat purposive               sampling menyebabkan        kedalaman       
Ketapang pesisir           Desa dengan    metode    analisis dangkal.   Sementara   itu   di   sta
Kabupaten Ketapang   secara data               menggunakan parameter  yang  mendukung  ada
Tangerang maksimal. metode rating point. temperatur,    kecepatan    arus,    
Provinsi     Banten, terlarut,        substrat        sedimen,
2019,  Vol.  8,  No. kedalaman.  Salinitas  menjadi  pa
3, Haryanti, R., A. yang tidak mendukung kegiatan b
Fahrudin,         dan kerang  hijau  diduga  karena  ber
H.A.Susanto. langsung dengan laut lepas dan ja
daratan  menuju  tempat  budiday
hijau    menjadi    jauh.    Dampakn
salinitas lebih dari 20 ppm.

bal
Lorok,
8 Jurnal  mengetahui penelitian       observasional
  Kesehata tingkat           risiko
arang, dengan          menggunakan
n kesehatan        istri
017, pendekatan Analisis Risiko
Masy nelayan        akibat Kesehatan         Lingkungan
arakat, mengonsumsi
5, (ARKL).  Data  primer  dari
Analis kerang hijau yang
No. penelitian     ini     diperoleh
is mengandung
5, daripemeriksaan
Kese timbal di T ambak kandungan      Pb      dalam
hatan Lorok         dengan
sari, kerang hijau dan air laut di
lingku metode     Analisis
T., Laboratorium          BPPTPI
ngan Risiko  Kesehatan Semarang                     serta
kandu Lingkungan
Darundiati wawancara               dengan
ngan  timba ,(ARKL). responden                 secara
l langsung.Data      sekunder
pada  H.L.Dangi berupa    monografi    lokasi
kerang hija ran. penelitian    diperoleh    dari
u
yang

istri
 on < 0,003 mg/L pada titik Spectrophotometry)  pada  8  Maret  2017
Spectrophotom 2, dan 0,007 mg/L adalah  sebesar  0,40  mg/kg  pada  titik  2
etry)  pada  8  Mpada titik 3. Konsentra dan  0,50  mg/kg  pada  titik  3.  Estimasi
onsentrasi Pb dalam air di budidaya ika aret  2017 si Pb pada kerang karakteristik   risiko   menunjukkan   bahwa
n adalah sebesar  hijau    di    T    ambak    tingkat   risiko   yang   diterima   oleh   istri
T  ambak  Lorok  yang  diuji  mengguna < 0,003 mg/L p Lorok    yang    diuji nelayan aman dari efek non karsinogenik
kan ada titik 1, menggunakan   AAS   ( untuk pajanan real time dan life time.
AAS                 (Atomic                 Absorpti Atomic   Absorption
Kantor Kelurahan T anjung
Mas.

51

III. KERANGKA KONSEPTUAL

A. Kerangka Teori

Kerangka  teori  yang  mendeskripsikan  mengenai  risk  assement
Perkantoran

paparan   mikroplastik  pada  feses  petani  kerang   yang   mengkonsumsi

kerang hijau di perairan Kota Makassar dapat dilihat pada Gambar 4.

Aktifitas Manusia

Limbah Rumah Tangga Industri

Plastik

Perairan

Mikroplastik Kerang laut

Kandungan microplastik
pada kerang laut

Kerang Hijau dikonsumsi
Petani Kerang

Terpapar Mikroplastik

Gambar 4. Kerangka Teori
 52

B. Kerangka Konsep

Berdasarkan   tinjauan   kepustakaan   dan   kerangka   teori   yang

digunakan   maka   peneliti   merumuskan   kerangka   konsep   penelitian

disajikan pada Gambar 5.

Kerang Hijau
(Perna Viridis)
Analisis Risk
Assestment

Feses Manusia

Geographic information
system

Gambar 5. Kerangka Konsep

Keterangan :
: Variabel Bebas

: Variabel Terikat

53

IV. METODE PENELITIAN
A. Pendekatan Penelitian

Penelitian ini merupakan observasional deskriptif untuk

mengidentifikasi  dan  menganalisis  kandungan  mikroplastik  pada  feses

masyarakat yang mengkonsumsi kerang hijau di perairan Kota Makassar

dengan   penilaian   Risk   Assessment.   Rancangan   penelitian   ini   juga

menggunakan pendekatan Sistem Informasi Geografis (SIG) dan

pengambilan  data  menggunakan  metode  eksplorasi  yaitu  pengambilan

sampel dilakukan secara langsung.

B. Waktu dan Lokasi Penelitian

Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Perairan  Kota  Makassar  selama

kurang  lebih  2  (dua)  bulan  pada  bulan Maret  -  April  2021.  Lokasi

pengambilan sampel dilakukan di beberapa petani kerang yang berada di

sekitaran  pesisir  pantai  Barombong  yang  titiknya  berada  pada  muara

pertemuan  sungai  jeneberan  dengan  laut  Makassar,  pemilihan  lokasi

penelitian ini karna dari observasi awal bahwa ditemukan banyak petani

kerang  sekitaran  pesisir  pantai  barombong  yang  berada  tepat  dimuara

sungai jeneberang dan juga merupakan tempat habitat terbanyak kerang

hijau (perna viridis).  Sampel dilakukan uji lanjutan yakni Spektroskopi FT-

IR  (Fourier  Transform  Infra  Red)  di  Laboratorium  Ekotoksikologi  Laut

Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Hasanuddin Makassar.

Selanjutnya   dilakukan   Isolasi   dan Identifikasi   Bakteri Mikroplastik,

54

Identifikasi  bakteri  menggunakan  instrumen  otomatis  VITEX-2  Compact

yang bekerja berdasarkan penentuan MIC (Minimum Inhibitory

Concentration).
C. Alat dan Bahan
1. Alat
a. Alat untuk Feses Masyarakat

Alat yang digunakan untuk mengambil sampel feses petani kerang di

lapangan adalah botol sampel.

b. Alat untuk Identifikasi Mikroplastik

Alat  yang  digunakan  adalah  mikroskop,  kaca  objek,  kaca  penutup,

masker, sarung tangan, pipet dan ose

c. Alat untuk Identifikasi Bakteri Mikroplastik

Alat   yang   digunakan   adalah   inkubator,   autoklaf,   labuErlemenyer,

aluminium foil, lampu bunsen, cawan petri, gelas, ukur, tabung reaksi,

kapas,  pipet  serologi,  mikroskop  binokuler,kaca  objek,  hockey  stick,

jarum   ose,   hand   refractometer,   pH   meter,   timbangan,   vorteks,

pipetukur, rotavapor, jangka sorong, kapas lidi.

d. Alat untuk Pemetaan

Alat   yang   digunakan   untuk   melakukan   pemetaan   adalah   Global

Positioning System (GPS) Garmin Oregon 650.

2. Bahan

a. Bahan untuk sampel yaitu Feses Petani Kerang yang mengkonsumsi

kerang hijau.

55

b.  Bahan  untuk  Identifikasi  Mikroplastik  dan  Bakteri  Mikroplastik  yaitu

spisimen feses yang ditaruh dalam wadah kecil kemudian larutan Eosin

1-2 % dan larutan lugol

D. Teknik Pengumpulan Data

Teknik  pengambilan  data  merupakan  sumber  data  diperoleh  dan

komponen dari informasi yang digunakan sebagai acuan dalam penelitian.

J.  Supranto  (1998)  menyatakan  bahwa  data  yang  baik  dalam  suatu

penelitian  adalah  data  yang  dapat  dipercaya  kebenarannya  (reliable),
tepat   waktu,   mencakup   ruang   yang   luas   serta   dapat   memberikan

gambaran  yang  jelas  untuk  menarik  kesimpulan.  Oleh  karena  itu,  data

yang dibutuhkan dalam penulisan ini secara umum terdiri dari data yang

bersumber dari penelitian  lapangan.

Metode pengumpulan sampel dalam penelitian ini adalah

wawancara  dengan  kuesioner  untuk  memastikan  bahwa  petani  kerang

telah menkonsumsi kerang dan secara ekplorasi pengambilan tinja secara

langsung. Pengambilan sampel feses dilakukan oleh responden dengan

menggunakan   sendok   logam   untuk   mengindari   kontaminasi   sampel

dengan  serat  sintetis  kemudian  sampel  ditempatkan  dalam  botol  kaca

berlabel nama responden. Waktu penelitian dilakukan selama 1 minggu,

pada tanggal 15 Februari – 19 Februari 2021. Pemberian edukasi tentang

pengambilan  sampel  feses  pada  10  orang  responden  yang  dilakukan

selama 1 hari pada pukul 10.00 – 15.00 WITA. Pengambilan sampel feses

dilakukan  secara  bertahap  selama  5  hari,  dimana  setiap  responden

diwajibkan  mengkonsumsi  kerang  selama  tiga  hari  sebelum  fesesnya

diambil.

E. Jenis dan Sumber Data
1. Jenis Data

Jenis   data   yang   digunakan   dalam   penelitian   ini   adalah   data

kuantitatif berupa hasil pemeriksaan laboratorium kandungan mikroplastik

pada  feses  pada  petani  kerang  yang  mengkonsumsi  kerang  hijau  di

perairan Kota Makassar.

2. Sumber Data

a. Data Primer

Data  Primer  adalah  pengumpulan  data  yang  secara  langsung

pada lokasi penelitian atau objek yang diteliti atau data yang diperoleh.
Menurut  Azwar  (1998),  data  primer  adalah  jenis  data  yang  diperoleh

langsung dari objek penelitian sebagai bahan informasi yang dicari. Data

primer  adalah  data  yang  secara  langsung  diperoleh  berdasarkan  hasil

pemantauan atau observasi di lapangan dan hasil pengujian

laboratorium terhadap sampel feses petani kerang yang mengkonsumsi

kerang hijau di perairan Kota Makassar.

b. Data Sekunder

Data  sekunder  yaitu  data  yang  diperoleh  untuk  mendukung  data

primer.  Sumber  data  sekunder  dapat  dibagi  kepada  Pertama;  kajian

kepustakaan  konseptual  yaitu  kajian  terhadap  artikel-artikel  atau  buku-

buku yang   ditulis   oleh   para   ahli   yang   ada   hubungannya   dengan

57

pembahasan  judul  penelitian  ini. Data  sekunder  yang  digunakan  ini

antara lain studi kepustakaan dengan mengumpulkan data dan

mempelajari  dengan  mengutip  teori  dan  konsep  dari  sejumlah  literatur

buku,  jurnal,  majalah,  koran  atau  karya  tulis  lainnya.   Memanfaatkan

dokumen  tertulis,  gambar,  foto,  atau  benda-benda  lain  yang  berkaitan

dengan aspek yang diteliti. Kedua, kajian kepustakaan dari hasil penelitian

terdahulu atau penelusuran hasil penelitian terdahulu yang ada

relevansinya   dengan   pembahasan   penelitian   ini, baik   yang   telah

diterbitkan maupun yang tidak diterbikan dalam bentuk buku atau majalah

ilmiah beserta dokumen-dokumen maupun data-data yang  terkait dengan

penelitian tersebut.

F. Populasi dan Sampel

1.   Populasi

Populasi pada penelitian ini adalah seluruh masyarakat

petani/nelayan   di   sekitaran   pesisir   pantai   Barombong   yang   titiknya

berada pada muara sungai jeneberang pantai Barombong
2.   Sampel

Sampel pada penelitian ini adalah feses petani kerang di sekitaran

pesisir pantai Barombong yang mengkonsumsi kerang hijau sebanyak 10

orang.

G. Analisis Data

Analisis data penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan

paparan mikroplastik yang ada pada feses masyarakat yang

58

mengkonsumsi   kerang hijau.   Analisis   data   penelitian yaitu untuk

membandingkan dua metode yang digunakan, data diuji distribusi normal

dan  homogenitasnya.  Karena  data  berdistribusi  normal  dan  homogen,

maka digunakan ANOVA parametrik.

1. Uji FT-IR (Fourier Transform Infrared)

Sampel tipe mikroplastik yang ditemukan pada sampel feses dilihat

jenis  polimer  dan  kelimpahan  di  dalamnya  diuji  menggunakan  Fourier

Transform   Infrared   (FT-IR).   Software   FT-IR   yang   digunakan   untuk

membaca  spectrum standrat  dari  database  polimer  yaitu  Euclidean

Distance untuk mengetahui jenis polimer dalam sampel tersebut (Lusher

et. al., 2017). Tipe mikroplastik yang akan dianalisis menggunakan FT-IR,

dirubah tipe menjadi serbuk, kemudian dihomogenkan dengan

menggunakan  KBr  (Potasium  bromida)  untuk  menjadikan  pellet  pada

sampel yang akan diuji FT-IR ditekan terlebih dahulu dengan

menggunakan alat hidrolik dengan kekuatan 6 ton selama 15 menit. Pelet

yang dibuat harus bening agar sampel yang akan di uji dapat menerima

interaksi dengan sinar infrared yang dtembakkan.

Analisis  nilai  puncak  gelombang  rentang  panjang  gelombang  450-

4000 cm-1 N ’ et al. 2009). Karakteristik menggunakan

spektrofotometri  FTIR  Merupakan  teknik  yang  sesuai  untuk  didentifikasi

secara  kualitatif.  Caranya  adalah  puncak  serapan  yang  muncul  pada

spectra   dan   dibandingkan   dengan   beberapa   pustaka   (Atmaja   dan

Ernawati., 2013).

59

2. Analisis Data Bakteri Mikroplastik

Analisis  data  penelitian  ini  dilakukan  pembandingan  dua  metode

analisis mikroplastik yaitu dihitung secara langsung di bawah mikroskop

(nonfiltrasi setelah daging kerang Dihancurkan dengan KOH 10 % (Bråte,

et  al.,  2018)  dan  dilakukan  penyaringan  (filtrasi)  dengan  menggunakan

kertas  saring  membrane  sterile  Whatman  dengan  ukuran  pori-pori  0,45

μ 45 urkan dengan

KOH  10%  sebelum  mikroplastik  dihitung  di  bawah  mikroskop.  Volume

larutan  KOH 10%  yang digunakan sebanyak  3 kali  dari  volume  daging.

Agar  daging  tercerna  dengan  sempurna  daging  dibiarkan  selama  dua

minggu.

3. Isolasi dan Indentifikasi Bakteri Mikroplastik

Sampel  diencerkan  sampai  konsentrasi  menjadi  10-6,  kemudian

diinokulasi  pada  media  NA  (Nutrient  Agar)  dengan  metode  pour  plate.

K 24 38⁰C. S 24

diamati  pertumbuhan  koloni  dan  dihitung  jumlah  koloni  yang  tumbuh.

Selanjutnya   bakteri   dibiakkan   pada   media   NB   (Nutrient   Broth)   dan

38⁰C 24 . S 24

tumbuh  pada  tabung  reaksi  ditanam  di  media  padat  MC  (Mac  Conkey)

sebagai media selektif tumbuh bakteri gram negatif dan BL (Blood Agar)

sebagai  media  selektif  tumbuh  bakteri  gram  positif.  Kemudian  inkubasi

kembali  selama  24  jam  dengan  suhu  yang  sama.  Koloni  yang  tumbuh

selama  24  jam  dilakukan  pemurnian  untuk  mendapatkan  isolat  murni.
 60

Identifikasi  bakteri  menggunakan  instrumen  otomatis  VITEX-2  Compact

yang bekerja berdasarkan penentuan MIC (Minimum Inhibitory

Concentration) sebagai baku standar dalam menemukan spesies dengan

kode batang (barcode) yang dilengkapi pada kartu ID sampai tingkat yang

paling  rendah  dan  menggunakan  bantuan  perangkat  lunak  Advanced

Expert  System  (AES)  (Prihatini  et  al.  2007).  Adapun  kartu  ID  tersebut

dimasukkan kedalam tabung  yang berisi larutan  NaCl dan isolat bakteri

yang akan diidentifikasi, diinkubasi selama 24 jam. Setelah selesai hasil

dapat  langsung  di  cetak   secara  otomatis  dengan  validasi  data  dan

interpretasi hasil sama seperti pengujian biokimia secara konvensional.

4.Pemetaan

Data  spasial   dilakukan  dengan   mengumpulkan  titik   koordinat

pengambilan sampel  dengan  menggunakan  GPS  dan  selanjutnya

ditransfer  ke  map  source  sehingga  diperoleh  informasi  dan  pemetaan

keruangan/wilayah berdasarkan data yang dikumpulkan.

H. Prosedur Penelitian

1. Wawancara pada petani kerang dipesisir pantai Barombong

Wawancara  pada  masyarakat daerah  pesisir  Pantai  Barombong.

Jumlah   responden   yang   diwawancarai   yaitu   10   orang,   yang   mana

merupakan  penduduk  asli  daerah  pesisir.  Pembagian  kuesioner  dan

proses  wawancara  pada  10  petani  kerang  dilakukan   selama   2   hari

pada   pukul   10.00   –16.00  .  Umumnya  pertanyaan  yang  ada  dalam

kuesioner adalah mempertanyakan tentang apakah petani kerang dalam

61
10 hari terakhir sering mengonsumsi kerang hijau.

2.Pengambilan Sampel

Pengambilan   sampel   feses   dilakukan   oleh   responden   dengan

menggunakan   sendok   logam   untuk   mengindari   kontaminasi   sampel

dengan  serat  sintetis  kemudian  sampel  ditempatkan  dalam  botol  kaca

berlabel nama responden. Waktu penelitian dilakukan selama 1 minggu,

pada tanggal 15 Februari – 19 Februari 2021. Pemberian edukasi tentang

pengambilan  sampel  feses  pada  10  orang  responden  yang  dilakukan

selama 1 hari pada pukul 10.00 – 15.00 WITA. Pengambilan sampel feses

dilakukan  secara  bertahap  selama  5  hari,  dimana  setiap  responden

diwajibkan  mengkonsumsi  kerang  selama  tiga  hari  sebelum  fesesnya

diambil.

3.Penyimpanan Sampel

Penyimpanan sampel feses yaitu di simpan dalam botol kaca yang

sebelumnya sudah ditambahkan larutan phenol 1% sebanyak 25 ml dan

aquades sebanyak 125 ml kemudian dibawa ke Laboratorium

Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Universitas Hasanuddin untuk proses

pengeringan  selama  2  x  24  jam.  Sampel  feses  kering  dipindahkan  ke

botol kaca steril dan ditambahkan KOH 20% kemudian dibiarkan selama

14 hari sebelum dilakukan pengamatan.
4. Persiapan dan Analisis Sampel / Cara Kerja

Berikut langkah kerja dalam menganalisis keberadaan mikroplastik

pada feses, sebagai berikut:

62

a.  Cara kerja pengambilan sampel feses

Langkah   pertama   yang   harus   dilakukan   oleh   peneliti   adalah

menyiapkan  alat  pengambilan  sampel  feses.  Semua  alat  pengambilan

feses   harus   disterilkan   terlebih   dahulu   sebelum   diserahkan   pada

responden. Botol kaca selei degan ukuran 250 ml, dibilas beberapa kali

dengan air ultra murni di kamar bersih. Sendok teh logam dibilas dengan

air  ultra  murni  dan  dikeringkan  pada  suhu  100  °  C  selama  2  jam,

kemudian dibungkus dengan aluminium foil untuk menghindari

kontaminasi  plastik.  Sepasang  sarung  tangan,  pelapis  Alumunium,  gel

pelindung  dan  termoplastik  atau  kantong  plastik  (polietilen)  dipastikan

sebelumnya belum pernah digunakan kemudian diberi label sesuai code

responden penelitian.

b.  Cara kerja di laboratorium

Langkah pertama adalah pengeringan sampel feses. Peneliti

menyiapkan semua alat dan bahan pengeringan sampel. Wadah sampel

harus  disiapkan  terlebih  dahulu  dari  cawan  petri  ukuran  sedang  dilapisi

alumunium  foil  dan  diberi  label  sesuai  code  responden.  Sampel  diaduk

dengan pengaduk kaca hingga semua padatan feses terlarut. Selanjutnya,

botol   kaca   sampel   divorteks   dengan   speed   control   sampai   sampel

homogen. Sampel yang dipastikan sudah homogen dituangkan ke dalam

wadah  cawan  petri  yang  dilapisi  alumunium  foil,  kemudian  dimasukkan

kedalam lemari incubator dan dibiarkan selama 2 kali 24 jam. Sampel

63
yang  telah   kering   dipindahkan  ke   botol-botol  kaca   yang   steril   yang

sebelumnya sudah diberi label kode responden serta dilakukan

pengukuran berat kering dari setiap sampel feses. Selanjutnya campurkan

larutan KOH 20% untuk mencerna bahan organik dalam larutan sampel,

kemudian dibiarkan selama 14 hari pada suhu kamar.

Langkah   selanjutnya,   Sampel   yang   telah   disortir,   kemudian

diperiksa  dengan  cermat  dibawah  Mikroskop  euromax  nexius  zoom

trinoculer menggunakan cawan petri kaca yang telah dibilas dengan air

ultra   murni   sebanyak   tiga   kali.   Setiap   partikel   yang   ditemukan

dipindahkan   ke   kaca   preparat   dengan   menggunakan   jarum  pentul.

Partikel  yang  berhasil  dipindahkan  ke  kaca  preparat  difoto  dengan

camera handpone. Semua mikroplastik difoto dan diukur secara digital

menggunakan paket perangkat lunak ImageJ untuk menentukan panjang

dan lebar setiap mikroplastik.

Langkah selanjutnya, pengambilan sampel dilakukan oleh masing-

masing responden.   Peneliti memberikan   edukasi   kepada setiap

responden  prosedur  atau  tata  cara  pengambilan  sampel  feses.  Peneliti

harus melakukan kontrol konsumsi ikan pada responden, dimulai tiga hari

sebelum  pengambilan  sampel.  Responden  diminta  BAB  di  atas  lapisan

alumunium  foil  agar  tidak  bercampur  air  serta  menghindari  kontaminasi

prosedural.  Feses  dipindahkan  ke  botol  kaca  yang  sebelumnya  sudah

ditambahkan larutan phenol 1% sebanyak 25 ml dan aquades sebanyak

64

125 ml . Feses dipindahkan menggunakan sendok logam dan diupayakan

semua bagian dari feses diambil. Botol kaca yang telah terisi sampel feses
dimasukkan kedalam kantong plastik. Pastikan tutup botol tertutup rapat

dan  tidak  menimbulkan  bau  menyengat.  Selanjutnya  botol-botol  kaca

dibawa ke laboratorium untuk pengamatan.

I. Definisi Operasional dan Metode Pengukuran Variabel

Definisi  operasional  variabel  merupakan  definisi  yang  dijadikan

sebagai  dasar  dalam  menetapkan  besarnya  nilai  dari  masing-masing

variabel.

1.   Mikroplastik pada feses petani kerang yang mengkonsumsi kerang

hijau adalah partikel plastik yang < 5 mm pada air laut, diidentifikasi

melalui pemeriksaan laboratorium dengan menggunakan mikroskop.

Kriteria Objektif yaitu sebagai berikut :

a. Terdapat partikel plastik yang < 5 mm

b. Tidak terdapat partikel plastik yang < 5 mm

3. Identifikasi kerang pada mikroplastik

Identifikasi  bakteri  menggunakan  instrumen  otomatis  VITEX-2

Compact   yang   bekerja   berdasarkan   penentuan   MIC   (Minimum

Inhibitory  Concentration)  sebagai  baku  standar  dalam  menemukan

spesies dengan kode batang (barcode) yang dilengkapi pada kartu ID

sampai   tingkat   yang   paling   rendah   dan   menggunakan   bantuan

perangkat lunak Advanced Expert System (AES) lalu pengujian bakteri

65

pendegradasi  dengan  Uji  degradasi   menggunakan  plastik   bening

(fiber)  berukuran  2x2  cm  berbentuk  segi  empat.  Kriteria  Objektif

sebagai berikut :

a. Terdapat mikroplastik pada feses masyarakat yang mengkonsumsi

kerang hijau

b. Tidak terdapat mikroplastik pada feses masyarakat yang

 mengkonsumsi kerang hijau

4. Risk Assesment

Analisis risiko istilah untuk risk assessment, yaitu karakterisasi

efek  yang  potensial  merugikan  kesehatan  manusia  oleh  pajanan

bahaya lingkungan. Analisis risiko merupakan suatu alat pengelolaan

risiko, yaitu proses penilaian bersama para ilmuwan dan birokrat untuk

memprakirakan  peningkatan  risiko  kesehatan  pada  manusia  yang

terpapar oleh zat-zat toksik (Nursafitri, 2017).

66

J. Diagram Alir Penelitian

Diagram   alir penelitian mengenai risk assessment paparan

mikroplastik pada feses masyarakat yang mengkonsumsi kerang hijau di

perairan Kota Makassar dapat dilihat pada Gambar 6.

Perairan Kota
Makassar

Masyarakat mengkonsumsi
kerang hijau

titik pengambilan
sampel

Analisis
 Laboratorium

Identifikasi
Mikroplastik

Analisis Data

Gambar 6. Diagram Alir Penelitian
No. Jenis Pengeluaran Harga (Rp)
Pengambilan       Sampel       dan       Operasional
Lapangan
1. Sampel Feses 10 orang @50.000 500.000
2. Botol Sampel 10 orang @20.000 200.000
3. GPS 1 Buah 100.000
4. Lain-Lain 500.000
Jumlah Biaya 1.300.000
Pemeriksaan Laboratorium
1. Analisi kandungan 10 sampel @ 350.000 3.500.000
microplastik pada

67

V. PELAKSANAAN PENELITIAN

A. Jadwal Penelitian

Tabel 3. Jadwal Penelitian
B. Perkiraan Biaya

Tabel 4. Rencana Anggaran Biaya

feses 68
Jumlah Biaya 3.500.000
Total Biaya 4.800.000

C. Sistematika Penulisan

I. Pendahuluan

Berisi  mengenai  latar  belakang  permasalahan,  rumusan  masalah,

tujuan dari pembahasan dan manfaat dilakukannya penelitian.

II.   Tinjauan Pustaka

Berisi   mengenai   teori-teori   pendukung   dan   penelitian-   penelitian

terdahulu yang berhubungan dengan penelitian ini.

III.  Kerangka Konseptual

Berisi dasar pemikiran variabel-variabel yang diteliti dalam penelitian

ini.

IV. Metode Penelitian

Bab   ini   berisimengenai   pendekatan   penelitian,   waktu   dan   lokasi

penelitian, teknik pengumpulan data, jenis dan sumber data, populasi

dan sampel penelitian, metode analisis data serta definisi operasional

dan metode pengukuran variabel.

V.  Pelaksanaan Penelitian

Bab  ini  berisi  mengenai  jadwal  penelitian,  rencana  anggaran  biaya

yang akan digunakan

69
 70

DAFTAR PUSTAKA

Andrady,  A.  L.  2017.  The  plastic  in  microplastics:  A  review.  Marine
Pollution Bulletin, 119(1), 12–22.

Andrady,  A.,  L.  2011.  Microplastics  in  the  marine  environment.  Marine
pollution bulletin, 62 (8). 1596 – 1605.

Arapov  J,  Balic  DE,  Peharda  M,  Gladan  ZN.  20101.  Bivalve  feeding-
how  and what they eat. Ribarstvo 68, 105-116

Assuyuti, Y.M., R.B. Zikrillah, dan M. A. Tanzil. 2018. Distribusi dan jenis
sampah  laut  serta  hubungannya  terhadap  ekosistem  terumbu
karang   Pulau   Pramuka,   Panggang,   Air   dan   Kotok   Besar   di
Kepulauan  Seribu  Jakarta.  Majalah  Ilmiah  Biologi  Biosfera  :  A
Scientific Journal, 35 (2) : 91 – 102.

Avio,  CG,  Gorbi  S,  Regoli,  F.  2017.  Plastics  and  microplastics  in  the
oceans  :  from  emerging  pollutants  to  emerge  threat.  Marine
Environmental Research. 128 : 2 – 11.

Azwar, S. 1998. Metodologi Penelitian. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

Badan Pusat Statistik. 2020. Monografi Kota Makassar. Makassar: BPS
Kota Makassar.

Barboza, L. G. A., Dick Vethaak, A., Lavorante, B. R. B. O., Lundebye, A.
K.,   &   Guilhermino,   L.   2018.   Marine   microplastic   debris:   An
emerging issue for food security, food safety and human health.
Marine Pollution Bulletin, 133(January), 336–348.

Barnes, D. K. A., Galgani, F., Thompson, R. C., Barlaz, M., Barnes, D. K.
A., Galgani, F. Barlaz, M. 2009. Accumulation and fragmentation
of   plastic   debris   in   global   environments   Accumulation   and
fragmentation of plastic debris in global environments,

Boerger, C. M., Lattin, G. L., Moore, S. L., & Moore, C. J. (2010). Plastic
ingestion by planktivorous fishes in the North Pacific Central Gyre.
Marine Pollution Bulletin, 60(12), 2275–2278

I.L.N.   H .   I K. J. o K. S dal,

C.C. , Green, N.W. , Olsen, M. & Lusher, A. 2018. Mytilus spp. as
sentinels for monitoring microplastic pollution in Norwegian coastal
waters:   A   qualitative   and   quantitative   study.   Environmental
Pollution. 243:383–393.

71
Browne,   M.   a,   Dissanayake,   A.,   Galloway,   T.   S.,   Lowe,   D.   M.,   &
Thompson, R. C. 2008. Ingested Microscopic Plastic Translocates
to  the  Circulatory  System  of  the  Mussel  ,  Mytilus  edulis  (  L  .),
42(13), 5026–5031.

Cappenberg,  H.A.W.  2008.  Beberapa  aspek  biologi  kerang  hijau  Perna
viridis L. 1758. Oseana, 28(1), 33 – 40.

C M.   O’Co o W.   &  P .  2018. o f of

microplastics and mixed contaminants in the marine food web and
implications for human health. Environment International,
115(March), 400–409.

Carr, S. A., Jin, L., Arnold, G. T. 2016. Transport and Fate of Microplastic
Particles in Wastewater Treatment Plants. Water Research xxx: 1-
9

Castillo,  A.  B.,  Al-Maslamani,  I.,  &  Obbard,  J.  P.  2016.  Prevalence  of
microplastics  in  the  marine  waters  of  Qatar.  Marine  Pollution
Bulletin, 111(1–2), 260–267.

Cauwenberghe, L. Van, & Janssen, C. R. 2014. Microplastics in bivalves
cultured  for  human  consumption.  Environmental  Pollution,  193,
65–70.

Dahuri R, Jacub R, Sapta PG. 2004. Pengelolaan Sumberdaya Wilayah
Pesisir   dan   Lautan   Secara   Terpadu.   Jakarta:   PT.   Pradnya
Paramita.

Derraik,  J.G.  2002.  The  pollution  of  th  marine  environment  by  plastic
debris : a review. Marine Environmental Research. 44 (9) : 842 –
852.

Fachruddin,  L.,  K.  Yaqin,  dan  R.  Iin.  2020.  Perbandingan  dua  metode
analisis konsentrasi mikroplastik pada kerang hijau, Perna viridis
dan penerapannya dalam kajian ekotiksikologi, Jurnal
Pengelolaan Perairan. 3 (1) :  1 – 13.

Farrell,  P.,  &  Nelson,  K.  2013.  Trophic  level  transfer  of  microplastic  :
Mytilus  edulis  (  L  .)  to  Carcinus  maenas  (  L  .).  Environmental
Pollution, 177, 1–3.

Fleming,  L.E.,  N.  McDonough,  M.  Austen,  L.  Mee,  M.  Moore,  P.  Hess,
M.H. Depledge, M. White, K. Philippart, P. Bradbrook & . Smalley,
A.,2014. Oceans and Human Health: A Rising Tide of Challenges
and Opportunities for Europe. Mar. Environ. Res. 99:16-19.

72

Frias, J. P. G. L., Otero, V., & Sobral, P. 2014. Evidence of microplastics in
samples of zooplankton from Portuguese coastal waters. Marine
Environmental Research, 95, 89– 95.

Gall, S. C., & Thompson, R. C. 2015. The impact of debris on marine life.
Marine Pollution Bulletin, 92(1–2), 170–179.
Galloway, T. S., Cole, M., & Lewis, C. 2017. Interactions of microplastic
debris  throughout  the  marine  ecosystem.  Nature  Ecology  and
Evolution, 1(5), 1–8.

GESAMP. 2015. Sources, Fate and Effects of Microplastics in the Marine
Oceans: a global assessment. International Maritime Organization,
London.

Gosling, E. 2004. The Mussel Mytilus, Ecology, Physiology, Genetic and
Culture.  Development  in  Aquaculture  and  Fisheries  Science  25.
Elsevier. Amsterdam. New York. Tokyo. 557 p.

Hapsari,   T.,   Y.H.Darundiati,   dan   H.L.Dangiran.   2017.   Analisis   risiko
Kesehatan lingkungan kandungan timbal pada kerang hijau yang
dikonsumsi   istri   nelayan  di  Tambal   Lorok,  Semarang.  Jurnal
Kesehatan Masyarakat. 5 (5) : 891 – 897.

Harrison, J. P., Schratzberger, M., Sapp, M., & Osborn, A. M. 2014. Rapid
bacterial colonization of low-density polyethylene microplastics in
coastal sediment microcosms. BMC Microbiology, 14(1), 1–15.

Haryanti,  R.,  A.  Fahrudin,  dan  H.A.Susanto.  2019.  Kajian  kesesuaian
lahan  budidaya  kerang  hijau  di  perairan  laut  utara  Jawa,  Desa
Ketapang   Kabupaten   Tangerang   Provinsi   Banten.   Journal   of
Aquaculture and Fish Health. 8 (3) : 184 – 190.

Hasmi. 2016. Peranan analisis risiko konsumsi kerang berplumbum dalam
manajemen risiko lingkungan pada masyarakat di Teluk Youtefa,
Ejournal Universitas Cendrawasih. 78 – 85.

Hossen,  F.,  S.  Hamdan,.  &  R.  Rahman.  2014.  Cadmium  and  Lead  in
Blood Cockle (Anadara granosa) from Asajaya, Sarawak,
Malaysia. The Scientific World Journal. 4 (1): 5-11.

Jaffee,  S.,  Siegel,  P.,  &  Andrews,  C.  2010.  Rapid  Agricultural  Supply
Chain  Risk  Assessment:  A  Conceptual  Framework.  Agriculture
and Rural Development, Discussion, 64.

Jambeck  JR,  Geyer  R, Wilcox  C,  Siegler  TR,  Perryman  M,  Andrady A,
Narayan R dan Law KL. 2015. Plastic waste inputs from land into
the ocean. Science.  347 : 768-771.

73

Karami,  A.,  Golieskardi,  A.,  Choo,  C.  K.,  Romano,  N.,  Ho,  Y.  Bin,  &
Salamatinia, B. 2017. A high-performance protocol for extraction
of  microplastics  in  fish.  Science  of  the  Total  Environment,  578,
485–494.

Kershaw,  P.  J.  2016.  Marine  Plastic  Debris  &  Microplastics  –  Global
lessons and research to inspire action and guide policy change.
Norwegia:   United   Nations   Environment   Programme   (UNEP).
Diakses dari https://wedocs.unep.org/rest/
bitstreams/11700/retrieve.

Kolandhasamy,  P.,  Su,  L.,  Li,  J.,  Qu,  X.,  Jabeen,  K.,  &  Shi,  H.  2018.
Adherence of microplastics to soft tissue of mussels: A novel way
 to  uptake  microplastics  beyond  ingestion.  Science  of  the  Total
Environment, 610–611, 635–640.

Li J, Qu X, Su L, Zhang W, Yang D, Kolandhasamy P, Li D dan Shi H.
2016. Microplastics in mussels along the coastal waters of China.
Environmental Pollution, Vol 214.

Liliandari,  P.,  dan  Aunurohim.  2013.  Kecepatan  Filtrasi  Kerang  Hijau
Perna   viridis   Terhadap   chaetoceros   sp.dalam   Media   Logam
Tercemar Kadnium. Jurnal  Sains dan Seni Pomits ; Vol. 2 (2)  :
2337 – 35020.

Lusher, A. L., Peter H & Jeremy M. 2017. Microplastics in Fisheries and
Aquaculture.  Roma:  Food  and  Agriclture  Organization  of  The
United

Pemerintah Kota Makassar. 2004. Rencana Tata Ruang Wilayah (RTRW)
Kota  Makassar  Tahun  2004-2013.  Makassar:  Bappeda,  Pemkot
Makassar.

Plastics-Europe, 2008. Plastic-The Facts 2016: An Analysis of European
Plastics Production, Demand and Waste Data.
http://www.plasticseurope.org.

Porsepwandi. 1998. Pengaruh pH larutan terendam terhadap penurunan
kandungan  Hg  dan  mutu  kerang  hijau  (Mytilus  viridis).  Jurusan
THP. Fakultas Perikanan. IPB.

P N. .  & K o  f
-Go . 2017. O
o o O M o . K G :
H o o S g-Holstein. Diakses dari
https://www.boell.de/en/2017/05/30/ocean- atlas-facts-and-figures-
about-our-relationship-with-the-ocean.

74

Pusat Riset Wilayah Laut dan Sumberdaya Nonhayati. 2004. Wisata
Bahari Di Kepulauan Spermonde Makassar. Jakarta.

Sagita, A., R. Kurnia., dan Sulistiono. 2017. Budidaya kerang hijau dengan
metode dan kepadatan berbeda di Perairan Pesisir Kuala Langsa,
Aceh. Jurnal Riset Akuakultur. 12 (1) :  57 – 68.

Sallih,  K.  2005.  Mussel  Farming  in  The  State  of  Sarawak,  Malaysia:  a
Feasibility  Study.  Malaysia  :  Final  Project  of  Fisheries  Training
Programme The United Nation University.

Sari,   J,   H,   S,.   Harlyan.   2015.   Kelayakan   Kualitas   Perairan   Sekitar
Mangrove  Center  Tuban  untuk  Aplikasi  Alat  Pengumpul  Kerang
Hijau (Perna viridis L.). Research Journal of Life Sciene, 2 (1).

Sivalingam, P.M., 1977. Aquaculture of the green mussel, Mytilus viridis
Linnaeus, in Malaysia. Aquaculture, 11(4), pp.297-312.

Sudaryanto,  A.,M.Muchtar,  H.Razak,  dan  S.Tanabe.  2005.  Kontaminasi
Organoklorin  Persisten  dalam  Kerang  Hijau  (Perna  viridis  L.)  di
Perairan   Indonsesia.  Oseanologi  dan  Limnologi   di   Indonesia;
 N0.37 : 2-3.

Supranto, J. 1998. Metode Riset, Aplikasinya Dalam Pemasaran. Jakarta:
Lembaga Penerbit FE-UI,

Suryono, 2013. Sistem 3R. Institut Teknologi Bandung.

Uneputty PA, Evans SM. 1997. Accumulation of beach litter on islands of
the Pulau Seribu Archipelago, Indonesia. Mar Pollut Bull 34: 652-
655.

UNESCO.  1993.  Strategies  and  Methods  for  Teaching  Values  in  the
Contexr of Science and Technology. Bangkok : Principal Region for
Asia and the Pasific.

G.   Lo o   H.  M. -M o .   C S.

o J.  C o-Sancho, G., Robbens, J. (2015). Environmental
contaminants of emerging concern in seafood - European database
on contaminant levels. Environmental Research, 143, 29–45

WHO, 2009. Principles and methods for the risk assessment of chemicals
in food. EHC 240. Geneva, Switzerland: World Health
Organization—International   Programme   on   Chemical   Safety.
Diakses dari http://www.who.int/foodsafety/ publications/chemical-
food/en/.

75

Wibowo,   A.   P.   W.,   dan   E.   Amalia,   2019.   Oceanography   Machine
Learninguntuk  Oseanografi  Puing-puing  Laut.  Jurnal  Rekayasa
Sistem dan Industri. 6 (2).

Willoughby   NG,   Sangkoyo   H,   Lakaseru   BO.   1997.   Beach   litter:   an
increasing and changing problem for Indonesia. Mar Pollut Bull 34:
469-478.

Wright SL, Thompson RC, Galloway TS. 2013. The physical impacts of
microplastics on marine organisms: A review. Environ Pollut 178,
483-492.

Wright, S. L., Thompson, R. C., & Galloway, T. S. (2013). The physical
impacts of microplastics on marine organisms : A review, 178.

WWF Indonesia. 2015. Budidaya Kerang Hijau (Perna viridis). Sustainable
Seafood.
http://awsassets.wwf.or.id/downloads/bmp_budidaya_kerang_hija
u_2015.pdf

Yaqin,  K.,  L.  Fachruddin,  dan  Fitriyani.  2018.  Efek  ukuran  Panjang
cangkang  terhadap  indeks  kondisi  dan  kandungan  logam timbal
kerang hijau. Jurnal Pengelolaan Perairan. 1 (2) : 27 – 40.