BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Masalah

Olahraga merupakan suatu kebutuhan bagi manusia, dianggap kebutuhan

karena manusia adalah makhluk yang bergerak. Manusia dalam proses hidupnya

tidak terlepas dari proses gerak sebab tidak ada kehidupan tanpa adanya gerakan.

Gerak yang ada pada tubuh manusia merupakan kuantinum dari tingkat mikro

sampai tingkat makro yaitu mulai dari tingkat monokuler, sel, jaringan, sistem

organ dan individu.

Bentuk tubuh ideal dan atletis merupakan suatu hal yang sangat

didambakan oleh setiap orang dalam kehidupan. Berbagai cara dan upaya

dilakukan untuk mendapatkan bentuk tubuh yang ideal. Salah satu cara yang

sering dilakukan adalah dengan melakukan aktifitas fisik atau berolahraga.

Olahraga yang sering dilakukan adalah dengan melakukan latihan beban yang

terukur, teratur, dan terprogram di pusat-pusat kebugaran (fitness center).

Fitness adalah suatu kegiatan atau aktifitas fisik yang banyak melibatkan

kemampuan otot dalam pelaksanaannya. Dalam pelaksanaannya fitness juga

dikenal dengan latihan beban (weight training.) Latihan beban merupakan salah

satu jenis latihan tahanan secara isitonis, yang paling sering digunakan dalam

olahraga. Latihan beban adalah latihan-latihan sistematis dimana beban hanya

dipakai sebagai alat untuk menambah kekuatan otot guna mencapai berbagai

tujuan tertentu, misalnya memperbaiki kondisi fisik sedangkan tujuan latihan

1
tahanan secara umum menurut ACSM (the americancollege of sport and

medicine) meliputi kekuatan otot, hypertropy otot, dan power otot.

Latihan beban adalah untuk meningkatkan ketahanan dan kekuatan otot,

selain itu manfaat lainnya yang didapat dari latihan beban ini adalah untuk

meningkatkan massa tulang, menurunkan tekanan darah, menurunkan lemak

tubuh, dan meningkatkan persentase otot.

Gizi juga sangat memegang peranan penting dalam mewujudkan kondisi

fisik yang baik dipadukan dengan olahraga. Salah satu olahraga yang

membutuhkan protein yaitu olahraga untuk meningkatkan massa otot seperti

binaraga dan instruktur kebugaran (fitness). Dalam pembentukan massa otot ini

selain dibutuhkan makanan yang tepat diperlukan juga program latihan yang baik.

Zat gizi adalah bahan dasar yang menyusun bahan makanan. Zat gizi yang

dikenal adal lima, yaitu: karbohidrat, lemak, vitamin, mineral, dan protein. Fungsi

gizi secara umum adalah sebagi sumber energi, zat pembangun, dan zat pengatur.

Dan kelompok gizi memiliki fungsi masing-masing, seperti karbohidrat, lemak,

mineral, vitamin, air,dan juga protein.

Protein merupakan salah satu zat makanan yang penting bagi tubuh,

mempunyai fungsi sebagai pertumbuhan sel, pengganti sel yang rusak, dan

sebagai bahan bakar dalam tubuh manusia. Protein dibagi menjadi dua, yaitu:

protein nabati dan protein hewani. Protein nabati berasal dari tumbuhan

sedangkan protein hewani berasal dari hewan. Protein hewani mengandung profil

asam amino yang lengkap termasuk asam amino esensial yang mutlak dibutuhkan

untuk perkembangan tubuh. Daging dan telur merupakan makanan dengan sumber

2
ptrotein yang paling populer. Namun, selain itu masih banyak makanan yang

mengandung protein tinggi.

Didalam tubuh manusia terdapat otot rangka yang merupaka alat gerak

aktif. Otot rangka ini terdir dari 20% protein yang menysunnya. Protein adalah

bahan dasar dan satu-satunya untuk pertumbuhan dan pembangun sel-sel otot.

Maka dari itu untuk meningkatkan masa otot diperlukan asupan tinggi protein.

Didalam dunia fitness protein sangat diperlukan untuk perkembangan massa otot.

Salah satu jenis protein yang dapat menambah persentase otot adalah dengan

pemberian putih telur setengah jam sesudah latihan.

Resimen mahasiswa (MENWA) adalah salah satu kekuatan sipil yang

dilatih untuk pertahanan NKRI yang mendapat pelatihan militer sebagai unsur

mahasisiwa. Menwa merupakan komponen cadangan pertahanan negara yang

diberi pelatihan ilmu milter seperti penggunaan senjata, taktik pertempuran,

survival, bela diri militer, senam militer, penyamaran, navigasi dan sebagainya.

Tugas pokok menwa di dalam kampus adalah sebagai Unit Kegiatan Mahasiswa

(UKM) yang berperan penting dalam stabilisator kampus yang dalam bentuk

nyatanya pengamanan hampir disemua kegiatan kampus. Didalam tugas

pengamanan menwa harus dituntut memiliki kondisi fisik yang baik dan

penampilan fisik yang ideal. Banyak rutinitas yang dilakukan setiap waktu apel

(latihan) seperti latihan fisik, melakukan napak tilas, latihan bela diri militer dan

menwa juga melakukan pelatihan Kursus Kader Lanjutan Nasional (Sukskalanas)

selama 2 minggu sehingga memerlukan kondisi fisik dan tubuh yang baik dan

pembentukan bentuk badan. Dalam pengamatan peniliti yang juga merupakan

3
anggota aktif menwa masih banyak angota menwa yang belum memiliki

penampilan fisik yang baik dan kondisi fisik seperti yang di harapkan sehingga

membutuhkan pemberian latihan beban.

Putih telur yang mengandung banyak protein dapat diberikan kepata atlet

atau olahragawan yang sedang membentuk massa otot tubuh dengan latihan

beban. Berdasarkan penjelasan diatas saya ingin mengetahui bagaimana pengaruh

pemberian latihan beban dan putih telur terhadap massa otot pada resimen

mahasiswa Unimed.

1.2. Identifikasi Masalah

Berdasarkan uraian yang telah dikemukakan dalam latar belakang masalah,

maka dapat diidentifikasi beberapa masalah sebagai berikut:

1. Faktor apa saja yang mempengaruhi peningkatan persentase otot?

2. Apakah dengan latihan beban terukur, teratur, dan terperogram dapat

meningkatkan persentase otot?

3. Apakah dengan pemberian latihan beban dapat meningkatkan kebugaran?

4. Apakah dengan pemberian nutrisi protein dapat meningkatkan kebugaran?

5. Apakah dengan latihan tahanan dapat meningkatkan kekuatan otot?

6. Apakah pemberian zat gizi dapat meningkatkan persentase otot?

7. Apakah ada pengaruh pemberian putih telur dan latihan beban untuk

meningkatkan persentase otot?

1.3. Pembatasan Masalah

Melihat banyaknya identifikasi masalah seperti yang dijelaskan diatas

sekaligus membuat sasaran lebih terfokus, maka penelitian hanya membatasi

4
masalah sebagai berikut: Pengaruh pemberian putih telur dan latihan beban

terhadap peningkatan persentase otot pada anggota resimen mahasiswa Unimed.

1.4. Rumusan Masalah

Bedasarkan uraian latar belakang masalah, identifikasi masalah, dan batasan

masalah, dapat dirumuskan permasalahan yang diteliti yaitu: Apakah ada

pengaruh pemberian putih telur terhadap peningkatan persentase otot pada

anggota resimen mahasiswa satya nagara Universitas Negeri Medan.

1.5. Tujuan Penelitian

Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian

putih telur dan latihan beban terhadap peningkatan persentase otot pada anggota

resimen mahasiswa satya nagara Universitas Negeri Medan.

1.6. Manfaat Penelitian

Adapun yang menjadi manfaat penelitian ini adalah :

1. Sebagai bahan masukan bagi dosen dan mahasiswa tentang pentingnya

peberian protein terhadap peningkatan persentase otot.

2. Hasil penelitian ini diharapkan menyumbangkan masukan bagi Universitas

Negeri Medan tempat peneliti menempuh studi secara umum dan

pengembangan, kemajuan FIK UNIMED.

3. Sebagai bahan masukan bagi anggota resimen mahasiswa Unimed agar dapat

digunakan sebagai program latihan.

4. Bagi peneliti selanjutnya agar dapat menjadi bahan acuan untuk penelitian lebih

lanjut.