Contoh senyawa apakah ini ???

METABOLISME

KATABOLISME ANABOLISME
Katabolisme Karbohidrat
1. Respirasi aerob
C6H12O6 + 6O2  6CO2 + 6H2O + 36 ATP

Glikolisis
Dekarboksilasi Oksidatif
Empat tahap Siklus / daur Krebs

Sistem transpor elektron

2. Respirasi anaerob
Fermentasi alkohol
(fermentasi)
Fermentasi asam laktat
GLIKOLISIS
Pengertian :
Mekanisme reaksi yang memecah glukosa menjadi asam piruvat
dengan memproduksi sejumlah ATP

H
OH
H 3C C COO-

O2 OH
O Glikolisis
H 3C C COO CO2 + H2O
HO OH
O

H 3C CH 2OH
HO OH
GLIKOLISIS
 Mekanisme reaksi glikolisis
CH 2OH

O OH
2- O CH 2OPO32-
O3POH 2C
OH

OH
OH

OH HO
OH
Glukosa fruktosa 1,6-bisfosfat

Tahap pertama (memerlukan ATP), pemecahan glukosa

menjadi fruktosa 1,6-bisfosfat yang terdiri dari tiga langkah,
yaitu fosforilasi, isomerisasi, dan reaksi fosforilasi kedua.
Reaksi ini terjadi di sitosol sel.
 CH 2OH
CH OPO3 2-

O OH
O OH
OH heksokinase
+ ATP OH + ADP + H+

OH
OH

OH
OH
Glukosa
f ruktosa 6-f osf at

Reaksi tersebut merupakan reaksi disfosforilasi oleh ATP membentuk glukosa-6-

fosfat. Transfer gugus fosforil dari ATP ke gugus hidroksil pada C-6 glukosa
dikatalisis oleh heksokinase. Heksokinase adalah enzim yang mengkatalisis transfer
gugus fosforil dari ATP ke heksosa.
 CH OPO3 2-
CH 2OPO3 2-
CH2 OH
O OH O
f osf oglukosa isomerase OH
OH

OH
OH

OH
OH
Glukosa 6-f osf at f ruktosa 6-f osf at

Glukosa 6-fosfat mengalami isomerisasi menjadi fruktosa 6-fosfat.

CH 2OPO3 2-
CH2OH CH 2OPO3 2-
CH2OPO 32-
O O
OH OH
+ ATP + ADP + H+
OH OH

OH OH
fruktosa 6-fosfat fruktosa 1,6-bisfosfat

Reaksi fosforilasi kedua mengikuti langkah isomerisasi. Fruktosa 6-fosfat

disfosforilasi oleh ATP menjadi fruktosa 1,6-bisfosfat. Reaksi tersebut
dikatilisi oleh fosforfruktokinase.
 CH 2OPO3 2 -
CH 2OPO3 2 -

C O
C O
Aldolase HC O
HO C H +
HO C H
HO C H
H C OH
H
Dihidroksiaseton f osf at CH 2OPO3 2 -
H C OH
gliseraldehida 3-fosf at
CH 2OPO32-
Fruktosa 1,6-bisf osf at

1,3-bisfosfogliserat (1,3-BPG)

Reaksi pemecahan fruktosa 1,6-bisfosfat menjadi dihidroksiasetonfosfat

(DHAP) dan gliseraldehida (PGAL) dengan bantuan katalis aldolase.
 Hasil reaksi-reaksi yang dikatalisis oleh gliseraldehida 3-fosfat
dehidrogenase dan fosfogliserat kinase adalah :
1. Gliseraldehida 3-fosfat, satu aldehida, dioksidasi menjadi 3-
fosfogliserat, satu asam karboksilat
2. NAD+ bersamaan direduksi menjadi NADH
3. ATP dibentuk dari Pi dan ADP
 OPO 3 2-
O
C O
f osf ogliserat kinase C O
+ ADP
HO C H + ATP
HO C H
CH 2OPO3 2 -
CH 2OPO3 2 -
1,3 Bisf osf ogliserat
3- f osf ogliserat
 O O
O O
C
O

HC OPO 3 2-
C O f osf ogliserat mutase C OPO 3 2-
enolase
HO C H
HO C H C H

H
CH 2OPO3 2 - H

3- f osf ogliserat 2-f osf ogliserat f osf oenolpiruvat

C O

C O

CH 3
piruvat
Dekarboksilasi oksidatif
Dekarboksilasi oksidatif akan mengubah asam piruvat
menjadi asetil ko-A. Tahap ini terjadi dalam beberapa reaksi
yang dikatalisis oleh kompleks enzim yang disebut piruvat
dehidrogenase. Enzim ini terdapat pada mitokondria pada sel
eukariotik, sedangkan pada prokariotik terdapat pada
sitoplasma.
SIKLUS KREBS


Tahap-tahap dalam siklus krebs adalah sebagai berikut.
 Asetil co-A akan berikatan dengan oksaloasetat membentuk sitrat, reaksi ini
dikatalisis enzim sitrat sintase.
 Sitrat akan diubah menjadi isositrat oleh enzim akonitase.
 Isositrat akan diubah menjadi alfa-ketoglutarat oleh ezim isositrat dehidrogenase.
Dalam reaksi ini dilepaskan molekul CO2 dan dihasilkan NADH.
 Alfa-ketoglutarat akan diubah menjadi suksinil ko-A oleh enzim alfa ketoglutarat
dehidrogenase. Dalam reaksi ini akan dilepaskan CO2 dan dihasilkan NADH.
 Suksinil ko-A akan diubah menjadi suksinat oleh enzim suksinil ko-A sintetase. Pada
reaksi ini akan dihasilkan GTP yang kemudian dapat berupah menjadi ATP.
 Suksinat akan diubah menjadi fumarat oleh enzim suksinat dehidrogenase. Pada reaksi
ini akan dihasilkan FADH2.
 Fumarat akan diubah menjadi malat oleh enzim fumarase.
 Malat akan diubah menjadi oksaloasetat oleh enzim malat dehidrogenase. Pada tahap
ini juga dihasilkan NADH.
SISTEM TRANSPOR ELEKTRON
 Terjadi di bagian membran dalam mitokondria.
 Hidrogen dari siklus krebs diubah menjadi proton dan elektron.
 O2 berperan sebagai penerima elektron yang terakhir.
 O2 akan menerima ( H+ ) menjadi H2O.
 ATP yang dihasilkan 34 ATP
 Reaksi:
 10 NADH2 + 5 O2 enzim sitokrom 5H2O + 10NAD + 30 ATP

 2 FADH2 + O2 enzim sitokrom H2O + 2FAD + 4 ATP

RINGKASAN PROSES RESPIRASI SELULER
TOTAL ENERGI YANG DIHASILKAN DARI RESPIRASI SELULER

 Glikolisis, energi yang dihasilkan = 2 ATP

 Siklus krebs, energi yang dihasilkan = 2 ATP

 Transfer elektron, energi yang dihasilkan = 34 ATP

 Total energi yang dihasilkan adalah = 38 ATP

Metabolisme

Fermentasi alkohol RESPIRASI ANAEROB

C6H12O6  2CO2 + 2C2H5OH + 2 ATP

(a) Tahapan fermentasi alkohol. (b) Jamur ragi (yeast).

Metabolisme

Fermentasi asam laktat

C6H12O6  2 C3H6O3 + 2 ATP

Tahapan reaksi fermentasi asam laktat.

Jalannya Reaksi Fotosintesis
 Terdiri dari dua reaksi:
 Reaksi Terang (tergantung dari cahaya)
 Reaksi Gelap (tidak tergantung dari cahaya)
H2O CO2

Cahaya

NADP
ADP
+ Pi
REAKSI SIKLUS
TERANG CALVIN

ATP

NADPH

Kloroplas
CH2O
O2 (gula)
Reaksi Terang
 Proses penyerapan foton dan mengubahnya menjadi ATP dan
NADPH
 Terjadi di MembranTilakoid
 Waktu: Siang Hari
 Zat yang dibutuhkan: Air
 Proses:
1. Kloroplas menyerap energi cahaya merah dan nila
2. Energi tsb untuk memecah air (fotolisis air)
2 H2O cahaya matahari 2 H2 + O2
3. H2 yang lepas ditampung oleh NADP (reaksi Hill)
2 H2O + 2 NADP+ cahaya matahari 2 NADPH + 2 H+ + O2
4. Selama proses ini terjadi sintesis ATP (foto-fosforilasasi)
5. NADPH dan ATP itu akan digunakan utuk reaksi gelap, sebagian O2 dilepas dan
sebagian digunakan untuk katabolisme
Reaksi Gelap
 Disebut reaksi Blackman / reduksi CO2 / siklus Calvin Benson
 Terjadi di Stroma
 Zat yang Dibutuhkan: ATP, NADPH (dari reaksi terang), RuBP
 Waktu: Siang dan Malam hari
 Proses:
1. Dimulai saat CO2 diikat / difiksasi Ribulosa BiPhospat (RuBP – 5 senyawa C) 
Senyawa 6 Carbon labil
2. Senyawa 6 Carbon pecah menjadi 2 Fosfogliserat (PGA)
3. PGA menerima gugus P dari ATP, elektron dari NADPH 
12 PGAL
4. 12 PGAL  10 PGAL ke tahap awal menjadi RuBP
 2 PGAL berkondensasi  glukosa 6 phospat
5. Glukosa 6 phospat digunakan untuk membentuk karbohidrat hasil akhir
fotosintesis (sukrosa, amilum, dan selulosa)