LAPORAN PROYEK

MENANAM KANGKUNG DAN KUNYIT

Tugas ini dibuat untuk memenuhi mata pelajaran

PAI,IPAS ,PKN DAN INFORMATIKA

Disusun oleh:
1.SEPTI AWWALU MUHYI
2.SARAH PUTRI
3. SABRINA NASYWA
4. TRI SUKMA AYU
5.MUHAMMAD RIFQI F.P
6.RIZKY ZANNUAR

SMKIT DARUSSALAM BOARDING SCHOOL 01 BATAM

Alamat:Komplek Pendidikan Darussalam 3,kav.Sagulung Bersatu,Kel.Sei
Lekop,Kec .Sagulung,Kota Batam,Kepulauan Riau
TAHUN AJARAN 2022/2023
 BAB 1
PENDAHULUAN

A. PENGERTIAN SAYURAN
Tanaman sayuran merupakan bahan pangan yang
berasal dari tumbuhan yang memiliki kandungan air tinggi,
beberapa diantara sayuran tersebut ada yang dapat
dikonsumsi langsung tanpa dimasak, Namun ada juga yang
memerlukan proses pengolahan terlebih dahulu seperti
direbus, dikukus untuk memaksimalkan kandungan gizi yang
terdapat.

B. JENIS JENIS SAYURAN

Kangkung darat (Ipomoea reptans Poir.) merupakan

tanaman semusim atau tahunan yang merupakan sayuran
daun yang penting di kawasan Asia Tenggara. Sayuran
kangkung merupakan tanaman hortikultura yang sangat
digemari masyarakat dan banyak dibudidayakan petani
Indonesia.
Tanaman kangkung darat mempunyai daun-daun yang
panjang dengan ujung yang runcing, berwarna hijau keputih-
putihan, bunganya berwarna putih bersih, dan buah muda
berwarna hijau keputih-putihan yang akan berubah menjadi
coklat tua setelah dikeringkan. Tanaman kangkung darat
termasuk tanaman dikotil dan berakar tunggang.
GAMBAR 1.1