MAKALAH

MATA KULIAH MANAJEMEN PENJAMINAN MUTU

Oleh :

NAMA : JHON BAYU AMAN

NRP : 181065 A

PRODI : MANAJEMEN TRANSPORTASI LAUT V.B

SEKOLAH TINGGI MARITIM YOGYAKARTA

T.A 2020 / 2021

 BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Kebutuhan merupakan suatu hal yang harus terpenuhi sebagai syarat untuk tetap
hidup. Setiap manusia memiliki kebutuhan dengan jenis dan jumlah yang beragam,
menyesuaikan dengan tingkat atau taraf hidup mereka di dalam lingkungan masyarakat.
Dalam hal ini masyarakat berlaku sebagai konsumen dari perusahaan atau lembaga tersebut.
Dan perusahaan atau lembaga akan menjadi prdusen yang akan memproduksi segala bentuk
kebutuhan masyarakat.
Perusahaan atau lembaga memiliki peran penting dalam menjalankan roda
organisasi, yaitu mengidentifikasi kebutuhan masyarakat dan memproduksinya untuk
menjawab kebutuhan tersebut. Tujuan utama dalam pemenuhan kebutuhan adalah untuk
mancapai kepuasan pelanggan, apabila kepuasan terpenuhi akan menjadi keuntungan bagi
perusahaan atau lembaga tersebut. Agar kualitas barang/jasa dapat terukur maka dibutuhkan
penjaminan kualitas dengan tujuan untuk menstandarisasi barang/jasa memiliki kualitas yang
masyarakat butuhkan.

Pendidikan merupakan wadah bagi masyarakat untuk meningkatkan taraf hidup.

Pendidikan memiliki wadah dalam memproduksi produk, yaitu sekolah dan perguruan tinggi
atau lembaga lain yang melaksanakan proses pendidikan. Dunia internasional memiliki
sistem penjaminan kualitas dengan tujuan agar seluruh negara yang ada dapat mengacu pada
standar tersebut, sehingga terdapat keselarasan mengenai bentuk standar yang diacu.
International Organization for Standarization (ISO) merupakan strandar internasional yang
pertama kali digunakan di Swiss yang saat ini menjadi acuan dunia untuk produk-produk
perusahaan atau lembaga. Tak terkecuali sektor pendidikan.

Oleh karena itu, makalah ini dibuat untuk memberikan pemahaman mengenai standar
penjaminan kualitas secara internasional (ISO) dalam bidang pendidikan. Serta untuk
mengetahui bagaimana standar tersebut diaplikasikan kedalam dunia pendidikan.
1.2 Rumusan Masalah
1.2.1 Sistem Manajemen Mutu
1.2.2 Elemen-elemen Dalam Sistem Manajemen Mutu
1.2.3 Proses-proses Dalam Sistem Manajemen Mutu
1.2.4 Sistem Manajemen Mutu Yang Digunakan Dalam Perniagaan
1.2.5 Organisasi dan Penghargaan Terkait Manajemen Mutu

1.3 Tujuan
1.3.1 Untuk memahami sistem manajemen mutu
1.3.2 Untuk mengetahui elemen apa saja yang ada di dalam sistem manajemen mutu
1.3.3 Untuk mengetahui proses-proses dalam sistem manajemen mutu
1.3.4 Untuk memahami sistem manajemen mutu yang di gunakan dalam perniagaan
1.3.5 Untuk memahami organisasi dan penghargaan apa saja yang terkait di manajemen
mutu
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1. Sistem Manajemen Mutu

2.1.1 Pengertian Sistem Manajemen Mutu
Pengertian Sistem Manajemen Mutu adalah sistem yang terdapat di dalam organisasi
dapat mempengaruhi pelanggan untuk mencoba produk baru yang ditawarkan
organisasi, dan kemudian tetap setia untuk terus memakai produk yang ditawarkan
organisasi terebut. Semakin mudah pelanggan untuk mendapatkan produk yang
ditawarkan organisasi melalui kemudahan sistem yang ada, semakin setia pula
pelanggan memakai produk yang ditawarkan organisasi tersebut.
Menurut Gasperz(2002:10) Pengertian Sistem Manajemen Mutu adalah sebagai
berikut:Suatu Sistem Manajemen Mutu merupakan sekumpulan prosedur
terdokumentasi dan praktek-praktek standar untuk manajemen sistem yang bertujuan
menjamin kesesuaian dari suatu proses dan produk (barang/jasa) terhadap kebutuhan
atau persyaratan itu ditentukan atau dispesifikasikan oleh pelanggan atau
organisasi.Sistem Manajemen Mutu mendefenisikan bagaimana organisasi
menerapkan praktek-praktek manajemen mutu secara konsisten untuk memenuhi
kebutuhan pelanggan dan pasar.
2.1.2 Tujuan Sistem Manajemen Mutu

Menurut Gasperz ( 2002 : 10 ) Menjamin kesesuaian dari suatu proses dan produk
terhadap kebutuhan atau persyaratan tertentu;
 Kesesuaian antara kebutuhan dan persyaratan yang ditetapkan pada suatu
standar tertentu terhadap proses dan produk yang dihasilkan oleh perusahaan
sangat penting.
 Memberikan kepuasan kepada konsumen melalui pemenuhan kebutuhan dan
persyaratan proses dan produk yang ditentukan pelanggan dan organisasi;
 Keputusan pelanggan adalah reaksi emosional dan rasional positif pelanggan.
Untuk mampu memberikan kepuasan kepada pelanggan, segenap personil
organisasi dituntut untuk memliki kompetensi dalam menjalankan tugas dan
tanggungjawabnya masing-masing.
2.2 Elemen-elemen Dalam Sistem Manajemen Mutu
2.2.1 Elemen Ruang Lingkup
Standar Internasional ini menetapkan persyaratan untuk sebuah sistem manajemen mutu
dimana organisasi :
1. Perlu menunjukan kemampuannya untuk secara konsisten menyediakan produk
atau layanan yang memenuhi persyaratan pelanggan dan hukum serta peraturan
yang berlaku.
2. Mencapai kepuasan pelanggan yang terus meningkat melalui penerapan yang
efektif dari sistem, termasuk proses untuk peningkatan dari sistem dan jaminan
kesesuaian dengan persyaratan pelanggan dan hukum serta peraturan yang berlaku.
Dalam elemen ini, persyaratan-persyaratan standar telah menekankan agar memenuhi
kepuasan pelanggan melalui efektivitas aplikasi sistem mutu, termasuk proses-proses untuk
peningkatan terus-menerus dan jaminan kesesuaian.
2.2.2 Elemen Referensi Normatif
Elemen-elemen ini hanya memuat referensi-referensi yang harus dipersiapkan oleh
kontraktor untuk menerapkan sistem manajemen mutu ISO 9001:2015 yaitu :
1. Peraturan Pemerintah, baik pemerintah pusat maupun daerah.
2. Buku-buku panduan tentang kualitas. Landasan atau dasar-dasar dari sistem
manajemen mutu ISO 9001 dan kosakata dapat dirujuk ke dokumen : ISO
9000:2015, sistem manajemen mutu dasar-dasar dan kosakata (Syukur, 2010).
2.2.3 Elemen Istilah dan Definisi
Elemen ini menyatakan bahwa istilah dan definisi-definisi yang diberikan dalam ISO
9001:2015 ( Quality management sistem-fundamentals and vocabulary), diterapkan
pada ISO 9001:2015. Demikian pula istilah “produk” dapat berarti barang dan atau
jasa. ISO 9001:2015 menganggap bahwa produk juga termasuk perangkat keras,
perangkat lunak, jasa dan material yang digunakan dalam proses (Syukur, 2010).
2.2.4 Elemen Konteks Organisasi
Konteks organisasi merupakan isu atau faktor-faktor yang mempengaruhi organisasi
dalam membangun dan mencapai tujuannya. Hal ini tersirat pengertian bahwa dalam
pengambilan keputusan, dalam hal ini adalah menentukan tujuan sistem manajemen
mutu, perusahaan harus berlandaskan suatu bukti, data dan fakta yang ada. Sehingga
jelas bahwa ini adalah suatu proses yang berkelanjutan dengan selalu memantau dan
meninjau informasi terkait faktor internal dan eksternal tersebut. Sehingga dapat
 diambil kesimpulan konteks organisasi dalam Sistem Manajemen Mutu adalah
factor-faktor yang mempengaruhi keputusan/penetapan visi, misi, kebijakan dan
tujuan Perusahaan dan pencapaiannya. Dimana faktor-faktor tersebut dapat
digunakan sebagai bukti obyektif (evidence) bagaimana visi, misi dan tujuan
Perusahaan telah 18 ditetapkan dan direncanakan pencapaiannya. Tujuan dari elemen
ini adalah memahami konteks organisasi atau permasalahan organisasi yaitu isu
internal dan eksternal yang berkait dengan tujuan suatu organsasi.

2.3 Proses-proses Dalam Sistem Manajemen Mutu

Pada proses manajemen mutu melibatkan kumpulan pedoman yang sudah dikembangkan
oleh tim untuk memastikan bahwa produk dan layanan yang dihasilkan memiliki standar
yang tepat atau sesuai dengan tujuan.

 Aktivitas pada proses manajemen mutu dimulai ketika organisasi menetapkan

target kualitas yang harus dipenuhi dan yang disepakati dengan pelanggan.
 Organisasi kemudian mendefinisikan bagaimana target akan diukur.
 Kemudian mengambil tindakan yang diperlukan untuk mengukur kualitas.
 Selanjutnya mengidentifikasi masalah kualitas yang muncul dan memulai
perbaikan.
 Langkah terakhir melibatkan pelaporan tingkat keseluruhan kualitas yang
dicapai.

Proses ini memastikan bahwa kualitas dan desain produk serta layanan yang dihasilkan
oleh tim sesuai dengan harapan pelanggan.Metode peningkatan kualitas terdiri dari tiga
komponen:, yaitu peningkatan kualitas produk, peningkatan kualitas proses, dan
peningkatan kualitas berbasis orang.Jadi manajemen mutu merupakan gabungan dari
semua fungsi manajemen yang dibangun berdasarkan konsep kualitas yang berorientasi
pada kepuasan pelanggan.

2.4 Sistem Penjaminan Mutu di Dalam Perniagaan

 Sebuah sistem manajemen mutu dapat didefinisikan sebagai pelaksanaan kegiatan di
sebuah proyek untuk mendapatkan perbaikan-perbaikan terus menerus dan meningkatkan
efisiensi organisasi. Usaha terbaik dari sistem ini adalah untuk menentukan prosedur
dengan benar dan tepat, yang akan menyebabkan terciptanya suatu kualitas yang baik dari
kualitas produk dan kualitas layanan.

Tujuannya dari sistem  ini adalah untuk mencegah terjadinya kesalahan sementara dalam
proyek dan menjaga agar tidak terjadi kesalahan setelah produk disampaikan kepada
pelanggan. Ada banyak manfaat untuk sebuah sistem manajemen mutu, oleh karena itu
organisasi yang menganut/menjalankan sistem manajemen mutu tersebut, berupaya lebih
dalam memperbaiki kualitas manajemen.

Manfaat Penerapan Sistem manajemen mutu.

  Meningkatkan Kepercayaan Pelanggan

  Jaminan Kualitas Produk dan Proses
  Meningkatkan Produktivitas perusahaan
  Meningkatkan motivasi, moral & kinerja karyawan
  Sebagai alat analisa kompetitor perusahaan
  Meningkatkan hubungan saling menguntungkan dengan pemasok
  Meningkatkan cost efficiency & keamanan produk
  Meningkatkan komunikasi internal

2.5 Organisasi dan Penghargaan Terkait Manajemen Mutu

2.5.1 Organisasi
Organisasi Standar Internasional (ISO) adalah suatu asosiasi global yang terdiri dari
badan-badan standardisasi nasional yang beranggotakan tidak kurang dari 140
negara. ISO merupakan suatu organisasi di luar pemerintahan (Non-Government
Organization/NGO) yang berdiri sejak tahun 1947. Misi dari ISO adalah untuk
mendukung pengembangan standardisasi dan kegiatan-kegiatan terkait lainnya
dengan harapan untuk membantu perdagangan internasional, dan juga untuk
 membantu pengembangan kerjasama secara global di bidang ilmu pengetahuan,
teknologi dan kegiatan ekonomi.

Salah satu ciri penerapan ISO 9001 adalah diterapkannya pendekatan proses.
Pendekatan proses ini bertujuan untuk meningkatkan efektivitas sistem manajemen
mutu. Pendekatan ini mensyaratkan organisasi untuk melakukan identifikasi,
penerapan, pengelolaan dan melakukan peningkatan berkesinambungan (continual
improvement).

Bagaimana perkerjaan mengalir dari satu aktifitas ke aktifitas lain. Penanganan

pekerjaan mulai dari customer, input ke dalam masing-masing proses, dan output
yang dihasilkan dari setiap proses. Penerapan Implementasi ISO 9001 tidak hanya
sekedar copy paste prosedur yang ditetapkan, jika perusahaan ingin mendapatkan
nilai tambah dari pada system ISO 9001  maka implementasi harus benar - benar
dijalankan secara maksimal dan perlu komitmen manajemen yang bagus. ISO 9001
mengatur sistem dokumentasi organisasi terkait manajemen mutunya. Dokumen
dalam system management mutu ISO 9001 biasanya berisi kebijakan mutu (Quality
Policy), sasaran mutu (Quality Objectives), dan pedoman mutu (Quality Manual).
Sedangkan system manajemen mutu itu sendiri mencakup antara lain: customer
contracts, rekrutmen dan pelatihan karyawan, desain dan pengembangan produk dan
jasa, produksi dan pengiriman produk, pemilihan pemasok (Suppliers), tanggung-
jawab Manajemen, internal audit mutu, pengukuran dan pemantauan, perbaikan
berkesinambungan, dan tindakan perbaikan dan pencegahan. Mutu, dalam System
Manajemen Mutu - Quality Management System ISO 9001, bisa mencakup kualitas
produk (Q), biaya atau Cost (C), pengiriman atau Delivey (D), keamanan /
keselamatan atau safety (S) dan morale (M) atau biasa disingkat dengan QCDSM.

2.5.2 Penghargaan Manajemen Mutu

Hasil dari ISO bukan sebuah sertifikat, tetapi sebuah sistem manajemen mutu yang
akan membantu organisasi dalam mencapai kepuasan pelanggan. Sertifikat bukan
merupakan suatu hal yang wajib. Sertifikat hanya merupakan pernyataan bahwa
sebuah sebuah organisasi telah memenuhi persyaratan minimal yang telah
ditentukan. Walaupun sertifikasi bukan suatu keharusan namun memiliki keuntungan
sebagai berikut:

 Mendapatkan Sertifikat untuk perusahaan.

 Pemeriksaan kesesuaian yang independen.
 Dapat memotivasi staff.
 Dapat berarti telah melaksanakan SMM yang efektif, dan benchmark untuk
manajemen yang baik sesuai harapan dan keinginan pelanggan.
 Mendapatkan pengakuan Nasional/Internasional.
 Mendapatkan keuntungan/harga yang kompetitif.
 Memperbaiki profil perusahaan.

Untuk melakukan sertfikasi, organisasi harus mengajukan ke sebuah badan yang

berhak mengeluarkan sertifikat yang disebut Badan Sertifikasi. Kriteria untuk
memilih Badan Sertifikasi, adalah sebagai berikut:

 Ruang lingkup dan latar belakang Badan Sertifikasi.

 Pendekatan/cara audit, kualifikasi/pengalaman auditor.
 Akreditasi/Pengakuan baik Organisasi maupu auditor.
 Rekomendasi/karakteristik Pelanggan/Badan Kerjasama.
 Biaya sertifikasi, dan hrapan benchmark yang diinginkan.
 Sertifikasi di luar sistem manajemen mutu yang telah didapatkan.
 After sales service and relationship.
 Siapkan pertanyaan sesuai informasi yang diinginkan, melalui proses seleksi
terhadap beberapa Badan Sertikasi.

Terdapat beberapa badan sertifikasi dunia, antara lain:

 ABS Quality Standar Inc. – Amerika Serikat

 SGS – Swiss  BVQI (Bureau Veritas Quality Int’l) – Perancis
 LRQA (Lloyd Register Quality Ass.) – Inggris
 SIRIM – Malaysia
  PSB – Singapura
 TUV – Jerman

Penghargaan terhadap kualitas adalah suatu kompetis/persaingan, bukan merupakan

tingkat pemenuhan persyaratan sepert ISO. Atau dengan kata lain penghargaan
kualitas adalah mengumpulkan bukti dan memberikan nilai dari model yang telah
ditentukan. Terdapat beberapa model untuk penghargaan dari manajemen kualitas,
antara lain:

1. Malcolm Baldrige National Quality Award (MBNQA)

2. European Foundation for Quality Management (EFQM)
3. Deming Application Prize
4. National & Regional Awards.
 BAB III

PENUTUP

3.1 SIMPULAN

Kepuasan merupakan satu  kata yang cukup representatif ketika kita berbicara tentang mutu
atau kualitas. Mutu adalah barang atau jasa yang memiliki nilai sangat bagus dan berharga.
Secara fisik barang yang bermutu dicerminkan dengan kata-kata baik, indah, benar, istimewa,
dan lain sebagainya. Setiap orang dapat mengartikan mutu sesuai persepsi masing-masing.
Hal ini dikarenakan mutu belum memiliki arti yang tetap sehingga para pakar masih
mengartikan mutu sesuai persepsi dan bidangnya.
Manajemen mutu sangat di perlukan di dalam Perusahaan, Perusahaan yang mempunyai
pengendalian mutu yang baik dan teratur kemungkinan besar tidak akan mengalami
hambatan-hambatan dalam mengerjakan tugasnya dengan efektif.

3.2 SARAN
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dan kekeliruan dalam apa yang penulis tulis,
baca, dan pahami. Oleh karena itu untuk menjadikan makalah yang penulis sajikan ini lebih
baik, penulis memerlukan kritik dan saran dari para pembaca yang budiman sebagai salah
satu tanggung jawab ilmiah penulis.