Makanan

PROPOSAL RENCANA USAHA

PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA UNESA 2020

Ubi Mozzarella

Disusun Oleh:

Fahmi Nasrullah Azmi 19030244045

Safinatus Sabrina Nofiyanti 19030244042
Ismi Nur Aini 19030244058

Dosen Pembimbing:
Dra. Evie Ratnasari, M.Si. 196009081989032001

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA
2020
 LEMBAR PENGESAHAN PROPOSAL
PROGRAM MAHASISWA KEWIRAUSAHAAN

Judul Usaha : Ubi Mozzarella

Jenis Usaha : Makanan
Nama Ketua Kelompok : Fahmi Nasrullah Azmi
NIM : 19030244045
Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Alamat Usaha : Ds. Klinter, Kec. Kejayan Kab. Pasuruan
No Telephon/HP/Fax : 0881026236300
e-mail : fahmi.19045@mhs.unesa.ac.id
Jumlah Biaya yang diajukan : Rp 14.829.000
Nama Dosen Pembimbing : Dra. Evie Ratnasari, M.Si.
Identitas Anggota :
No Nama Mahasiswa NIM Fakultas Semester
1 Safinatus Sabrina N 19030244042 FMIPA 3
2 Ismi Nur Aini 19030244058 FMIPA 3

Surabaya, 24 November 2020

Menyetujui, Ketua Kelompok
Dosen Pembimbing

(Dra. Evie Ratnasari, M.Si.) (Fahmi Nasrullah Azmi)

NIP. 196009081989032001 NIM. 19030244045

Mengetahui,
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan dan Alumni,

(Dr. Sifak Indana, M.Pd.)

NIP 196808181993032002
 FORMULIR PENDAFTARAN
PESERTA PMW UNESA 2020

1. Judul Kegiatan Wirausaha : Ubi Mozzarella

2. Jenis Kegiatan Wirausaha : Makanan
3. Jumlah Dana yang Diusulkan : Rp. 14.829.000
4. Pengusul / Ketua
a. Nama : Fahmi Nasrullah Azmi
b. Jenis Kelamin : Laki-laki/Perempuan*
c. Tempat, Tanggal Lahir : Ngawi, 19 Maret 2000
d. NIM/Semester : 19030244045/3
e. SKS Telah Ditempuh : 45 SKS
f. Fakultas/Program Studi : FMIPA/S1 Biologi
g. Alamat Rumah Asal : Dsn. Jetak, Desa. Selopuro RT.001 RW.004
Kec.Pitu, Kab.Ngawi
h. Alamat Tinggal Saat Ini : Dsn. Jetak, Desa. Selopuro RT.001 RW.004
Kec.Pitu, Kab.Ngawi
i. Nomor Telepon dan HP : 0881026236300
j. Alamat Email : fahmi.19045@mhs.unesa.ac.id
Anggota I Anggota II
a. Nama : Safinatus Sabrina N Ismi Nur Aini
b. SKS Telah Ditempuh : 45 45
c. Fakultas/Program Studi : FMIPA/S1 Biologi FMIPA/S1 Biologi
d. NIM/Semester : 19030244042/3 19030244058/3
e. Nomor Telepon dan HP : 088805416323 085706684968

Dengan ini kami menyatakan mendaftarkan diri sebagai peserta Program Wirausaha
Mahasiswa Universitas Negeri Surabaya 2020 dan bersedia mengikuti semua
ketentuan yang ditetapkan.

Surabaya, 24 November 2020

Yang menyatakan,

Anggota II Anggota I Ketua PMW

Ismi Nur Aini Safinatus Sabrina N Fahmi Nasrullah A

NIM 19030244058 NIM 19030244042 NIM 19030244045
A. Judul Kegiatan Usaha
Ubi Mozzarella

B. Jenis Usaha dan Lokasi Usaha

Nama Usaha : Ubi Mozzarella
Jenis Usaha : Makanan
Alamat Usaha : Ds. Klinter, Kec. Kejayan, Kab. Pasuruan
Penanggung Jawab : Fahmi Nasrullah Azmi
Email/No Telepon : fahmi.19045@mhs.unesa.ac.id / 0881026236300

C. Deskripsi
Ubi Mozzarella adalah salah satu roti yang tampilan luarnya mirip ubi ungu dan
di dalamnya terdapat ubi dan keju mozzarella yang meleleh. Berat roti ini sekitar 70-
80 gram per biji. Manfaat usaha roti ini bagi masyarakat adalah sebagai camilan
bergizi karena mengandung karbohidrat, protein dan serat yang baik untuk
kesehatan, serta memberi wawasan masyarakat mengenai makanan Korean, karena
ini terispirasi dari Korean sweet potato bread di Korea. Makanan inipun sepertinya
masih belum dijual di wilayah Indonesia sehingga hal tersebut memberi kami
peluang untuk membuka usaha Ubi Mozzarella ini. Makanan inipun kemungkinan
besar akan banyak diminati baik kalian anak-anak atau remaja karena mozzarellanya
yang menggiurkan maupun untuk kalangan dewasa atau lansia karena tekstur
dalamnya yang lembut. Harga yang kami berikan juga mudah dijangkau oleh
berbagai kalangan yaitu seharga Rp. 7000,00.

D. Rencana Operasional Usaha

1. Pelaksanaan Proses Produksi
a. Waktu pelaksanakan : setiap Jum’at – Minggu selama 6 bulan
b. Tempat pelaksanaan : Desa klinter, Kec. Kejayan, Kab. Pasuruan
c. Jumlah pcs tiap produksi : @45 pcs/hari
d. Proses produksi
Alat
- 1 Mixer - 2 Mangkuk besar - 1 botol sirup bekas - 1 kompor
- 1 oven - 1 pisau - 1 lidi - 1 wajan
Bahan
- 1 kg Tepung terigu - 2 kg ubi cilembu
- 300 gr gula pasir - 150 gr salted butter
- 150 gr gula halus - 250 gr keju mozzarella
- 1 liter Susu cair - 150 gr bubuk taro
- 4,5 sdt Ragi - Plastik
- 4,5 sdt Baking powder - 1,5 liter Minyak goreng
Proses pembuatan
 1) Mengaduk tepung terigu, 150 gr gula pasir, baking powder, dan ragi di
dalam mangkuk menggunakan mixer.
2) Menambah susu cair dan 30 ml minyak lalu mengaduknye
menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga merata
3) Meletakkan adonan roti di dalam mangkuk lain yang sudah diolesi
minyak secukupnya lalu tutup dengan plastik wrap dan mendiamkan
adonan selama 3 jam di suhu ruang.
4) Memanggang ubi selama 1 jam dengan suhu 200°C
5) Mengupas ubi dan menghaluskannya lalu membaginya menjadi 45
bagian (masing-masing sekitar 35 gr).
6) Memipihkan ubi lalu mengisinya masing-masing dengan 3 gr salted
butter dan 5 gr keju mozzarella dan mendiamkannya di dalam kulkas
selama
7) Mengempiskan adonan roti lalu membaginya menjadi 15 bagian
(masing-masing sekitar 35 gr).
8) Menggiling setiap adonan menggunakan botol sirup bekas lalu
9) Mengisi adonan dengan isian ubi yang sudah dibuat
10) Mengoles satu sisi adonan menggunakan susu untuk merapatkan dan
membentuknya hingga menyerupai ubi, lalu mendiamkannya sekitar 15
menit
11) Memberi guratan menggunakan pisau dan lubang secukupnya
menggunakan lidi.
12) Menggoreng adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan
menggunakan api kecil hingga coklat keemasan.
13) Melapisi roti dengan campuran bubuk taro dan gula halus secara merata.
2. Struktur Organisasi

Manajer utama
Fahmi Nasrullah Azmi

Manajer keuangan Manajer pemasaran

Manajer produksi
Fahmi Nasrullah Safinatus Sabrina
Azmi Ismi Nur Aini Nofiyanti

3. Ketersediaan Alat dan Bahan

Setelah melakukan survei pasar, kami membeli alat-alat bekas untuk
meminimalisir biaya dan bahan yang berkualitas serta diperoleh di wilayah
terdekat untuk meminimalisir biaya transportasi.
4. Manajemen Usaha
Untuk saat ini dikelola secara mandiri oleh tim dengan membagi tiap orang
menjadi penanggung jawab tiap bidang. Pengelolaan keuangan termasuk
pencarian dana, perhitungan laba atau rugi, dan penyampaian serta pembagian
 laba dipimpin oleh manajemen keuangan. Proses produksi mulai dari pembelian
alat dan bahan hingga produk jadi dipimpin oleh manajer produksi. Strategi
pemasaran termasuk survei pasar, target pemasaran, rencana penentuan harga,
hingga strategi promosi dipimpin oleh manajer pemasaran. Setiap manajer
dapat saling bekerja sama. Untuk memastikan semua berjalan dengan baik,
manajer utama bertugas untuk mengoordinir atau mengarahkan fungsi tiap
manajemen berjalan sesuai rencana dan tujuan awal.
E. Target Usaha
Target-target pemasaran yang tepat untuk usaha ini yaitu mulai dari kalangan
anak-anak, remaja, maupun orang dewasa, karena tekstur luarnya yang unik serta
dalamnya yang lembut membuat Ubi Mozzarella ini semkain menarik serta
menambah peminat. Target pemasaran kami khususnya masyarakat kecamatan
gondangwetan dan sekitarnya yang sedang berbelanja ke pasar Rangge. Kami
memilih pasar Range karena disana mulai pagi hingga malam hari cukup ramai dari
pada pasar-pasar lain di daerah Pasuruan timur. Kami menjualnya setiap hari jumat,
sabtu dan minggu. Karena pada hari tersebut di pasar Rangge sangat ramai.
Sistem pemasaran yang akan kami gunakan yaitu offline dengan menjual keliling
di pasar Rangge dan sekitarnya. Selain itu kami berjualan di e-commerence untuk
wilayah Jawa Timur, menerima pemesanan secara online dan bisa pesan antar
maupun Cash On Delivery di wilayah Pasuruan dan sekitarnya. Promosi offline
melalui pamflet, spanduk, brosur, dan melalui keluarga serta teman dekat. Promosi
online dengan cara menyebarluaskan pamflet di sosial media, juga melalui
broadcast chatt dan story di whatsapp maupun instagram.
Harga yang di tentukan sudah kami pertimbangkan dari segi ekonomi masyarakat
dan kebutuhan untuk membeli bahan. Apabila produk ini banyak diminati
masyarakat maka kami akan mengembangkannya dengan banyak varian isi yang
lain, seperti mengganti mozzarella dengan coklat atau juga dengan menambahkan
toping di atasnya agar masyarat tetap tertarik dan tidak bosan dengan produk kami.
Target rata-rata penjualan kami 45 pcs per hari.

F. Analisis Usaha
1. Kekuatan
a) Rasa dari Ubi Mozzarella ini sangat menarik, dengan cita rasa dari ubi asli
yang manis dan perpaduan gurih dari adonan roti yang melapisi.
b) Harga Ubi Mozzarella ini cukup terjangkau dikalangan masyarakat.
c) Kandungan dari produk ini meliputi vitamin dan karbohidrat yang
bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
d) Bahan baku dan perlengkapannya mudah didapatkan dan selama proses
pembuatan dilakukan secara higienis.
2. Kelemahan
a) Ubi Mozzarella tidak tahan lama jika ditempatkan dalam keadaan terbuka.
b) Karena pembuatannya yang mudah Ubi Mozzarella mudah ditiru.
3. Peluang
a) Produk ini memang unik, selain dari cita rasa yang khas disisi lain
manfaatnya sangat baik bagi kesehatan.
b) Dengan semakin melesatnya tren “kekoreaan” dikalangan kaum muda,
maka Ubi Mozzarella ini akan menarik minat kaum millenial.
4. Ancaman
Roti goreng ubi yang mudah dibuat, menjadikan produk ini banyak yang
membuat untuk dijadikan usaha, sehingga untuk mencegah persaingan dengan
yang lain.
G. Jadwal Kegiatan
Pelaksanaan Bulan ke-
No. Jadwal Kegiatan
1 2 3 4 5 6
Penyusunan dan pengajuan
1
proposal usaha
2 Survei pasar
3 Permohonan perijinan
usaha
4 Pembelian alat dan bahan
5 Proses produksi
6 Pemasaran
Tabel 1. Jadwal Kegiatan

H. Rencana Biaya
No. Material Justifikasi Kuantitas HargaSatua Jumlah
Pemakaian n (RP) (RP)
Perizinan
1. Perizinan UKM 2 tahun - 250.000 250.000
2. Perizinan Sertifikat Halal 2 tahun - 500.000 500.000
MUI dan BPOM
Sub Total 750.000
Investasi peralatan kerja/produksi
1 6 bulan 500.000 500.000
Biaya sewa
2 6 bulan 2 28.000 48.000
Wadah/lengser sedang
3 6 bulan 1 100.000 100.000
Oven kompor bekas
4 6 bulan 1 50.000 50.000
Wajan
 5 6 bulan 1 50.000 50.000
Panci
6 6 bulan 2 50.000 100.000
Mangkok besar
7 6 bulan 1 500.000 500.000
Alat transportasi bekas
8 6 bulan 1 100.000 100.000
Kompor
9 6 bulan 2 20.000 40.000
Plastic
10 6 bulan 1 100.000 100.000
Mixer
11 - 1 500.000 500.000
Lain-lain (simpanan)
Sub Total 1.998.000
Biaya Operasional 6 bulan
1. Tepung terigu @12.000 72 kg 864.000
2. susu cair @20.000 72 liter 1.440.000
3. gula pasir @15.000 11 kg 165.000
4. gula halus @15.000 11 kg 165.000
5. baking powder @50.000 3 buah/450gr 150.000
6. Ragi @45.000 3 buah/450gr 135.000
7. Minyak @15.000 108 liter 1.620.000
8. Ubi Cilembu @18.000 144 kg 2.592.000
9 Mozzarella @120.000 18 kg 2.160.000
10 salted butter @115.000 12 kg 1.380.000
11 bubuk taro/bubuk ubi ungu @45.000 12 540.000
kg
13 LPG @20.000 24 buah 480.000
14 Mika plastik 13x9 cm @20.000 31 pack 620.000
15 Listrik @20.000 6 bulan 120.000
16 Promosi 100.000
17 Biaya Transportasi @500.000 6 bulan 300.000
Total Biaya Operasional 12.831.000

Tabel 2. Rencana Biaya

Harga Pokok Produksi Full Costing

HPP Full Costing untuk memproduksi 3.240 pcs Ubi Mozzarella
Total Biaya Produksi = Total biaya investasi + Total biaya operasional
= 1.998.000 + 12.831.000 = Rp 14.829.000
HPP per unit = Rp 14.829.000 /3.240 pcs = Rp 4.576,86
Harga jual yang kami tetapkan = Rp. 7.000
Total Biaya Produksi = Rp 14.829.000
Total Penjualan = 3.240 pcs x @7.000 = Rp. 22.680.000
Keuntungan 6 bulan = 22.680.000 - 14.829.000 = Rp. 7.851.000
Keuntungan per bulan = Rp. 7.851.000/6 = Rp 1.308.500
Break Event Point Unit
BEP (unit)= Rp 14.829.000 / Rp 7.000 = 2.119 pcs
Dengan harga jual Rp Rp 7.000 /pcs, BEP akan tercapai jika produk terjual
setidaknya 2.119 pcs.

I. Produksi dan Pemasaran

Produksi Ubi Mozzarella dilaksanakan dalam 2 kali produksi. Yang pertama pada
tanggal 1-4 Desember 2020, kemudian produksi kedua pada tanggal 8-11 Desember
2020 bertempat di Desa. Klinter, Kecamatan. Kejayan, Kabupaten. Pasuruan. Dalam
setiap produksi kami menggunakan 3 hari pertama untuk belanja bahan dan promosi
via online (mengadakan open Pre-Order dengan menggunakan pampflet) dan teman
dekat. Kemudian dihari keempat kami memproduksi Ubi Mozzarella serta langsung
memasarkannya. Proses pemasaran yang kami lakukan yaitu dengan cara
mempromosikan dan memasarkan langsung kepada konsumen serta secara online.
Promosi penjualan dilakukan dengan cara menawarkan produk yang dijual dengan
cara menyebutkan produk dan dipromosikan secara online melalui broadcast chatt
dan story di whatsapp maupun instagram. Hal tersebut dilakukan untuk membujuk
konsumen agar tertarik pada produk yang kami jual. Mayoritas konsumen kami
adalah mahasiswa dan ibu rumah tangga.
Dalam setiap memproduksi kami dapat menghasilkan 45 pcs Ubi Mozzarella
membutuhkan alat dan bahan berikut :
Alat
- 1 Mixer - 2 Mangkuk besar - 1 botol sirup bekas - 1 kompor
- 1 oven - 1 pisau - 1 lidi - 1 wajan
Bahan
- 1 kg Tepung terigu - 2 kg ubi cilembu
- 300 gr gula pasir - 150 gr salted butter
- 150 gr gula halus - 250 gr keju mozzarella
- 1 liter Susu cair - 150 gr bubuk taro
- 4,5 sdt Ragi - Plastik
- 4,5 sdt Baking powder - 1,5 liter Minyak goreng
Untuk Proses pembuatannya yaitu :
- Mengaduk tepung terigu, 150 gr gula pasir, baking powder, dan ragi di
dalam mangkuk menggunakan mixer.
- Menambah susu cair dan 30 ml minyak lalu mengaduknya menggunakan
mixer dengan kecepatan sedang hingga merata
 - Meletakkan adonan roti di dalam mangkuk lain yang sudah diolesi minyak
secukupnya lalu tutup dengan plastik wrap dan mendiamkan adonan selama
3 jam di suhu ruang.
- Memanggang ubi selama 1 jam dengan suhu 200°C
- Mengupas ubi dan menghaluskannya lalu membaginya menjadi 45 bagian
(masing-masing sekitar 35 gr).
- Memipihkan ubi lalu mengisinya masing-masing dengan 3 gr salted butter
dan 5 gr keju mozzarella dan mendiamkannya di dalam kulkas selama
- Mengempiskan adonan roti lalu membaginya menjadi 15 bagian (masing-
masing sekitar 35 gr).
- Menggiling setiap adonan menggunakan botol sirup bekas lalu
- Mengisi adonan dengan isian ubi yang sudah dibuat
- Mengoles satu sisi adonan menggunakan susu untuk merapatkan dan
membentuknya hingga menyerupai ubi, lalu mendiamkannya sekitar 15
menit
- Memberi guratan menggunakan pisau dan lubang secukupnya
menggunakan lidi.
- Menggoreng adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan menggunakan
api kecil hingga coklat keemasan.
- Melapisi roti dengan campuran bubuk taro dan gula halus secara merata.
Setelah 2 kali memproduksi Ubi Mozzarella kami dapat menganalisis SWOT :

- Kekuatan
a. Rasa dari Ubi Mozzarella ini sangat menarik, dengan cita rasa dari ubi
asli yang manis dan perpaduan gurih dari adonan roti yang melapisi.
b. Kandungan dari produk ini meliputi vitamin dan karbohidrat yang
bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
c. Bahan baku dan perlengkapannya mudah didapatkan dan selama proses
pembuatan dilakukan secara higienis.
- Kelemahan
a. Ubi Mozzarella tidak tahan lama jika ditempatkan dalam keadaan
terbuka.
b. Karena pembuatannya yang mudah Ubi Mozzarella mudah ditiru.
- Peluang
a. Produk ini memang unik, selain dari cita rasa yang khas disisi lain
manfaatnya sangat baik bagi kesehatan.
b. Dengan semakin melesatnya tren “kekoreaan” dikalangan kaum muda,
maka Ubi Mozzarella ini akan menarik minat kaum millenial.
- Ancaman
Roti goreng ubi yang mudah dibuat, menjadikan produk ini banyak yang
membuat untuk dijadikan usaha, sehingga untuk mencegah persaingan
dengan yang lain
J. Keuangan (untung/rugi)
Harga menjadi nilai tukar dari produk barang atau jasa yang dinyatakan
dalam satuan moneter. Dalam hal ini, kami mematok harga dari produk sesuai
dengan modal dan usaha yang dilakukan sehingga tidak mengambil banyak
keuntungan. Berikut hasil dari produksi ubi mozzarella :

A. Modal
- 2 kg tepung terigu Rp. 14.000,00
- 1 kg gula pasir Rp. 13.000,00
- ½ kg gula halus Rp. 8.000,00
- 2 liter susu cair Rp. 35.000,00
- ¼ kg ragi Rp. 4.000,00
- ½ kg baking powder Rp. 8.000,00
- 4 kg ubi cilembu Rp. 12.000,00
- ½ kg salted butter Rp. 40.000,00
- ½ kg keju mozzarella Rp. 60.000,00
- ½ kg bubuk taro Rp. 30.000,00
- Plastik Rp. 40.000,00
- 3 liter minyak goreng Rp. 36.000,00
- Plastik mika Rp. 10.500,00
- LPG 3 kg Rp. 17.500,00
- BBM RP. 30.000,00+
Total Rp. 358.000,00

B. Hasil produksi
- Produksi 1 @45 x Rp. 7.000,00 Rp. 315.000,00
- Produksi 2 @45 x Rp. 7.000,00 Rp. 315.000,00+
- Total Rp. 630.000,00

C. Keuntungan
- Hasil produksi Rp. 630.000,00
- Modal Rp. 358.000,00 -
Total Rp. 272.000,00
Jadi, keuntungan yang kita dapat adalah Rp. 272.000,00

K. Simpuan
Ubi Mozzarella adalah salah satu roti yang tampilan luarnya mirip ubi ungu
dan di dalamnya terdapat ubi dan keju mozzarella yang meleleh. Diproduksi
sebanyak 2 kali pada tanggal 1-11 Desember 2020 di Desa. Klinter, Kecamatan.
Kejayan, Kabupaten. Pasuruan dan menghasilkan sebanyak 45 pcs roti setiap
produksi. Ubi Mozzarella di jual dengan harga Rp. 7000,00 per pcs. Dipasarkan
dengan cara mempromosikan dan memasarkan langsung kepada konsumen serta
secara online. Promosi penjualan dilakukan dengan cara menawarkan produk
yang dijual dengan cara menyebutkan produk dan dipromosikan secara online
 melalui broadcast chatt dan story di whatsapp maupun instagram. Total modal
yang dikeluarkan yaitu Rp. 358.000,00 dan hasil produksi yaitu Rp. 630.000,00,
sehingga keuntungan yang didapatkan sebesar Rp. 272.000,00.
L. Lampiran
• Essay dengan tema “Mengapa saya layak mendapatkan pendampingan usaha
melalui PMW” maksimal 350 kata,
• Gambaran usaha yang dikembangkan dalam bentuk bagan alur,
Gambaran produk
- Pamflet

- Produk

- Desain Kemasan
 DAFTAR RIWAYAT HIDUP 3 x4

1. Nama : Fahmi Nasrullah Azmi berwarna

2. NIM : 19030244045
3. Tempat dan tanggal lahir : Ngawi, 19 Maret 2000
4. Jenis kelamin : Laki-laki
5. Fakultas : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
6. Program Studi : S1 Biologi
7. Semester :3
8. SKS telah ditempuh : 45
9. Alamat asal : Dsn. Jetak, Desa. Selopuro RT.001 RW.004
Kec.Pitu, Kab.Ngawi
10. Telpon : 0881026236300
11. Alamat Tinggal : Dsn. Jetak, Desa. Selopuro RT.001 RW.004
Kec.Pitu, Kab.Ngawi
Telpon : 0881026236300
HP : 0881026236300
Email : fahmi.19045@mhs.unesa.ac.id
12. Pengalaman
1. Pendidikan Formal (Mulai SMA atau sederajat)
No Jenjang Pendidikan Nama Sekolah Kota Tahun
1
2
2. Pendidikan Non Formal
No Nama Lembaga Lama Tempat Tahun
Pendidikan /Training (Bln/th) pendidikan dan
/Course kota
1
2

2. Pengalaman dan kegiatan kewirausahaan (Pendidikan dan Usaha)

1. ...........................................................................
2. ..........................................................................
3. ..........................................................................
4. ..........................................................................

4. Prestasi /Penghargaan
No Nama Penghargaan Tahun Lembaga pemberi Kota
Penghargaan
1
2
5. Pengalaman Organisasi :
1. .............................................................
2. .............................................................

Daftar Riwayat Hidup ini saya buat dengan sebenar-benarnya

Catatan:
* Lampirkan Foto copy Sertifikat
* Bagi yang telah berpengalaman berwirausaha, lampirkan profil usaha yang
didalamnya terdapat alamat usaha yang jelas karena akan dilakukan kunjungan
pada proses seleksi

Surabaya, 24 November 2020

(Fahmi Nasrulloh Azmi)

NIM. 19030244045
 DAFTAR RIWAYAT HIDUP 3 x4

1. Nama : Safinatus Sabrina Nofiyanti berwarna

2. NIM : 19030244042
3. Tempat dan tanggal lahir : Pasuruan, 10 November 2001
4. Jenis kelamin : Perempuan
5. Fakultas : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
6. Program Studi : S1 Biologi
7. Semester :3
8. SKS telah ditempuh : 69
9. Alamat asal : Dsn Krajan, Rt02/Rw02, Ds Karangkliwon,67184
Telpon :-
10. Alamat Tinggal : Dsn Krajan, Rt02/Rw02, Ds Karangkliwon,67184
Telpon :-
HP : 085755818984
Email : safinatus.19042@mhs.unesa.ac.id
11. Pengalaman
1. Pendidikan Formal (Mulai SMA atau sederajat)
No Jenjang Pendidikan Nama Sekolah Kota Tahun
1
2

2. Pendidikan Non Formal

No Nama Lembaga Lama Tempat Tahun
Pendidikan /Training (Bln/th) pendidikan dan
/Course kota
1
2

1. Pengalaman dan kegiatan kewirausahaan (Pendidikan dan Usaha)

4. Prestasi /Penghargaan
No Nama Penghargaan Tahun Lembaga pemberi Kota
Penghargaan
1
2

5. Pengalaman Organisasi :

Daftar Riwayat Hidup ini saya buat dengan sebenar-benarnya

Catatan:
* Lampirkan Foto copy Sertifikat
* Bagi yang telah berpengalaman berwirausaha, lampirkan profil usaha yang
didalamnya terdapat alamat usaha yang jelas karena akan dilakukan kunjungan
pada proses seleksi

Surabaya, 24 November.2020

(Safinatus Sabrina Nofiyanti)

NIM. 19030244042
 DAFTAR RIWAYAT HIDUP 3 x4

1. Nama : Ismi Nur Aini berwarna

2. NIM : 19030244058
3. Tempat dan tanggal lahir : Pasuruan, 16 Oktober 2001
4. Jenis kelamin : Perempuan
5. Fakultas : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
6. Program Studi : S1 Biologi
7. Semester :3
8. SKS telah ditempuh : 69
9. Alamat asal : Dsn. Krajan, Desa. Klinter, Kec. Kejayan, Kab.
Pasuruan
Telpon : 085706684968
10. Alamat Tinggal : Dsn. Krajan, Desa. Klinter, Kec. Kejayan, Kab.
Pasuruan
Telpon : 085706684968
HP : 085706684968
Email : ismi.19058@mhs.unesa.ac.id
11. Pengalaman
1. Pendidikan Formal (Mulai SMA atau sederajat)
No Jenjang Pendidikan Nama Sekolah Kota Tahun
1 SLTA MAN 2 Pasuruan Pasuruan 2016
2 PT Universitas Surabaya 2019
Negeri Surabaya

2. Pendidikan Non Formal

No Nama Lembaga Lama Tempat Tahun
Pendidikan /Training (Bln/th) pendidikan dan
/Course kota
1 Lembaga Pengembangan 2 tahun PP. Terpadu Al- 2015
Bahasa Asing Yasini, Kab.
Pasuruan
2

3. Pengalaman dan kegiatan kewirausahaan (Pendidikan dan Usaha)

1. ...........................................................................
2. ..........................................................................
3. ..........................................................................
4. ..........................................................................
4. Prestasi /Penghargaan
No Nama Penghargaan Tahun Lembaga pemberi Kota
Penghargaan
 1
2
3

5. Pengalaman Organisasi :
1. OSIS
2. HMJ

Daftar Riwayat Hidup ini saya buat dengan sebenar-benarnya

Catatan:
* Lampirkan Foto copy Sertifikat
* Bagi yang telah berpengalaman berwirausaha, lampirkan profil usaha yang
didalamnya terdapat alamat usaha yang jelas karena akan dilakukan kunjungan
pada proses seleksi

Pasuruan, 23 November 2020

(Ismi Nur Aini)

NIM. 19030244058
 SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN MENGIKUTI
PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA

Judul Kegiatan : Roti Goreng Ubi

Status dalam Program : KETUA/ ANGGOTA*
NAMA : FAHMI NASRULLAH AZMI
NIM : 19030244045
FAKULTAS : MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
JURUSAN : BIOLOGI

Bersama ini saya menyatakan bahwa bersedia mengikuti Program Mahasiswa

Wirausaha sesuai dengan aturan yang berlaku yaitu :
a. Mengikuti seleksi
b. Menyusun rencana bisnis
c. Mengikuti pembekalan
d. Melaksanakan magang di UMKM
e. Mendirikan dan menjalankan usaha
f. Secara aktif berkonsultasi dengan pembimbing dan UMKM tempat magang.
g. Membuat laporan reguler mengenai perkembangan usaha dengan tepat waktu.
h. Mengikuti Workshop dan Bazaar PMW.

Surat pernyataan ini dibuat dengan sebenarnya dan apabila tidak menjalankan
bersedia diberikan sanksi sesuai dengan aturan yang berlaku.
Surabaya, 24 Oktober 2020
Mengetahui,
Dosen Pembimbing Ketua PMW,

(Dra. Evie Ratnasari, M.Si.) (Fahmi Nasrullah A.)

NIP. 196009081989032001 NIM. 19030244045

*) Coret yang tidak perlu