(RPP)
A. Kompetensi Inti
1. Menerima, menjalankan, dan menghargai ajaran agama yang dianutnya.
2. Memiliki perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, santun, peduli, dan percaya diri dalam
berinteraksi dengan keluarga, teman, dan guru
3. Memahami pengetahuan faktual dengan cara mengamati (mendengar, melihat, membaca) dan
menanya berdasarkan rasa ingin tahu tentang dirinya, makhluk ciptaan Tuhan dan kegiatannya,
dan benda-benda yang dijumpainya di rumah dan di sekolah.
4. Menyajikan pengetahuan faktual dalam bahasa yang jelas dan logis, dalam karya yang estetis,
dalam gerakan yang mencerminkan anak sehat, dan dalam tindakan yang mencerminkan
perilaku anak beriman dan berakhlak mulia.
C. Materi Pembelajaran
- Mengenal alat dan bahan untuk membuat minuman dingin (Mojito)
- Langkah-langkah untuk membuat minuman dingin Mojito
E. Kegiatan Pembelajaran
1. Mengucapkan salam
2. Berdo’a sebelum memulai kegiatan belajar.
3. Mengabsen siswa
Pendahuluan 4. Mengkondisikan siswa agar siap belajar dengan cara tanya 10 menit
jawab mengenai jenis-jenis minuman dingin
5. Menyampaikan tujuan pembelajaran pada pertemuan
tersebut dan ruang lingkup materi yang akan dipelajari,
yaitu tentang pembuatan minuman dingin Mojito
Kegiatan Inti 1. Siswa menyebutkan alat dan bahan yang akan digunakan 60 menit
2. Siswa dibimbing guru untuk mecoba menuangkan sirup
ke dalam gelas atau cangkir.
3. Siswa menuangkan sirup sendiri ke dalam gelas
4. Siswa dibimbing guru untuk mengambil es batu dan
menaruh di dalam gelas minuman dengan takaran yang
tepat
5. Siswa mengambil es batu dan menaruh di dalam gelas
minuman dengan takaran yang tepat
6. Siswa dibimbing guru untuk menuangkan air soda ke
dalam cangkir atau gelas yang sudah berisi es batu dan
sirup dengan takaran yang tepat
7. Siswa menuangkan air soda ke dalam gelas yang sudah
berisi sirup dan es batu.
8. Siswa dibimbing guru untuk menuangkan menuang nata
de coco dan biji selasih ke dalam cangkir atau gelas.
9. Siswa menuangkan nata de coco dan biji selasih ke
dalam cangkir atau gelas sendiri.
10. Siswa dibimbing guru untuk memotong jeruk lemon
untuk dimasukan ke dalam minuman dan sebagai hiasan
digelas
11. Siswa memotong jeruk lemon untuk dimasukan ke dalam
minuman dan sebagai hiasan digelas sendiri.
12. Siswa dibimbing guru untuk meletakan jeruk lemon di
bagian atas gelas sebagai hiasan
13. Siswa dibimbing untuk meletakan sedotan ke dalam gelas
14. Siswa dibimbing guru untuk menghidangkan minuman
dingin
15. Siswa menghidangkan minuman dingin sendiri
16. Siswa dibimbing guru untuk merapikan alat dan bahan
yang sudah digunakan dan dikembalikan pada tempatnya.
1. Guru menutup kegiatan dengan menanyakan kepada
siswa kegiatan apa saja yang dilakukan hari ini dan apa
yang siswa rasakan?
c) Penilaian Pengetahuan
Menyebutkan alat dan bahan pembuatan Mojito
Nata
Biji
Gela Siru Es de Lem Sedo
Nama Soda Selas
No s p Batu Coc on tan
Siswa ih
o
1 2 31 2 31 2 31 2 31 2 31 2 31 2 31 2 3
1.
2.
3
4
5
6
7
8
9
10
Keterangan:
1=Tidak Mampu
2= Mampu dengan Bantuan
3= Mampu secara mandiri
Skor yang diperoleh
Skor = x 100 %
skor ideal
d) Penilaian Praktek
Membuat Mojito
Nama Siswa: ...
Skor
Indikator Ket
1 2 3
Menyiapkan alat dan bahan
Menuangkan sirup ke gelas
Menaruh es batu
Menuangkan air soda ke dalam gelas
Menuangkan nata de coco
Menuangkan biji selasih
Memotong lemon
Memasukan lemon ke dalam minuman
Menyimpan lemon di gelas bagian atas
Keterangan:
1=Tidak Mampu
2= Mampu dengan Bantuan
3= Mampu secara mandiri