Analisis Penyebab Meredupnya Produk Maicih di Pasaran

Abstrak
Produk keripik singkong dan baso goreng Maicih yang memiliki cita rasa pedas dengan level
kepedasan yang beragam sangat digemari oleh masyarakat pada tahun 2010.Namun hal itu
tidak bertahan lama,produk Maicih meredup setelah 3 tahun digemari.Banyak faktor yang
mempengaruhi hal tersebut yang akan kita bahas pada analisis kali ini.Tujuan analisis ini
adalah untuk mengetahui penyebab meredupnya Maicih dipasaran.Metode penelitian yang
digunakan adalah metode deskriptif.Hasil penelitian ini didapat dari data survey yang telah
tersedia sebelumnya dan juga keadaan sebenernya dilapangan.
Pendahuluan

Seiring berjalannya waktu,semua aspek kehidupan berkembang dan selalu menciptakan

inovasi baru yang belum pernah terpikirkan sebelumnya.Di dalam sektor kuliner pun hampir
semua jenis makanan dan minuman mengalami perubahan dan juga menghasilkan inovasi
yang akhirnya menarik perhatian serta digemari masyarakat luas.Produk yang memiliki
banyak sekali varian yang selalu saja memunculkan inovasi baru yaitu berasal dari produk
snacks (makanan ringan).Kali ini kita akan membahas tentang produk snacks bermerek
Maicih yang sangat popular dikalangan masyarakat Produk yang mereka jual adalah keripik
singkong dan baso goreng dengan cita rasa pedas yang memiliki beberapa level
kepedasannya.Indonesia pada tahun 2010.Maicih sendiri berdiri pada tahun 2010 yang
didirikan oleh Bob Merdeka,memiliki kantor pusat bertempat di Bandung,Jawa
Barat,Indonesia.Namun sayangnya ke populeran keripik Maicih tidak berlangsung
lama,penjualannya mengalami penurunan yang signifikan sebesar 1,37% pada tahun
2012,setelah itu penurunan drastis dialami pada tahun 2013 yang kerugiannya mencapai
Rp1.771.880.Hal tersebut dipengaruhi karena perubahan minat para masyarakat terhadap
makanan ringan dan semakin ramai inovasi keripik serupa yang menawarkan harga yang
lebih rendah daripada produk Maicih sendiri.Melihat dari hal tersebut,maka perusahaan
Maicih sendiri mengubah strategi pemasaran dan juga marketing mix yang telah berjalan
sebelumnya untuk membangkitkan perekonomian perusahaan mereka.Pada analisis kali ini
kita akan membahas alasan mengapa produk Maicih semakin meredup seiring berjalannya
waktu.Menurunnya penjualan produk tersebut pastinya memiliki alasan dan beberapa faktor
yang mempengaruhi penurunan penjualannya.

Tinjauan Teoritis
 Pastinya setiap perusahaan memiliki strategi pasarnya masing-masing,namun apakah
strategi yang mereka jalankan sesuai dengan keadaan pasar dan juga permintaan.Strategi
pemasaran yang baik sangat penting demi keberlangsungan penjualan yang sesuai
target.Faktor internal dan juga eksternal sangat mengambil peranan penting dalam
mempengaruhi volume penjualan suatu produk perusahaan yang sedang dipasarkan.Menurut
Alex S. Nitisemilo perusahaan harus memperhatikan berbagai macam faktor karena hal
tersebut akan sangat mempengaruhi volume penjualan Alex S. Nitisemilo (1997 ; 209) antara
lain menyangkut :

Faktor Internal

a. Kualitas produksi
b. Service yang diberikan
c. Sering kosongnya barang di pasaran
d. Penurunan kegiatan sales promotion
e. Adanya penetapan harga

Faktor Eksternal
a. Perubahan selera konsumen
b. Munculnya saingan baru
c. Munculnya barang pengganti
d. Pengaruh faktor psychologi
e. Perubahan baru dalam kebijaksanaan pemerintah
f. Kemungkinan adanya tindakan dari pesaing.
Dalam hal ini promosi juga menjadi salah satu hal yang penting untuk keberlangsungan
penjualan suatu produk.Promosi sendiri dilakukan untuk mendorong dan menarik minat para
masyarakat untuk membeli produk yang kita tawarkan.Hal tersebut sangat penting bagi
perusahaan untuk meningkatkan volume penjualan perusahaan mereka.

Metode Penelitian
Pada analisis kali ini saya menggunakan metode deskriptif untuk menjelaskan objek sesuai
dengan realita yang diamati dan ditemukan di lapangan.Penelitian ini bertujuan untuk
memberkan deskripsi kondisi objek maupun subjek penelitian berdasarkan fakta yang terlihat
dan menggambarkan secara jelas faktor-faktor yang menyebabkan menurunnya volume
penjualan produk makanan ringan Maicih.

Hasil dan Pembahasan Penelitian

Produk Maicih sangat digemari masyakarat pada tahun 2010 yang muncul melalui
media sosial Twitter.Keripik singkong dan baso goreng dengan cita rasa pedas yang memiliki
level kepedasan yang bervariasi menyita perhatian masyarakat luas.Namun kepopuleran
keripik Maicih tersebut hanya bertahan 3 tahun dan mulai redup dipasaran.Tentunya banyak
faktor yang mempengaruhi hal tersebut.Pada analisis ini kitra akan membahas faktor-faktor
yang menyebabkan meredupnya produk Maicih ini dipasaran mulai dari faktor internal
sampai faktor eksternal..Hal pertama yang mempengaruhi penurunan penjualan tersebut
adalah perubahan selera konsumen yang berubah seiring berjalannya waktu,ini terjadi karena
banyaknya produk baru yang menyerupai keripik singkong dan baso goreng yang dijual oleh
perusahaan tersebut.Produk baru yang ditawarkan pesaing perusahaan Maicih menjual
produk mereka dengan harga yang lebih rendah daripada produk Maicih dengan kualitas yang
sama-sama bagus bahkan lebih bagus dibandingkan dengan produk Maicih
sendiri.Perusahaan Maicih cenderung tidak melakukan penyergaran terhadap produk yang
mereka tawarkan,dengan rasa yang tidak memiliki sifat istimewa dibanding produk yang
lain.Kurangnya promosi yang mereka lakukan juga menjadi faktor kegagalan terbesar
perusahaan tersebut.Mereka kurang gencarnya perusahaan tersebut melakukan promosi
dengan hanya mengandalkan sosial media twitter tempat dimana pertama kali mereka
mempublikasikan produk keripik tersebut kepasaran.Perluasan penjulan keripik tersebut juga
cenderung terbatas dengan hanya mengandalkan para reseller untuk memasarkan produk
tersebut.

Hal internal yang membuat redupnya perusahaan Maicih juga terdapat pada
pengelolaan perusahaan yang sudah tidak kompak dalam menjalankan bisnis
tersebut.Perbedaan tujuan dan juga rencananya membuat bisnis keluarga yang sudah besar
menjadi meredup karena perpecahan tersebut.Setelah mengalami perdebatan,bisnis tersebut
pecah menjadi dua perusahaan pada tahun 2011.Produk Maicih pecah menjadi dua produk
yang berbeda mulai dari logo yang ada pada kemasan produk,varian yang disediakan pun
memiliki sedikit perbedaan.Perusahaan Maicih milik Bob Merdeka (Kakak) di bawah
naungan CV Maicih menjual keripik singkong, makaroni, basreng, hingga mie. Sedangkan
produk Maicih milik Reza Nurhilman (Adik) berada di bawah naungan PT Maicih Inti
Sinergi menjadikan gurilem sebagai produk utamanya setelah pecah kepengurusan dengan
sang kakak. Akan tetapi, Maicih milik Reza Nurhilman mempertahankan menjual varian
keripik singkong, makaroni, basreng, dengan mengeluarkan varian baru yaitu keripik
pare.Selain itu,tujuan dan juga rencana marketing yang dilakukan pun berbeda, Reza
Nurhilman tetap mempertahankan pemasaran produk melaui Jendral Maicih (sebutan reseller
dalam perusahaan Maicih) sedangkan Bob Merdeka memperluas penyebaran produk tersebut
dengan bekerja sama dengan toko retail besar

Kesimpulan

Keterpurukan perusahaan Maicih berasal dari beberapa faktor mulai dari persaingan
dengan produk baru yang lebih murah dan juga lebih bervariasi,kurangnya promosi yang
dilakukan oleh perusahaan tersebut,kurang gencarnya perusahaan Maicih dalam melakukan
ekspansi penyebaran produk.Hal terbesar yang menyebabkan meredupnya produk Maicih
dipasaran yaitu tidak kompaknya visi misi dalam menjalankan bisnis keluarga tersebut
sampai-sampai perusahaan tersebut pecah kepengurusan menjadi dua perusahaan yang
berbeda.Kekompakan dalam menjalankan perusahaan sangatlah penting karena perusahaan
tersebut tidak bergantung pada kinerja satu individu melainkan Kerjasama yang kompak dari
seluruh bagian perusahaan.
Daftar Pustaka

Alex S. Nitisemito, Wawasan Manajemen, Grafiti, Jakarta, 1997

Lesmana, R. M. (2017). Analisis Faktor-Faktor Pemasaran Pada Produk Keripik Maicih Di

Wilayah Jabodetabek. Jurnal ISIP: Jurnal Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, 14(1), 1-11.

Nurdiyanto, W., & Sirajuddin, B. (2014). Analisis Faktor-faktor Penyebab Turunnya

Pendapatan Pada PT Tunas Gemilang Sakti Palembang.