BIAYA PRODUKSI SELAMA SATU BULAN

A. BIAYA TIDAK TETAP

NAMA BAHAN HARGA KEBUTUHAN/BULAN MODAL/BULAN

SATUAN
PISANG KEPOK Rp. 13.000 286 SISIR Rp. 3.718.000
KISMIS Rp. 50.000 26 Kg Rp. 1.300.000
BTP (SBM) Rp. 20.000 4 Kg Rp. 80.000
Gula Rp. 14.000 208 Kg Rp. 2.912.000
Garam Rp. 2000 7 Kg Rp. 14.000
Telur Rp. 2000 520 butir Rp. 1.040.000
Maltodextrin Rp. 23.000 7 Kg Rp. 161.000
Margarin Rp. 80.000 208 Kg Rp. 6.400.000
Susu bubuk Rp. 18.000 234 Kg Rp. 4.212.000
KEMASAN DAN LABEL Rp. 1000 13.000 PCS Rp. 13.000.000
TOTAL BIAYA Rp. 32.837.000

B. BIAYA TETAP

NAMA ALAT HARGA/HARI HARGA/BULAN

SEWA ALAT Rp. 3000 Rp. 78.000
SEWA RUANGAN Rp. 2500 Rp. 65.000
KOMPOR/GAS Rp. 2000 Rp. 52.000
BIAYA LISTRIK Rp. 3000 Rp. 78.000
BIAYA AIR Rp. 3000 Rp. 78.000
TOTAL BIAYA Rp. 351.000

Biaya produksi = Biaya tidak tetap + Biaya tetap

= 32.837.000 + 351.000

= Rp. 33.188.000

Harga Pokok Per Bungkus = Total biaya produksi : Jumlah produksi

33.188.000
¿
500 ×26
= Rp. 2.552,92

Harga Jual Produk = Harga pokok + (% Keuntungan × harga pokok)

= 2.552,92 + (50% × 2.552,92)

= 2.552,92 + 1.276,46

= 3.829,38

= Rp. 3.800
Pendapatan per Bulan = Jumlah produksi per bulan × harga jual

= 13.000 × 3.800

= Rp. 49.400.000

Keuntungan per Bulan = Pendapatan kotor – total biaya produksi

= 49.400.000 - 33.188.000

= Rp. 16.212.000

BEP Harga Produksi = Total produksi : Volume produksi

= 33.188.000 : 13.000

= 2.552,92

= Rp. 2.600

Hal ini berarti titik impas produksi terjadi bila harga snack bars dijual dengan harga Rp., 2.600 per
bungkus.