LAPORAN PROJEK PERTANIAN JAHE DAN

TERONG PUTIH

KELOMPOK : 4
1. Luh Tia Muliani
2. Putu Kevin Prayoga Surya Kusuma
3. Putu Juniartini
4. Putu Widiasari
5. Putu Ariwibawa
6. Wayan Rediawan

SMAN 1 SAWAN
SINGARAJA
2022

2
 LEMBAR PENGESAHAN

Judul : Laporan Projek Kewirausahaan dengan Pertanian jahe dan terong

oleh

Kelompok 4 Kelas XE

Dilaksanakan : Tanggal 29 Juli 2022 s/d 31 Oktober 2022

Singaraja, 31 Oktober 2022

Koordinator Projek, Penilai,

Gede Cakra S.Pd.H Ana Nuraini S.Pd

NIP. - NIP.-

Kepala Sekolah,

Made Sutawa Redina, S.Pd., M.Pd.

NIP. 19670329 199002 1 002
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat
rahmat dan karunianya saya dapat menyelesaikan laporan projek kewirausahaan
tentang Pertanian Tanaman jahe dan terong putih ini dengan baik meskipun masih
banyak kekurangan dalam menyusunnya maupun penulisannya.

Dengan menyusun laporan projek kewirausahaan ini kami berharap

laporan projek ini dapat berguna untuk menambah wawasan serta pengetahuan
kita mengenai pertanian-pertanian tanaman jahe dan terong putih yang mampu
menghasilkan pendapatan dan juga mengetahui bagaimana cara dalam mengelola
budidaya tanaman jahe dan terong putih . Dalam laporan ini, kami menyadari
masih banyak kekurangan yang menyebabkan laporan ini menjadi tidak
sempurna, baik dalam penulisan maupun isinya, untuk itu dengan hati yang
terbuka kami menerima kritik dan saran yang sifatnya membangun.

Semoga laporan projek kewirausahaan ini dapat bermanfaat, khususnya

bagi kita semua yang membaca dan bahkan bagi masyarakat.

Singaraja, 31 Oktober 2022

Penulis,

i
 DAFTAR ISI
COVER

LEMBAR PENGESAHAN

KATA PENGANTAR...................................................................................... i

DAFTAR ISI.................................................................................................... ii

1. Judul...................................................................................................... 1
2. Tujuan................................................................................................... 1
3. Alat dan Bahan..................................................................................... 1
4. Langkah-langkah Kegiatan................................................................... 1
5. Pembahasan.......................................................................................... 3
6. Kesimpulan dan Saran.......................................................................... 3
7. Kajian Pustaka...................................................................................... 4
8. Lampiran............................................................................................... 4

ii
 Laporan Kegiatan Kewirausahaan

1. Judul
Pertanian jahe dan terong putih
2. Tujuan
 Untuk mengamati pertumbuhan jahe dan terong putih
 Untuk memasarkan jahe dan terong putih (apabila tanaman jahe dan
terong putih berhasil berbuah)
3. Alat dan Bahan
 Alat
a. Cangkul
b ember
c sekop
 Bahan
a. Lahan pertanian
b. Bibit jahe dan terong putih (untuk dijadikan sebagai bibit)
c. Air
d. Pupuk jahe
e. Tanah subur
4. Langkah-langkah Kegiatan
Tanggal Nama Kegiatan
29-Juli-2022 Membersihkan lahan pertanian
05-Agustus-2022 Mempersiapkan lahan untuk siap tanam
Membentuk lahan dan memberi pupuk untuk
06-Agustus-2022
penyuburan lahan agar siap tanam
10-Agustus-2022 Menyemai buah jahe dan terong putih

1
 Penyiraman lahan yang belum ditanami agar
12-Agustus-2022
menjadi lembab dan siap tanam
Menanam bibit yang telah disemai ke lahan
16-Agustus-2022
pertanian
18-Agustus-2022 Merawat dan menyiram tanaman
Mencabut rumput, menyiram tanaman dan
19-Agustus-2022
membersihkan lahan
Menyiram dan merawat tanaman, membersihkan
22-Agustus-2022 tanah, memberi pupuk dan memantau
pertumbuhan
25-Agustus-2022 Menyiram tanaman dan menggemburkan tanah
26-Agustus-2022 Menyiram tanaman dan membersihkan lahan
29-Agustus-2022 Menyiram tanaman dan membersihkan lahan
Menyiram tanaman, membersihkan lahan dan
30-Agustus-2022
tanaman jahe dan terong putih mulai tumbuh daun
Tanaman sudah mulai ada perkembangan seperti
31-Agustus-2022 tinggi tanaman mulai bertambah dan mulai tumbuh
tiga daun
Menyiram tanaman dan daun jahe dan terong putih
01-September-2022
mulai membesar
02-September-2022 Membersihkan lahan tanaman jahe dan terong putih
05-September-2022 Menyiram dan membersihkan lahan
06-September-2022 Menyiram dan membersihkan lahan
07-September-2022 Menyiram dan membersihkan lahan
08-September-2022 Menyiram dan membersihkan lahan
09-September-2022 Menyiram dan membersihkan lahan
Menyiram dan membersihkan tanaman. Tanaman
10-September-2022
jahe dan terong putih tumbuh banyak daun
12-September-2022 Menyiram tanaman
Membersihakan dan menyiram tanaman. Tanaman
13-September-2022
sudah tumbuh lebih tinggi
14-September-2022 Menyiram tanaman
15-September-2022 Membersihakan dan menyiram tanaman
16-September-2022 Menyiram tanaman
17-September-2022 Bersih-bersih dan menyiram tanaman
19-September-2022 Menyiram tanaman
20-September-2022 Membersihkan dan menyiram tanaman
22-September-2022 Membersihkan dan menyiram tanaman
23-September-2022 Membersihkan dan menyiram tanaman
03-Oktober-2022 Membersihkan dan menyiram tanaman
04-Oktober-2022 Membersihkan dan menyiram tanaman
05-Oktober-2022 Membersihkan lahan
06-Oktober-2022 Membersihkan lahan
07-Oktober-2022 Membersihkan lahan pertanian
Membersihkan dan menyiram tanaman. Tanaman
10-Oktober-2022
jahe dan terong putih mulai berdaun banyak

2
 11-Oktober-2022 Membersihkan dan menyiram tanaman
Membersihkan dan menyiram tanaman. Tanaman
12-Oktober-2022 sudah mulai tumbuh bunga pada tanaman jahe dan
terong lainnya
13-Oktober-2022 Membersihkan dan menyiram tabaman
14-Oktober-2022 Membersihkan dan menyiram tanaman
15-Oktober-2022 Membersihkan dan menyiram tanaman
Membersihkan dan menyiram tanaman. Mulai
17-Oktober-2022 tumbuh buah jahe dan terong putih pada tanaman
satunya
18-Oktober-2022 Membersihkan lahan
24-Oktober-2022 Menyiram dan membersihkan lahan pertanian
5. Pembahasan
Dalam projek sekolah kali ini, kami dari kelompok 4 kelas XE
mendapatkan kesempatan untuk melaksanakan kegiatan projek pertanian
adapun projek yang kami jalankan yaitu mengenai tanaman jahe dan
terong putih . Tanaman jahe dan terong putih merupakan salah satu umbi
jahe dan buah terong putih yang sering dikonsumsi oleh masyarakat.
Tanaman jahe dan terong putih. merupakan salah satu komuditas pada
hortikultura yang merupakan cara budidaya tanaman yang dilakukan di
kebun atau di halaman rumah, tanaman jahe dan terong putih ini dapat di
konsumsi dalam bentuk buah atau dapat diolah menjadi olahan obat jahe
atau sayuran terong. Jahe dan terong putih tersebut mengandung vitaman
A dan C. Selain itu, jahe dan terong putih juga memiliki berbagai macam
jenis seperti jahe putih dan terong ungu dan sebagainya .
Selain itu adapun hal-hal yang menjadi kendala selama proses
kegiatan projek ini berlangsung yaitu pada saat proses kegiatan atau pada
saat jam projek berlangsung beberapa anggota tidak selalu bisa ikut serta
dalam membantu proses kegiatan, selama proses kegiatan terlihat bahwa
ada beberapa tanaman jahe dan terong putih yang kering hal ini
dikarenakan tanaman terlalu banyak terkena paparan sinar matahari,
sulitnya membuat laporan kegiatan projek dikarenakan jadwal kegiatan
projek dilaksanakan setiap hari dan terjadinya keterlambatan pada
pertumbuhan tanaman jahe dan terong putih dikarenakan keterlambatan
dalam menyemai jahe dan terong nya selain itu tanah pada lahan pertanian
terlalu padat.
6. Kesimpulan dan Saran
 Kesimpulan
Dari kegiatan projek ini kami mengetahui bagaimana langkah-langkah
atau proses dalam menanam jahe dan terong putih yang mana dari
proses membeli bibit jahe dan terong putih

3
 ‘ kemudian buah tersebut disemai, setelah disemai selanjutnya setelah
disemai bibit jahe dan terong putih tersebut ditanan dilahan pertanian
hingga tanaman tersebut tumbuh dan sampai berdaun.
 Saran
Dari kegiatan projek ini kami menyadari bahwasannya jika hendak
menanam jahe dan terong putih dalam jangka waktu 4 bulan (sudah
panen) sebaiknya menyiapkan bibitnya terlebih dahulu atau mencari
langsung tanaman jahe dan terong putih yang sudah tumbuh. Dan
apabila kelompok kami diberikan kesempatan lagi untuk mengambil
projek pertanian kami akan menyiapkan bibit awal.
7. Kajian
https://www.kampustani.com/cara-menanam-terong-putih/

http://cybex.pertanian.go.id/mobile/artikel/79751/BUDIDAYA-TANAMAN-JAHE/

Lampiran

a. Foto/video sebelum kegiatan

Memberi penutup pada tanaman jahe dan terong putih

4
 Menggemburkan tanah sampai subur

Menutupi tanaman jahe dan terong putih yang baru

Menyirami tanaman jahe dan terong

5
Menyirami dan memberi pupuk jahe dan terong

6
Menyirami tanaman jahe dan terong putih