PENGARUH KONSENTRASI

SURFAKTAN TERHADAP KELARUTAN

ZAT
PRAKTIKUM 1

Praktikum Farmasi Fisika – Tim Dosen Praktikum Farfis –Tahun 2022

VISI PRODI: PADA TAHUN 2028 MENJADI PROPHETIC TEACHING PROGRAM STUDI YANG MENGHASILKAN SARJANA FARMASI
DENGAN MEMILIKI KECERDASAN SPIRITUAL, INTELEKTUAL, EMOSIONAL, DAN SOSIAL BERKEMAJUAN.
 CAPAIAN PEMBELAJARAN
CPL :
• Bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan dalam menjalankan tugas
berdasarkan agama, moral, dan etika.
• Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri.
• Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu
pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang farmasi
• Mampu mengelola praktik kefarmasian secara mandiri disupervisi apoteker, memimpin dan mengelola pekerjaan kelompok serta
bertanggung jawab atas pencapaian hasil kerja kelompok
• Menguasai teori, metode, aplikasi ilmu, dan teknologi farmasi (farmasetika, kimia farmasi, farmakognosi, farmakologi) konsep
dan aplikasi ilmu biomedik (biologi, anatomi manusia, mikrobiologi, fisiologi, patofisiologi, etik biomedik, biostatistik), konsep
farmakoterapi, pharmaceutical care, pharmacy practice serta prinsip pharmaceutical calculation, epidemiologi, pengobatan
berbasis bukti dan farmakoekonomi.
CPMK : Mahasiswa mampu mengerjakan pengujian evaluasi, menganalisa dan menyimpulkan hasil evaluasi sifat
fisika zat dan sediaan farmasi
Sub-CPMK :
• Mahasiswa mampu menjelaskan factor-faktor yang mempengaruhi kelarutan senyawa (C2, A3)
• Mahasiswa mampu melakukan metode solubilisasi miselar dan kosolvensi untuk meningkatkan kelarutan zat dalam formulasi
sediaan farmasi (C3, A3, P2)

VISI PRODI: PADA TAHUN 2028 MENJADI PROPHETIC TEACHING PROGRAM STUDI YANG MENGHASILKAN SARJANA FARMASI
DENGAN MEMILIKI KECERDASAN SPIRITUAL, INTELEKTUAL, EMOSIONAL, DAN SOSIAL BERKEMAJUAN.
 Tujuan Praktikum
a. Membedakan larutan jenuh, larutan tidak jenuh, dan larutan lewat jenuh

b. Menjelaskan definisi kelarutan dan proses melarut

c. Menjelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi kelarutan senyawa

d. Menjelaskan peningkatan kelarutan dengan metode solubilisasi miselar

e. Melakukan peningkatan kelarutan dengan metode solubilisasi miselar

VISI PRODI: PADA TAHUN 2028 MENJADI PROPHETIC TEACHING PROGRAM STUDI YANG MENGHASILKAN SARJANA FARMASI
DENGAN MEMILIKI KECERDASAN SPIRITUAL, INTELEKTUAL, EMOSIONAL, DAN SOSIAL BERKEMAJUAN.
Integrasi AIK
QS Al-Qamar ayat 49 dan QS Al-Furqan ayat 2

Ayat-ayat ini menggambarkan bahwa segala sesuatu diciptakan menurut ukuran

dan aturan. Seperti halnya dalam proses pelarutan dipengaruhi oleh ukuran
partikel solute dan solvent sehingga menghasilkan suatu larutan atau system
disperse.

VISI PRODI: PADA TAHUN 2028 MENJADI PROPHETIC TEACHING PROGRAM STUDI YANG MENGHASILKAN SARJANA FARMASI
DENGAN MEMILIKI KECERDASAN SPIRITUAL, INTELEKTUAL, EMOSIONAL, DAN SOSIAL BERKEMAJUAN.
 Teori (1)
1. Larutan jenuh  larutan yang zat terlarutnya berada dalam kesetimbangan dengan fase padat.
Larutan tidak jenuh / bawah jenuh  larutan yang mengandung solut dalam konsentrasi
dibawah konsentrasi yang dibutuhkan untuk penjenuhan sempurna pada suhu tertentu.
Sedangkan larutan lewat jenuh  larutan yang mengandung solut dalam konsentrasi lebih
banyak dari yang seharusnya ada pada suhu tertentu, dan terdapat solut yang tidak larut.
2. Kelarutan  besaran kuantitatif sebagai konsentrasi zat terlarut dalam larutan jenuh pada
temperatur tertentu, dan secara kualitatif didefinisikan sebagai interaksi spontan dari 2 atau lebih
zat untuk membentuk dispersi molekuler homogen
3. Faktor-faktor yang mempengaruhi kelarutan zat:
a. sifat fisika dan kimia zat terlarut dan pelarut
b. suhu
c. pH (derajat keasaman)
d. tekanan
e. untuk jumlah yang lebih kecil bergantung pada hal terbaginya zat terlarut

VISI PRODI: PADA TAHUN 2028 MENJADI PROPHETIC TEACHING PROGRAM STUDI YANG MENGHASILKAN SARJANA FARMASI
DENGAN MEMILIKI KECERDASAN SPIRITUAL, INTELEKTUAL, EMOSIONAL, DAN SOSIAL BERKEMAJUAN.
Proses atau
tahapan melarut

VISI PRODI: PADA TAHUN 2028 MENJADI PROPHETIC TEACHING PROGRAM STUDI YANG MENGHASILKAN SARJANA FARMASI
DENGAN MEMILIKI KECERDASAN SPIRITUAL, INTELEKTUAL, EMOSIONAL, DAN SOSIAL BERKEMAJUAN.
 Teori (2)
4. Cara modifikasi kemampuan melarut zat:
a. pemakaian bentuk garam
b. perubahan bentuk polimorf
c. penambahan bahan lain dalam formulasi  pembentuk senyawa kompleks, surfaktan, dan pelarut campur

5. Surfaktan  senyawa kimia yang pada konsentrasi tertentu dapat menurunkan tegangan permukaan
dari dua cairan yang tidak bercampur

6. Misel  Jika konsentrasi surfaktan ditingkatkan maka surfaktan memiliki kecenderungan untuk
berkelompok

7. CMC (Critical Micell Concentration)  konsentrasi yang ditambahkan saat terbentuk kelompok misel

8. Solubilisasi  Proses molekul zat yang sukar larut berasosiasi dengan misel surfaktan membentuk
larutan yang jernih dan stabil secara termodinamika

VISI PRODI: PADA TAHUN 2028 MENJADI PROPHETIC TEACHING PROGRAM STUDI YANG MENGHASILKAN SARJANA FARMASI
DENGAN MEMILIKI KECERDASAN SPIRITUAL, INTELEKTUAL, EMOSIONAL, DAN SOSIAL BERKEMAJUAN.
Alat dan Bahan
Tween 80, asam salisilat, larutan FeCl3, aquades, labu volume 100 mL, labu volume 50
mL, pipet volume 10 mL, spektrofotometer UV-Vis, corong, kertas saring dan peralatan
gelas lainnya.

VISI PRODI: PADA TAHUN 2028 MENJADI PROPHETIC TEACHING PROGRAM STUDI YANG MENGHASILKAN SARJANA FARMASI
DENGAN MEMILIKI KECERDASAN SPIRITUAL, INTELEKTUAL, EMOSIONAL, DAN SOSIAL BERKEMAJUAN.
Prosedur Kerja (1)
1. Pembuatan kurva spektrum dan kurva kalibrasi asam salisilat

529 nm Konsentrasi asam

No. Absorban Persamaan garis lurus
salisilat (ppm)
1 20
0.22
2 30
0.318
3 40
0.415
4 50
0.52
5 60
0.612

VISI PRODI: PADA TAHUN 2028 MENJADI PROPHETIC TEACHING PROGRAM STUDI YANG MENGHASILKAN SARJANA FARMASI
DENGAN MEMILIKI KECERDASAN SPIRITUAL, INTELEKTUAL, EMOSIONAL, DAN SOSIAL BERKEMAJUAN.
 Prosedur Kerja (2)
2. Penentuan kadar asam salisilat dalam larutan surfaktan

50mg as. 10mL filtrat + Hitung % as.

Buat larutan
salisilat + 10mL Saring aquadest  salisilat dan
surfaktan 1%
lart. surfaktan campuran labu ukur 50mL buat grafik %
(A); 1,5% (B);
(A-D)  labu larutan tsb   ukur lart. surfaktan
2% (C); 2,5%
ukur 100mL  filtrat (A-D) absorbansi dg thdp % as.
(D)
kocok 15” spektro (AA-D) salisilat

lart. induk lart. sampel

VISI PRODI: PADA TAHUN 2028 MENJADI PROPHETIC TEACHING PROGRAM STUDI YANG MENGHASILKAN SARJANA FARMASI
DENGAN MEMILIKI KECERDASAN SPIRITUAL, INTELEKTUAL, EMOSIONAL, DAN SOSIAL BERKEMAJUAN.
Data Praktikum (1)
A. Data larutan surfaktan dan penimbangan asam salisilat
Kode Konsentrasi (%) Bobot as. salisilat (mg)
1 0 (blangko) 50,07
2 1 50,04
3 1,5 50,03
4 2 49,98
5 2,5 50,09

VISI PRODI: PADA TAHUN 2028 MENJADI PROPHETIC TEACHING PROGRAM STUDI YANG MENGHASILKAN SARJANA FARMASI
DENGAN MEMILIKI KECERDASAN SPIRITUAL, INTELEKTUAL, EMOSIONAL, DAN SOSIAL BERKEMAJUAN.
 Data Praktikum (2)
B. Kurva kalibrasi asam salisilat C. Pembacaan absorbansi lart. sampel
Konsentrasi Konsentrasi Rabu Jumat
No
No as. salisilat Absorban Tween 80 (%) A1 A2 A3 A1 A2 A3
(ppm=mcg/ml)
1 Blanko 0,2004 0,2010 0,2009 0,2054 0,2010 0,2039
1 20 0.22 2 1 0,2252 0,2283 0,2256 0,2322 0,2283 0,2296
2 30 0.318 3 1,5 0,2464 0,2487 0,2456 0,2504 0,2487 0,2496
3 40 0.415 4 2 0,2616 0,2654 0,2634 0,2696 0,2654 0,2704
4 50 0.52 5 2,5 0,2858 0,2876 0,2888 0,2908 0,2876 0,2888
5 60 0.612

VISI PRODI: PADA TAHUN 2028 MENJADI PROPHETIC TEACHING PROGRAM STUDI YANG MENGHASILKAN SARJANA FARMASI
DENGAN MEMILIKI KECERDASAN SPIRITUAL, INTELEKTUAL, EMOSIONAL, DAN SOSIAL BERKEMAJUAN.
Perhitungan dan Pembahasan
 Buat grafik dan hitung persamaan garis linier pada kurva kalibrasi!

 Hitung jumlah asam salisilat dalam sampel berdasarkan persamaan kurva kalibrasi!

 Hitung jumlah bobot dan % asam salisilat dalam larutan induk!

 Buat grafik antara % larutan surfaktan dengan % asam salisilat yang terlarut dan amati
hubungan antara konsentrasi surfaktan dengan kelarutan asam salisilat!

VISI PRODI: PADA TAHUN 2028 MENJADI PROPHETIC TEACHING PROGRAM STUDI YANG MENGHASILKAN SARJANA FARMASI
DENGAN MEMILIKI KECERDASAN SPIRITUAL, INTELEKTUAL, EMOSIONAL, DAN SOSIAL BERKEMAJUAN.
Laporan Individu
 Dari data dan hasil percobaan lakukan analisa dan pembahasan tentang pengaruh
konsentrasi surfaktan terhadap kelarutan zat aktif yang digunakan dalam sediaan
farmasi dan tuliskan kesimpulan yang diperoleh dari percobaan ini.

 Pengumpulan dilakukan pada H+2 setelah hari praktikum.

 Kriteria penilaian

VISI PRODI: PADA TAHUN 2028 MENJADI PROPHETIC TEACHING PROGRAM STUDI YANG MENGHASILKAN SARJANA FARMASI
DENGAN MEMILIKI KECERDASAN SPIRITUAL, INTELEKTUAL, EMOSIONAL, DAN SOSIAL BERKEMAJUAN.
VISI PRODI: PADA TAHUN 2028 MENJADI PROPHETIC TEACHING PROGRAM STUDI YANG MENGHASILKAN SARJANA FARMASI
DENGAN MEMILIKI KECERDASAN SPIRITUAL, INTELEKTUAL, EMOSIONAL, DAN SOSIAL BERKEMAJUAN.
VISI PRODI: PADA TAHUN 2028 MENJADI PROPHETIC TEACHING PROGRAM STUDI YANG MENGHASILKAN SARJANA FARMASI
DENGAN MEMILIKI KECERDASAN SPIRITUAL, INTELEKTUAL, EMOSIONAL, DAN SOSIAL BERKEMAJUAN.
 ~ Sekian ~

ada pertanyaan?

VISI PRODI: PADA TAHUN 2028 MENJADI PROPHETIC TEACHING PROGRAM STUDI YANG MENGHASILKAN SARJANA FARMASI
DENGAN MEMILIKI KECERDASAN SPIRITUAL, INTELEKTUAL, EMOSIONAL, DAN SOSIAL BERKEMAJUAN.