PRAKTIKUM 2

PENGARUH PENGGUNAAN PELARUT CAMPUR TERHADAP

KELARUTAN ZAT

1. Kompetensi Dasar
a. Mampu menganalisa permasalahan kelarutan zat dalam sediaan farmasi dan
faktor-faktor yang mempengaruhinya
b. Mampu menganalisa cara-cara yang dapat dilakukan untuk meningkatkan
kelarutan zat dalam formulasi sediaan farmasi (kosolvensi)

2. Indikator Capaian
a. Mampu menyebutkan permasalahan dalam kelarutan zat dan faktor-faktor
yang mempengaruhinya
b. Mampu melakukan peningkatan kelarutan dengan metode kosolvensi

3. Tujuan Praktikum
Setelah melakukan percobaan ini mahasiswa diharapkan untuk :
a. Memahami pengertian pelarut campur dan fungsinya dalam sediaan farmasi.
b. Memahami pengaruh konsentrasi penambahan pelarut campur terhadap
kelarutan zat aktif yang digunakan dalam sediaan farmasi.

4. Uraian Teori
Kelarutan obat sebagian besar disebabkan oleh polaritas pelarut, yaitu oleh
dipol momennya.Seringkali zat terlarut lebih larut dalam campuran pelarut
daripada dalam 1 pelarut saja.Pemakaian pelarut campur ini disebut dengan
istilah co-solvensy dan dapat dianggap sebagai modifikasi polaritas dari sistem
pelarut terhadap kelarutan zat dan fenomena kelarutan ini disebut fenomena co-
colvensy. Sedangkan kosolven adalah pelarut yang digunakan dalam kombinasi
untuk meningkatkan kelarutan solut.

21
 Berdasarkan polaritas maka pelarut terbagi 3, yaitu : pelarut polar,
pelarut nonpolar, dan pelarut semipolar. Karakteristik pelarut polar yaitu
memiliki nilai konstanta dielektrik yang tinggi, dapat memecahkan ikatan
kovalen dari elektrolit kuat dengan reaksi asam-basa, dan dapat membentuk
ikatan hidrogen. Sedangkan pelarut nonpolar adalah kebalikan dari pelarut
polar, yaitu nilai konstanta dielktrik yang rendah, tidak dapat memecahkan
ikatan kovalen serta tidak dapat membentuk ikatan hidrogen. Pelarut semipolar
dapat menginduksi derajat polaritas pelarut nonpolar sehingga dapat larut
dalam pelarut polar. Pelarut yang polar dapat melarutkan zat-zat yang polar
dengan baik, sedangkan zat non polar sukar larut dalam pelarut polar ini. Hal
ini dikenal dengan istilah Like dissolve like.
Menurut Moore, besarnya konstanta dielektrik dapat diatur dengan
penambahan pelarut lain atau pelarut campur. Konstanta dielektrik campuran
pelarut merupakan hasil penjumlahan dari konstanta dielektrik masing-masing
pelarut yang dikalikan dengan % volumenya.

5. Pelaksanaan Praktikum
a. Alat dan Bahan
Aquades, gliserin / propilen glikol, asam salisilat, larutan FeCl3, labu
volume 100 mL, labu volume 50 mL, pipet volume 10 mL,
spektrofotometer UV-Vis, corong, kertas saring dan peralatan gelas
lainnya..
b. Prosedur Kerja
1) Pembuatan kurva spektrum dan kurva kalibrasi asam salisilat
2) Penentuan Kadar Asam Salisilat Dalam Pelarut Campur
a) Buat campuran pelarut sesuai yang tertera pada tabel berikut :
No Aquadest Gliserin / Jumlah (ml) Jumlah yang dipipet
(ml) propilenglikol dari filtrat (ml)
(ml)
1 50 - 50 10

22
 2 47,5 2,5 50 10

3 45 5 50 10

4 42,5 7,5 50 10

5 40 10 50 10

b) Timbang asam salisilat sejumlah 50 mg, kemudian larutkan dalam 10

ml larutan surfaktan, setelah itu masukkan ke dalam labu volume
100ml.
c) Tambahkan aquades hingga tanda batas, lalu kocok selama 15 menit.
d) Saring larutan tersebut (larutan induk).
e) Pipet 10 mL larutan induk, masukkan ke dalam labu volume 50 mL,
kemudian tambahkan aquades hingga tanda batas (larutan sampel).
f) Ukur absorbansi larutan sampel menggunakan pektrofotometer UV-
Vis.
g) Data absorbansi yang diperoleh kemudian digunakan untuk
menghitung jumlah asam salisilat yang terdapat dalam larutan induk
dengan menggunakan persamaan garis lurus Y = a  bx. Setelah itu
tentukan % kadar asam salisilat.
h) Buat grafik antara % gliserin dengan % asam salisilat yang terlarut
dan amati hubungan antara konsentrasi gliserin dengan kelarutan
asam salisilat.
i) Diskusikan hasil yang diperoleh dari percobaan ini.

6. Evaluasi
a. Hasil Percobaan
1) Kurva spektrum dan kurva kalibrasi asam salisilat
2) Kadar asam salisilat dalam larutan pelarut campur
b. Pembahasan
Dari data dan hasil percobaan lakukan analisa dan pembahasan tentang
pengaruh penggunaan pelarut campur terhadap kelarutan zat aktif yang

23
 digunakan dalam sediaan farmasi dan tuliskan kesimpulan yang diperoleh
dari percobaan ini.
c. Laporan (lihat Pedoman Laporan Hasil Praktikum)

7. Soal Latihan
a. Apakah yang dimaksud dengan kosolven?
b. Jelaskan karakteristik pelarut polar!
c. Apa yang dimaksud dengan Like dissolve like?
d. Bagaimanakah suatu pelarut campur dapat meningkatkan jumlah zat terlarut
dalam suatu pelarut?
e. Hitunglah jumlah asam salisilat dalam larutan yang memiliki absorbansi
0,355 dengan persamaan regresi y = 0,05 + 0,8x!

8. Daftar Pustaka
Lachman, L., Liebermann HA., Kanig JL., 1986, The Theory and Practice of
Industrial Pharmacy, 3rd ed, Lea&Febiger, Philadelphia.
Parrot, EL., Sasky W., 1977, Experimental Pharmaceutics, 4th ed, Burgess
Publishing Company, Minnesota,
Rubino, J.T., 2007, Cosolvents and Cosolvency in Encyclopedia of
Pharmaceutical Technology, 3rd ed, editor James Swarbrick, Informa
Healthcare, New York.
Sinko, P.L. 2011,Farmasi Fisika dan Ilmu Farmasetika Martin. Edisi 5.
Terjemahan Joshita Djajadisastra, Amalia H. Hadinata. Jakarta: EGC.
White, E.F., 1964. Pharmaceutical Emulsion and Emulsifying Agents, 4th ed.,
The Chemist and Druggiest,

24
 LEMBARAN HASIL PRAKTIKUM 2

Nama/NIM :
Kelompok/Kls

HASIL DAN PERHITUNGAN

A. Kurva kalibrasi asam salisilat
No. Konsentrasi asam salisilat Absorban Persamaan garis lurus

B. Pembacaan absorbansi larutan sampel

No. Jumlah Kosolven Absorban Nilai X

1 Blangko (aquadest)

Gliserin /
2
propilenglikol 2,5 mL

Gliserin /
3
propilenglikol 5 mL

25
 Gliserin /
4
propilenglikol 7,5 mL

Gliserin /
5
propilenglikol 10 mL

C. Pengaruh Penambahan Pelarut Campur Terhadap Kelarutan Zat

Jumlah asam salisilat dalam larutan Kadar Asam Salisilat
No. JumlahKosolven
induk terlarut (%)

Blangko
1
(aquadest)

2 2,5 mL

3 5 mL

26
4 7,5 mL

5 10mL

D. Pembahasan

Nilai & Paraf

27
 LEMBARAN JAWABAN LATIHAN SOAL PRAKTIKUM 2

Nama/NIM :
Kelompok/Kls :

Nilai & Paraf

28