LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA FARMASI I

PERCOBAAN VII

Disusun Oleh :
Nama : Yuliana Damayanti
Nim : PO7139121073
Kelas : Reguler IIB (Ganjil)

Dosen Pembimbing :
1. Dewi Marlina, S.F, Apt, M.Kes
2. Dra. Hj. Kusriati
3. Yuniarti Eka Putri, Amf

POLITEKNIK KESEHATAN PALEMBANG

JURUSAN FARMASI
TAHUN AKADEMIK 2022/2023
 Judul Praktikum : Percobaan VII Praktek Kimia Farmasi

Tujuan Praktikum : Agar mahasiswa dapat membuat pereaksi kimia dengan benar dan
dapat melakukan Identifikasi terhadap beberapa senyawa farmasi
dengan tepat.

Tanggal praktikum : 02 Desember 2022

SAMPEL 1 : Asam Ascorbat (Vitamin C)

Indikasi : Suplemen

a. Organoleptis

Warna : Putih atau agak kuning

Rasa : asam
Bentuk : serbuk hablur
Bau : Tidak berbau
Kelarutan : Mudah Larut dalam air, sukar larut dalam etanol(95%) P, praktis
tidak larut dalam kloroform P. dan dalam eter dan benzen P. ( FI
Edisi III, halaman : 47)
b. Reaksi – Reaksi

NO SAMPEL REAGEN HASIL GAMBAR

1. Zat
(Haluskan A. Zat + Aquadest Berwarna Ungu
tablet + bbrp tts lar.natrium kehitaman
hingga
serbuk) bikarbonat
+ 3 tetes lar.FeSO4

+ H2SO4 ( e ) Warna
menghilang
menjadi bening
 Larutan bening
B. Zat larutakan dalam air
dengan Endapan
+ lar. AgNO3 2 tetes
abu- abu
menggumpal,
dengan bekas zat
yang menempel
pada dinding
tabung reaksi yang
berwarna silver
C. Zat larutkan dalam air Larutan kuning
+ lar. KMN04 3 tetes
bening ada
endapan butiran
putih

Berlebih Larutan agak

kuning bening
tidak larut

SAMPEL 2 : Vitamin B1 (Thiamin Hcl)

Indikasi :Vitamin

a. Organoleptis

Warna : Putih coklat

Rasa : pahit
Bentuk : hablur
 Bau : Agak pahit
Kelarutan : Mudah larut dalam air: sukar larut dalam etanol(95%), praktis tidak
larut dalam eter dan benzen P, larut dalam gliserol.
( FI Edisi III, hal : 598)

b. Reaksi-reaksi
NO SAMPEL REAGEN HASIL GAMBAR
1. Zat Lapisan
(Haluskan A. Zat larutkan dalam air memisah,
tablet + 0,5 ml lar.NAOH 2N dibawah larutan
hingga + 4 tetes lar.kalium ferry- kuning, diatas
serbuk) sianida larutan putih
+ 2 ml butanol,kocok

B. Zat larutkan dalam air

Saring, tampung filtrat
+ asam nitrat
+ 2 tetes larutan AgNO3
Endapan putih

+ Lar. Ammonia
Larut

Panaskan Berwarna putih

agak kecoklatan
SAMPEL 3 : Vitamin B6 (Pridoksin HCL)
Indikasi : Suplemen

a. Organoleptis

Warna : Putih
Rasa : Asin
Bentuk : Serbuk hablur
Bau : Tidak berbau
Kelarutan :Mudah larut dalam air, sukar larut dalam etanol (95%) P, praktis
tidak larut dalam eter P. ( FI ED III hal 541)
b. Reaksi - reaksi
NO SAMPEL REAGEN HASIL GAMBAR
1. Zat A. Zat letakkan di plat tetes Bening
+ 2 tetes lar. FeCl3 Berwarna coklat
kemerahan

+ 2 tetes lar HCl(p) Berubah menjadi

warna kuning
B. Zat + 0,5 ml lar. Asam Kuning keemasan
sulfanilat dicampur
3ttes lar.
NaNO3 dan dalam
1ml lar NAOH 2N
diamkan 2 menit

+ zat uji

+ lar. Asam asetat (p) Warna okunng

kunyit

C. Zat larutkan dalam air Larutan putih keruh

+ 0,5 ml lar. Asam ada endapan diatas
nitrat(p) dan dibawah
+ 2 tetes lar.AgNO3

+ Lar. ammoniak
Larut
SAMPEL 4 : Asam folat

Indikasi : Suplemen

a. Organoleptis

Warna : kuning
Rasa : tidak ada rasa
Bentuk : Serbuk hablur
Bau : bau khas tepung
Kelarutan : sangat sukar larut dalam air,praktis tidak larut dalam etanol (95%) P;
dalam kloroform P; ,dalam eter P dan dalam aseton P dan dalam
benzen P( FI ED III hal 51)
b. Reaksi – reaksi
NO SAMPEL REAGEN HASIL GAMBAR
1 Zat A. Zat + 2ml HCl 7%
Kocok, saring
tampung filtrat
+ 2 tetes lar.fenol Berwarna merah
+ 3 tts lar.KbrO3 2% pucat berminyak

Zat B. Zat + 3 ml air

+ 0,5 ml amonia 10% Larutan kuning
Kocok hingga keruh
Homogeny)
 Bagi dua larutannya
sama banyak

\
C. Tabung A + 0,5 ml lar. Tabung A: coklat
Kal.permanganat kemerahan
Tabung B + 1 ml air
Tabung A& B + NaNO2
+ lar. HCl 7%
Kocok biarkan
2menit
 Tabung A&B + 0,5ml lar.b Tabung B :
naftol yang Kekuningan
sudah
dilarutkan
dalam 15ml
lar.NaOH 2N

SAMPEL 5 : Ca- laktat

Indikasi : Suplemen dan vitamin

c. Organoleptis

Warna : putih
Rasa : lemah
Bentuk : Serbuk
Bau : lemah
Kelarutan : pada suhu 25o, larut dalam 20 bagian air; larut dalam air panas
( FI ED III hal 125)
d. Reaksi – reaksi
NO SAMPEL REAGEN HASIL GAMBAR
1 Zat A. Zat diasamkan dengan Bau
asam sulfat pekat Asetilaldehid
Hangatkan dengan
KMNO4.
 B. Zat + NaOH Memberikan
+ 1 tetes CuSO4 supernatan
kocok berwarna biru

Dosen pembimbing : Palembang, 02 Desember 2022

1. Dewi Marlina, S.F, Apt, M.Kes Praktikkan
2. Dra. Hj. Kusriati
3. Yuniarti Eka Putri, Amf

Yuliana Damayanti
PO7139121073