Diterjemahkan dari bahasa Inggris ke bahasa Indonesia - www.onlinedoctranslator.

com

Pengantar
Teknik Logistik
dan Rantai
pasok
Sumber di
rantai pasokan

Adji Candra Kurniawan

Tema
• Memahami peran sumber dalam rantai pasokan
• Diskusikan faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan untuk melakukan outsourcing fungsi rantai pasokan
• Identifikasi dimensi kinerja pemasok yang mempengaruhi total biaya
• Jelaskan manfaat berbagi risiko dan imbalan
• Rancang portofolio pemasok yang disesuaikan
Peran sumber dalam rantai pasokan

• pembelian, disebut juga pengadaan, adalah proses di mana perusahaan

memperoleh bahan mentah, komponen, produk, layanan, atau sumber daya
lainnya dari pemasok untuk menjalankan operasi mereka.
• Sumber adalah seluruh rangkaian proses bisnis yang diperlukan untuk membeli
barang dan jasa.
• outsourcing mengakibatkan fungsi rantai pasokan dilakukan oleh pihak
ketiga.
Kami menangani outsourcing aktivitas rantai pasokan oleh perusahaan
berdasarkan tiga pertanyaan berikut:
• Akankah pihak ketiga meningkatkan surplus rantai pasokan dibandingkan
dengan melakukan aktivitas di rumah?

• Sejauh mana risiko tumbuh pada outsourcing?

• Apakah ada alasan strategis untuk melakukan outsourcing?
Berikut ini adalah beberapa manfaat dari keputusan sumber yang efektif:
• Mengidentifikasi sumber yang tepat dapat menghasilkan aktivitas yang dilakukan dengan kualitas yang lebih tinggi dan biaya
yang lebih rendah.

• Skala ekonomi yang lebih baik dapat dicapai jika pesanan dalam suatu perusahaan digabungkan.
• Transaksi pengadaan yang lebih efisien dapat secara signifikan mengurangi keseluruhan
biaya pembelian. Ini paling penting untuk barang-barang di mana sejumlah besar transaksi
bernilai rendah terjadi.
• Kolaborasi desain dapat menghasilkan produk yang lebih mudah dibuat dan
didistribusikan, sehingga menurunkan biaya keseluruhan. Faktor ini paling penting untuk
komponen yang memberikan kontribusi signifikan terhadap biaya dan nilai produk.
• Proses pengadaan yang baik dapat memfasilitasi koordinasi dengan pemasok dan meningkatkan
peramalan dan perencanaan. Koordinasi yang lebih baik akan menurunkan persediaan dan meningkatkan
kesesuaian antara penawaran dan permintaan.
• Pembagian risiko dan manfaat yang tepat dapat menghasilkan keuntungan yang lebih tinggi baik bagi
pemasok maupun pembeli.
• Perusahaan dapat mencapai harga beli yang lebih rendah dengan meningkatkan persaingan melalui
penggunaan lelang.
Bagaimana Pihak Ketiga Meningkatkan Surplus
Rantai Pasokan?
• Agregasi kapasitas. Pihak ketiga dapat meningkatkan surplus rantai pasokan dengan
menggabungkan permintaan di beberapa perusahaan dan memperoleh skala ekonomi
produksi yang tidak dapat dilakukan oleh satu perusahaan sendiri.

• Agregasi inventaris. Pihak ketiga dapat meningkatkan surplus rantai

pasokan dengan menggabungkan inventaris di sejumlah besar pelanggan.
• Agregasi transportasi oleh perantara transportasi. Pihak ketiga dapat
meningkatkan surplus dengan menggabungkan fungsi transportasi ke tingkat yang
lebih tinggi daripada yang dapat dilakukan sendiri oleh pengirim mana pun.
Bagaimana Pihak Ketiga Meningkatkan Surplus
Rantai Pasokan?
• Agregasi transportasi oleh perantara penyimpanan. Pihak ketiga yang
menyimpan persediaan juga dapat meningkatkan surplus rantai pasokan
dengan menggabungkan transportasi masuk dan keluar.
• Agregasi pergudangan. Pihak ketiga dapat meningkatkan surplus rantai pasokan
dengan menggabungkan kebutuhan pergudangan di beberapa perusahaan.

• Agregasi pengadaan. Pihak ketiga meningkatkan surplus rantai

pasokan jika menggabungkan pengadaan untuk banyak pemain kecil
dan memfasilitasi skala ekonomi dalam pemesanan, produksi, dan
transportasi masuk. Agregasi pengadaan paling efektif di banyak
pembeli kecil.
Bagaimana Pihak Ketiga Meningkatkan Surplus
Rantai Pasokan?
• Agregasi informasi. Pihak ketiga dapat meningkatkan surplus dengan
menggabungkan informasi ke tingkat yang lebih tinggi daripada yang dapat dicapai
oleh perusahaan yang menjalankan fungsi in-house.
• Agregasi piutang. Pihak ketiga dapat meningkatkan surplus rantai pasokan jika dapat
menggabungkan risiko piutang ke tingkat yang lebih tinggi daripada perusahaan atau
memiliki biaya pengumpulan yang lebih rendah daripada perusahaan.

• Agregasi hubungan. Perantara dapat meningkatkan surplus rantai

pasokan dengan mengurangi jumlah hubungan yang diperlukan antara
banyak pembeli dan penjual. Tanpa perantara, menghubungkan seribu
penjual ke satu juta pembeli membutuhkan satu miliar hubungan.
Bagaimana Pihak Ketiga Meningkatkan Surplus
Rantai Pasokan?
• Biaya lebih rendah dan kualitas lebih tinggi. Pihak ketiga dapat meningkatkan surplus rantai
pasokan jika memberikan biaya yang lebih rendah atau kualitas yang lebih tinggi dibandingkan
dengan perusahaan. Jika manfaat ini berasal dari spesialisasi dan pembelajaran, kemungkinan
besar manfaat ini akan berkelanjutan dalam jangka panjang.
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan Surplus oleh
Pihak Ketiga
• Tiga faktor penting yang mempengaruhi peningkatan surplus yang disediakan
pihak ketiga: skala, ketidakpastian, dan spesifisitas aset
• Jika skalanya besar, kemungkinan besar skala ekonomi yang cukup dapat dicapai
secara internal bagi perusahaan itu sendiri. Dalam hal ini, tidak mungkin pihak
ketiga dapat mencapai skala ekonomi lebih lanjut dan meningkatkan surplus.

• Faktor penting kedua adalah ketidakpastian kebutuhan perusahaan. Jika kebutuhan

dapat diprediksi, peningkatan surplus dari pihak ketiga terbatas, terutama jika
perusahaan memiliki skala yang cukup. Sebaliknya, jika kebutuhan perusahaan
sangat bervariasi dari waktu ke waktu, pihak ketiga dapat meningkatkan surplus
melalui agregasi dengan pelanggan lain.
Risiko Menggunakan Pihak Ketiga

• Prosesnya rusak. Masalah terbesar muncul ketika sebuah perusahaan

mengalihdayakan fungsi rantai pasokan hanya karena kehilangan kendali atas
prosesnya. Ingatlah bahwa memasukkan pihak ketiga ke dalam proses rantai pasokan
yang rusak hanya akan membuatnya semakin buruk dan sulit dikendalikan.
• Meremehkan biaya koordinasi. Kesalahan umum ketika outsourcing adalah
meremehkan upaya yang diperlukan untuk mengoordinasikan aktivitas di
beberapa entitas yang melakukan tugas rantai pasokan. Ini terutama benar jika
perusahaan berencana untuk mengalihdayakan fungsi rantai pasokan tertentu ke
pihak ketiga yang berbeda. Fungsi outsourcing ke banyak pihak ketiga layak
dilakukan (dan bisa sangat efektif) jika perusahaan memandang koordinator
sebagai salah satu kekuatan intinya.
Risiko Menggunakan Pihak Ketiga

• Mengurangi kontak pelanggan/pemasok. Sebuah perusahaan dapat kehilangan kontak

pelanggan/pemasok dengan memperkenalkan perantara. Hilangnya kontak pelanggan sangat
signifikan bagi perusahaan yang menjual langsung ke konsumen tetapi memutuskan untuk
menggunakan pihak ketiga untuk mengumpulkan pesanan yang masuk atau mengirimkan
produk yang keluar.

• Hilangnya kemampuan internal dan pertumbuhan kekuatan pihak ketiga. Sebuah

perusahaan dapat memilih untuk mempertahankan fungsi rantai pasokan di rumah jika
outsourcing akan secara signifikan meningkatkan kekuatan pihak ketiga
Risiko Menggunakan Pihak Ketiga

• Kebocoran data dan informasi sensitif. Menggunakan pihak ketiga mengharuskan

perusahaan untuk berbagi informasi permintaan dan, dalam beberapa kasus,
kekayaan intelektual. Jika pihak ketiga juga melayani pesaing, kebocoran selalu
menjadi bahaya. Perusahaan sering bersikeras pada firewall dalam pihak ketiga,
tetapi firewall meningkatkan spesifisitas aset, membatasi pertumbuhan surplus yang
dapat disediakan oleh pihak ketiga. Ketika kebocoran menjadi masalah, terutama
yang berkaitan dengan kekayaan intelektual, perusahaan sering memilih untuk
mempertahankan fungsi tersebut di rumah.
Risiko Menggunakan Pihak Ketiga

• Kontrak tidak efektif. Kontrak dengan metrik kinerja yang mendistorsi insentif
pihak ketiga sering kali secara signifikan mengurangi keuntungan dari
outsourcing.
• Hilangnya visibilitas rantai pasokan. Memperkenalkan pihak ketiga mengurangi
visibilitas operasi rantai pasokan, sehingga mempersulit perusahaan untuk
merespons dengan cepat permintaan pelanggan dan pasar lokal. Hilangnya
visibilitas ini bisa sangat berbahaya bagi rantai pasokan yang panjang.

• Dampak reputasi negatif. Dalam banyak kasus, tindakan terkait tenaga kerja
atau lingkungan yang diambil oleh pihak ketiga dapat memiliki dampak negatif
yang signifikan terhadap reputasi perusahaan.
Pemilihan pemasok – lelang dan negosiasi
• Pemilihan pemasok dapat dilakukan melalui penawaran kompetitif, lelang
terbalik, dan negosiasi langsung.
• Pastikan peserta terbatas, hanya untuk pemasok yang memenuhi syarat
• Kinerja pemasok harus dibandingkan berdasarkan dampak pemasok terhadap
total biaya
• Ada beberapa faktor lain selain harga beli yang mempengaruhi total biaya; pengiriman pesanan
terlambat atau sebagian, kualitas buruk, fleksibilitas pemasok, kelangsungan hidup, dll.

• Pemilihan pemasok telah menjadi keputusan yang jauh lebih penting karena
keberhasilan perusahaan dapat ditentukan dengan baik oleh mitra perusahaan dalam
rantai pasokan.
Berbagi Risiko untuk Menumbuhkan Keuntungan Rantai Pasokan

• Tiga pendekatan berikut untuk berbagi risiko meningkatkan keuntungan rantai pasokan secara
keseluruhan:

1. Pembelian kembali atau pengembalian

2. Bagi hasil
3. Fleksibilitas kuantitas
Pembelian kembali atau pengembalian

• Pembagian risiko melalui pembelian kembali Klausul pembelian kembali atau pengembalian
memungkinkan pengecer mengembalikan inventaris yang tidak terjual hingga jumlah tertentu, dengan
harga yang disepakati. Dalam hal ini, pemasok berbagi risiko dengan menyetujui untuk membeli kembali
persediaan yang tidak terjual di pengecer.

• Kelemahan dari klausul pembelian kembali (atau praktik yang setara, seperti subsidi biaya
penyimpanan atau dukungan harga) adalah bahwa hal itu mengarah pada kelebihan
persediaan yang harus diselamatkan atau dibuang. Tugas mengembalikan produk yang tidak
terjual meningkatkan biaya rantai pasokan.

• Untuk tingkat ketersediaan produk tertentu di pengecer, kehadiran klausul pembelian

kembali juga dapat merugikan penjualan karena menyebabkan pengecer mengerahkan
lebih sedikit upaya untuk menjual daripada tanpa pembelian kembali.
Pembagian keuntungan

• Pembagian risiko melalui Bagi Hasil Dalam kontrak bagi hasil, produsen membebankan
harga grosir yang lebih rendah kepada pengecer (dibandingkan dengan kasus tanpa
pembagian risiko), tetapi berbagi sebagian kecil dari pendapatan pengecer. Dalam hal ini,
produsen berbagi risiko karena biaya pengecer lebih rendah (dibandingkan tanpa pembagian
risiko) jika permintaan rendah. Bahkan jika tidak ada pengembalian yang diperbolehkan,
harga grosir yang lebih rendah menurunkan biaya pengecer jika terjadi kelebihan persediaan.

• Kontrak bagi hasil juga menghasilkan usaha pengecer yang lebih rendah dibandingkan
dengan kasus di mana pengecer membayar harga grosir di muka dan mempertahankan
seluruh pendapatan dari penjualan. Penurunan hasil usaha karena pengecer hanya mendapat
sebagian kecil dari pendapatan dari setiap penjualan. Salah satu keuntungan dari kontrak
bagi hasil atas kontrak pembelian kembali adalah bahwa tidak ada produk yang perlu
dikembalikan, sehingga menghilangkan biaya pengembalian.
Fleksibilitas kuantitas

• Pembagian Risiko Menggunakan Fleksibilitas Kuantitas Di bawah kontrak

fleksibilitas kuantitas, produsen mengizinkan pengecer untuk mengubah jumlah yang
dipesan (dalam batas) setelah mengamati permintaan.

• Dalam kontrak fleksibilitas kuantitas, produsen berbagi risiko dengan mengizinkan

pengecer menyesuaikan pesanannya saat informasi pasar yang lebih baik diterima.

• Dengan klausa fleksibilitas kuantitas, pengecer dapat memanfaatkan

intelijen pasar sehingga jumlah yang akhirnya dibeli oleh pengecer lebih
sesuai dengan permintaan aktual.
Merancang sebuah

sumber portofolio:
sumber yang disesuaikan

• Sebagian besar perusahaan perlu

menyesuaikan portofolio pemasok
mereka berdasarkan berbagai
karakteristik produk dan pasar. Misalnya,
Zara menggunakan sumber responsif
dari Eropa untuk menghasilkan produk
trendi yang harus ada di toko dengan
cepat untuk memenuhi permintaan
pelanggan. Sebaliknya, pakaian dasar
seperti kaus oblong putih bersumber dari Sunil, C., & Peter, M. (2016). Manajemen Rantai Pasokan (Keenam).
PEARSON.
fasilitas berbiaya lebih rendah di Asia.
Tabel 15-6 mengidentifikasi faktor-faktor
yang mendukung pemilihan sumber yang
responsif atau berbiaya rendah.
Merancang portofolio sumber: sumber yang
disesuaikan
• Ketika menyusun portofolio pemasok, perusahaan memiliki banyak pilihan
mengenai dari siapa sumbernya dan dari mana sumbernya. Berkenaan dengan
“siapa”, perusahaan harus memutuskan apakah akan memproduksi inhouse atau
outsourcing ke pihak ketiga. Perusahaan juga harus memutuskan apakah sumber
pasokan akan hemat biaya atau responsif. Berkenaan dengan “di mana”, perusahaan
dapat memilih di antara

• di tepi pantai
• dekat penopang, dan
• lepas pantai.
Merancang portofolio sumber: sumber yang
disesuaikan
• Onshoring mengacu pada memproduksi produk di pasar tempat produk itu dijual,
bahkan ketika itu adalah lokasi berbiaya tinggi.

• Near-shoring mengacu pada memproduksi produk di lokasi berbiaya lebih

rendah di dekat pasar. Untuk pasar AS, misalnya, produksi di Meksiko
hampir menopang. Untuk pasar di Eropa, produksi di Eropa Timur hampir
menopang.
• Offshoring mengacu pada memproduksi produk di lokasi berbiaya rendah
yang mungkin jauh dari pasar.
Merancang portofolio sumber: sumber yang
disesuaikan

Sunil, C., & Peter, M. (2016). Manajemen Rantai Pasokan (Keenam).

PEARSON.
Membuat keputusan sumber dalam praktik

• Gunakan tim multifungsi.

• Memastikan koordinasi yang tepat di seluruh wilayah dan unit bisnis.
• Selalu evaluasi total biaya kepemilikan.
• Membangun hubungan jangka panjang dengan pemasok utama
Ringkasan tujuan & referensi pembelajaran
• Memahami peran sumber dalam rantai pasokan
• Diskusikan faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan untuk melakukan outsourcing fungsi rantai pasokan

• Identifikasi dimensi kinerja pemasok yang mempengaruhi total biaya

• Jelaskan manfaat berbagi risiko dan imbalan

• Rancang portofolio pemasok yang disesuaikan

Sunil, C., & Peter, M. (2016). Manajemen Rantai Pasokan (Keenam). PEARSON.