Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Kabsah

    Diunggah oleh

    Indra Quintana
    8 tayangan1 halaman
    Dokumen memberikan instruksi cara memasak kabasah dengan bahan-bahan seperti beras, bombay, bawang putih, bumbu kabasah, daun ketumbar, cabe hijau, tomat, saus tomat, garam, air/kaldu, saffron dan kismis. Bahan-bahan ditumis hingga harum lalu dicampur dengan beras yang kemudian diamkan sebelum dikukus hingga matang.

    Deskripsi Asli:

    Resep

    Judul Asli

    Kabsah(1)

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen memberikan instruksi cara memasak kabasah dengan bahan-bahan seperti beras, bombay, bawang putih, bumbu kabasah, daun ketumbar, cabe hijau, tomat, saus tomat, garam, air/kaldu, saffron dan kismis. Bahan-bahan ditumis hingga harum lalu dicampur dengan beras yang kemudian diamkan sebelum dikukus hingga matang.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    8 tayangan1 halaman

    Kabsah

    Diunggah oleh

    Indra Quintana
    Dokumen memberikan instruksi cara memasak kabasah dengan bahan-bahan seperti beras, bombay, bawang putih, bumbu kabasah, daun ketumbar, cabe hijau, tomat, saus tomat, garam, air/kaldu, saffron dan kismis. Bahan-bahan ditumis hingga harum lalu dicampur dengan beras yang kemudian diamkan sebelum dikukus hingga matang.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Bahan & Cara Memasak KABSAH: Bahan & Cara Memasak KABSAH:

    Untuk 1 kg Beras Untuk 1 kg Beras


     2 buah (±150 gr) Bombay  2 buah (±150 gr) Bombay
     7 siung bawang putih  7 siung bawang putih
     1 bungkus bumbu KABSAH  1 bungkus bumbu KABSAH
     Daun ketumbar secukupnya  Daun ketumbar secukupnya
     5 cabe hijau, potong kecil-kecil  5 cabe hijau, potong kecil-kecil
     2 tomat merah ukuran sedang  2 tomat merah ukuran sedang
    Semuanya ditumis hingga harum, Semuanya ditumis hingga harum,
    Lalu tambahkan : Lalu tambahkan :
     4 sdm (±100 ml) saus tomat  4 sdm (±100 ml) saus tomat
     Garam secukupnya (±1,5 sdm)  Garam secukupnya (±1,5 sdm)
     Air/Kaldu ±1 Liter  Air/Kaldu ±1 Liter
     Saffron  Saffron
     Kismis  Kismis
    Setelah mendidih, beras siap di aron. Setelah mendidih, beras siap di aron.
    Diamkan beberapa saat (±15 Menit) Diamkan beberapa saat (±15 Menit)
    Beras siap dikukus hingga matang. Beras siap dikukus hingga matang.

    Bahan & Cara Memasak KABSAH: Bahan & Cara Memasak KABSAH:
    Untuk 1 kg Beras Untuk 1 kg Beras
     2 buah (±150 gr) Bombay  2 buah (±150 gr) Bombay
     7 siung bawang putih  7 siung bawang putih
     1 bungkus bumbu KABSAH  1 bungkus bumbu KABSAH
     Daun ketumbar secukupnya  Daun ketumbar secukupnya
     5 cabe hijau, potong kecil-kecil  5 cabe hijau, potong kecil-kecil
     2 tomat merah ukuran sedang  2 tomat merah ukuran sedang
    Semuanya ditumis hingga harum, Semuanya ditumis hingga harum,
    Lalu tambahkan : Lalu tambahkan :
     4 sdm (±100 ml) saus tomat  4 sdm (±100 ml) saus tomat
     Garam secukupnya (±1,5 sdm)  Garam secukupnya (±1,5 sdm)
     Air/Kaldu ±1 Liter  Air/Kaldu ±1 Liter
     Saffron  Saffron
     Kismis  Kismis
    Setelah mendidih, beras siap di aron. Setelah mendidih, beras siap di aron.
    Diamkan beberapa saat (±15 Menit) Diamkan beberapa saat (±15 Menit)
    Beras siap dikukus hingga matang. Beras siap dikukus hingga matang.

    Anda mungkin juga menyukai