Name : Durrotun Nafisah

Absen : 9 (new absen)

Kelas : 11 IPA 7

Siapa yang tidak mengenal makanan ini? Bentuknya yang kecil, dan rasanya yang manis, tentu saja
membuat makanan ini banyak digemari oleh masyarakat.

Bahan Resep Pie Susu Bali

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

250 gram tepung terigu protein sedang

150 gram margarin

2 butir kuning telur

Garam sejumput

1/2 sendok teh vanilla bubuk

200 gram susu kental manis putih

2 sendok makan maizena (dilarutkan dengan 50 ml air)

2 butir kuning telur

1/2 sendok teh vanili

Peralatan Masak yang Diperlukan

Wadah

Oven

Cetakan pie kecil

Spatula

Garpu
Piring

Cara Membuat Pie Susu Bali

Campur semua bahan kulit (tepung terigu, margarin, kuning telur, garam, dan vanilla). Aduk semua
bahan dengan garpu sampai teksturnya berbutir atau bergerindil, lalu uleni sampai adonan merata.

Timbang 30 gram untuk cetak

utan maizena dan vanila. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Masukkan telur satu per satu sambil di kocok sampai tercampur rata, lalu saring.

Tuang adonan isi kedalam cetakan yang sudah dilapisi adonan kulit.

Panaskan oven. Masukkan adonan ke dalam oven. Panggang dalam oven selama 45 menit dengan suhu
170°C.