KIMIA DASAR
Oleh
NIM. 21010108
KIMIA DASAR
Oleh
NIM. 21010108
i
ABSTRAK
ii
LEMBAR PERSETUJUAN
LAPORAN RESMI
KIMIA DASAR
Oleh
Nim 21010108
Diajukan guna memenuhi penilaian Mata Kuliah Kimia Dasar untuk Gelar Diploma III pada Program Studi Teknik Perm
Institut Teknologi Petroleum Balongan
Indramayu
Disetujui oleh,
iii
LEMBAR BEBAS REVISI
LAPORAN RESMI
KIMIA DASAR
Oleh
Nim 21010108
Diajukan guna memenuhi penilaian Mata Kuliah Kimia Dasar untuk Gelar Diploma III pada Program Studi Teknik Perm
Institut Teknologi Petroleum Balongan
Indramayu
Disetujui oleh,
iv
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN RESMI
KIMIA DASAR
Oleh
Nim 21010108
Diajukan guna memenuhi penilaian Mata Kuliah Kimia Dasar untuk Gelar Diploma III pada Program Studi Teknik Perm
Institut Teknologi Petroleum Balongan
Indramayu
Mengetahui,
Farizal Komara
v
LEMBAR PERSEMBAHAN
vi
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Data Pribadi
Agama : Islam
Telepon 081315120953
E-mail : nyantagta@gmail.com
2022 – sekarang
PendidikanInstitut Teknologi Petroleum Balongan
vii
KATA PENGANTAR
viii
UCAPAN TERIMAKASIH
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL...............................................................................i
ABSTRAK...............................................................................................ii
LEMBAR PERSETUJUAN...................................................................iii
LEMBAR BEBAS REVISI....................................................................iv
LEMBAR PENGESAHAN....................................................................v
LEMBAR PERSEMBAHAN.................................................................vi
DAFTAR RIWAYAT HIDUP...............................................................vii
KATA PENGANTAR.............................................................................viii
UCAPAN TERIMAKASIH....................................................................ix
DAFTAR ISI............................................................................................x
DAFTAR GAMBAR...............................................................................xi
DAFTAR TABEL....................................................................................xii
DAFTAR LAMPIRAN...........................................................................xiii
BAB I PENDAHULUAN........................................................................1
1.1 Latar Belakang...............................................................................1
1.2 Tujuan............................................................................................2
1.2.1 Tujuan Umum..................................................................2
1.2.2 Tujuan Khusus.................................................................2
1.3 Manfaat..........................................................................................2
1.3.1 Manfaat untuk Kampus...................................................2
1.3.2 Manfaat untuk Asisten Praktikum Kimia Dasar..............2
1.3.3 Manfaat untuk Praktikan.................................................2
1.4 Waktu Pelaksanaan........................................................................3
BAB II TINJAUAN TEORI...................................................................5
2.1 Pengenceran dan Penyaringan.......................................................5
2.2 Asam Basa.....................................................................................11
BAB III METODOLOGI.......................................................................18
3.1 Metode Literatur............................................................................18
x
3.2 Metode Wawancara .................................................................... 18
3.3 Metode Observasi ....................................................................... 18
BAB IV HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN ............... 19
4.1 Praktikum Pengenceran dan Penyaringan................................... 19
4.1.1 Alat dan Bahan ............................................................. 19
4.1.1.1 Alat ................................................................. 19
4.1.1.2 Bahan .............................................................. 23
4.1.2 Prosedur Percobaan ...................................................... 25
4.1.2.1 Pengenceran H2SO4 Pekat............................. 25
4.1.2.2 Penyaringan..................................................... 25
4.1.3 Hasil Pengamatan ......................................................... 26
4.1.3.1 Pengenceran.................................................... 26
4.1.3.2 Penyaringan..................................................... 26
4.1.4 Analisa Percobaan ........................................................ 26
4.1.4.1 Analisa Data.................................................... 26
4.1.4.2 Analisa Kesalahan........................................... 30
4.1.5 Kesimpulan ................................................................... 30
4.2 Praktikum Asam Basa................................................................. 30
4.2.1 Alat dan Bahan ............................................................. 30
4.2.1.1 Alat ................................................................. 30
4.2.1.2 Bahan .............................................................. 34
4.2.2 Prosedur Percobaan ...................................................... 37
4.2.3 Hasil Pengamatan ......................................................... 38
4.2.4 Analisa Percobaan ........................................................ 38
4.2.4.1 Analisa Data.................................................... 38
4.2.4.2 Analisa Kesalahan........................................... 40
4.2.5 Kesimpulan.................................................................... 40
BAB V PENUTUP................................................................................ 41
5.1 Kesimpulan ................................................................................. 41
5.2 Saran ........................................................................................... 42
5.2.1 Saran Untuk Institut Teknologi Petroleum Balongan... 42
xi
5.2.2 Saran Untuk Asisten Praktikum......................................42
5.2.3 Saran Untuk Praktikan.....................................................43
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xii
DAFTAR GAMBAR
xiii
DAFTAR TABEL
Halaman
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Draft Percobaan 1
Hasil Pengamatan 1
Draft Percobaan 2
Hasil Pengamatan 2
Kartu Kuning
xv
BAB I
PENDAHULUAN
kimia adalah salah satu cabang dari ilmu pengetahuan alam selain
Fisika, Biologi, Astronomi, dan Geologi. Untuk dapat melakukan rekayasa
tersebut perlu mengetahui susunan, struktur, sifat dan perubahan materi.
Dari hal tersebut ilmu kimia dapat didefinisikan sebagai ilmu yang
mempelajari tentang susunan, struktur, serta sifat-sifat materi.
1.3 Manfaat
1. Akreditas kampus
TINJAUAN TEORI
V1 . M1 = V2 . M2.....................................................................................................Persamaan 2.1
Keterangan :
V1 = Volume sebelum pengenceran (mL)
𝑉
𝑀₁ = …..........................................................Persamaan 2.3
₂.𝑀₂
𝑉₁
Keterangan :
V1 = Volume sebelum pengenceran (mL)
M1 = Konsentrasi sebelum pengenceran (M)
V2 = Volume sesudah pegenceran (mL)
M2 = Konsentrasi sesudah pengenceran (M)
Untuk membuat larutan standar kadang kadang di lakukan dengan
mengencerkan larutan yang tersedia.
Molalitas (m)
𝑔𝑟𝑎
𝑚 ............................................................. Persamaan 2.4
𝑀= 𝑥
Keterangan:
M = Molaritas
Fraksi mol (x) adalah menyatakan jumlah mol zat terlarut atau
jumlah mol pelarut dalam jumlah pelarut dalam jumlah mol total larutan.
Pada pengenceran asam sulfat (H2SO4) pekat adalah untuk zat yang
menunjukkan reaksi eksoterm pada pengenceran. Dalam melakukan
pengenceran H2SO4 pekat dengan cara menuangkan H2SO4 sedikit demi
sedikit ke dalam pelarut yang sedikit berupa cairan, sedangkan pada
pengenceran yang dilakukan dengan menambahkan pelarut ke dalam zat
yang diencerkan. Pengenceran yaitu suatu cara yang di gunakan pada suatu
senyawa dengan menambahkan pelarut yang bersifat netral. Lazim dipakai
yaitu aquades dalam jumlah tertentu. Pada prinsipnya hanya menambahkan
pelarut saja sehingga jumlah mol zat sebelum dan sesudah pengenceran
sama. Penyaringan adalah proses pemisahan dari campuran heterogen yang
mengandung cairan dan partikel – pertikel padat pada media filter yang
hanya meloloskan cairan dan menahan pastikel – partikel padat pada jenis
filtrasi yang perlu diketahhui :
1. Proses filtrasi sederhana (tanpa tekanan)
METODOLOGI
mendapatkannya dari buku-buku yang tersedia, laporan tahun lalu, dan dari
modul praktikum Pengenceran dan Penyaringan serta Asam dan Basa dan
serta asam - basa dan juga memberikan pertanyaan kepada kakak tingkat
Dasar.
1.
Ball Pipet
Gambar 4.1
2.
Corong
Gambar 4.2
Gelas Ukur
Gambar 4.3
4.
Kertas penyaring
Gambar 4.4
5.
Labu Erlemeyer
Gambar 4.5
Gelas Beaker
Gambar 4.6
7.
Batang Pengaduk
Gambar 4.7
8.
Pipet Volumetri
Gambar 4.8
Pipet Tetes
Gambar 4.9
10.
Tabung Reaksi
Gambar 4.10
Tabel 4.2
1.
Aquadest
Gambar 4.11
2.
Gambar 4.12
Pb(No)3 ( pB Nitrat)
Gambar 4.13
Tabel 4.3
1 mL 1M 11 mL
4.1.3.2 Penyaringan
Tabel 4.4
Hasil Penyaringan
4.1.5 Kesimpulan
Dari percobaan pengenceran dan Penyaringan Larutan ini dapat di
kesimpulannya, yaitu:
1. Pengenceran adalah penambahan larutan untuk memperkecil
konsentrasi suatu larutan.
2. Persamaan pengenceran yaitu : V1M1=V2M2
1. Penyaringan adalah proses pemisahan antara benda padat dan
cair.
2. Warna endapan yang didapat adalah putih.
3. Konsentrasi yang di dapat dari H2SO4 adalah 0,09 M
1.
Ball Pipet
Gambar 4.14
2.
Corong
Gambar 4.15
3.
Labu Erlenmeyer
Gambar 4.16
Pipet Volumetri
Gambar 4.17
5.
Pipet Tetes
Gambar 4.18
6.
Tabung Reaksi
Gambar 4.19
pH Meter Digital
Gambar 4.20
8.
Kertas Indikator
Universal
Gambar 4.21
9.
Penjepit Batang
Gambar 4.22
Kertas Lakmus
Merah
Gambar 4.23
11
Gambar 4.24
Aquadest
1.
Gambar 4.25
2.
HCl (Asam Klorida)
Gambar 4.26
Gambar 4.27
NaOH
(Natrium Hidroksida)
4.
Gambar 4.28
5. (Barium
Hidroksida)
Gambar 4.29
4.2.3 Hasil
Pengamatan
Tabel 4.7
PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan percobaan praktikum Pengenceran dan Penyaringan
serta Asam dan Basa dapat diambil kesimpulan, sebagai berikut:
1. Dapat menetukan suatu konsentrasi dari suatu larutan.
2. Dapat menentukan reaksi yang terjadi.
3. Dapat melihat perubahan warna pada suatu larutan.
4. Pada percobaan pengenceran HCl dengan Aquadest mendapatkan hasil
yaitu HCl yang encer.
5. Hasil dari pengenceran larutan HCl diperoleh konsentrasi larutan akhir
yaitu 0,128 M dengan menggunakan persamaan M1.V1 = M2.V2.
6. Pada percobaan pengenceran H2SO4 dengan Aquadest mendapatkan
reaksi eksoterm.
7. Konsentrasi akhir dalam pengenceran H2SO4 diperoleh sebesar 0,09 M
8. Pada percobaan mengenai penyaringan Pb Nitrat dengan H2SO4 Pekat
menghasilkan endapan yang berwarna putih.
9. Persamaan reaksi yang dihasilkan dalam campuran Pb(NO3)2 dengan
H2SO4 antara lain:
Pb(NO3)2(Aq) + H2SO4(Aq) → PbSO4(s) + 2HNO3(Aq)
10. Penyaringan adalah proses pemisahan zat cair dengan zat padat melalui
media filter dimana cuma bisa meloloskan cairan dan zat padat terhenti.
11. Pengenceran dilakukan untuk memperoleh volume akhir yang lebih
besar dari larutan sebelumnya.
12. Setelah dilakukannya praktikum percobaan pertama ini, praktikan dapat
mengetahui tata cara pengenceran dan penyaringan larutan dan
mengetahui hasil reaksi dari penyaringan dan pengenceran larutan.
13. Larutan Asam = HCl , CH3COOH
14. Larutan Basa = NaOH , Ba(OH)2
15. Ph netral adalah 7
5.2 Saran
45
Disusun Oleh :
Kelompok 11
PJK : Farizal Komara
Nama Anggota :
1. Monika Helwi Septina 21010080
2. Dian Firmansyah 21010081
3. Reyhan Firmasnyah 21010090
4. Raka Indra Ferdiansyah 21010091
5. Nyantag Trang Ayrez 21010108
6. Cendy Aprian 21010109
7. Dimas Reza Pahlevi 21010119
46
DRAFT PERCOBAAN I PENGENCERAN
1.1 Tujuan
1. Melatih mahasiswa untuk membuat laporan resmi.
2. Mengetahui konsentrasi dari larutan setelah pengenceran.
3. Mengetahui reaksi pengenceran dan penyaringan campuran.
4. Mengetahui endapan yang terbentuk.
5. Dapat mengetahui alat dan bahan dari percobaan 1
47
larutannya. Kadar zat yang terlarut kemudian memiliki konsentrasi larutan
konsentrasi larutan mempunyai berbagai satuan seperti molaritas (M), molalitas (n)
dan fraksi mol (x).
48
Larutan baku atau larutan standar adalah larutan yang konsentrasinya sudah
diketahui pasti. Untuk mengetahui konsentrasinya, larutan tersebut harus di balikan
atau distandarisasi. Oleh karena itu disebut larutan baku atau larutan standar.
Pengenceran biasanya dilakukan dengan cara menambahkan air murni atau air
suling pada suatu larutan yang pekat yaitu memiliki konsentrasi tinggi. Molaritas suatu
larutan akan berkurang karena pengenceran yang dilakukan pengenceran tidak
merubah jumlah mol zat terlarut. Untuk membuat larutan standar biasanya dilakukan
dengan mengencerkan larutan yang sudah tersedia, misalnya untuk membuat larutan
standar HCL (asam klorida) 0,1 M dari larutan HCl (asam klorida) 0,2 M. Maka
tentukanlah terlebih dahulu berapa banyakkah larutan standar yang harus diencerkan
melalui persamaan :
V1M1 = V2M2 ………………………........................Persamaan 2.1
Keterangan :
49
Dalam proses penyaringan akan ditemui temperatur perubahan suhu dari air,
yang akan difiltrasi menyebabkan massa jenis (density), viskositas absolut dan
viskositas kinematis dari air akan mengalami perubahan. Selain itu akan dipengaruhi
oleh gaya tarik menarik antara partikel harus menyebabkan kekeruhan sehingga
terjadi perbedaan dalam ukuran besar partikel yang akan disaring. Pada sebuah proses
percobaan akan disaring endapan hasil reaksi asam sulfat (H 2SO4) encer dengan Pb
asetat. Dimana Pb asetat dan H2SO4 (asam sulfat) akan menjadi PbSO4 ( Pb sulfat)
dan 2CH3COOH. Dapat dinyatakan dalam persamaan reaksi, yaitu :
Pb (CH3COOH)2 + H2SO4 PbSO4 + 2 CH3COOH + H2
1. Terendap Sempurna
2. Murni
3. Spesifik ( memiliki sifat khusus )
4. Larutan tersebut tidak mampu melewati kertas saring yang berada pada dinding
corong tersebut.
50
lebih metode sederhana. Keadaan zat yang diinginkan dan dalam keadaan
campuran harus diperhatikan untuk menghindari kesalahan pemilihan metode
pemisahan yang akan menimbulkan kerusakan hasil atau melainkan faktor yang
tidak berhasil.
Beberapa faktor yang perlu diperhatikan antara lain :
1. Keadaan zat yang diinginkan terhadap campuran, apakah di dalam sel makhluk
hidup atau bahan terikat dengan bahan lainnya secara kimia dan sebagainya.
2. Kadar zat yang diinginkan terhadap campurannya, apakah kadarnya kecil atau
besar.
3. Sifat khusus dari zat yang diinginkan dan campurannya, misalnya zat tidak tahan
panas dan sebagainya.
4. Standar kemungkinan yang diinginkan pemurnian 100% memerlukan tahap yang
berbeda dengan 90%.
5. Zat residual dan campurannya yang mengotori beserta sifatnya.
6. Nilai guna zat yang diinginkan harga dan biaya pemisahan.
Suatu zat dapat dipisahkan dari zat campuran karena mempunyai perbedaan
sifat. Hal ini dinamakan dasar pemisahan beberapa dasar pemisahan campuran antara
lain sebagai berikut :
1. Ukuran partikel
2. Titik didih larutan
3. Titik beku
4. Difusi
51
Untuk membuat suatu larutan dalam laboratorium maka diperlukan cara-cara
khusus agar tidak terjadi kesalahan yang dapat membahayakan diri kita sendiri.
Misalnya pada pengenceran asam sulfat pekat maka yang dilakukan adalah dengan
cara menambahkan aquadest pada asam sulfat bukan sebaliknya. Hal ini karena ada
perbedaan massa kedua zat tersebut, sehingga air akan mengapung diatas asam sulfat
karena massa jenisnmya lebih rendah.
Reaksi endoterm merupakan reaksi yang terdapat dan terjadi dari lingkungan
ke system, sehingga membutuhkan panas atau kalor jika reaksi endoterm. Reaksi
eksoterm berbanding terbalik dengan reaksi endoterm. Sementara reaksi endoterm
adalah reaksi yang terjadi dan system ke lingkungan.
1.3.1 Alat
1. Ball Pipet
2. Batang Pengaduk
3. Corong
4. Gelas Ukur
5. Labu Erlenmeyer
6. Pipet Uetes
7. Pipet Volumetric
8. Tabung Reaksi
1.3.2 Bahan
1. Aquadest
2. PbSO4
3. Pb-Nitrat
52
1.4 Prosedur Percobaan
A.
Pengenceran H2SO4 pekat
4. Memasukan H2SO4 kedalam tabung reaksi yang berisi Aquadest secara perlahan.
5. Menjepit Tabung Reaksi yang berisi larutan dan digoyanggoyangkan.
6. Menghitung konsentrasi larutan H2SO4 pekat setelah diencerkan.
7. Merapihkan alat dan bahan yang telah digunakan.
B.
Penyaringan
53
54
55
DRAFT PERCOBAAN II PRAKTIKUM
KIMIA DASAR
Disusun Oleh :
Kelompok 11
56
DRAFT PERCOBAAN II ASAM DAN BASA
2.1 Tujuan
1. Dapat membuat laporan resmi
2. Melakukan identifikasi asam-basa dengan pengukuran pH larutan.
3. Mengetahui pengaruh konsentrasi terhadap pH larutan.
4. Dapat mengetahui alat dan bahan dari percobaan 2
5. Mampu melakukan percobaan asam basa
Senyawa asam dan basa banyak dijumpai dalam kehidupan sehari-hari. Secara
umum zat- zat yang berasa masam mengandung asam, misalnya asam sitrat pada
jeruk, asam cuka, asam tartrat pada anggur, asam laktat ditimbulkan dari air susu
yang rusak. Sedangkan basa umumnya mempunyai sifat yang licin dan berasa pahit,
misalnya sabun, para penderita penyakit maag selalu meminum obat yang
mengandung magnesium hidroksida.
Salah satu ilmuwan yang menyampaikan konsep asam basa adalah Arrhenius.
Asam adalah suatu zat yang bila dilarutkan ke dalam air akan menghasilkan ion
hidrogen (H+). Asam umumnya merupakan senyawa kovalen. Misalnya gas hidrogen
klorida yang merupakan senyawa kovalen, tetapi apabila dilarutkan ke dalam air akan
terurai menjadi
ion- ionnya. HCl(aq) + H2O(l) → H3O+ (aq) + Cl- (aq).
Basa adalah suatu senyawa yang jika dilarutkan ke dalam air akan
menghasilkan ion OH–,yang menyebabkan sifat basa adalah ion OH –. NaOH
merupakan suatu basa sebab dapat melepaskan OH– jika dilarutkan ke dalam air.
NaOH (aq) → Na+ (aq) + OH– (aq). Ion hidrogen dan hidroksida dalam air biasanya
sangat kecil sehingga untuk kemudahan penulisan digunakan besaran lain. Untuk
menghindari penggunaan angka yang sangat kecil, Sorensen (1868–1939)
mengusulkan konsep pH, agar memudahkan kimiawan dalam mengukur konsentrasi
ion H+ dan perubahannya dalam suatu larutan.
Menurut Sorensen, pH merupakan fungsi logaritma negatif dari konsentrasi ion H+
dalam suatu larutan: pH = – log [H+]. pH suatu larutan dapat dengan suatu kertas
lakmus, indikator universal, dan pH meter. Kertas lakmus (ada 2 warna biru dan
merah) dipakai sebagai indikator apakah senyawa atau zat yang kita analisis bersifat
asam atau basa dengan melihat perubahan warnanya. Senyawa asam akan dapat
menyebabkan perubahan warna pada kertas lakmus biru menjadi merah. Senyawa
basa akan menimbulkan perubahan warna pada kertas lakmus merah menjadi biru.
Indikator universal sering digunakan, karena dapat berubah warna dalam
rentang pH yang relatif kecil. Rentang pH berada di 1-14, dimana asam berada di
rentang pH < 7 sedangkan basa berada di rentang pH > 7. Perubahan warna suatu
indikator melibatkan kesetimbangan antara bentuk asam dan bentuk basa dengan
warna yang berbeda.
Alat
1) Tabung Reaksi 4 Buah
2) Rak Tabung 1 Buah
3) Lakmus Merah 4 Buah
4) Lakmus Biru 4 Buah
5) Kertas pH Universal 4 Buah
6) pH Meter Digital 1 Buah
7) Pipet Tetes 6 Buah
8) Pipet Volumetri 1 Buah
9) Gelas Beker 100 mL 1 Buah
10) Batang Pengaduk 1 Buah
11) Corong 1 Buah
12) Penjepit Tabung 1 Buah
Bahan
larutan asam : HCl, CH3COOH
2)
2 larutan basa : NaOH, Ba(OH)2
3)
Aquadest
1) Siapkan 4 jenis larutan asam dan basa. Amati dan catat warna
cairan.
Brady, James. (1998). Kimia Universitas Asas dan Struktur Jilid 1 (Terjemahan).
Tangerang:Binarupa Aksara
Kartohardiono, S. dkk. (1999). Buku Panduan Praktikum Kimia Dasar. Jakarta:
DepartemenTeknik Kimia Universitas Indonesia