TUJUAN
• MENIGKATKAN EFFICIENCY
Note :
•Kernel loss di fiber cyclone <0.11% terhadap TBS atau 1.00%
terhadap sample.
CBC : - Pastikan daunCBC mencacah cake.
DESTONER :
- Pastikan kecepatan udara cukup/memenuhi untuk
mengangkat nut.
TUJUAN
•Untuk mengutip kernel semaksimal mungkin dengan losses yang
minimal.
•Menghasilkan kualitas kernel yang baik yang sesuai dengan
spesifikasi.
•PERALATAN
•Ripple Mill.
•Pemisahan kering (LTDS1&2)
•Pemisahan Basah.
•Pengeringan Kering
NUT SILO : - Digunakan sebagai tempat penyimpanan.
RIPPLE MILL :
- Memecah nut dengan cara pergesekan.
NUT SILO
RIPPLE MILL
CANGKANG KERING
KERNEL
CLAY BATH
KERNEL
KERNEL RECOVERY
RULE OF THUMB
.
KERNEL RECOVERY
CLAYBATH
• Menggunakan calcium carbonate (CaCO3).
• Ukuran mesh CaCO3 yang dipakai 300 atau 400.
• Kualitas CaCO3 sangat penting,kemurniannya berkisar 99%.
• Pengoperasian mixer sangat penting untuk mendapatkan media
yang homogen.
•Pemurnian craked mixtures sebelum masuk claybath sangat penting.
• Kehilangan kernel pada claybath 0,04% terhadap TBS atau 1%
terhadap sampel.
KERNEL RECOVERY
KERNEL DRYER
• Kernel Dryer : Kapasitas harus sesuai /memadai terhadap kapasitas pabrik.
Waktu penahanan kernel adalah 14-15 jam.
•Suhu udara panas dijaga antara 60oC - 70oC.
•Pemanas bersirip sepatutnya memiliki perpindahan panas yg baik.
• Pemanas/heater dibersihkan secara teratur untuk menghilangkan
lapisan minyak pada sirip.
•Fungsi steam trap yg effisien utk mencegah terjadinya akumulasi
kondensate pada fin tube.
•Kecepatan udara paling tinggi terjadi diatas utk pengeringan permukaan kernel
dengan cepat.
KERNEL QUALITY
Kadar air : 8% Max
Kadar Kotoran : 10% max
ALB : <5
Kernel Storage Bin
Berfungsi
sebagai tempat penampungan
kernel sementara sebelum pemasaran.