Materi Pokok : Pengolahan

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN Bahan Hasil Pertanian di

(RPP) Lingkungan Sekitar Rumah
DASAR PROSES PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN Kelas : X Agribisnis
Pengolahan Hasil Pertanian
SMK Negeri 5 Merangin
Jl. Perintis No. 6 Desa Bukit Bungkul Kec. Renah Pamenang
45 menit x 4 jam Pelajaran

Membuat produk makanan atau minuman olahan berdasarkan

bahan yang tersedia di rumah atau lingkungan sekitar, serta

A TUJUAN PEMBELAJARAN membagikan hasil karya berupa foto produk, video dan resep
produk di akun Facebook masing-masing peserta didik melalui
model pembelajaran Social Media Learning (SML).

B KEGIATAN PEMBELAJARAN
C PENILAIAN PEMBELAJARAN
Produk :
Kreativitas, Kesesuaian proses dengan
resep yang ditampilkan, Kebersihan
tampilan produk.
Kegiatan pembelajaran daring dilakukan melalui
facebook sebagai flatform publikasi hasil karya
peserta didik serta Messenger Group sebagai flatform
komunikasi antara pendidik dan peserta didik.
Keterampilan :
Pembuatan video proses pengolahan
produk

Sikap :
Kerapihan, Ketepatan, dan Kejujuran.

MODEL PEMBELAJARAN KEGIATAN PEMBELAJARAN

Social Media Learning (SML) A. Pendidik menyampaikan

materi melalui Messenger
adalah sebuah inovasi model Group
pembelajaran yang lebih B. Peserta didik memahami
menekankan pada materi terkait Pengolahan
kebermanfaatan Social Hasil Pertanian
C. Peserta didik membuat karya
Media salah satunya berupa produk makanan atau
Facebook dan Messenger minuman
Group sebagai media berbagi D. Peserta didik mengunggah
informasi yang paling banyak hasil karya berupa foto
produk, video proses
digunakan oleh peserta pengolahan serta resep di
didik, yang bertujuan untuk akun Facebook masing-
meningkatkan minat belajar masing.
E. Pendidik memberikan review
serta kemauan untuk berbagi
dan tindak lanjut berupa
hal-hal positif di akun refleksi dan evaluasi.
Facebook milik mereka.

Kepala Sekolah Bukit Bungkul, April 2020

Guru Dasar Proses Pengolahan Hasil Pertanian

Dra. Ferlita Rachmi, M.Pd.

Nip. 19690405 199512 2 001 Denny Gustiyandra, S.TP., Gr.
HASIL PRODUK OLAHAN DAN RESEP

Oleh :
Denny Gustiyandra, S.TP., Gr.
Jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian
SMK Negeri 5 Merangin
dennygustiyandra@gmail.com