Febby Lindasari
Febby Lindasari
DISUSUN OLEH :
FEBBY LINDASARI
P17321194078
DISUSUN OLEH :
FEBBY LINDASARI
P17321194078
Yang dibuat untuk memenuhi persyaratan menjadi Sarjana Terapan Kebidanan pada
Program Studi Sarjana Terapan Kebidanan Kediri Politeknik Kesehatan Kemenkes
Malang, sejauh yang saya ketahui bukan merupakan tiruan atau duplikasi dari proposal
maupun skripsi yang sudah dipublikasikan dan atau pernah dipakai untuk mendapatkan
gelar keserjanaan di lingkungan Perguruan Tinggi atau Institusi manapun , kecuali yang
secara tertulis dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Jika ternyata
mengandung tiruan atau duplikasi saya siap menerima sanksi akademik yang berlaku di
Program Studi Sarjana Terapan Kebidanan Kediri Politeknik Kesehatan Kemenkes
Malang
Kediri, …… 2023
Febby Lindasari
P17321194078
i
3
LEMBAR PERSETUJUAN
NIM : P17321194078
Kediri, …. 2023
Menyetujui,
Pembimbing Utama
Pembimbing Pendamping
ii
LEMBAR PENGESAHAN
NIM : P17321194078
Ira Titisari, S.SiT.,M.Kes Dr.Finta Isti Kundarti, S.SiT.,M.Keb Rahajeng Siti Nur Rahmawati,M.Keb
NIP.19780329 200212 2 002 NIP. 19781105 200112 2 002 NIP.19640414 198802 2 001
iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat dan rahmat-Nya sehingga
penulis dapat menyelesaikan proposal yang berjudul “Efektivitas Ekstrak Ikan Gabus
Terhadap Produksi ASI dan Penyembuhan Luka SC pada Ibu Nifas di RSUD SLG
Kabupaten Kediri” sebagai salah satu syarat menyelesaikan pendidikan Sarjana terapan
kebidanan pada Program Studi Sarjana Terapan Kebidanan Kediri Politeknik Kesehatan
Kementerian Kesehatan Malang. Dalam hal ini, penulis banyak mendapatkan bantuan
dari berbagai pihak, karena itu pada kesempatan kali ini penulis mengucapkan banyak
terima kasih kepada :
1. Dr. Moh. Wildan, A.Per.Pen., M.Pd Selaku Direktur Politeknik Kesehatan
Malang, yang telah memberikan kesempatan menyusun Laporan Tugas Akhir
ini.
2. Herawati Mansur, S.ST., M.Pd, M.Psi, Selaku Ketua Jurusan Kebidanan
Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang.
3. Susanti Pratamaningtyas, M.Keb, Selaku Ketua Program Studi Sarjana Terapan
Kebidanan Poltekkes Kemenkes Malang yang telah memberikan kesempatan
menyusun Proposal ini.
4. Dr. Finta Isti Kundarti,S.SiT.,M.Keb, Selaku Pembimbing Utama
5. Rahajeng Siti Nur Rahmawati, M. Keb,, Selaku Pembimbing Pendamping
6. Ira Titisari,S.SiT.,M.Kes , Selaku Ketua Penguji
Semoga Tuhan Yang Maha Esa memberikan balasan pahala atas segala amal baik
yang telah diberikan dan semoga Proposal ini berguna bagi semua pihak yang
memanfaatkan.
Febby Lindasari
P17321194078
iv
DAFTAR ISI
v
3.3.1 Populasi...............................................................................................................23
3.3.2 Sampel.............................................................................................................23
3.3.3 Tekhnik Sampling...........................................................................................23
3.4 Subjek Penelitian................................................................................................23
3.5 Variabel Penelitian.............................................................................................24
3.5.1 Variabel Independen (Bebas)..........................................................................24
3.5.2 Variabel Dependen (Terikat)...........................................................................24
3.6 Definisi Operasional Variabel...............................................................................25
3.7 Lokasi dan Waktu Penelitian.................................................................................25
3.7.1 Tempat penelitian............................................................................................25
3.7.2 Waktu penelitian.............................................................................................25
3.8 Instrumen Penelitian..............................................................................................26
3.9 Metode Pengumpulan Data....................................................................................26
3.10 Metode Pengolahan Data.....................................................................................26
3.11 Analisa Data.........................................................................................................26
3.12 Etika penelitian....................................................................................................27
DAFTAR PUSTAKA........................................................................................................29
LAMPIRAN.....................................................................................................................34
vi
DAFTAR TABEL
vii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.2……………………………………………………………………………22
Gambar 3.1……………………………………………………………………………24
Gambar 3.2……………………………………………………………………………25
viii
DAFTAR LAMPIRAN
ix
x
DAFTAR SIMBOL, SINGKATAN DAN ISTILAH
xi
BAB I
PENDAHULUAN
12
13
hingga pada pandemi 2021 dan 2022 mengalami peningkatan cukup signifikan.
“Pandemi kemarin benar-benar membuat kita harus bekerja keras lagi untuk bisa
menurunkan kematian ibu, karena pada tahun 2021 naik 98,4 persen dan tahun 2022
meningkat lagi cukup signifikan hal ini dikarenakan kurangnya pola makan yang
kurang teratur dari ibu hamil tersebut menjadikan banyak kejadian yang kematian
dari ibu hamil dikarenakan kurangnya makanan yang kaya akan nutrisi (DINKES
JATIM 2022)
Dampak dari luka pasca persalinan mengakibatkan berbagai masalah kehidupan
pada akibat yang akan datang. Tahun 2020 diperkirakan sebanyak 2,7 juta akibat
ruptur Sc pada ibu bersalin (Essig, K., Hu, D, 2018) . Di Kabupaten Kediri terjadi
peningkatan persentase kejadian persalinan operasi caesar, pada tahun 2021 total
persalinan operasi caesar mencapai di Kabupaten Kediri 5.403 tahun 2018, 6.076
tahun 2019 , 6.639 tahun 2020 , 6.857 tahun 2021 (Dinkes Kabupaten Kediri.2022).
Sedangkan prevalensi persalinan operasi Caesar di Kota Kediri sebesar 2.304 tahun
2021 (Dinkes Kota Kediri 2022).
Dalam masa nifas juga ibu diuntut untuk dapat menyusui bayi yang dalam
rangka meningkatkan kadar albumin ibu menyusui dapat dilakukan program
pemberian makanan tambahan dalam bentuk makanan tradisional yang dapat dibuat
dirumah atau homemade yaitu dengan pemberian Ekstrak ikan gabus .Pemberian
treatment Ekstrak ikan gabus dapat digunakan sebagai alternatif makanan sumber
protein untuk dapat meningkatkan albumin. Berdasarkan penelitian yang dilakukan
(Yulianti, 2018) bahwa pemberian kapsul protein albumin ikan gabus selama 30 hari
terhadap lansia, dapat meningkatkan kadar albumin sebesar 1,79 mg/dl. Ikan gabus
merupakan alternatif lain sebagai sumber protein albumin. Menurut Ulandari et al
dalam (Yulianti, 2018) ikan gabus dapat meningkatkan kadar albumin dan daya
tahan tubuh. Menurut Suprayitno, kandungan asam amino esensial dan asam amino
non 3 esensial pada ikan gabus memiliki kualitas yang jauh lebih baik dari albumin
telur. Ikan gabus memiliki kandungan albumin sebesar 62,24 gr/kg (6,22%)
(Yulianti, 2018). Mengkonsumsi 2 gr ikan kutuk setiap hari akan meningkatkan
kadar albumin dalam darah 0,6 sampai 0,8 gr/dl selama 7 – 10 hari.
Dalam data pemerintah Kota Kediri yang berkerjasama dengan Dinkes Kota
Kediri didapatkan angka tentang bayi baru lahir mendapat IMD dan pemberian ASI
14
eksklusif pada bayi < 6 bulan menurut kecamatan dan puskesmas Kota Kediri tahun
2021 ditemukan bahwasannya dalam 26 Kecamatan di Kota Kediri terdapat 20.329
Bayi baru dilahirkan dalam jenjang waktu tahun 2021 dan yang mendapatkan IMD
berjumlah 14.821 yang secara persen adalah 72,9% dari seluruh bayi melahirkan
di Kota Kediri, dari 20.329 bayi terdapat 18.714 yang berusia kurang dari 6
bulan yang mendapatkan ASI Eksklusif adalah 9.925 Bayi.
Ikan gabus sangat penting untuk proses penyembuhan luka. Dalam 100 gram
ikan gabus mengandung 25,5 % proteinlebih tinggi dibanding ikan bandeng dan
kakap (20 %), ikan mas (16 %), ataupun ikan sarden (21,1 %)dan dalam 100
gram ikan gabus dapat diperoleh 25,5 gram protein lebih tinggi disbanding ayam
18,2 gram, daging sapi 18,8 gram maupun telur 12,8 gram (Eddy Suprayitno,
2017).Ikan gabus digunakan sebagai anti-inflamasi dan mempercepat proses
penyembuhan luka.Ikan gabus mengandung asam lemak tak jenuh yang
berfungsi sebagai anti-inflamasi meregulasi sintesis prostaglandin yang
berperan sebagai vasodilator pembuluh darah sehingga mengatur infiltrasi dan
aktivasi neutrophil pada proses inflamasi dan menginduksi penyembuhan luka
(Rumaseb, E., Tampubolon, B., & Maay, J. K. 2020).
Berdasarkan pendahuluan diatas peneliti tertarik untuk mengambil tempat
diwilayah Kabupaten Kediri tepatnya pada RSUD SLG , dikarenakan banyaknya
jumlah persalinan dengan operasi caesar diwilayah tersebut serta banyaknya jumlah
bayi yang mendapatkan ASI eksklusif.
1.3 Tujuan
1.3.1 Tujuan Umum
15
1.4 Manfaat
1.4.1 Bagi Peneliti
Hasil penelitian ini diharapkan dapat mendapatkan informasi dan
wawasan tentang faktor pemberian nano partikel kitosan ekstrak ikan gabus
terhadap kelancaran asi serta penyembuhan luka Sc pada ibu nifas.
17
18
(emergency) apabila ada kondisi dimana bayi harus dilahirkan segera (Ni
et al.,2020).
2.6 Hipotesis
24
25
26
DESAIN PENELITIAN
TEKHNIK PENGUMPULAN
DATA
observasi (pengamatan), interview
(wawancara), kuesioner (angket),
dokumentasi dan gabungan
keempatnya.
TEKHNIK PENGOLAHAN
DATA
Uji Reliabilitas
Uji Linieritas
KESIMPULAN
27
3.3.2 Sampel
Sampel merupakan bagian dari jumlah dan karakteristik yang
dimiliki oleh populasi sebagai perangkat elemen yang dipilih dan untuk
dipelajari (D Budijanto,2013). Pada penelitian ini tekhnik pengambilan
sample yang digunakan adalah dengan Non Random (Non Probability)
Sampling.
penelitia. Apabila subyek penelitian terbatas dan masih dalam jangkauan sumber
daya, maka dapat dilakukan studi, yaitu mempelajari seluruh subyek secara
langsung.
Sebaliknya, apabila subyek penelitian sangat banyak dan berada diluar jalur
jangkauan sumber daya peneliti, atau apabila batasan tidak mudah untuk
didefinisikan maka dapat dilakukan studi sampel. Jadi, subjek penelitian ini
adalah khusus 10 ibu yang telah mengalami post SC yang berada pada wilayah
kerja Puskesmas Kayen Kabupaten Kediri.
Data ini dapat diverifikasi dan juga dapat dievaluasi dengan mudah
menggunakan teknik matematika.Data kuantitatif biasanya dikumpulkan
untuk analisis statistik menggunakan survei, jajak pendapat atau kuesioner
yang dikirim ke bagian tertentu dari suatu populasi. Hasil yang diambil
dapat ditetapkan melintasi populasi.
Childs, C., Sandy-Hodgetts, K., Broad, C., Cooper, R., Manresa, M., &
Verdú-Soriano, J. (2020). Birth-Related Wounds: Risk, Prevention and
Management of Complications After Vaginal and Caesarean Section
Birth. Journal of Wound Care, 29(Sup11a), S1-S48.
34
35
Disler, R., Pascoe, A., Anderson, H., Piejko, E., Asaid, A., & Disler, P.
(2022). A new model for general practice-led, regional, community-based,
memory clinics. BMC Primary Care, 23(1), 1-8.
Essig, K., Hu, D., Guimaraes, J. C., Alterauge, D., Edelmann, S., Raj, T.,
... & Heissmeyer, V. (2017). Roquin suppresses the PI3K-mTOR signaling
pathway to inhibit T helper cell differentiation and conversion of Treg to Tfr
cells. Immunity, 47(6), 1067-1082.
Fatma, N., Nurilmala, M., & Astuti, N. (2020, May). Low economic
benefits of fish as source of fish albumin besides cork fish. In First ASEAN
Business, Environment, and Technology Symposium (ABEATS 2019) (pp. 56-
59). Atlantis Press.
Hables, R. M., & Mahrous, E. S. (2021). Effect of olive oil, coconut oil,
breast milk on nipple soreness among lactating mothers: Comparative
study. Egyptian Journal of Health Care, 12(1), 987-994.
Hartati, Y., Arum, W., Rusvizah, F., & Putri, K. (2021, April). Cork Fish
Bone Residue of Enrichment Wet Noodle: Chemical and Sensory Characteristic.
In First International Conference on Health, Social Sciences and Technology
(ICOHSST 2020) (pp. 54-57). Atlantis Press.
Piro, T. J., Saeed, A. A., Abdulla, W. H., & Safari, K. (2022). Women’s
experience and perspectives toward genital cosmetic surgery in Erbil city/Iraq: a
qualitative study. BMC women's health, 22(1), 1-7.
Rositah, R., & Herawati, I. (2022). The Effect of Cork Fish (Channa
Striata) Extract on Sc Wounds among Post-partum Clients. Jurnal Keperawatan
Komprehensif (Comprehensive Nursing Journal), 8(3).
Sunaryo, T., Lestari, S., & Khor, B. F. A. S. (2020). The effect of oral
hydrotherapy on risk reduction of diabetic feet ulcer among people with type-2
diabetes mellitus. Enfermeria clinica, 30, 192-195.
Yulianti, Y., & Mutia, K. (2018). Analisis Kadar Protein Dan Tingkat
Kesukaan Nugget Ikan Gabus Dengan Penambahan Tepung Wortel. Gorontalo
Agriculture Technology Journal, 1(1), 37-41.
LAMPIRAN
2022
No Kegiatan
Juli Agustus September Oktober November Desember
1 Informasi penyelenggaraan skripsi X X
2 Informasi Pembimbing X
3 Proses bimbingan dan penyusunan X X X X
Proposal
4 Pengumpulan proposal ke panitia/
Pendaftaran seminar proposal
5 Pelaksanaan seminar proposal
6 Revisi Proposal
7 Penyerahan Proposal
8 Pengambilan data
9 Proses Bimbingan dan penyusunan
laporan hasil
10 Pendaftaran Seminar Hasil
11 Pelaksanaan Seminar Hasil
12 Revisi Laporan Hasil
13 Penyerahan Laporan
39
Lampiran 2 Informed Concent
INFORMED CONSENT
(LEMBAR PERSETUJUAN)
Saya yang bertanda tangan dibawah ini menyatakan bahwa saya telah mendapatkan
penjelasan secara rinci dan telah mengerti mengenai penelitian yang akan dilakukan oleh Febby
Lindasari NIM P17321194078 mahasiswa Sarjana Terapan Kebidanan Kediri dari Jurusan
Kebidanan Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang yang berjudul “Efektifitas Ekstrak Ikan
Gabus Terhadap Produksi ASI dan Penyembuhan Luka SC pada Ibu Nifas di RSUD SLG
Kabupaten Kediri”.
Saya yakin bahwa penelitian ini tidak menimbulkan kerugian apapun pada saya dan
keluarga Dan saya telah mempertimbangkan serta memutuskan untuk berpartisipasi penelitian
ini tanpa ada unsur paksaan.
Kediri…………………..2023
(……………………………..)
40
Lampiran 3 penjelasan untuk mengikuti penelitian
Peneliti
Febby Lindasari
41
Lampiran 4
HARI/ TANGGAL :
NAMA RESPONDEN :
UMUR :
ALAMAT / NO.TELEPON :
Makan Pagi Ya
Tidak
Makan Selingan
Makan Siang Ya
Tidak
Makan Selingan
Makan Malam Ya
Tidak
Makan Selingan
42
GLOSARIUM / DAFTAR ISTILAH
Metode : Jalan atau cara yang harus ditempuh untuk mencapai tujuan tertentu.
Instrumen : Alat dalam sebuah penelitian.
Neonatus : Sebutan bagi bayi yang baru lahir atau usianya 0-28 hari.
Pervaginam : bersalin normal, yaitu jenis persalinan paling umum dan dirasa paling
aman.
Renstra : Rencana Strategi atau yang lebih dikenal dengan istilah Dokumen
Renstra adalah dokumen perencanaan yang berorientasi pada hasil
yang ingin dicapai dalam jangka menengah (5 tahunan).
Prevalensi : Proporsi dari populasi yang memiliki karakteristik tertentu dalam
jangka waktu tertentu.
Homemade : Buatan rumah sedangkan arti dari food adalah makanan (makanan
buatan rumah.
Antiinflamasi : Obat yang dapat menghilangkan radang yang disebabkan oleh non-
mikroorganisme
Vasodilator : Golongan obat yang digunakan untuk melebarkan pembuluh
darah.
Infiltrasi : Pergerakan sel kanker dari lokasi normalnya ke jaringan non-kanker
di sekitarnya.
Inflamasi : Reaksi kekebalan alami yang dimiliki tubuh untuk melawan berbagai
serangan penyakit atau mikroorganisme jahat
Kitosan : Berbentuk serpihan putih kekuningan, tidak berbau dan tidak berasa.
Rendemen : Keuntungan atau kelebihan .
Ekstraksi : Suatu proses pemisahan suatu zat berdasarkan perbedaan
kelarutannya terhadap dua cairan tidak saling larut yang berbeda,
biasanya air dan yang lainnya pelarut organik.
Kuantitatif : Sebuah metode penelitian yang di dalamnya menggunakan banyak
angka.
43
Statistika deskriptif`: Metode-metode yang berkaitan dengan pengumpulan dan
penyajian suatu data sehingga memberikan informasi yang berguna
44