Pentingnya menjaga pola makan yang teratur

Terhadap kondisi kesehatan

VAREN RAHMADANI

P032214401081

PROGRAM STUDI D-lll KEPERAWATAN

JURUSAN KEPERAWATAN

POlTEKKES KEMENTRIAN KESEHATAN RIAU

NOVEMBER 2022
 KAJIAN PUSTAKA

1. Pengertian pola makan

Menurut (Depkes RI, 2009) mengatakan bahwa pola makan adalah

suatu cara atau usaha dalam pengaturan jumlah dan jenis makanan
dengan informasi gambaran dengan meliputi mempertahankan
kesehatan, status nutrisi, mencegah atau membantu kesembuhan
penyakit (Depkes RI, 2009).

(Ari Istiany 2013:214) menjelaskan bahwa Pola makan adalah suatu

informasi mengenai jenis dan jumlah pangan Yang dikonsumsi
seseorang atau sekelompok orang pada waktu tertentu, sehingga
Penilaian konsumsi pangan dapat berdasarkan pada jumlah maupun
jenis makanan Yang dikonsumsi, Berdasarkan pengertian tentang pola
Makan diatas maka pola makan dapat disimpulkan yaitu kebiasaan
makan Seseorang atau masyarakat dalam mengkonsumsi bahan atau
jenis makanan setiap Hari.

Pola makan adalah cara yang ditempuh seseorang atau sekelompok

Untuk memilih makanan dan mengkonsumsi setiap hari yang diperoleh
Melalui suatu pendataan setiap hari yang disebut serve diet (Santoso
& Ranti, 2004). Pola makan adalah berbagai informasi yang
memberikan Gambaran mengenai jumlah dan jenis bahan makanan
yang dimakan setiap Hari oleh seseorang dan merupakan ciri khas
untuk suatu masyarakat Tertentu.

Menurut Sulistyoningsih (2011), pola makan adalah karakteristik dari

kegiatan yang berulang kali makan individu atau setiap orang makan
dalam memenuhi kebutuhan makanan.