4.1 Memilih jenis bahan Memilih dan Teknik Memahami prinsip pengolahan L2 PG 11
dan teknik pengolahan menentukan jenis bahan pembuatan dan serat alam
serat/tekstil yang sesuai dan teknik pengolahan serat
dengan potensi daerah pengolahannya sesuai dan tekstil
setempat potensi di daerah
masing-masing
Menyajikan hasil
pemilihan bahan dan
teknik pengolahan
3.2 Memahami Mengidentifikasi berbagai Jenis alat dan Mengidentifikasi jenis alat dan L1, L2, PG 12. 13,
pengetahuan tentang jenis alat dan kegunaannya kegunaannya kegunaannya untuk pembuatan L3 14, 15,
prinsip perancangan, yang dapat digunakan Teknik dan produk kerajinan berbahan 16, 17,
pembuatan, dan penyajian untuk pembuatan produk langkah- tekstil 18
produk kerajinan dari kerajinan dari bahan serat langkah Memahami teknik dan
bahan serat dan tekstil dan tekstil pembuatan langkah-langkah pembuatan
yang kreatif dan inovatif Memahami teknik dan Teknik karya kerajinan berbahan
langkah - langkah penyajian tekstil
pembuatan produk Pembuatan Memahami teknik penyajian
kerajinan dari bahan serat rancangan dan pembuatan karya kerajinan
dan tekstil produk berbahan tekstil
Memahami teknik kerajinan
penyajian produk
kerajinan dari bahan
serat dan tekstil
Memahami prosedur
pembuatan rancangan
produk kerajinan dari
bahan serat dan tekstil
4.2 Merancang, Membuat rancangan Teknik Memahami proses L2, L3 PG 19, 20
membuat, dan kebutuhan alat dan bahan penyajian perancangan pembuatan
menyajikan produk serta teknik pembuatan Pembuatan karya kerajinan berbahan
kerajinan dari bahan produk kerajinan dari rancangan tekstil
serat/tekstil yang kreatif bahan serat dan tekstil produk
dan inovatif, sesuai Membuat produk dari kerajinan
dengan potensi daerah bahan serat dan tekstil,
setempat serta menyajikan dan
mengemas
Menyajikan laporan proses
dan hasil pembuatan
produk kerajinan
2. Rekayasa Memahami dasar dan Dasar dan Memahami dasar dan L1, L2, PG 21, 22,
3.3 Memahami jenis-jenis perkembangan teknologi perkembangan perkembangan teknologi L3 23, 24,
dan fungsi teknologi konstruksi, jenis-jenis, fungsi teknologi konstruksi 26, 27,
konstruksi konstruksi, dan prinsip konstruksi, jenis- Memahami jenis-jenis teknologi 28, 29,
ergonomic jenis, fungsi konstruksi 30
Memahami prosedur analisa konstruksi, dan Memahami fungsi teknologi
sistem dan fungsi teknologi prinsip konstruksi, dan prinsip
konstruksi ergonomic ergonomic
Memahami prosedur analisa
sistem dan fungsi teknologi
konstruksi
4.3 Memanipulasi jenis- Melakukan eksperimen Analisa Merumuskan dan L3 PG 25
jenis dan fungsi terhadap jenis-jenis dan sistem dan menyimpulkan informasi
teknologi konstruksi fungsi teknologi konstruksi fungsi tentang dasar dan
berdasarkan kerangka analisa teknologi perkembangan teknologi
sistem meliputi: input, proses, konstruksi konstruksi, jenis-jenis, fungsi
dan output secara jujur dan konstruksi, dan prinsip
teliti. ergonomic
Merumuskan dan
menyimpulkan informasi
tentang dasar dan
perkembangan teknologi
konstruksi, jenis-jenis, fungsi
konstruksi, dan prinsip
ergonomic dengan jujur dan
teliti.
Menyajikan laporan hasil
eksperimen analisa sistem
(input, proses, dan output)
tentang teknologi konstruksi
dikaitkan terhadap materi,
energi, dan informasi secara
singkat dan jujur dengan
bahasa yang baik dan benar
3. Budidaya Memahami pengertian Pengertian Memahami pengertian tanaman L1, L2, PG 31, 34,
3.1 Memahami tanaman sayuran tanaman sayuran sayuran L3 35, 36,
komoditas tanaman Mengidentifikasi jenis-jenis Jenis-jenis dan Mengidentifikasi jenis-jenis dan 37
sayuran yang dapat dan persyaratan tumbuh persyaratan persyaratan tumbuh tanaman
dikembangkan sesuai tanaman sayuran tumbuh tanaman sayuran
kebutuhan wilayah Mengidentifikasi sarana sayuran Mengidentifikasi sarana
setempat produksi budidaya tanaman produksi budidaya tanaman
sayuran sayuran
4.1 Menentukan Menentukan jenis tanaman Sarana Menentukan jenis tanaman L2, L3 PG 32
komoditas tanaman sayuran yang akan di produksi sayuran yang akan di
sayuran yang akan budidayakan budidaya budidayakan
dibudidayakan sesuai Mempresentasikan hasil tanaman Mempresentasikan hasil
kebutuhan wilayah penentuan jenis tanaman sayuran penentuan jenis tanaman
sayuran yang akan sayuran yang akan
dibudidayakan dibudidayakan
3.2 Memahami tahapan Memahami tahapan budidaya Tahapan Memahami tahapan budidaya L2, L3 PG 33, 38,
budidaya tanaman tanaman sayuran (persiapan budidaya tanaman sayuran (persiapan 40
sayuran lahan/media tanam, tanaman sayuran lahan/media tanam, pemupukan,
pemupukan, pengendalian (persiapan pengendalian hama penyakit,
hama penyakit, pemeliharaan, lahan/media pemeliharaan, pemanenan)
pemanenan) tanam, Memahami model modifikasi
Mengidentifikasi budidaya pemupukan, media tanam
tanaman sayuran yang ada di pengendalian
daerah masing-masing hama penyakit,
Memahami proses pemeliharaan,
pemeliharaan tanaman pemanenan)
sayuran pada lahan, polybag
atau modifikasi media tanam
4.2 Mempraktikkan Membuat perencanaan Praktik budidaya Melakukan pemeliharaan L1 PG 39
tahapan budidaya praktik menanam tanaman tanaman sayuran tanaman sayuran pada lahan,
tanaman sayuran sayuran dengan beberapa Pemeliharaan polybag atau modifikasi media
teknik bertanam secara tanaman sayuran tanam.
berkelompok pada lahan,
Melakukan praktik budidaya polybag atau
tanaman sayuran dengan modifikasi media
media tanam pada lahan, tanam
polybag atau dengan
modifikasi media tanam
hidroponik dan vertikultur
sesuai dengan kondisi
lingkungan setempat
Melakukan pemeliharaan
tanaman sayuran pada lahan,
polybag atau modifikasi
media tanam.
Mempresentasikan laporan
kegiatan praktik dan
pemeliharaan budidaya
tanaman sayuran
4. Pengolahan Mengidentifikasi jenis Jenis bahan Memahami pengertian dari L1, L2, PG 41, 42,
3.3 Memahami rancangan bahan dasar, bahan bantu, dasar, bahan buah segar L3, L4 43, 44,
pembuatan, penyajian dan dan bahan kemasan bantu , dan Memahami jenis bahan dasar 45, 46,
pengemasan bahan pangan makanan yang dapat bahan pengolahan buah segar 50
buah menjadi makanan digunakan untuk kemasan Memahami prosedur
dan minuman segar yang pengolahan bahan pangan makanan dan pembuatan bahan pangan dan
ada diwilayah setempat buah menjadi makanan dan minuman minuman segar
minuman segar. Jenis alat Memahami karakteristik bahan
Memahami jenis alat dan dan pangan dan minuman segar
kegunaannya yang kegunaannya Memahami tahapan pengolahan
digunakan untuk mengolah Teknik dan bahan pangan
bahan pangan buah menjadi langkah-
makanan dan minuman langkah
segar pengolah
Memahami teknik dan minuman segar
langkah- langkah Teknik
pengolahan bahan pangan pengemasan
buah menjadi makanan dan penyajian
dan minuman segar minuman segar
Memahami teknik
pengemasan dan penyajian
bahan pangan menjadi
makanan dan minuman
segar
4.3 Mengolah bahan Membuat rancangan Teknik dan Memahami teknik dan langkah- L2 PG 48
pangan buah segar menjadi kebutuhan alat dan bahan langkah- langkah pengolahan minuman
makanan dan minuman serta teknik pengolaha langkah segar
sesuai pengetahuan Mengolah buah segar pengolah
rancangan dan bahan yang menjadi makanan dan minuman segar
ada diwilayah setempat minuman, mengemas dan Teknik
menyajikan pengemasan
Menyajikan laporan proses dan penyajian
dan hasil pengolahan minuman segar
4.4 Mengolah, menyaji, Membuat rancangan Alat dan bahan Memahami manfaat dari bahan L2 PG 49
dan mengemas bahan hasil kebutuhan alat dan bahan yang digunakan hasil samping
samping dari pengolahan serta teknik pengolahan membuat
makanan dan minuman Mengolah hasil samping produk hasil
buah segar menjadi produk pengolahan buah segar samping
pangan yang ada diwilayah menjadi produk pangan, Proses produksi
setempat mengemas , dan hasil samping
menyajikan pangan menjadi
Menyajikan laporan makanan
proses dan hasil
pengolahan buah segar
menjadi produk pangan,
mengemas , dan
menyajikan